1樓：網友
乾淨 。衛生是必須的。還得注意的是飯菜的**，因為工廠多數是打工的多。
所以你只要在菜的分量和**上注重一下就好。不要太貴。但必要的成本一定不能丟。
兩菜一湯的話覺得可以過的去。畢竟喜歡喝湯的工人還是不在少數的。
請問如何經營好食堂從哪幾個方面入手
2樓：
您好，很高興為您解答，請問如何經營好食堂從哪幾個方面入手，請問如何經營好食堂從哪幾個方面入手，需要乙個健全的規整制度。不管是管理企業，還是管理食堂，乙個完善的規整制度是很有必要存在的。通過對食堂員工的嚴格管理，提高食堂的衛質量和服務質量，為就餐員工帶來乙個加強食堂衛談碧鄭生安全管理。
食堂的衛生，對於就餐者的就餐體驗和慧棗人身安全都有著重大影響。所以，管理者需要加強對食堂衛生安全的控制。如對採購回來的原材料進行篩選，將一些因含頌為除了食物安全之外，食堂的衛生也要注意，定期對食堂進行消毒處理，每日使用的餐具都要經過合格消毒處理，保證沒有細菌滋生。
同時，保證食堂的整潔性，瞭解員工飲食習慣，調整食堂菜品。
社群食堂怎麼經營才好呢？
3樓：換成v型回家
1、社群食堂的飯菜**一定要比飯店便宜，比外賣安全衛生。
2、在注重食材安全和味道的基礎上，菜品要多樣化，烹飪方式要照顧到老人，年輕人和孩子。
3、派凳譽原則是便民利民、薄利多銷。
4、食堂工作人員要掌握居民的用餐規律，控制每天的製作量，避免浪費。
5、針對菜品和服務定期做調查問卷，定期更換菜品塵段。
未來的趨勢一定是把專業的事情交給專業的人，能長期吸引人們消費的食堂，生命力會十分長久，還擔心賺不到錢嗎？
社群辦食堂，老百姓舉雙手贊成，粗襪關鍵是如何辦好老少皆宜便民利民的食堂。讓社群群眾吃得愉快，吃得放心，吃的安心。
社群食堂怎麼經營才能更好？
4樓：扶不生
<>假如普及社群堂食，我是非常贊同的，因為這樣不僅能夠讓我們吃到健康又有租羨營養的美食，而且還可以增進社群之間大家的友誼，給人一種溫暖和美好的生活體會。所以想要增進彼此的友誼，一定要學會尊重茄則他人，理解他人，還要掌握和別人溝通的方法，這樣才能夠讓你感受到生活的美好和幸福，關於掌握溝通的方式，這一點平時可以跟相關專長的老師多交流學習，向老師學習不懂就問，這是學習知識最好的方式。學問學問，好學多問，學問中最重要的一點是在於多提問，所以能夠經常尋求老師支援，多向老師請教問題的學生，他們表現的特點是往往比較喜歡提問，因此他們的學習效果也是很明顯的。
因為專業的老師就在我們的身邊，在學生的每天學習的課堂上，就有精通各門功課的老師，這也是最有益的條件，一定要充分的的用。很多學生比較不懂得積極跟老師提問，總是自己學習，其實這樣是不對的，汲取知識也是很重要的，自己努力是乙個方面，但是如果通過藉助他人的知識來彌補自己的不足，會有更有效果。有一些學生當老師一下課的時候，他們就會跑到老師旁邊，拿出自己的疑問來向老師提問，老師會精心講解。
其實這樣的方式是非常好的，善於詢問老師的學生，他們在無論是表達能力還是性格方面都是很積極樂觀的，而且能跟老師之間，同學之間的相處都是非常融洽的。互相問問題，敢於問，敢於說，從問題顫型棚中去了解自己的不足，去獲取知識，反而記憶的會更好。其次，提問題要問到主要內容上，對自己的疑惑發問，明白自己到底是**不懂，是哪個知識點有不理解的方面，這樣老師也知道該怎麼樣幫你去解答知識。
家庭食堂如何經營模式
5樓：
1.點菜式 :客人按選單點菜，與傳統模式相同。
點菜式客人尺滲選擇口味餘地大，但客戶回家的感覺不足，餐館原料準備和配菜複雜。2.非點菜式：
客人只管進門就座，不需要點菜，餐館主人陵數脊上什麼菜就吃什麼菜，價錢按客人數目計價，非點菜式客人選擇口味餘地小，但很舒服，只管品味菜餚，不用操心，餐館配菜方便，標準化，成本低。3.客人服務：
不需要那種歡迎光臨的刻意畢悔的服務模式，一句您來啦就會讓人有一種賓至如歸的感覺。
學校食堂最好的經營模式
6樓：
您好～親 很高興能夠幫您進行解答哦～以下內容可供參考哦。學校食堂最好的經營模式在有些學校有的小學吃的是集中招標選中的企業提供的盒飯，學校裡的孩子每天吃的是中標企業統一配送的盒飯。「剛開始是8元一餐，乙個大葷，三個素菜，乙個湯。
湯和飯隨便添。」寬餘校方介紹，「後來物價漲得太厲害，盒飯公司提出漲元。後來經過家長同意，漲到元慎絕滾一盒。
盒飯公司配送的飯盒存在著很多不確定因素。還有部分學校實行的是食堂巨集肆承包託管，通過公開招標，找有資質的食堂承包公司來託管食堂。有的通過統一招標選出3家企業，從中確定一家接管食堂。
來接管的食堂承包公司投標時都帶來了菜譜菜式，7-9元一餐的品種至少可以保持原來的標準，而且學校的場地和廚具設施給他們無償使用。」
如何經營學校食堂
7樓：一襲可愛風
分類： 煩惱 >>校園生活。
問題友兆兆描述：
我承包了某中學食堂二個視窗，學生約3000人。早、午餐售飯時間是乙個小時（實際集中在前20分鐘），時間較緊張。晚餐2個小時（實際集中在前40分鐘）。
共計有26個視窗。學校不允許我買好租大公尺飯（該品種是學校專營）。我現在營業額在400元左右。
請教高人在目前經營時間緊的情況下我經營何品種可達6至8百元的營業猜圓額？說明：學校抽我營業額的22%。
解析： 老兄。。。多做定量的半成品如炸，醬，燜雞腿，四喜丸子等有規格的東西，這種東西打的快，你供餐口前面的人走得快，別的供餐口人等的時間長了就會有往你這邊來得，這樣你的收入就上來了，樓上說得熱狗等可以考慮但是建議不要做大多，這東西不好放，容易散，而且不好保溫，現場製作費時間，另外你說的不明白，不知道你乙個供餐口**多少種食品葷素搭配如何？
我就簡單籠統的說說，你要做到的最直接的就是不管從菜名上，還是從這個或這些菜給人的感官上能馬上下決定選哪樣的地步，搭配葷素菜品的時候讓臺子前面的人看好乙個選了就走，不浪費你的有限時間，你要做好菜品的搭配，不要務必做到每個菜都好吃，這樣讓人一時半會想不明白吃什麼好，浪費你的時間就是浪費你的錢啊老兄可以交流一下我的郵箱yushangcao110@sina
社群食堂如何經營？
8樓：職場牛老師
普及社群食堂，我相信90%的家庭都會贊成。不但解決了，老年人吃飯難題，同時也能減輕上班族的家務負擔，這是個雙褲模贏的舉措，好處多多鹽典的家家戶戶為了一日三餐奔波發愁。
社群食堂的飯菜**一定要比飯店便宜，比外賣衛生安全。在注重粗攜食材安全和味道的基礎上，菜品要多樣化烹飪方式要照顧到老人年輕人和孩子。原則上是便民利民薄利多銷食堂工作人員要掌握居民的用餐規律控制每天的製作量，避免浪費。
現在的狀態就是工作壓力大生活節奏快，家裡必然有乙個人顧後勤不是老人就是女人，所有家務中做飯是最浪費時間的，什麼都不做，一天做三頓飯再收拾好就會讓人身心疲憊。
對於建社群食堂，我是完全贊同的，但是社群食堂一定不要以盈利為目的，也不要搞承包經營，只要有這兩點社群食堂就背離了單純的服務的本質。個人認為社群食堂的工作人員應該屬於公務員，這樣的定位就完全是服務的本質，可以有略薄的利潤。就只是夠運轉社群食堂所有成本就可以了，如果這樣的食堂能夠落地，巖純伏可以有效解決不做飯的家庭吃飯問題，尤其是很多老人的吃飯問題，食品安全更有保障，提公升民眾幸福感。
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