1樓：匿名使用者
小蔥拌土豆絲
蔥味香濃，味道可口。
材料主料：土豆（黃皮）150克，
調料：小蔥10克，花椒5克，花生油10克，鹽5克，白砂糖3克，醋5克，味精2克
做法1.土豆洗淨，去皮，先切薄片，再切成細絲，泡在清水中；
2.鍋內放適量水，置火上煮開，將土豆絲從冷水中撈出，放沸水中燙至斷生（不宜煮爛，否則不脆）即撈出；
3.土豆絲放涼開水中漂涼，撈出，瀝乾水裝入盤內，加入精鹽拌勻；
4.小青蔥洗淨，切成蔥花，放在土豆絲上，再加入白糖、醋和味精，拌勻；
5.炒鍋置火上燒熱，加入花生油，待油熱後，投入花椒，炸出香味後，將花椒撈出（不用），趁熱將油倒入土豆絲中，攪拌均勻即可。
2樓：ii青春紀念冊
小蔥拌豆腐 俗話說小蔥拌豆腐，一青二白；此話不假，此道冷盤只需要最簡單的製作；卻能讓簡單成經典。 材料 嫩盒裝豆腐1盒，香油3克，青蔥2棵，辣椒油5克，花椒麵3克，鹽3克 做法1.取盒裝豆腐去掉薄膜，不要倒出，用小刀劃成方塊；然後倒扣入盤。
青蔥切末。 2.加鹽，香油，辣椒油，花椒麵少許，撒上蔥即成。
吃小蔥對身體有什麼好處
3樓：春新杭安筠
小蔥能顯著降低丙二醇的含量，增加抗衰酶活性，延緩組織和器官老化，特別是對血管內皮細胞的保護作用明顯，能防止血栓形成和降低血脂，對預防冠心病、腦血栓等大有好處。
春季是蔥在一年中營養最豐富，也是最嫩、最香、最好吃的時候。北方人春天愛吃的小蔥炒雞蛋或小蔥蘸醬，都是很有營養和順應節氣的吃法。不習慣這些吃法的南方人可在炒菜、蒸魚或做湯羹時多放些切碎的小蔥及
4樓：才
香蔥豬蹄湯營養豐富，味道可口。它不僅是常用菜餚，而且還是滋補佳品。據食品營養專家分析，每100克豬蹄中含蛋白質15．8克、脂肪26．3克、碳水化合物1．7克。
豬蹄中還含有維生素a、b、c及鈣、磷、鐵等營養物質，尤其是豬蹄中的蛋白質水解後，所產生的胱氨酸、精氨酸等11種氨基酸之含量均與熊掌不相上下。
做法1.豬蹄洗淨後將表面的毛剔乾淨，剁成塊。
2.將花生、黃豆用冷水浸泡15分鐘。湯鍋中放入豬蹄加入冷水沒過表面5厘公尺左右，用大火將水燒開，撈出豬蹄塊用水冼乾淨。
3.鍋中放清水，倒入豬蹄，大火燉開後轉成中小火，加入蔥、姜、八角、花椒等香料，加蓋慢慢燉1個小時。
4.湯汁逐漸變濃顏色變白後，倒入花生、黃豆，以及浸泡的水，繼續燉半小時，黃豆酥爛後加入香蔥、鹽，繼續用小火燉20-30分鐘即可。
5樓：匿名使用者
有好處！可以增加食慾！減少**老化等！
6樓：右耳朵怪獸妞
能使睛眼明亮，補中氣不足，能溫中益精、養肺、養髮。
可以**下肢水腫，利於滋養五臟，益精聰耳明目、輕身，使人肌膚紅潤有光澤、精力充沛、抗衰老、發散黃疸病。
小蔥種多了，怎麼吃比較快？
7樓：萬萬沒想到之
小蔥和西紅柿,辣椒剁碎了加鹽鹽在一起,就是我們農村的特質辣椒醬,為了加長儲存時間,可以用罐頭瓶裝緊後上鍋蒸10分鐘,
8樓：女孩水瓶座
可以送給身邊做飯的朋友啊！
做蔥油餅也是不錯的選擇！
或是可以把小蔥洗乾淨，晾乾，然後切成段，放入乾淨的塑料瓶裡面，能放比較久，要用的時候隨時可以拿出了用哦！
9樓：公升東
直接用蔥炒菜，本來就是好東西，平時都用來做佐料是應為太貴了。
吃小蔥有什麼好處 或者不好的地方
10樓：知海致遠
小蔥富含維生素a、鉀、鈣等營養成分，蔥白味辛性溫，能通陽解毒，對春天的風寒感冒作用極佳，且有助於通便、消瘡腫。煲湯時加小蔥，營養功效更佳。小蔥除了含有大量維生素和礦物質外，還含有揮發油，其中的主要成分為蔥素，具有較強的殺菌或抑制細菌、病毒的功效。
在春季呼吸道傳染病流行時，吃些生蔥有預防作用。研究發現，人體內丙二醇增多會引起細胞損傷，導致衰老和疾病。
小蔥能顯著降低丙二醇的含量，增加抗衰酶活性，延緩組織和器官老化，特別是對血管內皮細胞的保護作用明顯，能防止血栓形成和降低血脂，對預防冠心病、腦血栓等大有好處。
春季是蔥在一年中營養最豐富，也是最嫩、最香、最好吃的時候。北方人春天愛吃的小蔥炒雞蛋或小蔥蘸醬，都是很有營養和順應節氣的吃法。不習慣這些吃法的南方人可在炒菜、蒸魚或做湯羹時多放些切碎的小蔥及蒜苗。
需要注意的是，蔥屬熱性食物，熱性體質的人和腸胃功能虛弱的人應該少吃。
小蔥可以做什麼好吃的
11樓：匿名使用者
小蔥拌豆腐
主料滷水豆腐
200g
小香蔥50g
輔料香油適量鹽
適量味精
適量步驟
1.準備好豆腐和小香蔥。
2.小香蔥洗淨，切成碎末備用。
3.把豆腐切成大片。
4.上蒸鍋蒸製5分鐘。
5.把稍涼的豆腐用勺子壓碎。
6.加入小蔥碎、鹽和雞精，攪拌均勻。
7.淋入香油。
攪拌均勻裝盤即可。
小貼士豆腐要蒸製一下，可以去掉豆腥味還能消滅細菌。
12樓：
小蔥拌豆腐
還有東北吃法
幹豆腐卷蔥蘸醬
味道也很不錯呦！
小蔥怎樣做菜
13樓：匿名使用者
小蔥可以做小蔥拌豆腐，先把豆腐切成小塊，在開水中煮3-5分鐘！在用涼水沖涼，加適量小蔥，食鹽，香油，雞精拌勻即可
14樓：
拌豆腐拌蘿蔔條放點蝦公尺
主要還是涼拌啊
和生菜用豆腐皮卷起來蘸甜麵醬吃 在鍋裡放上油把甜麵醬炒一下 炒的時候可以加點水和攪拌好的雞蛋
15樓：飛雪花兒開
小蔥拌豆腐，蘸麵醬，小蔥炒雞蛋
16樓：sm野人瘋狂
很多啊，要做什麼菜？
野生小蔥怎麼吃
17樓：需要我的愛
小蔥拌豆腐 俗話說小蔥拌豆腐，一青二白；此話不假，此道冷盤只需要最簡單的製作；卻能讓簡單成經典。 材料 嫩盒裝豆腐1盒，香油3克，青蔥2棵，辣椒油5克，花椒麵3克，鹽3克 做法1.取盒裝豆腐去掉薄膜，不要倒出，用小刀劃成方塊；然後倒扣入盤。
青蔥切末。 2.加鹽，香油，辣椒油，花椒麵少許，撒上蔥即成。
核桃對身體有什么好處呢，核桃對身體有什麼好處呢？
核桃對身體有確實有好處對腦神經有良好保健作用 剛剛懷孕的時候吃了核桃出身後小孩子眼睛很漂亮 有很多人都有見證。對胃病有良好保健作用 可稱醫生一杖。求採納 核桃果肉 仁 有含有7.8 9.6 的蛋白質，氨基酸含量高達25 其中人體必須的氨基酸佔7種 山核桃果肉 仁 中含有2核桃果肉 仁 有含有7.8 ...
夏季吃什么對身體好，夏季吃什麼對身體好？
最佳調味品 醋 醋在烹調中必不可少，夏季菜中放醋更是有益。其一，醋能殺菌。夏天細菌繁殖活躍 腸道傳染病增加，此時，醋能對各種病菌有較強的殺傷作用。其二，醋能調節胃腸功能。醋味酸 微甜，帶有香味，當你聞到醋香 嚐到醋味時，消化液會自然分泌出來，讓你保證有旺盛的食慾。最佳蔬菜 苦味菜 俗話說 天熱食 苦...
銀有什么好處對身體，銀有什麼好處對身體
銀離子有很強的殺菌作用，對人體很有好處。它不僅有經濟價值，美觀大方，而且能做驗毒工具，古人說，身帶銀健康富貴會相伴，這不僅因為它的貴重金屬，醫學上，它比 對人體健康的效能還要高。使用銀可以檢測食物是不是有毒，因為銀與許多的毒素能發生化學反應，使銀子變黑，易於肉眼鑑別。西元前，古人就知道銀子可以加速創...