1樓:知道認證團
茶樹菇排骨湯的做法詳細介紹 菜系及功效:美味粥湯茶樹菇排骨湯的製作材料:主料:
排骨,茶樹菇教您茶樹菇排骨湯怎麼做,如何做茶樹菇排骨湯才好吃1、小寸排200克左右,茶樹菇洗淨(不用泡),生薑一塊拍扁,無核小棗10粒,蜜棗1粒
2、排骨、茶樹菇、姜放入湯煲中加水(水超出原料1倍)煮,中火15分鐘轉小火加入棗再煮40分鐘,放鹽調味即可。
這道湯可以清理腸胃,粉健康滴。
茶樹菇山雞湯的做法詳細介紹
菜系及功效:美味粥湯
工藝:燉
茶樹菇山雞湯的製作材料:
主料:茶樹菇50克,山雞1只。
調料:高湯,味精,雞精,胡椒粉各適量。
教您茶樹菇山雞湯怎麼做,如何做茶樹菇山雞湯才好吃1.茶樹菇泡發,用高湯煲入味。
2.山雞焯水,切塊待用。
3.鍋中放入原料,加其餘調料調味,上爐燉1.5小時左右即可。
2樓:小海侃國際
可以的,香菇不可與以下食物同食:
香菇+河蟹:易引起結石症狀
香菇+西紅柿:破壞類胡蘿蔔素
香菇+鵪鶉蛋:面部易長黑斑
香菇的功效與作用
1.提高機體免疫功能
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能,還可促進t淋巴細胞的產生,並提高t淋巴細胞的殺傷活性。
2.延緩衰老
香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用,對體內的過氧化氫有一定的消除作用。
3.防癌抗癌
香菇中含有的另外一種化合物——香菇嘌呤(也稱赤酮嘌呤)可以降低膽固醇的水平。香菇含有的抗氧化劑含量是麥芽的12倍,是雞肝的4倍。與松茸蘑菇和灰樹花(又名貝葉多孔菌,俗稱雲蕈、慄蘑、蓮花菌)相比,它的降低血壓和抵禦癌症的功效更強。
4.降血壓、降血脂、降膽固醇
香菇中含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質,能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用,又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。
5.**疾病
香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起**作用,又可用於消化不良、便祕等。
3樓:中寧枸杞1號店
不可以吧,沒見在一起的菜。
茶樹菇和香菇能一起吃嗎
4樓:匿名使用者
茶樹菇和香菇可以一起吃。 香菇與茶樹菇同屬乾製菌類食材,其營養成分雖不盡相同,卻也無相剋之處,理論上講是完全可以同時食用的,味道也是很不錯。
香菇食用禁忌:
1、香菇+河蟹:易引起結石症狀。
2、香菇+西紅柿:破壞類胡蘿蔔素。
3、香菇+鵪鶉蛋:面部易長黑斑。
茶樹菇食用禁忌:
1、茶樹菇+青酒:會容易中毒。
2、茶樹菇+鵪鶉:會降低營養價值。
所以香菇和茶樹菇並不相剋,可以一起吃。
茶樹菇和香菇雖然能一起吃,但不宜多吃,以免菌類蛋白攝入過多,消化不良。茶樹菇和香菇都屬於過敏性食物,因此,過敏體質的人不能將茶樹菇和香菇一起吃,過敏的風險會增加很多。
擴充套件資料:
香菇的功效與作用
1、提高機體免疫功能。香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能,還可促進t淋巴細胞的產生,並提高t淋巴細胞的殺傷活性。
2、延緩衰老。香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用,對體內的過氧化氫有一定的消除作用。
3、防癌抗癌。香菇中含有的香菇嘌呤(也稱赤酮嘌呤)可以降低膽固醇的水平。
4、降血壓、降血脂、降膽固醇。香菇中含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質,能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用,又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。
5、**疾病。香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起**作用,又可用於消化不良、便祕等。
茶樹菇的功效:
1、抗癌。根據國家食物質量監督檢修測定,茶樹菇含有我們人體所需的天門冬氨酸、穀氨酸等17種氨基酸和十多種礦物質微量元素及抗癌多糖,其營養價值和保健功效均高於其他食用菌。茶樹菇是純天然的食用菌,因此被譽為“神菇”。
2、滋陰壯陽、美容保健。中醫們認為,茶樹菇性甘溫、無毒,食用該菌好處很多,而且非常適合大眾的消費水平,長期食用具有健脾止瀉之功效,對尿頻、腎虛、水腫、風溼等病症有獨特的食用療效。
4、降低膽固醇。茶樹菇的營養價值比較高,含有人體所需的多種氨基酸。有抗衰老、降低膽固醇的功效。是心血管、高血壓和肥胖症患者的最佳食品。
4、健脾止瀉。茶樹菇具有補腎滋陰,健脾胃,提高人體免疫力,增強人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
5、緩解小兒尿床。茶樹菇對腎虛尿頻,水腫,氣喘,尤其小兒低熱尿床,有獨特療效。
5樓:一簾風絮
茶樹菇和香菇能一起吃。兩者搭配在一起做成茶樹菇老鴨湯。
材料:茶樹菇20克 、幹蘑菇10克 、老鴨1只 、春筍2段 、火腿20克
茶樹菇功效:
1、抗氧化
研究發現,茶樹菇中含有的很多組分,如多糖、吲哚衍生物等,可以消除自由基和抗氧化。常食可起到抗衰老、美容等作用。
2、抗菌
柱狀田頭菇菌絲體和子實體及其熱水浸提液均具有較強的抑菌作用,對大腸桿菌和金黃色葡萄球菌有較強的抑制效果,可有效地抑制格蘭氏陽性、格蘭氏陰性細菌、酵母和黴菌的生長
3、免疫調節:
柱狀田頭菇多糖具有免疫調節等作用。
香菇功效:
1、 提高機體免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能,還可促進t淋巴細胞的產生,並提高t淋巴細胞的殺傷活性。
實驗證明,香菇中還含有一種抗病毒的干擾素誘發劑,能提高人體抗病能力,可預防流行**冒等症。
⒉、延緩衰老:香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用,對體內的過氧化氫有一定的消除作用。
6樓:1天_堂
茶樹菇和香菇能一起吃,下面介紹香菇茶樹菇燉排骨雞爪的做法。
主料:排骨200g、雞腳2只、幹香菇30g、幹茶樹菇30g方法/步驟:
1、先準備好材料。
2、把茶樹菇和香菇提前洗淨用開水浸泡2小時。泡菇的水不要浪費可以等下用來燉湯。
3、燒開一鍋水,把排骨和雞腳放入,出血水後,沖洗淨瀝乾。
4、燉盅內放入瀝乾水的排骨和雞腳,加三片薑片。
5、再放入茶樹菇和香菇。
6、把泡菇水燒開倒入燉盅內,不夠再往裡面加開水。
7、蓋上盅蓋後,水燒開後,小火慢燉3小時,加鹽調味即可。
7樓:知道認證團
茶樹菇排骨湯的做法詳細介紹 菜系及功效:美味粥湯茶樹菇排骨湯的製作材料:主料:
排骨,茶樹菇教您茶樹菇排骨湯怎麼做,如何做茶樹菇排骨湯才好吃1、小寸排200克左右,茶樹菇洗淨(不用泡),生薑一塊拍扁,無核小棗10粒,蜜棗1粒
2、排骨、茶樹菇、姜放入湯煲中加水(水超出原料1倍)煮,中火15分鐘轉小火加入棗再煮40分鐘,放鹽調味即可。
這道湯可以清理腸胃,粉健康滴。
茶樹菇山雞湯的做法詳細介紹
菜系及功效:美味粥湯
工藝:燉
茶樹菇山雞湯的製作材料:
主料:茶樹菇50克,山雞1只。
調料:高湯,味精,雞精,胡椒粉各適量。
教您茶樹菇山雞湯怎麼做,如何做茶樹菇山雞湯才好吃1.茶樹菇泡發,用高湯煲入味。
2.山雞焯水,切塊待用。
3.鍋中放入原料,加其餘調料調味,上爐燉1.5小時左右即可。
8樓:匿名使用者
香菇與茶樹菇同屬乾製菌類食材,其養分雖不盡相同,卻也無相剋之處,理論上講是完全可以同時食用的,味道也是很佳的。只是我個人感覺,這種做法似乎有些浪費之嫌,完全可以分而食之
9樓:夜店無眠
最好別一起吃容易中毒
茶樹菇與香菇哪個好,茶樹菇和香菇哪個營養價值比較高
食用菌具有極高的營養價值,一般所含蛋白質約佔乾重的30 45 且蛋白質中氨基酸種類豐富,1 kg幹菇所含蛋白質相當於2 kg瘦肉,3 kg 雞蛋,12 kg牛奶,食用菌脂肪含量低且以不飽和脂肪酸為主。此外,食用菌還含有多種維生素 微量元素及其它功能性成分,能促進人體新陳代謝,增強體質,調節免疫,抗氧...
豬肚可以和茶樹菇一起燉湯嗎,豬肚菇可以和茶樹菇一起煮
可以的,豬肚茶樹菇湯 主料 1種 豬肚1的做法大全 豬肚1個 輔料 7種 茶樹菇適量 適量魷魚乾適量 適量花生適量 適量薑母3片 適量公尺酒適量 適量鹽適量 適量味精適量 適量 烹飪步驟 5步 步驟1豬肚茶樹菇湯 的做法步驟 1 豬肚用麵粉抓兩下把粘液沖洗乾淨。步驟2豬肚茶樹菇湯 的做法步驟 2 豬...
長根菇和茶樹菇是不是一種菇
楔形魚 茶樹菇茶樹菇,又名茶薪菇,是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食療於一身的純天然無公害保健食用菌。其味美,柄脆,香濃純正,為賓館,家庭宴席高階保健食品。茶樹菇隸屬真菌門,又名柱狀田頭菇 楊樹菇 茶薪菇 柱狀環鏽傘 柳松茸等,原為江西廣昌境內的高山密林地區茶樹蔸部生長的一種野生蕈菌。現在,經過優化...