1樓:蘑菇走丟了
可以一起吃的。
牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。
中醫食療認為:寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為:
牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨痠軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
牛肉的禁忌有:
(1)不宜食用反覆剩熱或冷藏加溫的牛肉食品
(2)內熱盛者禁忌食用
(3)不宜食用薰、烤、醃製之品
(4)不宜用不適當烹製方法烹製食用
(5)不宜食用未摘除甲狀腺的牛肉
(6)不宜使用炒其它肉食後未清洗的炒菜鍋炒食牛肉
(7)與豬肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生薑同食易致牙齦炎症
(8)不宜與牛膝、仙茅同用
(9)服氨茶鹼時禁忌食用
(10)印度教徒不食用牛肉。
(11)嚴格的素食主義者不食用動物食品。
(12)有**病、肝病、腎病的人最好不要吃牛肉。
擴充套件資料
1、茄子的吃法葷素皆宜。既可炒、燒、蒸、煮,也可油炸、涼拌、做湯。吃茄子最好不要去皮,因為茄子皮裡面含有維生素b,維生素b和維生素c是一對好搭檔,維生素c的代謝過程中需要維生素b的支援,帶皮吃茄子有助於促進維生素c的吸收。
茄子切忌生吃,以免中毒。
⒉、儘管茄子的吃法很多,但多數吃法烹調溫度較高、時間較長,不僅油膩,營養損失也很大。煎炸茄子維生素損失量可達50%以上。在茄子的所有吃法中,拌茄泥是最健康的。
⒊、茄子和蟹肉都是寒性食物,一起吃往往會使腸胃感到不舒服,嚴重時會導致腹瀉,特別是脾胃虛寒的人更應忌食。
⒋、生吃茄子是會中毒的。生茄子中含有一種叫做龍葵素(又稱茄鹼)的毒素,在發芽的土豆中龍葵素比較多,有毒的!龍葵素不僅存在於土豆芽中,生茄子裡也有,你看連名字都叫「茄鹼」。
2樓:匿名使用者
當然可以一起吃啊,我自己平時在家都會做。
食材準備:茄子 一小個,雞蛋 兩個,肥牛 (涮火鍋那種) 一盒,蔥 適量,白砂糖 一小勺(約10g),生抽 兩勺(約30g),料酒 一勺,水 100ml,黑胡椒 適量。
步驟一:茄子切成食指長的細條狀(比配圖裡再細點更好),雞蛋打散,肥牛解凍,蔥切條狀或切成蔥花。
步驟二:平底鍋裡不用放油,直接放糖,生抽,料酒,水。調料攪拌均勻,煮沸後,把肥牛平鋪在上面。
步驟三:牛變色後,加入茄子,也是均勻平鋪在肥牛上。茄子變軟後,把蛋液均勻淋在茄子上,放進香蔥,再撒點現磨的黑胡椒碎,待雞蛋液凝固後就可以開吃嘍。
3樓:匿名使用者
完全可以···超級家常的茄子牛肉沫 得放少許蒜~~茄子放蒜 ··香···
4樓:匿名使用者
一起沒問題,吃多了就出問題了
5樓:桎梏漪藍
完全可以,不是有茄子牛肉蓋澆飯麼
6樓:會飛的小丑狼
可以拉 有什麼不可以啊
牛肉能不能和豬肉一起燉著吃
7樓:內蒙古新東方
豬肉和牛肉不共食bai的說法由來已du久,《飲膳zhi正要》指出:「豬肉不可dao
與牛肉同食」內。這主要容是從中醫角度來考慮,一是從中醫食物藥性來看,豬肉酸冷、微寒,有滋膩陰寒之性,而牛肉則氣味甘溫,能補脾胃、壯腰腳,有安中益氣之功。二者一溫一寒,一補中脾胃,一冷膩虛人。
性味有所牴觸,故不宜同食
8樓:名字糾結症
可以一起燉著吃啊~不衝突的
牛肉和香蕉能不能一起吃,牛肉不能和什麼水果一起吃
牛肉和香蕉可以一起吃,很多美食都是在這兩者配搭製作而成的,下面介紹做法 準備材料 馬蘇里拉芝士80g 牛肉腸3根 高筋麵粉125g 溫水70g 乾酵母2g 砂糖5g 鹽1g 橄欖油6g 番茄醬適量 香蕉2根 製作步驟 1 將酵母加入溫水中,靜置一會兒 2 高筋麵粉 鹽 糖拌勻,倒入酵母水攪拌 3 倒...
牛肉皮蛋可以一起煮粥嗎,皮蛋能不能跟牛肉一起煮粥
皮蛋牛肉粥的做法。電飯鍋內煮白粥,水多一點。皮蛋牛肉粥的做法 步驟1牛肉切絲或者切丁,放入少許食用油,鹽,花椒粉,生抽,澱粉,醃製。口味重的話可以多放調料,花椒粉一定要放,去腥。生抽提鮮。皮蛋牛肉粥的做法 步驟2 取乙個松花蛋,切丁。松花蛋我買的是海鴨蛋醃製的松花蛋,清水沖洗就可以,沒有石灰味,很香...
綠豆芽可以和牛肉一起吃嗎,牛肉能不能與豆芽菜一起吃
豆芽跟牛肉這兩種食材是生活中比較常見的,牛肉可以起到滋陰補腎以及補充人體所需的氨基酸,而豆芽是含有比較多胡蘿蔔素以及維生素e的食物,這兩者放在一起食用是可以的,不會給人體造成什麼傷害。對於豆芽牛肉的製作方法,大家也可以多瞭解一下,或者瞭解兩者單獨的製作方法。吃豆芽有什麼好處 豆芽對於很多人來說並不陌...