1樓：匿名使用者
材料：糯米粉150毫升、粘米粉150毫升、糖適量、油適量。
1、將糯米粉和粘米粉兩種粉混合。
2、在鍋中加入少量水然後煮開，水煮開後加入白糖。
3、將煮沸的糖水倒入兩種粉混合成的粉中，然後和麵。
4、將面搓成長條形狀，低溫油炸，炸成金黃色後撈出，撒上糖粉。
5、成品。
2樓：撿心事的兔子
準備材料：糯米粉260g、白糖50g、水200g、麥芽糖60g、外皮糖漿、水40g、白糖40g、外皮裹砂糖50g
製作步驟：
1、 所有食材準備好並稱好重量。
3、麥芽糖60克，如果不放麥芽糖也可以只是口感硬些，放鍋裡開大火煮沸。
4、煮開冒泡泡就可以了。
5、關火把糯米粉放進去，為了方便拌勻分次加。都加好可以下手了和成比較硬的麵糰，一定要硬，軟了很粘手，軟了可以再加點糯米粉，太硬的話就加點熱水，自己調節一下。
6、揉成光滑的麵糰待用。
7、擀成半釐米左右厚度的面片。
8、切成條搓圓
9、切斷成5釐米左右的小條。
10、鍋裡放適量多的油，涼油把蘭花根放進去小火慢炸。
11、隨著油溫升高，蘭花根會慢慢浮起，用筷子輕輕翻動，使其不粘連。
12、涼了咬開芯也是脆的就可以了，火候掌握不好炸不脆，這一點自己掌握好。不想掛糖漿的這樣就可以吃了。
13、鍋裡放40水加40克白糖煮到起小泡泡，糖汁濃稠。
14、把炸好的蘭花根放進去關火攪拌均勻，糖汁掛滿江米條，再把50克砂糖放進去炒勻。
15、拌勻即可。
3樓：嬌嬌嬌嬌氣包
以糯米粉、白糖、清油為原料，經配料、搓揉、擀皮、切絲、油汆、濾油等工序製成。色澤金黃油亮，大小均勻，甜而不膩，質脆酥香。
蘭花根的別名是土續斷、蘭根、幽蘭根、山蘭、香花草、蘭花草。以糯米粉、白糖、清油為原料，經配料、搓揉、擀皮、切絲、油氽、濾油等工序製成。色澤金黃油亮，大小均勻，甜而不膩，質脆酥香。
性味 味辛；微寒
功能主治 潤肺止咳；清熱利溼；活血止血；解毒殺蟲。主肺結核咯血；百日咳；急性胃腸炎；熱淋；帶下；白濁；月經不調；崩漏；便血；跌打損傷；瘡癤腫毒；痔瘡；蛔蟲腹痛；狂犬咬傷
用法用量 內服：煎湯，鮮品15-30g；或搗汁。外用：適量，搗汁塗。
4樓：匿名使用者
蘭花根的做法
原料：以糯米粉、白糖、清油為原料
製作方法：經配料、搓揉、擀皮、切絲、油氽、濾油等工序製成。
特色：色澤金黃油亮，大小均勻，甜而不膩，質脆酥香。
蘭花根怎麼做酥脆
5樓：高雅大氣很有笵
主料糯米粉250g 輔料麥芽糖50g白砂糖50g食用油250g
步驟蘭花根的做法步驟11.麥芽糖放入熱水中融化，麥芽糖非常粘稠，要攪拌一會，然後放在火上燒開
蘭花根的做法步驟22.取180克糯米粉放入盆中，倒入剛燒開的麥芽糖水，趁熱攪拌均勻
蘭花根的做法步驟33.稍涼後加入剩餘的70克糯米粉，揉成麵糰，稍微醒20分鐘
蘭花根的做法步驟44.將麵糰分成大塊，擀成比較規整的長方形或者正方形，我擀的不好
蘭花根的做法步驟55.然後切成0.5釐米寬的麵條，全部切完後，將每根麵糰搓圓，搓成圓圓的長條
蘭花根的做法步驟66.切成5釐米長的小段
蘭花根的做法步驟77.鍋內倒多點油，不要**，放入一些生江米條，然後開啟小火，炸這個油溫一定不能高
蘭花根的做法步驟88.輕輕晃動鍋，以免江米條粘連。一邊晃一邊炸，一直炸到微黃，這個時候江米條表面已經硬了，可以用筷子撥動翻面，使江米條受熱均勻，上色均勻
蘭花根的做法步驟99.到金黃色的時候就可以出鍋了，放到漏勺上漏油
蘭花根的做法步驟1010.將20克白糖加水，放到火上熬成糖漿，能拉絲就行了
蘭花根的做法步驟1111.將糖漿倒入炸好的江米條中，攪拌均勻；然後將剩餘的30克白糖倒入，使白糖均勻的包裹在江米條上
蘭花根的做法步驟1212.江米條放涼後就可以吃了，非常的酥脆，非常的香甜，裡面空心成蜂窩狀，好吃的停不了口
怎麼做蘭花根 5
6樓：渠穎卿郯水
以糯米粉、白糖、清油為原料，經配料、搓揉、擀皮、切絲、油氽、濾油等工序製成。色澤金黃油亮，大小均勻，甜而不膩，質脆酥香。
沒有具體的製作方法，呵呵，幫不到你，不好意思哈，你可以買一盒來吃，試試自己做，整個名堂，或者新一代的蘭花根就是你發明的
7樓：
用麵粉發酵，根據酸度加入適當的食用鹼揉麵，面不能發的太乾，否則製作時費勁，又不能發的太稀，否則不成型，發麵揉好後，在面里加入白糖、芝麻、少量食鹽，要口感好可加入少許食用香精，然後將面搓成比火柴棒稍粗點的小段，長短可自己定，入油鍋炸，油溫不要太高，否則會炸焦，一般炸成顯金黃色即可，然後撈出濾油，冷卻後即可食用。
小吃蘭花根怎麼做 5
8樓：安徽新東方烹飪學校
如果想要快速創業的話。建議到專業的培訓機構學習哦。
9樓：青梅畫盞幾年寒
材料6只大蝦，豆腐，西蘭花，西紅柿，料酒，鹽，姜，生抽，糖做法1、先把蝦去除頭部，蝦線，加料酒、鹽醃製一會。
2、豆腐切成方塊，蝦尾插進豆腐裡面，把6個蝦插到6塊豆腐裡就可以了。
3、薑末、生抽、鹽、糖調汁，澆到豆腐上面，上鍋蒸6分鐘。
4、西蘭花、西紅柿，做一個茄汁西蘭花。估計大家都會做，不寫做法了。
5、蝦蒸好了，把裡面多餘的湯汁倒出去。
6、西蘭花擺在四邊，茄汁圍在四周，妥了，好好看，好好吃。
10樓：雲蝶水
蘭花根的做法
原料：以糯米粉、白糖、清油為原料
製作方法：經配料、搓揉、擀皮、切絲、油氽、濾油等工序製成。
特色：色澤金黃油亮，大小均勻，甜而不膩，質脆酥香。
如何做蘭花 根**
11樓：癮大技術差
蘭花根的做法 原料：以糯米粉、白糖、清油為原料 製作方法：經配料、搓揉、擀皮、切絲、油氽、濾油等工序製成。 特色：色澤金黃油亮，大小均勻，甜而不膩，質脆酥香。
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蘭花怎樣的根是龍根？辨別方法？關於龍根越詳細越好謝謝
通俗地說就是,與由老苗孽生的蘭花新芽不同,由種子萌發的新芽最初長出來的根上疙疙瘩瘩地有些瘤狀突起,通常稱這樣的根為龍根. 要有呈生薑塊狀的根菌瘤的才是真正的龍根！一般不易見到，栽培較不易！ 檸檬草 哎，很難辨別的，一般沒有明顯的切痕就是了，但也不一定，現在蘭販子 的手法很多的，建議別買，一般都是竹根...
蘭花爛根的原因是什麼該怎麼辦，蘭花爛根怎麼辦？
波奇網 很多花友都覺得蘭花 詳情介紹 比較難養，其實蘭花是喜溼潤的環境的，但是蘭花的肉質根卻怕澇，所以過溼或雨淋積水容易爛根，導致很多疾病的出現。那麼如何才能預防蘭花爛根呢？蘭花 詳情介紹 冬季蘭花處於休眠或緩慢生長階段，盆土宜偏幹 春 初夏是蘭花生根抽葉生長的重要時期，盆土宜偏潤 但長期過溼，也易...
小酥肉的製作方法，太好吃了，的做法，怎麼做
將豬肉剁成公尺粒大小的丁，加入雞蛋 溼團粉 水 姜未 鹽，攪勻。炒鍋上火 倒入油，燒至六成熱時，逐個下入油鍋中略炸，撈出 待油熱公升至八成熟時，下入油中復炸一次撈出 最後接著再炸一遍，直至呈現棗紅色。小酥肉食材明細 瘦肉一塊180g 芹菜或其他菜適量 紅辣椒2根 姜適量鹽2勺 雞蛋1個 紅薯澱粉5勺...