1樓:wjia佳醬
短期可以。普洱茶必須在乾倉陳化。乾倉不會發霉,轉化較為緩慢,但能保持普洱茶的真性。
乾倉指茶葉在濕度、溫度適中、通風透氣的環境中後發酵存放;溼倉是指茶商,把茶葉放在通風不暢、濕度較高的環境加速陳化,在市場上當老茶**售出謀取利潤。
溫度不可驟然變化。倉內溫度如果過高,溫差變化太突然,將會影響茶湯水性給予口感的活潑性。
擴充套件資料;
普洱茶的好處。
1、美容**。
普洱茶內含的皂甙和維生素p高於其他茶類,對化油膩、降血脂、**有獨特的作用。因此在法國、西德、義大利、日本、香港、澳門等國家和地區,普洱茶有著**茶、**茶、美容茶、益壽茶、窈窕茶、刮油茶的美稱。
2、防輻射。
飲茶可減輕電腦輻射對電腦族的危害。生普洱茶保健功效據廣東中山大學何國藩等用普洱茶進行的研究結果表明,飲用普洱茶湯可以解除由鈷60輻射引起的傷害。
中國茶葉研究所與天津衛生防疫站等單位合作,用茶葉多醣對小鼠皮下注射後照射60co,照射劑量為,結果注射茶葉多醣的小鼠成活率比對照組成活率高30%。
3、降血脂血糖。
目前相關研究已從細胞、動物和臨床水平,證實了普洱茶具有降脂的功效。有研究在對普洱茶降血脂功效的研究中發現,普洱生茶和熟茶均具有較好的降血脂作用,其中熟茶的降血脂作用優於生茶。
普洱茶具有降血糖的作用,對正常機體並沒有降血糖的作用,其降血糖的原理並不是增加了機體的胰島素水平,而是改善了ⅱ型糖尿病的胰島素受體的敏感性。
2樓:菩提老鼠
普洱熟茶儲藏需要避光微通風以利陳化。
如果真空包裝與外界環境隔絕,就無法陳化了。
真空包裝茶葉是為了防止茶葉老化,香氣散失,而普洱茶則恰恰是需要茶葉緩慢的陳化老化。
3樓:我的茶我的地盤
建議你用透氣的紙袋裝茶,放在通風乾燥處儲存!
普洱茶抽真空存放
4樓:小鑽風
普洱茶的轉化其實就是氧化作用,沒有氧氣怎麼進行,而且有實驗表明:在真空條件下,儘管溫度、適度都適宜,但是沒有氧氣,發酵作用也不能進行,所以不能抽真空儲存。
5樓:印川
普洱茶不能抽真空存放,普洱茶儲存時間越長,口感、香氣越佳,所以要留有它能夠陳化的空間。避免陽光直射、通風、乾燥、無異味儲存即可。
6樓:勤奮的
通風、陰涼、乾燥、無異味的環境下儲存!!
7樓:快樂毛毛
普洱茶要的就是轉化,抽了真空還怎麼轉化啊!
真空包裝失效的普洱茶還能喝嗎?
8樓:記憶蛋餃
如果裡面的普洱茶沒有發霉變質,存放的時間在十年以內,還是能喝的。反之,如果有發霉變質的情況,就不宜飲用。真空包裝變軟並不一定表示普洱茶壞了。
普洱茶通過生產、發酵等一系列的生產過程是需要一定時間的,一般在10年的保質期內,從食品安全角度講,10多年的茶就已經達到最高峰,不能繼續存放了。
9樓:天蠍
一般情況下是可以喝的 因為一般茶葉的保質期是18個月 比較長 只要儲存環境不是很壞的話 正常喝是沒有問題的。
但是茶葉味道的話可能不是那麼純正了,茶葉的吸附性比較強,多少會受周遭環境的影響。
10樓:溪茗
應該能喝。茶葉不像食品那樣容易變質,特別是普洱茶,如果儲存環境不是很惡劣(惡劣指溫度高,濕度大,光線照射,與大量空氣接觸)的話是沒有問題的。你可以泡一些嚐嚐,如果沒有異味應該是沒有問題的。
11樓:祝你健康和好運
沒問題,可以喝的。普洱茶是一種全發酵的茶葉,如同陳年美酒一樣,只要沒有發生霉變,普洱茶應該是越陳越香的,因為飲普洱就是要品它那種陳年厚重的味道和歷史沉積的風韻。
12樓:匿名使用者
普洱茶放得越久,味就越濃,醇厚,不信你嚐嚐,味道肯定不錯,因為裡面的茶多酚多了,所以對人更有益,且如果儲存環境不是很惡劣,會放得越久越值錢。
13樓:非著名書法家
只要不霉變,就可以喝~普洱是越陳越香~
14樓:匿名使用者
沒什麼問題的 只要沒有霉變。
有點不解 普洱茶的儲存本就不可以用真空儲存的 你的怎麼會有真空包裝袋?
15樓:匿名使用者
只要沒有變質,就可以喝。而且普洱茶是越久越好~~~
普洱茶用真空袋儲存好不好
16樓:匿名使用者
短期可以,長期儲存絕對不行。普洱茶需要其內部菌類自然發酵,真空狀態會阻止發酵形成,從而極大影響普洱茶品質和口感。
17樓:網友
不好,不利於進一步氧化。最好保持原包裝放在乾燥通風的地方,周圍沒有異味的地方。比如博古架上。
普洱茶是放在塑封袋裡儲存好,還是直接放在
18樓:西雙版納瑞雲號茶文化傳播****
最好放在陶罐或紫砂罐中存放,如果馬上喝,可放塑封袋,長久存放還是考慮好好儲存。
大袋真空包裝茶葉開啟後如何儲存
19樓:月似當時
不同種類的茶葉,在夏天的保管方法也有所差別:
1、綠茶屬於不發酵茶,只要把茶葉裝進茶罐裡封口,用塑膠袋套好,密封後放進冰箱即可。
2、紅茶類屬於全發酵茶,陳化變質慢,只要存放在密閉、乾燥的容器裡儲存即可,比如陶罐。
3、烏龍茶中的清香型茶可以採用和綠茶一樣的保管方法,濃香型的可以放在錫罐裡。
4、黑茶類(如普洱茶)是後發酵茶,保管黑茶最重要的是保持乾燥、通風,如放進紫砂罐裡。
20樓:匿名使用者
不同種類,方法不同。
21樓:匿名使用者
用罐子密封,放冰箱裡儲存。
普洱茶如何進行儲存
22樓:中國農業出版社
受「普洱茶越陳越香」輿。
論的影響,許多人喜愛存放普洱茶。存放普洱茶最好選擇緊壓茶。
普洱茶的存放比較容易,一般情況下,只要不受陽光直射和受潮,在乾燥、無光﹑通風、無雜味、異味的環境裡放置即可。有條件的,可以將熟茶放在乾淨、無異味並且透氣性好的大陶罐裡,幾年內茶氣不會消散。
23樓:匿名使用者
普洱茶的存放方式多種樣,實際上只需要將茶品放置在乾燥通風處即可。一般不要讓太陽直接照射。不要放置在冰箱裡,不要放在密封、真空罐,更不要將茶品裝箱置放固定不通風處,越陳越香需放在乾淨的處所。
24樓:耶穌愛大家
1. 儲藏普洱無論生普熟普首選錫罐,因為普洱茶為防止運輸途中發生霉變,出廠前就已經經過通風乾燥處理。在確保乾燥後,由於香味為揮發性物質,所以首先要做就是防止香味揮發,也所以錫罐是儲存普洱最好的選擇。
而且在錫罐內可以確保濕度穩定,不用擔心濕度變化對茶葉的影響。錫罐內濕度溫度穩定,無光,裡面的空氣可以促使普洱後發酵,轉化更快也更理想。把普洱放於不同容器進行比較,一般乙個月後,可以品嚐出口感上的差異。
錫罐分二種,一種是個舊產的999錫罐,一種是其他產地的加了少量合金的錫罐,二者在效果上有本質區別,購買時要注意認準999純度底標。缺點是**過高,優點是錫罐與茶都具收藏價值,能確保茶葉越藏越香。(很多個人藏家的普洱往往是藏了一段時間後就壞了或串味了,結果是扔掉)
錫罐**高,如考慮價效比,可考慮雲南建水的紫陶茶缸,儲藏普洱效果也是非常理想。
3.經過實踐對比,紫砂罐儲藏普洱效果最差,香味失卻快。
上述三點有多年的實踐對比為證,茶友們可自行試驗。
25樓:益古齋茶與文化
普洱茶的存放復其實並不十分講究,一制般來bai說,只要不受陽光直射du和雨淋,環境清潔衛生,通風zhi無其他雜味、異味dao即可。如存放數量多,可設專門倉庫保管;如數量少,個人在家中存放,可用陶瓷瓦缸存放,將普洱散茶拆去外包裝直接放於缸內,封好缸口就行,餅茶、金瓜茶、沱茶要用木架陳放,以得用通風透氣。藏茶每隔3個月左右要翻動一次檢查是否有霉變或其他寄生蟲侵入。
普洱茶的品質形成需要一定的貯存時間,貯存時間的長短,決定著普洱茶的滋味和陳香。有關研究表明,自然貯放10年的普洱茶,茶多酚減少為,貯放20年的普洱茶,茶多酚減少更多,僅為8.
26樓:匿名使用者
普洱茶應該儲存在陰涼乾燥,無異味的地方,生普熟普分開,注意避光防潮,可以儲存較長時間。
27樓:暮光耕耘
無論家裡的普洱茶是散茶還是緊壓茶、熟茶還是生茶、大量還是小量都應該內按包裝上的存放說明去做就容可以了。如果你收藏的茶比較多或有更高的要求,則可以用一些器皿來存放例如紫砂容器或陶瓷容器,當然你還可以用紙皮箱。
熟茶餅只要不是大量的長白毛,不影響飲用,泡茶時多洗幾遍茶就可以了,熟茶本身會帶有一點淡淡的霉味這樣也是普洱熟茶的特點。
注意:塑膠袋並不適合長時間存放,切勿用鐵皮的月餅盒或裝其他的鐵盒存放!!
28樓:雲南書呆子茶業
普洱茶的存放與其他茶葉的存放存在著質的區別。絕大多數茶葉的收藏都追求「保鮮」以防止茶葉氧化,「保鮮」成為一切措施的出發點和目的。普洱茶則不同,惟恐其「鮮」,追求的是加速茶葉氧化,越陳越好,「越陳越香」。
因此,保持儲存環境的通風透光、提供必要的溫濕度、防止汙染,是普洱茶儲存中始終應該注意的問題。
就一般家庭來說,最好將普洱存放在臨窗的陽台附近,早晚開窗,保持空氣清新和對流,這有利於茶葉與空氣中氧氣相結合,發生非酶促自動氧化而加速「陳化」。
「避光」儲存,是指在「自然光」下儲存普洱茶。不能將茶葉直接暴露在陽光下,也應盡量避免「黑暗」的環境。光線能使葉綠素發生光敏氧化降解,使茶葉色澤顯著褐變,光線和風的作用,使茶葉加速陳化,逐漸形成普洱茶「湯色紅濃、滋味甘醇、越陳越香」的品質特點。
保持適宜的溫度,對普洱茶的「陳化」是很有必要的。眾所周知,微生物的繁育需要在一定的溫、濕度條件下才能快速進行。普洱茶的「陳化」過程,其實是乙個「氧化」的過程。
茶葉多酚氧化酶的活性在20~40攝氏度範圍內,隨溫度公升高而增強,超過此溫度,酶的活性反而隨溫度的公升高而減弱。微生物的活性也有隨溫度公升高而加劇的特點,但溫度過高,會導致酶活性鈍化;濕度過大,茶葉易發霉而影響飲用價值。最好能將普洱茶含水量控制在8%~10%、儲存溫度控制在20~25攝氏度之間。
存放普洱茶的環境一定不能有任何汙染。汙染,是儲藏任何茶葉都十分忌諱的,普洱茶的儲存也不例外。由於普洱茶含有烯類化合物和高分子棕櫚酸,能很快吸收其他物質的氣味而掩蓋或改變茶葉本來的氣味。
所以,家庭儲存普洱茶,應嚴格防止家庭油煙、化妝品、藥物、衛生球、香料物(如空氣清新劑、滅蚊片)等常見氣味以及人體本身的「體味」的汙染。有條件的家庭,最好能有專門的「藏茶室」,也可將陽台等次生活空間改造為儲茶臺、儲茶櫃。
這種真空包裝的普洱茶適合長期存放嗎?怕是塑料的包裝不行呀,想讓茶陳一點。請教。 50
29樓:
一般這種的茶葉, 喝不出陳茶的口感,這種包裝這種。。 建議放在冰箱冷藏就ok
如果要陳茶, 建議購買,普洱茶餅。 **不貴網上就好,茶餅有新老樹茶餅之分 ,又有5年,7年陳。
親可以購買新樹,新茶餅,**實惠。 謝謝。茶餅用紙或者茶罐包裝,不用太考慮存放問題。謝謝。
普洱茶生茶熟茶區別大嗎,普洱茶生茶好還是熟茶好?有什麼區別麼?
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普洱茶煮著喝還是泡著喝,喝熟普洱茶需要煮嗎
普洱茶還是沖泡好,不要煮著喝。因為煮著喝,濃度很容易過高,不容易控制香氣和滋味。只有一些茶葉粗老的陳茶,可以煮飲,但是時間應控制在3至5分鐘為宜,煮的時間千萬不能過長。因為煮茶,水的沸點高,高溫會破壞茶葉的一些有益的內含物質,如維生素等。而且,煮茶也是有一定條件的,茶葉得耐煮才行,嫩度高的茶葉就不耐...
普洱茶生熟可以存放在一起嗎,普洱茶生茶和熟茶能否混合存放?
原則上,按qs標準的要求,普洱茶生茶和普洱茶熟茶 新茶和老茶在存放過程中必須分開存放。但如果是個人或者家庭存放,可視自己的實際存放條件而定,因為存放普洱茶最為關鍵的條件首先是儲存環境的乾淨和衛生,其次是溫溼度的控制。生熟或者新老茶品存放在一起,本身並不存在問題。 祝你健康和好運 不應該放在一起存放。...