1樓：居家能手小晴
可以搖勻，也可以不搖勻，比較常見的飲用方式是一開始不搖勻，等到喝了一半的時候再搖勻。奶蓋較軟綿、細膩，口感比較好，單獨喝與和底部的茶攪拌一起喝是兩種完全不同的口感。
芝士奶蓋中的奶蓋和茶是呈分離狀態的，混合在一起喝口感也很好，不用特意上下抽動吸管實現口味均勻。
奶蓋是用鮮奶製作而成的，保質期比較短，芝士奶蓋最好是在1-2小時內飲用完。
雖然奶茶好喝，但是建議少喝，最好是不要每天都喝。
奶蓋要不要搖勻？
奶蓋飲品要不要攪拌了喝
2樓：匿名使用者
值得注意的是，由於奶蓋要用鮮奶打造，因此請記得每一杯奶蓋的保質期僅有1小時。
好喝三步式：
第一式— —品味奶香：先吸一口最底層的茶，可以喝道最原味的茶香；
第二式— —品味茶香：開啟上蓋直接飲用，讓茶透過奶泡進入口中，奶香混合著茶香，又是另一番滋味；
第三式——品奶茶香：直接將奶泡與茶攪拌混合，入口呈現鹹中帶甜的獨特滋味。
奶蓋飲品要不要攪拌了喝？
芝士奶蓋做法
3樓：匿名使用者
今天我就給大家分享一下芝士奶蓋的製作方法。
首先我先給大家介紹一下這款芝士奶蓋所需要用到的工具以及原材料。
工具包括：冰沙機、打蛋器、電子秤、量杯、大小各乙個的不鏽鋼打蛋盆、小漏網。
原材料包括：安佳芝士、雀巢全脂牛奶、鐵塔淡奶油、玫瑰鹽、雀巢煉奶。
接下來就跟我一起進入製作環節吧，我們做的大約是十杯的芝士奶蓋茶的量。
第一步：先給小號不鏽鋼盆中倒入鐵塔淡奶油、雀巢煉奶，為了在接下來打發過程中避免溫度過高而影響打發的穩定性，大號不鏽鋼盆中放入適量冰塊，將小號盛有原料的不鏽鋼盆放入大號盆中準備一會的打發。
第二步：冰沙機中加入安佳芝士塊、雀巢全脂牛奶，用冰沙機將其打均勻。
第三步：在第二步進行的同時，開始用打蛋器將不鏽鋼盆中原料進行第一次打發，具體打發到，提起打蛋器可看到直線流下狀態為止。
建議新手在打發過程中不要把打蛋器速度調的太快，中途可將打蛋器關停提起觀察打發狀態。打蛋器在打發過程中需要碰到不鏽鋼盆底，但不要碰到不鏽鋼盆邊緣，也不能在打發過程中不關打蛋器就將其提起。
第四步：將冰沙機中原料倒入完成第1次打發的不鏽鋼盆中，建議用過濾網進行一遍過濾。
第五步：在不鏽鋼盆中加入玫瑰鹽。
第六步：開始進行第2次打發，打發至層層重疊波浪形狀態就夠了，停止打發後觀察奶蓋成直線螺旋狀態即可，不能過稠，同樣新手建議打發過程將打蛋器速度調慢，以便邊打邊觀察。
（打好的芝士需要冷藏存放，保質期48個小時）
4樓：乙隻注水的豬豬
201803090202-11
首先，我想和同學們推廣。芝士奶蓋最具代表性的茶品牌是首次上市的西夏。當然，他們的奶蓋不同於市場上傳統的奶蓋。
口感順滑鹹滑，組織有序，香氣撲鼻。喝了它，你可以享受它的新鮮記憶。
今天我將與大家分享製作方法！
首先，我想向您介紹一下這個乳酪蓋必須使用的工具和原材料。
工具包括：平滑器、打蛋器、電子秤、量杯、不鏽鋼蛋碗（每個尺寸乙個）和小排水網。
原料包括：安家乳酪、雀巢全脂牛奶、塔式奶油、玫瑰鹽、雀巢煉乳。
接下來，讓我們和我一起進入製造過程。我們做了大約十杯奶蓋。
第一步：將塔式奶油和雀巢煉乳倒入不鏽鋼小盆中。為防止溫度過高影響攪拌過程的穩定性，在大的不鏽鋼盆裡放適量的冰，把裝有原料的小不鏽鋼盆放在大盆裡一會兒。
第二步：在冰沙中加入安家乳酪和雀巢全脂牛奶，攪拌均勻。
第三步：在第二步的同時，start用打蛋器將中料第一次送入不鏽鋼盆中，直到打蛋器抬起時能看到直線向下流動。
建議送蛋過程中，打蛋機的速度調整不宜過快，可關閉打蛋機，抬起打蛋機，檢查打蛋方式。打蛋器在通過過程中一定要碰到不鏽鋼盆的底部，但不要碰不鏽鋼盆的邊緣，在沒有關閉打蛋器的情況下也不要提起。
第四步：第一次將製冰機中的中料倒入不鏽鋼盆中。建議使用濾網過濾一次。
第五步：在不鏽鋼盆裡加入玫瑰鹽。
第六步：開始進行第二遍。它足夠把它送到堆積波之外的形狀。停止攪拌後，檢查牛奶蓋是否呈直螺旋形。不會太厚的。我建議，打蛋器的速度應該放慢，以便在打蛋時觀察。
乳酪必須冷藏儲存48小時。
5樓：生活領域縱橫家
1公升全脂牛奶倒入鍋中，開小火不停攪拌，煮至牛奶50度時加入30毫公升檸檬汁或等量白醋，繼續開小火攪拌至出現凝乳，倒入鋪好紗布的碗中，提起紗布擠乾水分，裝入碗中放上重物按壓，30分鐘後，開啟紗布就可以得到茅屋芝士。
5、雞蛋打碎加水，麵粉，芝士，均勻攪拌，做芝士鮮奶蛋糕。
奶蓋飲品要不要攪拌了喝
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