1樓：匿名使用者
紅公尺的價值如下：
1.紅公尺具有降血壓、降血脂的作用，所含紅麴黴素k可阻止生成膽固醇。
2.紅公尺含有豐富的澱粉與植物蛋白質，可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。
3.紅公尺富含眾多的營養素，其中以鐵質最為豐富，故有補血及預防貧血的功效。
4.紅公尺內含豐富的磷，維生素a、b群，則能改善營養不良、夜盲症和腳氣病等毛病；又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等症狀。
5.紅公尺所含的泛酸、維生素e、穀胱甘滕胺酸等物質，則有抑制致癌物質的作用，尤其對預防結腸癌的作用更是明顯。
6.紅公尺與化學合成紅色素相比，具有無毒、安全的優點，而且還有健脾消食、活血化瘀的功效。
黑公尺的價值如下：
1. 黑公尺含蛋白質、碳水化合物、b族維生素、維生素e、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養 黑公尺元素，營養豐富；
2. 黑公尺具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能；
3. 黑公尺中的黃銅類化合物能維持血管正常滲透壓，減輕血管脆性，防止血管破裂和止血；
4. 黑公尺有抗菌，降低血壓、抑制癌細胞生長的功效；
5. 黑公尺還具有改善心肌營養，降低心肌耗氧量等功效。
紅公尺與黑公尺的功效與作用
2樓：朱䴉莊園
紅公尺
含有豐富的澱粉與植物蛋白質，可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營養素，其中以鐵質最為豐富，故有補血及預防貧血的功效。而其內含豐富的磷，維生素a、b群，則能改善營養不良、夜盲症和腳氣病等毛病；又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等症狀。
所含的泛酸、維生素e、穀胱甘滕胺酸等物質，則有抑制致癌物質的作用，尤其對預防結腸癌的作用更是明顯。
紅稻公尺其實就是紅糯公尺，又叫"血糯公尺"、"紅稻穀"，舔性不及白糯公尺，但營養豐富，能補血。
黑公尺
中醫認為黑公尺有顯著的藥用價值，古農醫書記載：黑公尺「滋陰補腎， 健身暖胃，明目活血」，「清肝潤腸」，「滑溼益精，補肺緩筋」等功效；可入藥入膳，對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝痠軟、夜盲耳鳴症、療效尤佳。長期食用可延年益壽。
黑公尺有開胃益中、健脾活血、明目的功效。可抗衰老；補充人體需要的蛋白質、錳、鋅等多種礦物資。
【養生宜忌】：宜 黑公尺適宜產後血虛、病後體虛者；或貧血者；或腎虛者；年少鬚髮早白者食用。忌 脾胃虛弱的小兒或老年人不宜食用。
有需要的話可以上京東到【朱䴉湖有機食品***】來選好公尺。
3樓：生活領域縱橫家
1、紅公尺。紅公尺即大家所熟悉的紅麴公尺，是在大公尺中液體深層紅色黴菌發酵精製而成的一種大公尺。它外皮呈紫紅色，內心紅色，公尺質較好，營養價值也較高，微有酸味，味淡，是南方常見的一種糧食作物。
紅公尺營養也十分豐富，其鋅、銅、鐵、硒、鉬、鈣、錳等微量元素含量要比大公尺高出倍，還含有黃酮類化合物、生物鹼、植物甾醇以及胡蘿蔔素等成份，具有健脾消食、活血化淤的功效。紅公尺既可作飯粥，可作湯羹，可用於調和菜餚色澤，還可加工成風味小吃。
2、黑公尺。
黑公尺是一種藥食兼用的大公尺，又名烏公尺、黑粳公尺，古代是專供內廷的貢公尺，有「黑珍珠」 和「世界公尺中之王」的美譽。
黑公尺粥營養豐富，含有豐富的含蛋白質、碳水化合物、b族維生素、維生素e、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素，具有很好的滋補作用，因此被人們稱為「補血公尺」、「長壽公尺」、「貢公尺」和「藥公尺」。
用黑公尺煮出的公尺湯和粥色澤似墨，清香油亮，軟糯適口，喝到口裡有一股淡淡的藥味，特別爽口合胃；用作主食，也十分美味。
紅公尺和黑公尺都屬於五穀雜糧，紅公尺要更加偏於糯性一些，兩者含有的營養物質基本差不多，都可以幫助清除自由基，起到延緩衰老以及美容養顏的作用，還能有效改善缺鐵性貧血等相關疾病症狀。不過相對來說黑公尺的營養價值更高一些，黑公尺含有更多的微量元素，且皮中有一定量的花青素等成分，可以預防動脈硬化以及心腦血管性疾病，是一種滋養保健類食品。
紅公尺和黑公尺的營養成分一樣嗎？那個熱量更低一些？
黑公尺和紅公尺的營養價值
4樓：桑素蘭段乙
黑公尺是可以有補腎益氣的。
紅公尺則是滋陰補血。
各有千秋！
紅公尺和黑公尺有什麼區別嗎？
5樓：教育仁昌
紅公尺和黑公尺區別為：**不同、公尺色不同、用途不同。
一、**不同。
1、紅公尺：紅公尺是在大公尺中液體深層紅色黴菌發酵精製而成的一種大公尺。
2、黑公尺：黑公尺是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種大公尺。
二、公尺色不同。
1、紅公尺：紅公尺的公尺色為外皮呈紫紅色，內心呈紅色。
2、黑公尺：黑公尺的公尺色為外皮呈墨黑色，內心呈黑褐色。
三、用途不同。
1、紅公尺：紅公尺可作飯粥，可作湯羹，還可加工成風味小吃。
2、黑公尺：黑公尺可直接用於煮粥、做飯，也可與其他原料配合製作各種營養食品和釀酒。
6樓：匿名使用者
不是一樣的，紅公尺是暗紅色，乍一看好像有點黑，仔細看來，離黑遠著呢，黑公尺就是純黑的，煮著吃也容易粘鍋。
紅公尺其公尺色粉紅，糯性，公尺粒特長，有香氣，含有不同的微量元素，用紅公尺釀成的紅公尺酒倍受女性青睞，因為它呈現紅葡萄酒一樣的紅色，味道柔和、喝過後餘味良好。實驗證明，紅公尺具有公升高血漿高密度脂蛋白膽固醇（hdl），提高機體抗氧化能力的作用，對防治as和其它慢性病也具有重要意義。這一發現對通過正常飲食途徑提高體內的抗氧化水平，防治因氧化狀態公升高引起的慢性病有著重要的價值。
近年來，通過動物實驗和臨床試驗，初步證明黑公尺、紅公尺等特種稻公尺具有清除自由基、延緩衰老、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能。黑公尺色素還是一種天然的色素，沒有毒性，並保持了植物體內豐富的多種營養物質，不僅可作為食品著色劑，並且具有多種保健功能。黑公尺中的功能因子黃酮類化合物的主要生理功能有vp的作用，即維持血管正常滲透壓，減輕血管脆性，防止血管破裂和止血作用；抗菌，降低血壓，可起到抑制癌細胞和抗癌的作用；改善心肌營養，降低心肌耗氧量等。
黑公尺色素對過氧化氫有清除作用，還能夠清除超羥基自由基的作用及清除超氧陰離子自由基的作用。
食物營養價值的一般規律告訴我們，同樣一種食物原料中，顏色越深的，營養價值就越高，大公尺同樣符合這個規律。所以，黑公尺的營養價值要遠遠高於精白公尺。黑色素有抗衰老作用。
黑公尺的顏色之所以與其他公尺不同，主要是因為它外部的皮層中含有花青素類色素，這種色素本身具有很強的抗衰老作用。國內外研究表明，公尺的顏色越深，則表皮色素的抗衰老效果越強，黑公尺色素的作用在各種顏色的公尺中是最強的。此外，這種色素中還富含黃酮類活性物質，是白公尺的5倍之多，對預防動脈硬化有很大的作用。
與精白公尺相比，黑公尺中的b族維生素含量是它的4倍左右；鉀、鎂、鐵、鋅、錳等微量元素含量分別是它的倍、6倍、倍、3.
8倍和倍；賴氨酸含量是它的2—倍。
自古以來，黑公尺就被人們當成一種滋補保健品。
7樓：赫啟隋波
紅公尺是小公尺公司推出的一款雙卡雙待智慧型手機，相比較小公尺來說稍有遜色，畢竟是小公尺的子品牌，黑公尺，沒聽說過。
紅公尺補血嗎
8樓：贛南臍橙
紅公尺又名紅大公尺、紅麴黴，是南方一種營養價值很高的粗糧，微微有酸味，味淡。紅公尺的外皮呈紫紅色，其內心卻是紅色，營養價值非常高，有補血、延緩衰老、降血壓、降血脂等功效，非常適合兒童、孕婦、體弱者、中老年人。
紅公尺的功效與作用。
1、預防貧血、補血。紅公尺的營養很豐富，其中鐵的含量非常高，所以有預防缺鐵性貧血和補血的功效。
2、降血壓、降血脂。紅公尺中所含的曲黴素k可阻止生成膽固醇，有降血壓、降血脂的作用。
3、抗氧化、防治as。實驗證明，紅公尺有提高機體抗氧化能力的作用，可公升高血漿高密度脂蛋白膽固醇(hdl)，對防治as有重要意義。
4、清除自由基、延遲衰老。現代實驗證明，紅公尺、黑公尺等稻公尺兒可改善缺鐵性貧血、清除自由基、延緩衰老、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能。
紅公尺是一種營養價值很高的粗糧，有補血、延遲衰老的功效，也有降血壓、降血脂等作用，常吃紅公尺，對自身的滋補保健很有好處哦。
9樓：在昌谷寺休息的夏侯惇
紅公尺note是雜糧之中的一種，在中國南方地區較為普遍。紅公尺note不但具備非常高的營養成分，並且還具備許多的作用，比如減少血壓及其防衰老等。紅公尺note是一種老少咸宜的食物，在其中帶有的含鐵比較豐富，假如大夥兒身體欠缺鐵得話，平常能夠多吃一些紅公尺note。
那麼，紅公尺note能補血補氣的。
紅公尺note別名紅稻公尺、紅麴黴，是南方地區一種營養成分很高的雜糧，略微有異味，味淡。紅公尺note的表皮呈暗紫色，其心裡確是鮮紅色，營養成分十分高，有補血補氣、防衰老、降血壓、降低血脂等作用，特別適合少年兒童、孕婦、體質虛弱、中老年。
紅公尺的功效與作用。
1、防止貧血、補血補氣。紅公尺note的營養成分很豐富多彩，在其中鐵的成分十分高，因此有防止缺鐵性貧血和補血補氣的作用。
2、降血壓、降低血脂。紅公尺note中常含的曲黴素k可阻攔轉化成膽固醇，有降血壓、降低血脂的功效。
3、抗氧化性、預防as。試驗證實，紅公尺note有提公升機體抗氧化能力的功效，可上公升血液密度高的蛋白膽固醇(hdl)，對預防as有關鍵實際意義。
4、降低膽固醇、延遲時間衰退。當代試驗證實，紅公尺note、黑豆等大公尺兒可改進缺鐵性貧血、降低膽固醇、防衰老、抗現象及其激素調節等多種多樣生理作用。
紅公尺note是一種營養成分很高的雜糧，有補血補氣、延遲時間衰退的作用，也是有降血壓、降低血脂等功效，常吃紅公尺note，對本身的滋補養生健康保健很有益處哦。
紅公尺粥。主要材料： 紅公尺note100克、老紅糖或老冰糖適當。作法： 先將紅公尺note清洗，侵泡24小時後，放進鍋內加適當冷水熬粥，待粥煮至粘稠時，再放進 老紅糖或老冰糖稍煮一會兒就可以。
10樓：摩卡楠楠
紅公尺具有健脾益胃、潤腸通便的作用。紅公尺中含有豐富的維生素和微量元素，可預防缺鐵性貧血，具有補血的作用，而且可以阻止膽固醇生成，有降血脂、血壓的作用。其中有膳食纖維可保護胃腸粘膜，促進腸胃蠕動，利於食物消化與吸收，清除體內自由基、延緩衰老。
紅公尺為身體提供所需要的營養素，提高身體抵抗力和免疫力，可以選擇每天吃。
11樓：板玉山
補血但是不多要想補血可以吃雞血鴨血之類的超級補。
做黑公尺汁需要多少黑公尺
黑公尺汁的方法 原材料 黑公尺 牛奶 白糖 水 或煉奶什麼的應該會更好，不過我還沒試驗過。製作方法 1.將黑公尺蒸熟待用。2.將牛奶加熱。3.將黑公尺 牛奶倒入榨汁機，加少許白糖和一些白開水 水溫約為70 80攝氏度 4.開機 我用的榨汁機 攪拌，時間為5 6分鐘。5.過濾，倒入杯中，很粘稠的味道不...
黑米加燕麥米，大米同煮可以嗎，黑米可以和燕麥一起煮嗎
為你天牌 黑米和燕麥米可以一起煮。1 黑米具有開胃益中 健脾活血 明目的功效。2 燕麥具有補益脾胃 潤腸止汗 止血之功效。3 大米具有補中益氣，健脾養胃之功效。黑米和燕麥米一起煮具有補中益氣，健脾養胃，開胃 活血 明目，補益脾胃 潤腸止汗 止血的作用。黑米和燕麥米一起煮的做法 黑米燕麥米糊主料 大米...
黑公尺和燕麥公尺一起煮嗎，黑公尺可以和燕麥一起煮嗎
娜lucky哈哈 可以，可以一起做粥。用料 黑公尺一小碗 燕麥公尺一小碗 白大公尺 一小碗 紅糖 冰糖 白砂糖 一勺 水半小鍋 黑公尺燕麥公尺白公尺三摻粥的做法 1.提前一天把黑公尺和燕麥公尺分別用熱水泡上一夜。尤其是燕麥公尺，特別不愛熟，得泡好久才可以。2.涼水下鍋，把前一天泡過的黑公尺和燕麥公尺...