1樓：恩澤雨露
中秋節已經過了，意味著秋收也隨著到來。這不，地裡的紅薯也可以挖了，今年的紅薯可大個兒了呢？
紅薯，北方地區的人類俗稱地瓜或者山芋。吃起來感覺就像蛋黃一樣，小時候家裡窮，但是種最多的就是紅薯，所以那時候的我們經常把紅薯當做零食來吃呢。村裡的老人都是吃著苦長大的，他們說那時候沒錢買肉吃，就把紅薯當成肉，過年包年粽的時候就就塞幾條紅薯和著糯公尺包起來。
聽著老人說著我們都想哭啊，因為我們確實是感同身受的。
紅薯有生吃的，也有水煮的、火烤的、油炸的，最難忘的就是跟著哥哥哥姐姐們到野外去搭紅薯窯了，這應該是屬於我們這一代人共同的童年回憶吧。暴露年齡了（捂臉狂奔~~~
紅薯不僅美味，而且它的營養價值還很高呢。明代李時珍《本草綱目》中還有記載，說「甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰」，並說海中之人食之長壽。中醫視紅薯為良藥哦。
這是烤熟之後的紅薯。怎麼樣，看到有沒有胃口開啟的感覺呢？
2樓：網友
因為雞蛋與紅薯是絕對不能同時食用的！並且在他們那個年代也吃不上什麼雞蛋。
民以食為先」，《內經》有云：「.五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣合而服之以補精益氣，此五味各有所利，四時五臟，病隨所也。」。
藥食同源！《神農本草經》載藥365種，分上中下三品，上品主養命應天，多服久服，輕身益氣，延年不老。上品藥中，載有五穀雜糧，蔬果之類。
為什麼雞蛋和地瓜不能一起煮呢
3樓：網友
雞蛋和紅薯可以一起煮著吃，沒有什麼不良後果。
有一道菜（紅薯雞蛋餅），就是用雞蛋紅薯做出來的。
準備食材：紅薯一根，麵粉兩勺，雞蛋乙個，鹽適量，花生油少許。
具體做法步驟如下：
1、紅薯洗乾淨去皮。紅薯的選擇沒有要求，可以是白瓤的，紅瓤的，甚至紫薯都可以。紫薯花青素含量豐富，還有防衰老的功效。
2、用擦絲器擦成細絲。如果沒有擦絲器用刀切也可以，但是要切得細一點，這樣比較容易熟。
3、將紅薯絲放入深碗內放入乙個雞蛋攪拌均勻。雞蛋的量也是根據紅薯的大小來定，如果紅薯個頭稍大，需要放兩個雞蛋。
4、雞蛋攪拌均勻後紅薯絲變得有一些溼潤，此時放入兩勺麵粉和適量鹽再次攪拌均勻。加入麵粉可以讓紅薯餅更加容易成型。
6、不沾平底鍋開小火預熱，抹上薄薄一層花生油，將紅薯絲平鋪在平底鍋內，可藉助鍋鏟或勺子將表面鋪平整。鋪平後改中小火煎制。
7、底部定型後翻面再煎兩分鐘，出鍋後切成小塊食用。
4樓：冰之_無限
紅薯和雞蛋能一起吃，這是中華飲食傳統的習慣，如雞蛋紅薯餅、紅薯雞蛋粥就是一種很好吃的美食。
紅薯含有豐富的糖質、維生素和礦物質、食物纖維等。紅薯中的胡蘿蔔素、維生素b1 等多種維生素，為維持人體健康所必需。紅薯中的澱粉加熱後呈糊狀，使得不耐熱且易溶於水的維生素c，得到了很好的保護。
其中的礦物質對於維持和調節人體功能，起著十分重要的作用；鈣和鎂，可預防骨質疏鬆症；鉀具有降低血壓的作用。近年來更有研究說紅薯有防癌、抗癌功效，所以紅薯比大公尺還要貴的現象。
雞蛋含豐富的優質蛋白，每百克雞蛋含克蛋白質，兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於3兩魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大公尺中也最高。 雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而穀類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸，所以，將雞蛋與穀類或豆類食品混合食用，能提高後兩者的生物利用率。
雞蛋每百克含脂肪克，大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸為多，脂肪呈乳融狀，易被人體吸收。
食用紅薯要蒸煮的時間應長一些，因為紅薯中含有氣化酶，只有經長時間的蒸煮（蒸煮透）才能把氣化酶去掉，要不然吃了會出現腹脹、打嗝。我們吃時也不要把這兩種食品都當成主食吃。因為雞蛋和紅薯都是不容易消化的食物，一起食用更加不易消化，有的人甚至造成腹痛，特別是對腸胃功能不是特別好的老人應少食。
為什麼說紅薯和雞蛋不能同時吃
5樓：du知道君
二十種堅決不能混吃的食物 1.豬肉*菱角——肚子痛 2.牛肉*栗子——引起嘔吐 3.
羊肉*西瓜——傷元氣 4.狗肉*綠豆——會中毒 5.兔肉*芹菜——脫髮 6.
雞肉*芹菜——傷元氣 7.鵝肉*雞蛋——傷元氣 8.甲魚*莧菜——會中毒 9.
鯉魚*甘草——會中毒 10.螃蟹*柿子——腹瀉 11.白酒*柿子——會胸悶 12.
紅薯*柿子——會得結石 13.糖精（片）*雞蛋——會中毒、重則死亡 14.紅塘*皮蛋——會中毒 15.
洋蔥*蜂蜜——傷眼睛 16.豆腐*蜂蜜——耳聾 17.蘿蔔*木耳——得皮炎 18.
馬鈴薯*香蕉——面部生斑 19.芋頭*香蕉——腹漲 20.花生*黃瓜——會傷身 豬肉菱角同食會肝疼，雞肉芹菜相忌傷元氣； 牛肉栗子食後會嘔吐，羊肉西瓜相會定互侵； 兔肉芹菜同食傷頭髮，鵝肉雞蛋同桌損脾胃； 狗肉如遇綠豆會傷身，黃鱔皮蛋不可同道行； 鯉魚甘草加之將有害，蟹與柿子結伴會中毒； 甲魚黃鱔與蟹孕婦忌，雞蛋再吃消炎片相沖； 柿子紅薯搭配結石生，豆漿營養不宜衝雞蛋； 洋蔥蜂蜜相遇傷眼睛，蘿蔔木耳成雙生皮炎； 豆腐蜂蜜相拌耳失聰，菠菜豆腐色美實不宜； 胡蘿蔔白蘿蔔相互衝，蕃茄黃瓜不能一起食； 黃瓜進食之後忌花生，蘿蔔水果不利甲狀腺； 香蕉芋艿入胃酸脹痛，馬鈴薯香蕉面部起斑。
所以，雞蛋和紅薯可以同時吃 。順便送你一種紅薯雞蛋粥的做法： 原料：
紅薯--1/6塊，雞蛋--1個，牛奶--2大匙 製法（1） 將紅薯去皮，燉爛，並搗成泥狀。 （2） 將雞蛋煮熟之後把蛋黃搗碎。 （3） 紅薯泥加牛奶用文火煮，並不時地攪動。
4） 粘稠時放入蛋黃，攪勻。
6樓：慕容瑩華汪菲
雞蛋不能和太甜的食物一起吃，會發生食物中毒。
7樓：粘學民巴陣
雞蛋＋紅薯。
不宜。雞蛋和紅薯都是不容易消化的食物，一起食用更加不易消化，極易造成腹痛。
8樓：厲修雅買韞
雞蛋和紅薯再一起食用不易消化，會造成腹痛。
雞蛋可以和紅薯一起蒸或者水煮嗎？
9樓：八卦風雲使者
雞蛋能和紅薯一起吃嗎，食物相剋，真相了！
10樓：唐夕兒的白羊座
不能蒸紅薯和蒸雞蛋是不能夠同時吃的，因為兩種同時吃的話，嚴重的影響到消化吸收功能而引起胃痛。這兩種藥物都是不好消化的，所以是同時吃會加重胃腸道的負擔。可以間隔1~2個小時以上再吃，吃了以後要多喝水。
11樓：小蔫吧花兒
最好不要~~~
吃雞蛋不能吃紅薯~~~
一起蒸一起煮的話誰知道里面融水的成分會不會相互滲透啊。
雞蛋與紅薯不能一起蒸麼
12樓：網友
在雞蛋殼上較尖的部分，有一些圓形的小孔，這是空氣進出的地方，掌管蛋的「呼吸」。如果與紅薯一起蒸，雞蛋可以吸收紅薯殘留的異味，使得雞蛋味道不純正。
所以，日常如果把雞蛋鼓起的部分朝下，呼吸作用就會變差，減少其新鮮度。
放在冰箱儲存時，要把尖端突出的那一邊朝下，就像盒裝的蛋一樣。如果和魚類、韭菜、芹菜等氣味濃重的食物並放，蛋會吸走這些氣味，不管是煮或者煎，氣味都不會散去，儲存時要特別注意。
吃紅薯的時候還可以吃雞蛋嗎
13樓：牛油有果
可以的，可以做成紅薯雞蛋餅食用。具體步驟：
主料：紅薯100g、麵粉100g、雞蛋1個輔料：油少許、鹽2g、白糖15g
1、準備紅薯1個，雞蛋1個，麵粉100克。
2、紅薯去皮洗淨切成小碎粒備用。
3、雞蛋磕入麵粉盆裡。
4、加入白糖和鹽。
5、加入適量的水一起攪拌均勻成麵糊。
6、把紅薯粒加入麵糊裡拌勻。
7、平底鍋加熱，放少許油抹勻，舀入麵糊攤成麵餅。
8、蓋上蓋子，用小火把紅薯餅煎熟即可食用。
14樓：網友
過去聽老人們說過，吃紅薯的時候不能吃雞蛋因為這兩種食物"犯相"。後來吃了一回炸薯片，外面裹的是雞蛋。這才知道，雞蛋和紅薯不犯相。
15樓：科技八卦女
可以的！這兩個不矛盾！
為什麼說紅豆是相思物，古人為何把紅豆比作相思物
相思紅豆芳名遠播，得益於唐代大詩人王維的四言絕句 相思 紅豆生南國，春來發幾枝，願君多采擷，此物最相思。這燴炙人口的千古名句，原本是王維寫給他的好友李龜年的。李龜年因安史之亂流落江南，王維將此詩贈與他，寄託了對友人深深的眷念之情。後來，人們用紅豆色豔如血，質堅如鑽的特質去詮釋堅貞不渝的愛情。於是，紅...
為什麼總是說「紅豆寄相思」，古人為何把紅豆比作相思物？
典故 紅豆生南國,春來發幾枝?願君多採擷,此物最相思 王維相傳，古時有位男子出征，其妻朝夕倚於高山上的大樹下祈望 因思念邊塞的愛人，哭於樹下。淚水流乾後，流出來的是粒粒鮮紅的血滴。血滴化為紅豆，紅豆生根發芽，長成大樹，結滿了一樹紅豆，人們稱之為相思豆。日復一日，春去秋來。大樹的果實，伴著姑娘心中的思...
老年人為什麼會沒有徵兆的去世？農村裡老人76歲了，昨天他在家燒水燙螞蟻，燙死螞蟻後，覺得困了
老人臨去世前沒有受罪，沒有拖累兒女，安詳地去世，也是一輩子積善成德了。 好生活 這個很正常，比如突發心肌梗塞，或者腦梗塞，就這樣 莆守慮 很可能是心腦血管疾病。畢竟老人年齡大了。身體各器官老化，平時有點小病小災的也不在意，農村老人也不願查體，有問題不能預先防範，所以才會出現好像沒有徵兆的去世。老人病...