1樓：12色的女兒紅
利仁牌的和麵機比較不錯，推薦利仁hmj-d4和麵機。
利仁hmj-d4和麵機屬於真空式和麵機，它是在真空狀態下模擬手工和麵的原理，麵筋網路快速形成，使得蛋白組織結構均衡，和出的面比較筋道，有咬勁，特別像小時候媽媽和麵的味道，它的操作也特別簡單，只要把小麥面、玉米麵、蕎麥麵、蔬菜面等各種自己想吃的原料放進去，按一下按鍵就可以輕鬆完成了，特別的省心又省力。
和麵機的外形設計簡單大方，在和麵機的正前方有各種按鈕，操控系統由微電腦控制，把原料放好後直接按和麵就行了，而且還有10、 20、 30分鐘的和麵時間可以選擇，30、45、 60分鐘的醒面時間可選，機器即根據設定時間開始倒計時，滿足了各種食材的需求，如果想取消和麵程式的話，直接按“確認/取消”鍵即可。
對於和麵來說，清洗真的是一件很讓人頭疼的事情，但是在利仁hmj-d4和麵機的身上卻不會發生這樣的問題，它的設計非常人性化，和麵桶與機體採用的是分離式的結構設計，和完面之後可以輕鬆的將面桶拿下來清洗，這種設計真的很貼心。
2樓：囚咜
kenwood凱伍德、kitchenaid凱膳怡，這兩個牌子的和麵機口碑很好，值得推薦。
kenwood凱伍德：
始建於2023年英國，全球知名廚房電器品牌，專注於廚房食物處理領域，其麵包機、和麵機、攪拌機等小家電以高品質著稱，kenwood-其產品涉及多個系列：全能廚師機系列、多功能食物料理系列、早餐系列、烹調系列，產品全球同步上市。
憑藉在科技上的持續創新及對卓越效能和人性化設計的不斷堅持，kenwood已成為食物處理類家電產品的領航人，其銷售網點遍佈全球70多個國家地區。根據gfk的2009統計資料，在全球市場每52秒鐘就有一臺凱伍德廚師機售出；並在2008和2023年度連續兩年蟬聯歐洲小家電銷售額第一的位置。
kitchenaid凱膳怡：
始於2023年美國，定位為高階廚房家電品牌，廚師機行業頗具知名度的品牌，致力於生產和銷售家用電器的品牌。凱膳怡是由惠而浦資產公司在國家商標總局註冊的商標名稱，美國kitchenaid凱膳怡，致力於生產和銷售家用電器品牌，麾下產品涉獵從微波爐、傳統式烤箱、爐灶、冰箱、洗碗機，再到自動洗衣機，烘乾機等。
同時，kitchenaid凱膳怡不斷推出傳承品牌dna的“簡化並便於“廚房生活家電產品。kitchenaid凱膳怡臺式廚師機，從問世以來即成為全球受歡迎的明星產品。
3樓：殘忍的肉球
說到解放雙手，和麵效果好，容易操作的和麵機我推薦：利仁和麵機。這是小米有品上架的一款智慧和麵機，3l容量，可模擬手工和麵，支援智慧恆溫，和麵效果非常不錯。
利仁和麵積採用仿手工和麵設計，通過錐形蓋積壓麵糰、和麵桶反推力內壁揉麵、和麵漿攪拌翻面，三種方式齊頭並進達到模擬手工和麵的效果，利仁和麵機與傳統揉麵相比更光滑，有韌性，並且內部細膩均勻。
置頂式觸控面板，調節方便，使用直觀，免彎腰輕鬆操作，和時間10分鐘、20分鐘、30分鐘三個時間段選擇，醒面時間30分鐘、45分鐘、60分鐘三種時間段選，時間到自動停止工作，無需看管。不論是蒸饅頭、烙餅、擀麵條、包餃子的面，它都無所不能，十來分鐘的時間，就能完成任務。
智慧恆溫，提供理想醒面溫度，讓麵糰充分均勻發酵，增加麵糰韌性和蓬鬆度，口感好效果佳。大家都覺得和麵機和出來的面更筋道，有嚼勁，關鍵是智慧化。最好的設計是面盆，不粘鍋，特別容易清理。
利仁和麵機將人們從繁重的和麵工作當中解脫出來，同時提高了工作效率，這款和麵機使用簡單方便，和人工和麵相差無幾，和出來的麵糰彈性韌度都不錯，用這樣的麵糰做出來的麵食，口感光滑有嚼勁！
4樓：
小熊電器的家用和麵機比較好用，採用模擬手工和麵系統，科學配比功率，能夠準確控制力度、時間，慢速帶勁壓揉翻，快速和出勁道麵糰，輕輕鬆鬆搞定餃子皮，一點不比手工的差。此外，小熊家用和麵機還配備醒面功能，再也不用苦苦等待麵糰醒發，只需要在和麵時選定醒面時間，就能同步完成和麵醒面工作
5樓：山東
是想買商用的還是家用的呢，商用的和麵機建議選擇山東銀鷹的，型號多，和麵效果也很好，是根據一次和麵多少來劃分的，**也很優惠
6樓：萬傑智慧科技
萬傑牌和麵機自動化程度高，效能穩定，**公道，而且是軍工品質，大品牌售後網路遍及全國，服務好！
7樓：
這個好不好的標準都不一樣，只要自己用的比較順手的就行，銀鷹的和麵機有不同的型號，使用者的反饋不錯，質量有保障
8樓：
工業化生產，可根據產品不同，選擇不同槳葉和麵機，為了提升口感，還可以考慮下真空和麵機。
河北曉進機械真空和麵機採用防人工u型槳葉，模仿人工揉麵過程，配以真空狀態，達到麵糰口感香甜，斷面氣孔少（氣孔位置為乾麵粉未揉勻），麵筋網路成型規則，拉伸力強等特點。
如有興趣，可以私密我：[email protected]
和麵機那個牌子最好
9樓：
現在的商品我認為沒有哪個牌子好，不管什麼牌子只要能用的住就是好。
10樓：
可以看一下銀鷹的和麵機，有不同的型號，使用者反饋都不錯
11樓：晉星菱
5公斤左右的多少錢一臺
12樓：
可以試試銀鷹牌和東方世紀天龍牌
用和麵機和燙麵行嗎，怎樣用和麵機和面？
回答不能，如果麵粉裡加了發酵粉的話。開水絕對會殺死發酵粉的活性，發酵粉便失去了活性，等於白給，如果冬天發面的話，可以加點溫水，有點溫度即可，促進發酵 提問就是這種大型自動和麵機 回答只要裡面加了發酵粉就不能用熱水 可以用溫水 提問煎餃要怎麼和麵才不讓口子發硬 回答多加點酵母粉，用溫水 面和的時間長點...
和麵機就是廚師機嗎，料理機 廚師機 和麵機有什麼不同
小嫣老師 不是。和麵機屬於麵食機械的一種，其主要就是將麵粉和水進行均勻的混合。有真空式和麵機和非真空式和麵機。分為臥式 立式 單軸 雙軸 半軸等。工作原理 螺旋攪勾由傳動裝置帶動在攪拌缸內迴轉，同時攪拌缸在傳動裝置帶動下以恆定速度轉動。缸內麵粉不斷地被推 拉 揉 壓，充分攪和，迅速混合，使乾性麵粉得...
沒有和麵機，麵包的和麵步驟及製作方法
拾萬里之外 麵包的和麵步驟及製作方法如下 一 材料 高筋麵粉175g 低筋麵粉85g 雞蛋1個 芝麻5g 牛奶100g 胚芽一小把 糖55g 酵母4g 鹽1g。二 做法 1麵糰配料 高粉175g，低粉75g，雞蛋1個，糖50g，酵母4g，牛奶100g，鹽1g，胚芽一小把。2蘸底配料 低粉10g，白糖...