1樓：賣鞋子的春哥
這個季節有了。南方不清楚。北方差不多就是小滿前後。
我老家山西的。北方如果有了的話。南方肯定也有了。這是我去年採的。今年還沒有去看。
這個東西我爸他們那一輩樹林裡非常非常多。他們說小時候踢著玩。。。
現在少了。
平地路邊楊樹林裡說發白的，就是我採的這種。山上是發黑的。
2樓：呼延晴桖
羊肚菌一般在4月及5月上旬生長。平均溫度分別為10-11℃及13-14℃，而子實體發生盛期即4月中旬至5月中旬，平均溫度12℃。子實體生長時，森林內空氣相對濕度約80%，土壤含水量一般為40-50%。
羊肚菌生長的適宜ph略高於一般真菌。土壤的酸鹼度（ph）7-7.9。
培育技術 人工栽培一般採取菌土接種和子實體接種兩種方式。菌土接種：在4月下旬至5月上 旬，在羊肚菌生長良好的地塊上，挖取10cm見方、厚約7cm的土塊，移植到與取土不幸相似地方的穴中，然後用30cm見方的塑料薄膜覆蓋。
進入梅雨季節去掉覆蓋物。子實體接種：取子實體切成4片，埋入理想的地段。
移植時子囊盤向下，四周培土，留一小部露出地面。上蓋少許葉，然後用30cm見方的塑料薄膜覆蓋。子實體接種以秋季易成活
羊肚菌在什麼時候季節採摘
3樓：球球
羊肚菌在夏季採摘。
羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。用於食積氣滯、脘腹脹滿、痰壅氣逆喘咳。是一種珍貴的食用菌和藥用菌。
羊肚菌於2023年被發現。其結構與盤菌相似，上部呈褶皺網狀，既像個蜂巢，也像個羊肚，因而得名。羊肚菌在山火之後的兩至三年內產量特高，因此北美的採摘者會根據山火來採集羊肚菌。
然而，當火災被控制後，在同乙個地區內，它的生長數量會年復一年地減少。
營養價值：
羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌，其菌蓋部分含有異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸和纈氨酸7種人體必需的氨基酸，甘寒無毒，有益腸胃、化痰理氣藥效。羊肚菌的營養相當豐富，據測定，羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，還含有多種氨基酸，特別是谷氨酸含量高達1.
76 %。因此，有人認為是「十分好的蛋白質**」，並有「素中之葷」的美稱。人體中的蛋白質是由20種氨基酸搭配而組成的，而羊肚菌就含有18種，其中8種氨基酸是人體不能製造的，但在人體營養上顯得格外重要，所以被稱之為「必需氨基酸」。
另外，據測定羊肚菌至少含有8種維生素：維生素b1、維生素b2、維生素b12、菸酸、泛酸、吡噦醇、生物素、葉酸等。羊肚菌的營養成份，可與牛乳、肉和魚粉相當。
因此，國際上常稱它為「健康食品」之一 。羊肚菌含抑制腫瘤的多醣，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增強機體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等諸多作用；日本科學家發現羊肚菌提取液中含有酪氨酸酶抑制劑，可以有效地抑制脂褐質的形成。
羊肚菌所含豐富的硒是人體紅細胞穀胱甘肽過氧化酶的組成成分，可運輸大量氧分子來抑制惡性腫瘤，使癌細胞失活；另方面能加強維生素e的抗氧化作用。硒的抗氧化作用能改變致癌物 的代方向，並通過結合而解毒，從而減少或消除致癌的危險。
4樓：愛燕窩愛生活
一般季節在3月份左右！一直持續到6-7月份！
幹羊肚菌的整年都會有的！
5樓：焉亦巧
羊肚菌已經可以人工種植，雲南羊肚菌種植基地一月二月出鮮菌，是鮮菌出菌的季節，要吃就現在了，歡迎來洽談合作和定菌 vivian031129
6樓：手機使用者
三四月份吧 清明左右 ，小時候caiguo
什麼時候種植羊肚菌合適
7樓：雨後彩虹
一般在每年3-5月或8-9月種植羊肚菌合適。羊肚菌屬低溫高濕性真菌，喜陰，生長所需的土壤環境和植被型別多樣， 一般在春夏之交出菇，其產量與降雨量有直接的關係。
羊肚菌一般在低溫、高濕條件下易萌發子實體，因此野生羊肚菌子實體的生長季節一般在每年3-5月或8-9月。有研究表明，羊肚菌的野外發生條件主要取決於上年度11月份的降水量，而當年羊肚菌發生的遲早取決於當年春季5cm表層土壤溫度是否穩定通過11.5℃。
因此，羊肚菌的發生期受年度的氣候條件影響，與發生地區的氣溫、降雨量和降雨時間的早晚密切相關。一般來說，羊肚菌多發生在土壤濕潤或降雨量多而且容易保濕或地下水位較高的環境中。
光線對子實體的形成有一定的促進作用，子實體的生長發育具有趨光性。足夠的氧氣和通風良好的場所是保證羊肚菌正常生長發育的必要條件。
擴充套件資料
1、基質
可在多種基質上生長。可在遺留的沒有收穫出土的作物或其副產品中，或腐爛的樹枝、樹皮和樹根組織中生長。
2、溫度
該菌屬低溫真菌，多於3-4月的雨後發生，8-9月在有常流水的溝渠邊緣也有發生。菌絲生長溫度為21-24℃，子實體形成與發育溫度為5-16℃。
3、濕度
相對空氣相對濕度一般在65%-85%。
4、土壤
選擇壤土、沙質混合土，土壤ph值宜為6.5-7.5。
5、空氣
野生羊肚菌的發生地，多為丘陵地帶或溝渠邊緣，通風條件極好。充足的氧氣對羊肚菌的生長發育是必不可少的重要條件之一。
8樓：三界逍遙任我行
羊肚菌絲體在多種真菌培養基上都能生長。菌絲生長期間，4月及5月上旬平均溫度分別為10-11℃及13-14℃，而子實體發生盛期即4月中旬至5月中旬，平均溫度12℃。
子實體生長時，森林內空氣相對濕度約80%，土壤含水量一般為40-50%。
羊肚菌生長的適宜ph略高於一般真菌。土壤的酸鹼度(ph)7-7.9。
培育技術 人工栽培一般採取菌土接種和子實體接種兩種方式。菌土接種:在4月下旬至5月上冰凍羊肚菌旬，在羊肚菌生長良好的地塊上，挖取10cm見方、厚約7cm的土塊，移植到與取土不幸相似地方的穴中，然後用30cm見方的塑料薄膜覆蓋。
進入梅雨季節去掉覆蓋物。子實體接種:取子實體切成4片，埋入理想的地段。
移植時子囊盤向下，四周培土，留一小部露出地面。上蓋少許葉，然後用30cm見方的塑料薄膜覆蓋。子實體接種以秋季易成活。
羊肚菌在一年的那幾個月份生長。
9樓：匿名使用者
羊肚菌多發生在春季4～5月份和秋季8～9月份的雨後，且在圓葉楊、烏桕、梧桐等闊葉林下土壤腐殖質較厚(一般7～15cm厚)的地上。羊肚菌生長環境各菌株間是有區別的，但大體來看，多生於山區，因為山區濕度光照等適宜，河流附近的草從也有發生，多生長於闊葉樹種下，主要是闊葉樹種遮陰率適宜羊肚菌的需求，平原地區發生較少。發生最多的生境是當年早春或頭年秋季冬火燒山區域內。
10樓：匿名使用者
4~5月份；
8~9月份；
國慶節期間應該也還行
11樓：卡特琳娜
我是河北省的 我不知你是哪的 我這採集時間是五一節前後 但跟溫度和濕度有很大關係 最好的時間是下過一場透雨後天晴了 在楊樹地下
羊肚菌一年四季都可以種植嗎
12樓：匿名使用者
羊肚菌一年四季都可以種植，種植條件：保持土壤濕潤，空氣濕度85%-95%，種在土質疏鬆潮濕、排水良好的地方。
【簡介】羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。用於食積氣滯、脘腹脹滿、痰壅氣逆喘咳。羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑。
羊肚菌(morchella)，又名草笠竹，是一種珍貴的食用菌和藥用菌。羊肚菌於2023年被發現。其結構與盤菌相似，上部呈褶皺網狀，既像個蜂巢，也像個羊肚，因而得名。
羊肚菌在山火之後的兩至三年內產量特高，因此北美的採摘者會根據山火來採集羊肚菌。然而，當火災被控制後，在同乙個地區內，它的生長數量會年復一年地減少。
13樓：匿名使用者
不可能，即使在適宜季節的春季、夏季也難成功。
羊肚菌怎麼吃，羊肚菌怎麼吃最好吃
直接辣椒羊肚菌爆香，可香了 付費內容限時免費檢視 回答製作方法 1 將幹羊肚菌用溫水泡開洗淨，烏雞宰殺去內臟洗淨，然後放入沸水焯一下，撈出洗淨 2 坐鍋點火放入高湯 烏雞用大火燒開，撇去浮沫，加入料酒 鹽 雞精 蔥段 薑片 羊肚菌 枸杞 紅棗 用中火燉至雞肉爛出鍋即可 羊肚菌 排骨 冰糖 姜 蒜 蔥...
羊肚菌調五臟嗎，羊肚菌有毒嗎？怎麼食用
羊肚菌是可以調五臟的，羊肚菌它歸在脾胃經，它主要功效在於對消化系統的，一些 和保健作用，它有消食和胃，化痰理氣的作用，主要 乙個就是消化不良，比如說是由於特別是食積導致的腹脹 上腹撐脹 胃脹 消化不良，還有乙個由於飲食不當導致的咳嗽咳痰，羊肚菌也是有一定的 效果。希望解決你的問題，望採納。可以的，可...
幹羊肚菌的食用方法是什麼，新鮮羊肚菌的食用方法
主料 羊肚菌30g 肋排500g。輔料 滾水600ml。羊肚菌排骨湯的做法。1 食材 肋排和羊肚菌。2 用45度左右的溫水泡發羊肚菌，然後擇洗乾淨。3 食材全部焯燙一下。4 放入電壓力煲內膽中。5 蓋鍋蓋，通電，選擇 煲湯 功能鍵。6 時間到，斷電，揭蓋。7 盛出享用。8 成品。紅燒羊肚菌。原料 羊...