1樓：我的行雲筆記
據史料記載，上古的夏殷周時代，對“正月”的具體時間安排是不一樣的。夏以今農曆一月為正月，第一個節氣是立春;殷以今農曆十二月為正月，一年中的第一個節氣為小寒;周則同樣以今農曆十二月為正月，但一年中的第一個節日卻是從冬至開始，因此冬至這一天，也就是當年的“元旦”。
周以後，計算二十四節氣，都從冬至開始，這樣冬至便成了“歲首”。再者冬至所在的十一月份曾經是“正月”。這也就是“冬至大如年”一說的來頭。
有學者認為，正是由於歷史上確有一段時間把“冬至”視為“歲首”，把冬至的前一天之夜視為“歲除”。當冬至節隨著歷史的發展而呈式微之態時，原來那些習俗，便漸漸融入了後來盛行的“春節”之中了。
冬至具備“陽氣始至”的特殊特點，意味著“陽氣始生”，萬物開始萌動。因此，在冬至日吃湯圓，又何嘗不是意味著新一年的開始呢.因此長了一歲，似乎也在情理之中了。
冬至吃湯圓 禦寒滋補又潤肺，糯米味甘、性溫，能夠補養人體正氣，吃了後會周身發熱，起到禦寒、滋補的作用，最適合在冬天食用。
糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素 b1、維生素b2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗之功效，對食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。
另外，它還能夠緩解氣虛所導致的盜汗、妊娠後腰腹墜脹、勞動損傷後氣短乏力等症狀。中醫歷來將湯圓視為補虛、調血、健脾、開胃之物。
2樓：大v微微
冬至吃湯圓的來歷的如下：
吃湯圓在明、清時期已經約定俗成。在冬至這天，要“作粉圓”或“粉糯米為丸”。這些在史料上也有正式的記載，稱冬至，粉糯米為丸，名湯圓。
做好湯圓後要祀神祭祖，而後閤家圍吃湯圓，叫做“添歲”。所以，冬至吃湯圓，古而有之。
吃湯圓古人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”冬至吃湯圓，是我國的傳統習俗，在江南尤為盛行，民間便有“吃了湯圓大一歲”之說。
湯圓也稱湯糰，冬至吃湯又叫“冬至團”;湯圓可以用來祭祖，也可用於互贈親朋。
還有一種解釋是：冬至是一年中最長的一夜，冬至那天，天還未亮，婦女們就起來生火煮湯圓，先敬天祭祖，再全家圍坐吃湯圓。所以冬至吃湯圓，除了表示太陽(陽光)逐漸回來，也代表團圓的意思，現代人更喜歡把它當成圓滿的象徵。
我國各地的風俗民情雖各有差別，但大致是相同的。作冬至圓時，經常應孩子們的要求捏一些小動物，小貓、小狗、小兔子、小老虎等等。孩子們每到此時都很高興。
吃冬至圓以前，在門窗桌櫃床燈的後面，都要分別粘一個冬至圓，稱為“耗晌”，要等到“送灶”以後才能烤食。
3樓：匿名使用者
冬至是一年廿四節氣中的一個節氣，在農曆十一月間，沒有固定的日子，今年則在十二月廿二日。
遠古帝堯的時候，曾命羲氏、和氏兄弟，推算日月星辰，而定歲時節氣。到了周朝已有冬節，君王要在冬至日舉行祭天的。至漢以後，每年冬至，都有舉行祭天、祀神、拜祖、賀冬等行事。
到了唐宋兩代，祭禮更加隆重，各地都依例舉行盛大的行事，甚至有「冬至大如年」的俗語。到明、清，冬至那天，各家要做湯圓，祀神祭祖，而後一家團圓，圍吃湯圓，叫做「添歲」，所以民間習俗，冬至這天吃了湯圓，就長了一歲了。
以前，在農業社會，冬至前一兩天，家家戶戶便開始準備應節的祭品，並準備做湯圓，先把糯米浸水，用石磨磨成米漿，壓榨水份後，成為「圓仔米妻」在前一夜，各家大小集合起來，把它搓成圓仔，圓仔又分為紅白兩種，紅的叫「金圓」，白的叫「銀圓」。冬至那天，天還未亮，婦女們就起來生火煮湯圓，先敬天祭祖，再閤家圍吃湯圓。所以冬至吃湯圓，除了表示太陽（陽光）逐漸回來，也代表團圓的意思，現代人更喜歡把它當成圓滿的象徵。
冬至吃餃子的來歷：
每年農曆冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺雲：“十月一，冬至到?家戶戶吃水餃。”這種習俗，是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。
張仲景是南陽稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫家之大成，被歷代醫者奉為經典。張仲景有名言：“進則救世，退則救民；不能為良相，亦當為良醫。
”東漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫。後毅然辭官回鄉，為鄉鄰治病．其返鄉之時，正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，飢寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。
便讓其**在南陽東關搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋裡熬煮，然後將羊肉、藥物撈出來切碎，用麵包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟後，分給來求藥的人每人兩隻“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。
後人學著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。
冬至吃餃子，是不忘“醫聖”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。
4樓：橘說娛樂
來歷：遠古帝堯的時候，曾命羲氏、和氏兄弟，推算日月星辰，而定歲時節氣。到了周朝已有冬節，君王要在冬至日舉行祭天的。
至漢以後，每年冬至，都有舉行祭天、祀神、拜祖、賀冬等行事。到了唐宋兩代，祭禮更加隆重，各地都依例舉行盛大的行事，甚至有「冬至大如年」的俗語。到明、清，冬至那天，各家要做湯圓，祀神祭祖，而後一家團圓，圍吃湯圓，叫做「添歲」，所以民間習俗，冬至這天吃了湯圓，就長了一歲了。
冬至吃湯圓的習俗
冬至這一天是一年中最長的一夜，許多人家利用這一夜，用糯米粉做"冬至圓"，為了區別於後來的春節前夕的"辭歲"，冬節的前一日叫做"添歲"或"亞歲"，表示"年"還沒過完，但大家都已經長了一歲。
吃湯圓也是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品，是一種用糯米粉製成的圓形甜品，“圓”意味著“團圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。
冬至團可以用來祭祖，也可用於互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯糰。
5樓：林凡芯
以前，在農業社會，冬至前一兩天，家家戶戶便開始準備應節的祭品，並準備做湯圓，先把糯米浸水，用石磨磨成米漿，壓榨水份後，成為「圓仔米妻」在前一夜，各家大小集合起來，把它搓成圓仔，圓仔又分為紅白兩種，紅的叫「金圓」，白的叫「銀圓」。冬至那天，天還未亮，婦女們就起來生火煮湯圓，先敬天祭祖，再閤家圍吃湯圓。所以冬至吃湯圓，除了表示太陽（陽光）逐漸回來，也代表團圓的意思，現代人更喜歡把它當成圓滿的象徵
冬至吃湯圓的來歷
6樓：我去有意思好吧
據說有一個極賢惠孝順的媳婦，因為家庭窮困，到了冬節這天，她看到每家每戶都買了山珍海味，熱熱鬧鬧的慶祝著，只有自己家中實在拿不出錢，買好的東西來孝敬婆婆。最後靈機一動，她就將家中米甕中剩下的一些米拿出來，用石磨磨成漿，再將這些米漿中的水份瀝乾，然後把瀝乾的米粉末，用手搓成一粒一粒的湯圓，加些菜當佐料，煮成一碗圓仔湯，端到婆婆面前。
婆婆吃了這個巧媳婦做出來的新口味，心裡又喜又愛，逢人就提起這種美食，對於媳婦的孝心更是稱讚不停。這事一直在當地流傳著。後來一些當媳婦的，也想獲得賢孝的美稱，因此到了冬至這天，大家爭相煮湯圓給公婆吃，於是這習俗就一代一代傳了下來。
7樓：小螞蟻爬爬賽
吃湯圓在明、清時期已經約定俗成。在冬至這天，要“作粉圓”或“粉糯米為丸”。這些在史料上也有正式的記載，稱“冬至，粉糯米為丸，名‘湯圓’”。
做好湯圓後要祀神祭祖，而後閤家圍吃湯圓，叫做“添歲”。所以，冬至吃湯圓，古而有之。
冬至是一年中最長的一夜，冬至那天，天還未亮，婦女們就起來生火煮湯圓，先敬天祭祖，再全家圍坐吃湯圓。吃湯圓古人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。
”所以冬至吃湯圓，除了表示太陽（陽光）逐漸回來，也代表團圓的意思，現代人更喜歡把它當成圓滿的象徵。
8樓：匿名使用者
冬至又稱為冬節、亞歲，經過數千年發展，形成了獨特的節令食文化，有著北方吃餛飩和餃子，南方吃湯圓的習俗。
冬至吃湯圓的來歷 ：遠古帝堯的時候，曾命羲氏、和氏兄弟，推算日月星辰，而定歲時節氣。到了周朝已有冬節，君王要在冬至日舉行祭天的。
至漢以後，每年冬至，都有舉行祭天、祀神、拜祖、賀冬等行事。到了唐宋兩代，祭禮更加隆重，各地都依例舉行盛大的行事，甚至有「冬至大如年」的俗語。到明、清，冬至那天，各家要做湯圓，祀神祭祖，而後一家團圓，圍吃湯圓，叫做「添歲」，所以民間習俗，冬至這天吃了湯圓，就長了一歲了。
冬至吃餃子的來歷：每年農曆冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺雲：
“十月一，冬至到?家戶戶吃水餃。”這種習俗，是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。
冬至吃餃子，是不忘“醫聖”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。
冬至、吃湯圓的習俗寓意著什麼？
9樓：小王老師**解答
圓”意味著“團圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團”， 吃湯圓也是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行，民間有“吃了湯圓大一歲”之說。
有的地方還把冬至作為一個節日來過。北方地區有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習俗，南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。有的地區在冬至這一天還有祭天祭祖的習俗。
10樓：靜觀社會之虹靜說說
冬至吃湯圓意味著團圓圓滿，在民間有這樣的民俗，寓意著冬至團。冬至吃湯圓，在南方非常盛行，預示著團團圓圓，冬至吃湯圓又大了一歲。
圓的意思很好理解，就是團圓，圓滿，中國是一個傳統的國家，中國人很注重二十四節氣，冬至是冬天裡面最大的一個節氣，所以中國人喜歡在冬至這一天進行慶祝。南北差異非常大，南方人喜歡在冬至這一天吃湯圓，湯圓預示著團團圓圓，冬至吃湯圓的寓意就是冬至團。我們北方吃的是元宵，南方吃的是湯圓，南北差異就在這裡，我是北方人，我覺得湯圓也非常好吃。
湯圓的材質是糯米，裡面包著一些餡，比如黑芝麻白糖，還有一些水果餡，比如山楂，蘋果，哈密瓜，水蜜桃，獼猴桃等等，吃起來口感非常好，冬至這一天一定要吃兩個湯圓，團團圓圓。
二十四節氣冬至節氣是最大的，南北都在慶祝這個節日，北方人在冬至這一天是吃餃子，因為冬至以後天氣就會越來越冷，不吃餃子就可能把耳朵弄掉，還記得小時候，家裡的老人常說，要吃餃子，預防凍耳朵。而南方人在冬至這一天是要吃湯圓的，吃了湯圓，團團圓圓，而且有這樣的寓意，冬至吃湯圓，又長大了一歲，所以小孩子們都喜歡吃湯圓，都很好奇，長大以後的自己是個什麼樣子的呢？在你的家鄉冬至吃湯圓，還是吃餃子，又或者是吃其他的食物？
我的家鄉在東北，我們是吃餃子，最好的朋友是南方的，他們是吃湯圓，我朋友生活在北方，每年冬至的時候，他都準備兩種主食，一種是餃子，這叫入鄉隨俗，一種是湯圓，這叫思念故鄉。
獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親！冬至的時候你吃了家鄉最喜歡吃的那種食物嗎？冬至吃湯圓，預示著團團圓圓，預示著又長大了一歲。
又長大了一歲，我們應該更加懂事，更加成熟，做好人生的規劃。
冬至吃湯圓的由來是什麼，冬至吃湯圓的由來簡介
吃湯圓在明 清時期已經約定俗成。在冬至這天，要 作粉圓 或 粉糯公尺為丸 這些在史料上也有正式的記載，稱 冬至，粉糯公尺為丸，名 湯圓 做好湯圓後要祀神祭祖，而後閤家圍吃湯圓，叫做 添歲 所以，冬至吃湯圓，古而有之。吃湯圓是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行。湯圓 是冬至必備的食品，是一種用糯公尺粉製成...
冬至為什麼要吃餃子吃湯圓冬至餃子夏至面揭餃子的
溫時七 冬至吃餃子吃湯圓，冬至餃子夏至面是一種習俗。每年農曆冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺雲 十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。這種習俗，是因紀念 醫聖 張仲景冬至舍藥留下的。冬至餃子夏至面 好吃的北京人在夏至這天講究吃麵。夏至和冬至一樣，都是反映四季更替的節氣。天文學上規定，夏至為北...
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