1樓:匿名使用者
起初,人們把這種湯圓食物叫“浮圓子”,後來又叫“湯糰”或“湯圓”,這些名稱“團圓”字音相近,取團圓之意,象徵全家人團團圓圓,和睦幸福,人們也以此懷念離別的親人,寄託了對未來生活的美好願望。
湯圓起源於宋朝。當時明州(現浙江省寧波市)興起吃一種新奇食品,即用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖,外面用糯米粉搓成圓形,煮熟後,吃起來香甜可口,饒有風趣。因為這種糯米湯圓煮在鍋裡又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,後來有的地區把“浮元子”改稱湯糰。
2樓:小入戲
正月十抄五吃元宵,"元宵"作為食品襲,在我國bai也由來已久du
。宋代,民間即流行一種zhi元宵節dao吃 的新奇食品。這種食品,最早叫" 浮元子"後稱"元宵" ,生意人還美其名曰"元寶" 。
元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風味各異。可湯煮、油炸、蒸食,有團圓美滿之意。陝西的湯圓不是包的,而是在糯米粉中"滾"成的,或煮司或油炸,熱熱火火,團團圓圓。
元宵節,又稱上元節、小正月、元夕或燈節,為每年農曆正月十五,是中國春節年俗中最後一個重要節令。 元宵節是中國與漢字文化圈地區以及海外華人的傳統節日之一。正月是農曆的元月,古人稱"夜"為"宵",所以把一年中第一個月圓之夜正月十五稱為元宵節。
中國古俗中,上元節(天官節)﹑中元節(地官節、盂蘭盆節)﹑下元節(水官節)合稱三元。元宵節俗的形成有一個較長的過程,據一般的資料與民俗傳說,正月十五在西漢已經受到重視,漢武帝正月上辛夜在甘泉宮祭祀"太一"的活動,被後人視作正月十五祭祀天神的先聲。不過,正月十五元宵節真正作為民俗節日是在漢魏之後。
3樓:曲水流觴
“元宵”作為食品,在中國也由來已久。宋代,民間即流行一種元宵節吃的新專
奇食品。這種食品,屬最早叫“浮元子”後稱“元宵”,生意人還美其名曰“元寶”。古時“元宵”**比較貴,有一首詩說:
“貴客鉤簾看御街,市中珍品一時來。簾前花架無路行,不得金錢不得回。”北方“滾”元宵,南方“包”湯圓,這是兩種做法和口感都不同的食品。
據傳說,漢武帝有個寵臣名叫東方朔。有一年大雪天,東方朔在御花園看見一位叫作“元宵”的姑娘正準備投井。原來元宵自從進宮後,就不能與家中雙親、妹妹見面了。
東方朔決定設法讓元宵與親人相聚。
4樓:tao睡不著
由來:說春秋末楚抄昭襲王復國歸途中經過長江,見有物浮在江面,色白而微黃,內中有紅如胭脂的瓤,味道甜美。眾人不知此為何物,昭王便派人去問孔子。
孔子說:“此浮萍果也,得之者主復興之兆。”
因為這一天正是正月十五日,以後每逢此日,昭王就命手下人用面仿製此果,並用山楂做成紅色的餡煮而食之。還有一種說法,元宵原來叫湯圓,到了漢武帝時,宮中有個宮女叫元宵,做湯圓十分拿手,從此以後,世人就以這個宮女的名字來命名。
5樓:倩兒
相傳,湯圓起源於春秋時期的楚昭王。某個正月十五日,楚昭王經過長江專,見江面有漂浮物屬,為一種外白內紅的甜美食物。楚昭王請教孔子,孔子說"此浮萍果也,得之主復興之兆"。
因為這一天正是正月十五日,以後每逢此日,昭王就命手下人用面仿製此果,並用山楂做成紅色的餡煮而食之。從此,元宵節吃湯圓便成了一種傳統。
正月十五吃元宵,“元宵”作為食品,在中國也由來已久。宋代,當時明州(現為浙江省寧波市)興起吃一種新奇的食品。這種食品,最早叫“ 浮元子”後稱“元宵”,生意人還美其名曰“元寶”。
元宵即"湯圓",以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風味各異。可湯煮、油炸、蒸食,有團圓美滿之意。陝西的湯圓不是包的,而是在糯米粉中"滾"成的,或煮司或油炸,熱熱火火,團團圓圓。
6樓:我去月球遼
煮湯圓時,因為它開鍋之後漂在水上,煞是好看,讓人聯想到一輪明月掛在雲空。天上明月,碗裡湯圓,家家戶戶團團圓圓,象徵著團圓吉利。
因此,吃湯圓表達的是人們喜愛闔家團圓的美意。調查同時也顯示中國人對傳統節日的傳承和熱愛,也是對中國文化的一種熱愛。吃元宵要吃出不一樣的味道。
另外,湯圓的名稱與“團圓”字音相近,取團圓之意,象徵全家人團團圓圓,和睦幸福,人們也以此懷念離別的親人,寄託了對未來生活的美好願望。
“元宵”作為食品,在中國也由來已久。宋代,民間即流行一種元宵節吃的新奇食品。這種食品,最早叫“浮元子”後稱“元宵”,生意人還美其名曰“元寶”。
古時“元宵”**比較貴,有一首詩說:“貴客鉤簾看御街,市中珍品一時來。簾前花架無路行,不得金錢不得回。
”正月十五吃元宵,元宵即“湯圓”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風味各異。可湯煮、油炸、蒸食,有團圓美滿之意。陝西的湯圓不是包的,而是在糯米粉中“滾”成的,或煮司或油炸,熱熱火火,團團圓圓。
7樓:我想書上說
傳漢武帝時宮中有一位宮女,名叫“元宵”,元宵姑娘”在正月十五這天做很多火神愛吃的湯圓,並由全體臣民張燈供奉。漢武帝准奏,“元宵”姑娘終於見到家人,此後,便形成了元宵節,元宵節吃湯圓的習俗也在此時流傳開來。
湯圓的做法有點兒像包餃子:先把糯米粉加水和成團(跟做餃子時和麵一樣),用手揪一小團溼面,擠壓成圓片形狀。挑一團餡放在糯米片上,再用雙手邊轉邊收口做成湯圓。
煮湯圓的時候倒入些清水,水如果放少,很容易會讓湯圓粘一起,然後就把湯圓粘破皮;等放入湯圓後,將鍋蓋蓋上,然後開大火燒開。接著用鏟子沿著鍋邊開始攪動,目的就是以防止湯圓粘鍋底,然後再蓋上鍋蓋等著她水煮開,接著煮開後,還要再往鍋里加一碗涼水,這能讓湯圓受熱均勻。
元宵節為什麼要吃湯圓,由來是?
8樓:匿名使用者
傳說一關於元宵節習俗的
形成,說法頗多,但一般變為在漢代就初具雛形。史載漢武帝的時候,漢室要祭祀一位叫“太一”的神明。據稱“太一”是當時相當顯赫的一位神明,地位在五帝之上,並有恩於漢帝,所以受到的奉祀比較隆盛。
相傳另一位漢室皇帝漢文帝也和元宵節有關。
相傳漢武帝時宮中有一位宮女,名叫“元宵”,長年幽於宮中,思念父母,終日以淚洗面。大臣東方朔決心幫助她,於是對漢武帝謊稱,火神奉玉帝之命於正月十五火燒長安,要逃過劫難,唯一的辦法是讓“元宵姑娘”在正月十五這天做很多火神愛吃的湯圓,並由全體臣民張燈供奉。漢武帝准奏,“元宵”姑娘終於見到家人。
此後,便形成了元宵節。
傳說二關於元宵節吃元宵的來歷,漢族民間還有種有趣的傳說。相傳:元宵起源於春秋時期的楚昭王。
某個正月十五日,楚昭王經過長江,見江面有漂浮物,為一種外白內紅的甜美食物。楚昭王請教孔子,孔子說"此浮萍果也,得之主復興之兆"。因為這一天正是正月十五日,以後每逢此日,昭王就命手下人用面仿製此果,並用山楂做成紅色的餡煮而食之。
從此,元宵節吃元宵便成了一種傳統。
9樓:匿名使用者
起初,人們把這種湯圓食物叫“浮圓子”,後來又叫“湯糰”或“湯圓”,這些名稱“團圓”字音相近,取團圓之意,象徵全家人團團圓圓,和睦幸福,人們也以此懷念離別的親人,寄託了對未來生活的美好願望。
湯圓起源於宋朝。當時明州(現浙江省寧波市)興起吃一種新奇食品,即用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖,外面用糯米粉搓成圓形,煮熟後,吃起來香甜可口,饒有風趣。因為這種糯米湯圓煮在鍋裡又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,後來有的地區把“浮元子”改稱湯糰。
10樓:倩兒
相傳,湯圓起源於春秋時期的楚昭王。某個正月十五日,楚昭王經過長江,見江面有漂浮物,為一種外白內紅的甜美食物。楚昭王請教孔子,孔子說"此浮萍果也,得之主復興之兆"。
因為這一天正是正月十五日,以後每逢此日,昭王就命手下人用面仿製此果,並用山楂做成紅色的餡煮而食之。從此,元宵節吃湯圓便成了一種傳統。
正月十五吃元宵,“元宵”作為食品,在中國也由來已久。宋代,當時明州(現為浙江省寧波市)興起吃一種新奇的食品。這種食品,最早叫“ 浮元子”後稱“元宵”,生意人還美其名曰“元寶”。
元宵即"湯圓",以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風味各異。可湯煮、油炸、蒸食,有團圓美滿之意。陝西的湯圓不是包的,而是在糯米粉中"滾"成的,或煮司或油炸,熱熱火火,團團圓圓。
11樓:
宋朝時,民間開始流行一種元宵節吃的新奇食品。即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟後,吃起來香甜可 口,饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋裡又浮又沉,所以最早叫“浮元子”,後來有的地區把“浮元子”改稱元宵。
正月十五吃元宵是全國各地的一種習俗。專家說,湯圓也被稱為“湯糰”或“圓子”或“糰子”,南方人稱之為“水圓”或“浮動的圓子”。在農曆正月十五,幾乎每個家庭都吃元宵。
民間傳說專家說,製作湯圓的時候,湯圓看起來很美,因為湯圓沸騰的時候會浮在水面上,讓人想起天上掛著的一輪明月。天上的月亮,碗裡的餃子,家家圓,象徵著團圓吉祥。因此,吃湯圓表達了人們對家庭團聚的愛。
調查還顯示,中國人對傳統節日的傳承和熱愛也是對中國文化的熱愛。吃元宵吃起來味道不一樣。
此外,湯圓的名字類似於“團圓”,意味著團圓。它象徵著全家團圓和幸福。
12樓:就像瘋一
鬧花燈的習俗始於西漢,興盛於隋唐。隋唐以後,歷代燈火之風盛行,並沿襲傳於後世。而正月十五,又是一年一度的鬧花燈放煙火的高潮。
在正月十五晚上,街頭巷尾,紅燈高掛,有宮燈、獸頭燈、走馬燈、花卉燈、鳥禽燈等等,吸引著觀燈的群眾。
“天天打豬草,夜夜鬧花燈”。“東也是燈,西也是燈,南也是燈來北也是燈”,這是傳統黃梅戲《夫妻觀燈》裡的唱詞。
幾位參加“遊黃山,看黃梅”雅稱“二黃”旅遊活動的西方遊客聽罷興起,便決意再來一次“中國元宵觀燈遊”,這才驚歎:“中國正月十五燈節比咱的狂歡節還要熱鬧”!於是興趣倍增,刨根問底探元宵。
中國人把正月十五稱為“元宵節”是頗為考究的,這裡的“元”指的是農曆正月十五正好是上元之日,這裡的“宵”指的是宵夜。
元宵節”便被嚴格界定為農曆正月十五夜間的節日了,張燈、舞燈、觀燈、賞燈以及一切與燈有關的民俗文化娛樂活動也是它特定的節目內容。
元宵節的由來,雖可遠溯西漢時期,然而最為盛行時卻要數唐代了。
從《太平御覽》中“正月十五日,漢家祀太乙,以昏時到明”的記載來看,元宵節是古代皇帝“正月十五燃燈祭祀道教太乙神”宗教禮法演變而來的節日,是佛教習俗和道教傳統相結合的產物。
正式為其命名並詔令每年此日舉國張燈慶賀的,是漢文帝劉恆,到漢武帝時,元宵節則被列為全國重大節日了,從此代代相襲至今。
元宵節吃湯圓的由來簡要,元宵節吃湯圓的由來
據說在春秋戰國末期,楚朝國王在回家的路上經過了長江,看到水面上漂浮著一些東西。它是白色和淡黃色,內部是紅色,例如胭脂,味道甜美。人群不知道那是什麼,趙王派人去問孔子。孔子說 浮萍的果實也是復興的標誌。因為這一天是第乙個月的第十五天,所以在此之後的每一天,趙王都下令他的士兵們用麵條模仿這種水果,並用山...
元宵節由來,元宵節的由來
望採納,謝謝!元宵節是我國主要的傳統節日,也叫元夕 元夜,又稱上元節,因為這是新年第乙個月圓夜。因歷代這一節日有觀燈習俗,故又稱燈節。元宵節俗的形成有乙個較長 的過程,據一般的資料與民俗傳說,正月十五在西漢已經受到重視,漢武帝正月上辛夜在甘泉宮祭祀 太一 的活動,被後人視作正月十五祭祀天神的先聲。不...
元宵節吃的湯圓和元宵是東西嗎,元宵節吃的湯圓和元宵是乙個東西嗎?
元宵節吃的湯圓和元宵不是同乙個東西。按照民間傳統習俗,北方人這一天吃元宵,而南方則是吃湯圓,所以有 北元宵,南湯圓 的說法。很多人都以為元宵和湯圓是同一種東西,只是叫法上的區別,但其實它們完全是不同的,不管是做法還是口感都不一樣。元宵和湯圓的區別 1.做法不同 滾元宵,包湯圓 北方的元宵製作工藝相對...