1樓:樹葉緩緩
金針菇又叫「see you tomorrow「的原因是:
1、金針菇今天吃進去,明天「原樣」排出來,所以戲稱see you tomorrow為什麼會這樣,是因為金針菇消化不了嗎?不是,只是因為它含有一種真菌多醣,這種物質不容易分解,而很多人在吃它時,因為口感順滑,都沒有細細咀嚼就直接吞下出了,所以咀嚼不足再加上本來不容易被消化,它又「原封不動」地出來了。
2、這種說法是大家的誤解,從表象上分析認為是金針菇不易被腸胃消化,但其實這是因為金針菇有豐富的膳食纖維,我們食用時沒有仔細咀嚼才會導致這種情況發生」。
金針菇富含蛋白質,還含有vb1、vb2、vc等多種維生素,且富含鈣、磷、鐵等多種礦物質,營養十分豐富。金針菇中還含有18種氨基酸,每100g鮮菇中含有8種的人體必需的氨基酸,佔總氨基酸量的42.29%~51.
17%。
擴充套件資料:
在必需氨基酸中精氨酸和賴氨酸含量較高,每100g乾品中賴氨酸和精氨酸含量分達1.024g和1.231g,高於一般菇類。
因富含精氨酸和賴氨酸以及多種礦物質和維生素,對兒童增長智力有重要作用,所以,日本人稱它為「增智菇」。
每百克鮮菇含水89.73g、蛋白質2.72g、脂肪0.
13g、灰分0.83g、糖5.45g、粗纖維1.
77g、鐵0.22mg、鈣0.097mg、磷1.
48mg、鈉0.22mg、鎂0.31mg、鉀3.
7mg、維生素b10.29mg、維生素b20.21mg、維生素c2.
7mg。
2樓:匿名使用者
金針菇是一種木材腐生菌,易生長在柳、榆、白楊樹等闊葉樹的枯樹乾及樹樁上。金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌,以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富、味美適口而著稱於世 金針菇不含葉綠素,不具有光合作用,不能製造碳水化合物,完全可在黑暗環境中生長,必須從培養基中吸收現成的有機物質,如碳水化合物、蛋白質和脂肪的降解物,為腐生營養型,是一種異養生物,屬擔子菌類
3樓:冬熱夏寒
金針菇學名毛柄金錢菌,又稱毛柄小火菇、構菌、樸菇、冬菇、樸菰 、凍菌、金菇、智力菇等。 因其菌柄細長,似金針菜,故稱「金針菇「。屬傘菌目白蘑科針金菇屬,是一種菌藻地衣類。
金針菇具有很高的藥用食療作用。
金針菇的英名名字為什麼叫「see you tomorrow」?
4樓:百科小講壇
你知道為什麼金針菇也叫see you tomorrow嗎?專家給你解惑!
5樓:嘉爾嘉爾嘉爾
金針菇不易消化,吃進去後,排洩出來還是沒有被消化的
6樓:嶼奕
因為今天完整的吃下去,明天完整的拉出來
蒸金針菇這名字,還有別的叫法沒
7樓:一修工具機
金針菇學名毛柄金錢菌,又稱毛柄小火菇、構菌、樸菇、冬菇、樸菰 、凍菌、金菇、智力菇等,英文為:「enoki mushroom」。植物學名為flammulina velutiper (fr.
) sing。因其菌柄細長,似金針菜,故稱金針菇,屬傘菌目白蘑科針金菇屬,是一種菌藻地衣類。金針菇具有很高的藥用食療作用。
金針菇在自然界廣為分布,中國、日本、俄羅斯、歐洲、北美洲、澳大利亞等地均有分布。在中國北起黑龍江,南至雲南,東起江蘇,西至新疆均適合金針菇的生長。
金針菇不含葉綠素,不具有光合作用,不能製造碳水化合物,但完全可在黑暗環境中生長,必須從培養基中吸收現成的有機物質,如碳水化合物、蛋白質和脂肪的降解物,為腐生營養型,是一種異養生物,屬擔子菌類。金針菇是一種木材腐生菌,易生長在柳、榆、白楊樹等闊葉樹的枯樹乾及樹樁上。
江蘇灌南、河北、安陽、林州等。河北石家莊靈壽大量種植白金針菇,每到十一二月份當量產銷各地。
據測定,金針菇氨基酸的含量非常豐富,高於一般菇類,尤其是賴氨酸的含量特別高,賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能。金針菇乾品中含蛋白質8.87%,碳水化合物60.
2%,粗纖維達7.4%,經常食用可防治潰瘍病。
有研究又表明,金針菇內所含的一種物質具有很好的抗癌作用。金針菇既是一種美味食品,又是較好的保健食品,金針菇的國內外市場日益廣闊。金針菇人工栽培技術並不複雜,只要能控制好環境條件,就容易獲得穩定可靠的產量。
名字的由來啊
8樓:匿名使用者
辰逸 (讓人覺得很舒服的名字,且和「沉毅」「誠意」二詞同
鬼灣名字的來歷是什麼?
9樓:危獻
我這個鬼王的名字來歷的話就是當初肯定這個地方經常弄然後所有所有的話他就是起個名叫鬼綸
10樓:逃課少年閏土
嗯,拐彎記得名字的由來,它是乙個很久的個歷史的個遺產,雖然傳下來的我們應該保證它的一些質量要求。
11樓:
矽烷名字的來歷是什麼?
12樓:話梅太飛糖
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13樓:佴林
鬼灣名字的的來歷是什麼?那就是乙個小山莊的名字
名字的由來?名字的歷史?
14樓:熱心達人小張
回答李白名字的由來
相傳李白到七歲時還沒有正式的名字。原因是他在「抓周」時,抓了《詩經》這本書,這不但喜壞了他父親,而且也難壞了他父親。他想:
如果兒子長大成了詩人,若沒有乙個叫得響的好名字豈不遺憾?於是,越往詩人的名聲方面想,越發對兒子取名之事慎之又慎了,故此一拖多年沒有定名。
這年春天,李白一家在家院中遊玩,他父親想作一首春日的七絕詩,有意考考兒子的本事。他詠了兩句:「春風送暖百花開,迎春綻金它先來」後就說:
「後面的詩句我想不出來了,由你們母子二人續上吧。」
李白的母親想了一會道:「火燒杏林紅霞落」,她的話音剛落,李白就用手指李樹,脫白說道:「李花怒放一樹白。」
他父親聽後,連聲叫好,忽然心裡一動:這句詩的頭乙個字不正是自家的姓嗎?這最後乙個「白」字不正說出了李花聖潔高雅嗎?於是,他當即決定兒子的名字就叫李白。
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