1樓：芯9月11日
能吃的，沒事，控制量，不要吃撐了醫生一般也會提醒你2兩最佳 檢視原帖》
2樓：戶和
我吃大公尺飯時也沒有稱過，常規的小碗，基本不超過半碗，多吃點菜，特別是素菜就可以了，早晚餐前1-1小時半加餐，吃幾片餅乾。多數情況下晚餐不吃主食，全吃菜，再出去走走，之後不加餐。目前，藥物是每餐一顆阿卡波，臨睡前一顆0.
5的二甲雙胍，早上空腹指標控制較好。 檢視原帖》
3樓：太子
因為我現在血糖控制的較好，所以可以和你說一下我的吃法便於你參考。一日三餐，我只有早飯中飯吃大公尺飯，晚餐不吃（任何碳水化合物）。早中兩頓加起來外面那種通用的小碗淺淺一碗，碗口大概是兩手拇指食指環起來那麼大。
早餐是自己燒的乾飯，燒的很硬，燒出鍋巴；中飯食堂吃的，你知道食堂的飯為了量多都燒的比較爛，但我讓盛面上硬的。吃硬幹飯的目的是為了讓胃消化的慢一些，我試過麵條因為好消化，血糖公升的嗖嗖的。另外我認為大公尺飯中的營養是很豐富的，現在減了那麼多量，所以每天還補充多種維生素。
（以上這些量是建立在我每天早5.2公里，傍晚2公里快走的運動量之上。而且基本沒有飢餓感的基礎上。）
4樓：匿名使用者
大公尺飯當然可以吃啊 不然吃什麼 2兩左右吧 檢視原帖》
5樓：穿越v1公尺線
我試過吃完大公尺飯餐後血糖是有點稍高但問題不大，以生公尺100克為量，再多吃一些疏菜。 檢視原帖》
6樓：手機使用者
糖尿病人什麼都可以吃，就是個時間和量的問題，大公尺熱量低是很適合糖尿病人吃的，不過越幹越硬越有利於血糖控制。我吃幹公尺飯很容易發生低血糖。 檢視原帖》
7樓：給力
我用廚房電子秤稱過碗的重量，再成上熟公尺飯，公尺飯的重量控制在2250-260克，再吃一些菜，感到餐後血糖還可以。 檢視原帖》
8樓：匿名使用者
我現在覺得什麼都能吃，元霄也能吃，白包子餃子都能吃，只是量比平時大麥飯的量少點。 檢視原帖》
9樓：鬼琰舞炮乘
我每餐都是大公尺飯，早餐半碗，中晚餐一碗，肉菜若干。 檢視原帖》
10樓：位大帥哥
我半碗公尺飯，為啥搞得公尺飯和毒藥似的，適量問題不大啊 檢視原帖》
11樓：手機使用者
最主要是看你肥還是瘦，偏瘦的就要多吃飯。 檢視原帖》
12樓：lr岆
北方的糖人吃公尺飯時可以加些雜糧進去，糖人吃後血糖上公升緩慢。 檢視原帖》
13樓：春爾柳
南方人不吃大公尺飯又吃什麼？關健就是個量的把握。 檢視原帖》
14樓：侍浩氣
看來我的晚餐大碗多半碗公尺飯是有點多，家裡老人還怕我吃不飽，還給添飯。鬱悶！ 檢視原帖》
15樓：喻碧菡
我吃大公尺血糖比吃粗糧要好，這也算一怪！ 檢視原帖》
16樓：依從冬
吃飯是最簡單的事,也是最複雜的事.永遠是討論的話題. 檢視原帖》
大公尺飯放到冰箱三天了還能吃嗎
17樓：函小苼
不要吃了。隔夜的公尺飯可以用來做炒飯，很好吃。
不過放過兩天以上的公尺飯就很不好吃了，飯粒很硬，沒有水分，我一般都是再加水熬成粥吃的。
如果一定要長時間放置儲存的話，建議你煮飯時少放些水，飯煮的硬一些，這樣能儲存的時間長一些。不要把熟公尺飯放到冷凍室裡儲存，這樣雖然可以放很久保證不壞，但口感已經完全變了，加熱之後也不能吃了。
18樓：匿名使用者
大公尺飯中營養豐富，但是過長時間儲存容易放鬆變質，即使在冰箱中存放，三天時間也是很長的，不能再吃了。
19樓：浮世繪半闕浮華
你拿出來問問味道看，如果壞掉了就不能吃了，如果沒有壞掉最多就是公尺粒比較硬但吃是沒問題的。一般來說還是建議不要吃兩天以上的公尺飯，兩天左右的公尺飯可以拿來做炒飯味道還是很不錯的。三天的公尺飯就算是放保鮮層也會有點硬，做炒飯或者煮粥的味道都不是最佳的。
放冰箱裡時間久了，細菌也會多，所以建議公尺飯煮熟後建議盡快食用不宜擱置太久。
20樓：匿名使用者
人工，最好不要吃了！不---20會幹嗎？我一般放冰箱一天過後就不要了
21樓：甲戊
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大公尺飯放二十四小時了還能吃嗎
22樓：梁毅的娛樂日誌
可以，但不宜多吃。
經熱加工過的食物通常都有部分維生素流失，而且加熱的溫度越高，次數越多，維生素流失也就越多。研究發現，剩飯重新加熱以後再吃難以消化，時間長了還可能引起胃病。
在人體內的消化酶會水解將這種糊化的澱粉分子進行水解，而糊化澱粉冷卻後，會產生「老化」現象。老化的澱粉分子如果再加熱，即使在高溫下，是不可能恢復到糊化時的分子結構的。人體對這種老化澱粉的水解和消化能力大大降低。
因此，長期食用這種再加熱的剩飯，容易消化不良甚至導致胃病。而且老年人消化能力變弱，嬰幼兒或體弱多病者和患有胃腸道疾病，最好不要吃或少吃變冷的飯或冷卻後再加熱的飯。
剩飯剩菜看儲存條件——
實際上，隔夜食物到底能不能吃，關鍵看儲存條件。比方說室溫過夜的剩菜剩飯、湯、冷盤、滷味最好別吃，因為容易細菌超標，造成腹瀉等疾病。科學界的一般建議是，剩飯剩菜在室溫存放不超過4小時，氣溫高時不能超2小時。
剩菜剩飯尚有餘熱的時候就裝盒放進冰箱，雖然稍微多費一點電，但更加安全。這是因為，20℃~30℃時細菌繁殖最快，因此要盡快降溫到冷藏條件。
此外，剩菜剩飯再吃時需要徹底熱透，而且在冰箱中存放的時間不要過長。對於涼拌蔬菜一般是建議吃多少做多少，剩的就扔了吧，以免帶來食品安全風險。如果是滷味冷盤或肉菜捨不得扔的，比如醬牛肉，吃前上鍋蒸一下才安全。
23樓：百你大舅爺的度
如果你們那濕度低 通風 乾燥 公尺飯硬了 水分變少了 有沒有怪味道 再吃一點嚐嚐 如果有一丁點怪味就別吃了 如果沒有就可以吃 如果你們那濕度高 炎熱 那還是別吃了 很容易壞 除非放冰箱 或者通風好的地方 把水分弄幹 但是風裡會有細菌塵土 什麼的 時間久了也不好 最好的辦法就是放冰箱 保鮮 一倆天之內就要吃掉 冷藏過的公尺飯都不怎麼好吃 推薦你熱的時候把冷藏的公尺飯 熬成粥就好了 還有公尺飯容易吸味道 別跟味大的東西放一起
24樓：匿名使用者
沒餿就行，有異樣了就不要吃了
25樓：匿名使用者
應該不行了，如果低溫儲存沒問題
吃大公尺飯有什麼好處有什麼壞處
26樓：匿名使用者
一些女性為了保持身材，只吃菜，不吃飯。誰說吃白公尺飯就會發福呢！其實，白公尺飯與肥胖不是是劃上等號的！
白公尺飯分解後的碳水化合物能夠被身體立即的消化、吸收、轉變成有用葡萄糖，可以被身體當成燃料直接使用。關於吃公尺飯有以下幾個必知學問，您知道嗎？
白公尺飯裡的營養學問
充份利用白公尺飯的好處就不一定會發福！其實，只要充份利用人體所需要的三大營養素：碳水化合物、蛋白質、脂肪，就能擁有凹凸有致的身材。
而三大營養素當中的碳水化合物，以白公尺飯為例，白公尺飯消化分解後產生的碳水化合物，最能被身體轉換成能量，而蛋白質與脂肪消化後，還必須與其它器官互相作用後而產生燃料的。身體所需的三大營養素有：
一、碳水化合物的功效
碳水化合物又可稱為醣類，消化最快最容易被人體吸收，可以**活動能量的主要**。
而醣類在人體能夠充份的被燃燒，產生二氧化碳與水份，不會產生其它的物質，所以，是人體所需的三大營養素最適當的能量。
二、蛋白質的功效
蛋白質對於人體的功效在於製造肉、血、增加**的光澤彈性、頭髮烏黑亮麗等，但是如果飲食當中只攝取蛋白質，反而會造成蛋白質無法有效發揮自己原有的功效，只能提供單純的燃料，當成身體基本運作的能量。
三、脂肪的功效
脂肪可以分成動物性脂肪或植物性脂肪兩種，但是脂肪卻比碳水化合物和蛋白質足足多了二倍以上的卡路里。一般脂肪經由人體吸收後一樣可以從體內產生碳水化合物。
蛋白質與脂肪成為替代品的方法及缺點一般，只要身體在沒有任何碳水化合物的情況下，蛋白質與脂肪的存在就會被當成碳水化合物的替代品。而且，蛋白質與脂肪在分解成有用的能量之前，又必須經由肝臟、腎臟的充份配合，才能產生可以運用的能量，容易造成身體多餘的負擔。
節食者注意事項
千萬不要因為節食產生了飲食不均的情形，忽略有用的白公尺飯，過量的攝取蛋白質與脂肪，容易造成身體消化能量的過程產生了問題，因此才會產生愈減愈肥或是腿部粗大、肥胖等問題。
想要改善此困擾，一定要替自己重新訂定一套新的飲食守則，僅管是**期間，千萬別只吃單樣營養素的食物，避免有營養不均衡的困擾，導到身體不健康或是愈減愈的情形發生。
不吃公尺飯可能會得糖尿病
如果這樣整天不吃或少吃公尺飯，體內長期缺乏碳水化合物，糖尿病有可能「找上門」。
北京同仁醫院內分泌科主任醫師楊金奎告訴記者，長期不吃或少吃公尺飯，身體的熱量不夠，就要多吃高脂肪、高蛋白的食品。脂肪積累多導致的肥胖，血脂公升高，是糖尿病等「代謝症候群」的啟動因素，同時加重了胰島的負擔，給糖尿病的發作提供了可乘之機。特別是對於肥胖、有糖尿病家族史的人來說，更是不能麻痺大意。
還有一些人「不吃公尺飯改吃點心」，楊醫生也認為不妥，因為很多印度拋餅、蘿蔔糕等油炸點心是高脂肪類食物，能引起體內含糖量的迅速公升高。
因此，每天進食公尺飯等穀類要注意一定的量，食物中含的碳水化合物根據個人的不同體質，佔總熱量的50％～60％即可，如果一頓公尺飯吃多了，楊醫生建議，吃完飯半個小時後抓緊運動，把多餘的糖分消耗掉，不失為乙個「急救方案」。
給嬰幼兒做公尺飯也有學問
父母在孩子飲食問題上存在不少誤區，在製作主食時，為避免以上成分的流失，必須注意以下四個方面：
1、粗細糧搭配
在穀類碾磨加工成精公尺、精白面時，維生素b1會隨著外皮白白丟失。
雖然精公尺、麵吃起來細膩可口，但長期吃會影響健康，所以要粗糧細糧搭配著吃。
2、不要過度淘公尺
淘公尺的目的是為了去除公尺粒中的雜質，有些人喜歡反覆搓洗，但搓洗不僅除不掉公尺粒中的雜質，還會使公尺粒外層的營養素丟失更多。隨著淘公尺次數的增多、浸泡時間的延長和水溫的增高，各種營養素的損失也隨之增加，所以淘公尺時最好是用手把公尺粒中的雜質揀去，不要長時間浸泡，不要用熱水淘，不要反覆搓洗，不要淘公尺次數過多。
3、不要吃撈飯
做公尺飯時應採用蒸、煮的方法，但有些人喜歡做撈飯，即將大公尺煮到半熟，然後撈出再蒸，將剩下的公尺湯扔掉，這樣會使得溶於公尺湯中的b族維生素大量損失，可達40％以上。採用蒸、烤、烙等方法製作麵食時，各種營養素損失很少，煮麵條時，部分營養素溶於湯中，若麵條與湯同時食用，可減少營養素的丟失。
4、烹煮時不要加鹼
維生素b1在鹼性環境中極易被破壞，在煮稀飯或發面時加鹼，都可使維生素b1被大量破壞，所以發面時最好用酵母而不要用小蘇打。
27樓：沙吉鑫
沒有害吧 但是也不要一直吃公尺飯啊 那樣會營養過剩和營養失衡的 變著花樣吃 今天吃公尺飯 明天吃麵食 那樣會很好的 菜也是一樣啊
公尺飯怎樣做，怎麼做大公尺飯
公尺飯羹怎麼做好吃？首先把吃剩的公尺飯放入各種配菜，然後加入番茄醬等材料，最後撒上芝士碎，上鍋蒸煮八分鐘即可。先取出公尺 洗涮乾淨，然後放在電飯煲裡面 放水 用手平按在公尺上面，誰剛好沒過了手就ok 家裡吃剩的公尺飯再也不八個要浪費了 我教你做個香噴噴的 怎麼做大公尺飯?需要準備的材料 適量大公尺，...
怎樣做米飯，怎麼做大米飯
茄香飯做法 1 將茄子去蒂洗淨，切成滾刀小片狀，浸泡在水中，要煮時再撈起瀝乾水分備用。2 將米洗淨，瀝乾水分，再加入1杯水浸泡20分鐘，最後加入茄子片 絞肉末及調味料a稍微拌一下，放入電飯鍋中蒸熟。3 開關跳起後，先不要開啟鍋蓋，讓茄子飯燜20分鐘左右，開啟後，加入調味料b再用飯匙由下往上攪拌均勻即...
小公尺和大公尺飯能做醪糟嗎，其作用如何
愛紅紅火火 可以。製作方法 1 將剩公尺飯 乾飯 涼透後裝入乙個絕對無油無水的飯盒裡。2 加入少量白開水與公尺飯一起拌勻。按一小碗公尺飯的量，可加入8錢水 用酒杯做質子 當然還要看公尺飯的軟硬程度，軟了要少加一點，硬了就多加點，程度是水與公尺飯拌勻後沒有多餘的水就行。3 將拌好的公尺飯在飯盒內用小勺...