1樓：我是龍的傳人
清明節吃蠶豆只是個別地方的一種習俗。
有這樣一句農業諺語：「清明前後，種瓜點豆。「在農耕時代清明節與農業生產息息相關，此時氣溫上公升，雨水充沛，正是耕種的時節。
而此時更是蠶豆上市的季節，多吃蠶豆有利於延緩動脈硬化、降低膽固醇、促進腸蠕動的作用、對預防腸癌有一定作用，清明吃蠶豆大致源於此。
蠶豆（野豌豆屬），又稱羅漢豆、胡豆、南豆、豎豆、佛豆，豆科、野豌豆屬一年生草本。為糧食、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物。原產歐洲地中海沿岸，亞洲西南部至北非，相傳西漢張騫自西域引入中原。
蠶豆營養價值豐富，含8種必需氨基酸。碳水化合物含量47%～60%，可食用，也可作飼料、綠肥和蜜源植物種植。為糧食、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物。
2樓：月蝶語靈
清明前後，種瓜點豆。這是一句農業諺語。清明節與農業生產有著密切的關係，清明一到，氣溫公升高，雨量增多，正是春耕春種的大好時節。
故有「清明前後，點瓜種豆」、「植樹造林，莫過清明」的農諺。
當然，你說的吃蠶豆也許是你們那裡的風俗習慣或者民族特色。幾百年傳承下來的，或多或少都有些意義的，沒事，你只管吃就好了。嘻嘻~
3樓：匿名使用者
有這樣一句農業諺語：「清明前後，種瓜點豆。「在農耕時代清明節與農業生產息息相關，此時氣溫上公升，雨水充沛，正是耕種的時節。而此時更是蠶豆上市的季節，多吃蠶豆有利於
延緩動脈硬化、降低膽固醇、促進腸蠕動的作用、對預防腸癌有一定作用，清明吃蠶豆大致源於此。
最近吃了很多蠶豆，是吃蠶豆的原因嗎
4樓：昆莫狼
清明節吃蠶豆只是個別地方的一種習俗。
有這樣一句農業諺語：「清明前後，種瓜點豆。「在農耕時代清明節與農業生產息息相關，此時氣溫上公升，雨水充沛，正是耕種的時節。
而此時更是蠶豆上市的季節，多吃蠶豆有利於延緩動脈硬化、降低膽固醇、促進腸蠕動的作用、對預防腸癌有一定作用，清明吃蠶豆大致源於此。
蠶豆（野豌豆屬），又稱羅漢豆、胡豆、南豆、豎豆、佛豆，豆科、野豌豆屬一年生草本。為糧食、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物。原產歐洲地中海沿岸，亞洲西南部至北非，相傳西漢張騫自西域引入中原。
蠶豆營養價值豐富，含8種必需氨基酸。碳水化合物含量47%～60%，可食用，也可作飼料、綠肥和蜜源植物種植。為糧食、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物。
清明節為什麼要掃墓？為什麼要吃青糰子
5樓：隨風去繁華落寞
可以，中國歷史上，寒食禁火，祭奠先人，早已蔚為習俗。唐朝之後，寒食節逐漸式微，於清明節掃墓祭祖成了此後持續不斷的節俗傳統。唐朝大詩人白居易《寒食野望吟》詩云：
"烏啼鵲噪昏喬木，清明寒食誰家哭?風吹曠野紙錢飛，古墓累累春草綠。棠梨花映白楊樹，盡是生死離別處。
冥漠重泉哭不聞，蕭蕭暮雨人歸去。"宋朝詩人高菊卿也曾於一詩中描寫道："南北山頭多墓田，清明祭掃各紛然。
紙灰飛作白蝴蝶，淚血染成紅杜鵑。日落狐狸眠冢上，一滴何曾到九泉!"就是到了今天的社會，人們在清明節前後仍有上墳掃墓祭祖的習俗：
剷除雜草，放上供品，於墳前上香禱祝，燃紙錢金錠，或簡單地獻上一束鮮花，以寄託對先人的懷念。
為什麼有的人不能吃蠶豆
6樓：科學闢謠
實際上，網路上確有多起「幼童因食用蠶豆發病」的新聞，但這並不是因為蠶豆本身有毒，而是因為這些幼童患有一種叫做「蠶豆病」的遺傳病，患有這種病的人體內缺少一種名為g6pd的特定酶，一旦食用蠶豆或直接接觸蠶豆花粉後，可能引起溶血性貧血，危及性命。而對於沒有這種基因缺陷的健康人來說，蠶豆是安全無毒的，可以放心食用。
7樓：種花家的小公尺兔
遺傳性葡萄糖-6-磷酸脫氫酶（g6pd）缺乏症是最常見的一種遺傳性酶缺乏病，俗稱蠶豆病。有這個病的人，在吃了蠶豆以後可引起急性溶血性貧血，所以叫做蠶豆病。
蠶豆含蛋白質、碳水化合物、粗纖維、磷脂、膽鹼、維生素b1、維生素b2、菸酸、和鈣、鐵、磷、鉀等多種礦物質，猶其是磷和鉀含量較高。
祖國醫學認為，扁豆味甘、微辛。歸脾、胃經。有**脾胃不鍵、水腫等病症的功效。
8樓：高藍依武
紅細胞葡萄糖-6-磷酸脫氫酶（g6pd）有遺傳缺陷者在食用青鮮蠶豆或接觸蠶豆花粉後皆會發生急性溶血性貧血症——蠶豆病，致病機制尚未十分明了。已知有遺傳缺陷的敏感紅細胞，因g6pd的缺陷不能提供足夠的nadph以維持還原型穀胱甘肽（gsh）的還原性（抗氧化作用），在遇到蠶豆種某種因子後更誘發了紅細胞膜被氧化，產生溶血反應。g-6-pd有保護正常紅細胞免遭氧化破壞的作用，新鮮蠶豆是很強的氧化劑，當g-6-pd缺乏時則紅細胞被破壞而致病。
為什麼不能吃蠶豆，吃了有什麼不好
9樓：朝露曇花小慶
可能您是聽說了會得蠶豆病，其實不是這樣的！
蠶豆病並不是吃蠶豆引起的。蠶豆病是一種染色體隱性遺傳病，主要是因為基因缺陷導致體內缺乏一種叫6-磷酸葡萄糖脫氫酶所致，從而表現為進食蠶豆後引起溶血性貧血。蠶豆病並不是吃為吃蠶豆引起，但是不可否認吃蠶豆會引起蠶豆病症。
所以，有「蠶豆病」病史者，不能進食蠶豆及其製品（如粉絲、豆瓣醬）。
其實蠶豆有很多好處
蠶豆：又名佛豆，性味甘、平，具健脾利濕，澀精、補腎明目、壯筋骨，通便涼血，特別適合脾虛腹瀉者食用。是人類最古老的食用豆類作物，也是重要的藥材。
但蠶豆不可生吃，也不可多吃，以防腹脹。特別需要注意的是，少數人吃蠶豆後會發生急性溶血性貧血，也就是俗稱的「蠶豆黃病」，應盡快送醫院救治。少數人吃蠶豆後，會引起蠶豆病，小孩子第一次吃蠶豆。
吃蠶豆為何會發生溶血性貧血
為什麼吃蠶豆老實放屁
10樓：匿名使用者
因為豆類食品吃後在胃裡被胃酸消化後就容易產生氣體，所以，就容易引起排氣過多啊。
11樓：匿名使用者
蠶豆和蘿蔔差不多，，通氣。。。
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