1樓：位鳴玉
注意事項:
1.茶壺內茶水8分滿,在倒茶時才不容易出現失誤.茶壺放在桌面上時,壺嘴不能朝向客人(壺嘴對人有詛咒他人之意)
2.從主賓開始順時針斟倒茶水,從客人身體的右後側上茶.(拿杯的底部或柄部奉上)動作和語言同時進行.如"請用茶或您請"
3.倒8分滿為宜.
2樓：匿名使用者
1. 盡量不用透明玻璃杯，因為透明玻璃杯顯得低檔；
2. 如果是一般客人或熟客，可以使用一次性紙質杯子。同樣道理，一次性透明塑料杯也不建議使用；
3. 如果是比較尊貴的客人或長輩，應使用帶蓋的陶瓷杯合適，並配以杯墊；
4. 不管使用什麼杯子，清潔是必須要做到的；
5. 將杯子遞給客人的時候因先放在客人身邊的桌子上，而不是直接交到客人手裡，這樣可以避免燙到客人，或交接時不小心打翻茶水的尷尬；
6. 上茶時要通過語言明確告訴客人這是給他的茶水，不要一句話都不說就放在客人身邊；
7. 輕拿輕放，顯得禮貌和尊重；
8. 關注客人喝茶過程，如需添水應即時主動新增；
3樓：粥魚湯
放下杯子之後，要把杯子的手把繞到客人習慣用的那只手那一邊，讓他拿起來方便
4樓：雨傾訴雪聆聽
水壺的壺嘴不要對著客人，如果乙個桌子的客人太多就把壺嘴向北放
倒茶的時候不要倒滿杯，3/4就好了，最好不要把茶葉倒出來
5樓：匿名使用者
杯子裡的水不易過滿，一般都要留出二厘公尺。當然還要看杯子的大小而定。這樣是為了避免杯子燙手。
喝茶時要注意哪些禮節
6樓：浦上青楓一寂
1、「酒滿敬人，茶滿欺人」
因為酒是冷的，客人接手不會被燙，而茶是熱的，滿了接手時茶杯很熱，這就會讓客人之手被燙，有時還會因受燙致茶杯掉下地打破了，給客人造成難堪。
2、「先尊後卑，先老後少」
到人家跟前說聲「請喝茶」，對方回以「莫拘禮」、「莫客氣」、「謝謝」。如果是較多人的場合，杯不便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶時，要先尊老後卑幼，第二遍時就可按序斟上去。
對方在接受斟茶時，要有回敬反應：喝茶是長輩的，用中指在桌上輕彈兩下，表示感謝；小輩平輩的用食、中指在桌面輕彈二次表示感謝。
3、「先客後主，司爐最末」
在敬茶時除了論資排輩，按步就方之外，還得先敬客人來賓然後自家人。在場的人全都喝過茶之後，這個司爐的，俗稱「櫃長」(煮茶沖茶者)才可以飲喝，否則就對客人不敬，叫「蠻主欺客」、「待人不恭」。
4、「強賓壓主，響杯檫盤」
客人喝茶提盅時不能任意把盅腳在茶盤沿上檫，茶喝完放盅要輕手，不能讓盅發出聲響，否則是「強賓壓主」或「有意挑釁」。
5、「喝茶皺眉，表示棄嫌」
客人喝茶時不能皺眉，這是對主人示警動作，主人發現客人皺眉，就會認為人家嫌棄自己茶不好，不合口味。
6、「頭衝腳惜(音同)，二衝茶葉」
主人沖茶時，頭泡必須沖後倒掉不可喝。因為裡面有雜質不宜喝飲，本地有「頭衝腳惜(音同)，二衝茶葉」之稱，要是讓客人喝頭沖茶就是欺侮人家。
7、「新客換茶」
賓主喝茶時，中間有新客到來，主人要表示歡迎，立即換茶，否則被認為「慢客」，「待之不恭」。換茶葉之後的二沖茶要新客先飲，如新客一再推卸叫「卻之不恭」。
8、「暗下逐客令」
本地群眾熱情好客，每以濃茶待人，但有時因自己工作關係飲茶時間長會誤工作或是客人的話不投機，客人夜訪影響睡眠，主人故意不換茶葉，客人就要察覺到主人是「暗下逐客令」，抽身告辭，否則會惹主人沒趣。
9、「無茶色」
主人待茶，茶水從濃到淡，數衝之後便要更換茶葉，如不更換茶葉會被人認為「無茶色」。「無茶色」其意有二，一是茶已無色還在衝，是對客人冷淡，不盡地主之誼；二是由於上一點引申對人不恭，辦事不認真，效果不顯著，欲有「某人無茶色」。
10、「茶三酒四禿桃二」
本地人習慣於在茶盤上放三個杯，是由於俗語「茶三酒四禿桃二」而來，總認為茶必三人同喝，酒必須四人為伍，便於猜拳行酒令；可是外出看風景遊玩就以二人為宜，二人便於統一意見，滿足遊興。
7樓：妙技生活
倒茶時，客人不需要說謝謝，只需要伸出手指在桌面敲幾下，這就是喝茶人之間心照不宣的「暗號」。
8樓：苗思淼駱望
喝茶講究一聞，二看，三品。做到這三點就是對泡茶之人最基本的尊重。
飲茶時客人喝茶要講究什麼禮儀？
9樓：默默她狠傷
1、鞠躬禮：分為站式、坐式和跪式三種。根據行禮的物件分成「真禮」(用於主客之間)、「行禮」(用於客人之間)與「草禮」(用於說話前後)。
行禮時彎腰到位後略作停頓，再慢慢直起上身。行禮的速度宜與他人保持一致，以免出現不諧調感。「真禮」要求行九十度禮，「行禮」與「草禮」彎腰程度較低。 在參加茶會時會用到跪式鞠躬禮。
「真禮」以跪坐姿勢為預備，背頸部保持平直，上半身向前傾斜，同時雙手從膝上漸漸滑下，全手掌著地，兩手指尖斜對，身體傾至胸部與膝蓋間只留一拳空當（切忌低頭不彎腰或彎腰不低頭）。稍作停頓慢慢直起上身，彎腰時吐氣，直身時吸氣。「行禮」兩手僅前半掌著地，「草禮」僅手指第二指節以上著地即可。
2、伸掌禮：這是品茗過程中使用頻率最高的禮節，表示"請"與"謝謝"，主客雙方都可採用。兩人面對面時，均伸右掌行禮對答。兩人並坐時，右側一方伸右掌行禮，左側方伸左掌行禮。
伸掌姿勢為：將手斜伸在所敬奉的物品旁邊，四指自然併攏，虎口稍分開，手掌略向內凹，手心中要有含著乙個小氣團的感覺，手腕要含蓄用力，不至顯得輕浮。行伸掌禮同時應欠身點頭微笑，講究一氣呵成。
3、叩指禮：此禮是從古時中國的叩頭禮演化而來的，叩指即代表叩頭。早先的叩指禮是比較講究的，必須屈腕握空拳，叩指關節。
隨著時間的推移，逐漸演化為將手彎曲，用幾個指頭輕叩桌面，以示謝忱。
4、寓意禮：這是寓意美好祝福的禮儀動作，最常見的有：
鳳凰三點頭。用手提壺把，高衝低斟反覆三次，寓意向來賓鞠躬三次，以示歡迎。高衝低斟是指右手提壺靠近茶杯口注水，再提腕使開水壺提公升，此時水流如"釀泉洩出於兩峰之間"，接著仍壓腕將開水壺靠近茶杯口繼續注水。
如此反覆三次，恰好注入所需水量，即提腕斷流收水。
雙手迴旋。在進行迴轉注水、斟茶、溫杯、燙壺等動作時用雙手迴旋。若用右手則必須按逆時針方向，若用左手則必須按順時針方向，類似於招呼手勢，寓意「來、來、來」表示歡迎。
反之則變成暗示揮斥「去，去、去」了。
5、放置茶壺時壺嘴不能正對他人，否則表示請人趕快離開。斟茶時只斟七分即可，暗寓"七分茶三分情"之意。俗話說：「茶滿欺客」，茶滿不便於握杯啜飲。
10樓：李志活
1.酒滿敬人，茶滿欺人
因為酒是冷的，客人接手不會被燙，而茶是熱的，滿了接手時茶杯很熱，這就會讓客人之手被燙，有時還會因受燙致茶杯掉下地打破了，給客人造成難堪。
2.先尊後卑，先老後少
敬茶時，到人家跟前說聲「請喝茶」，對方可回以「莫拘禮」、「莫客氣」、「謝謝」。如果是較多人的場合，杯不便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶時，要先尊老後卑幼，第二遍時就可按序斟上去。
在接受斟茶時，要有回敬反應：
喝茶是長輩的，用中指在桌上輕彈兩下，表示感謝；
小輩或平輩，則用食、中指在桌面輕彈二次表示感謝。
3.先客後主，司爐最末
在敬茶時除了論資排輩之外，還得先敬客人來賓然後自家人。在場的人全都喝過茶之後，這個司爐的，俗稱「櫃長」(泡茶者)才可以飲喝，否則就對客人不敬，叫「蠻主欺客」、「待人不恭」。
4.強賓壓主，響杯檫盤
客人喝茶提杯時不能任意把杯腳在茶盤沿上檫，茶喝完放杯要輕手，不能讓杯發出聲響，否則是「強賓壓主」或「有意挑釁」。
5. 喝茶皺眉，表示棄嫌
客人喝茶時不能皺眉，這是對主人示警動作，主人發現客人皺眉，就會認為人家嫌棄自己茶不好，不合口味。
6. 頭衝腳惜(音同)，二衝茶葉
主人沖茶時，頭衝必須沖後倒掉不可喝。因為裡面有雜質不宜喝飲，本地有「頭衝腳惜(音同)，二衝茶葉」之稱，要是讓客人喝頭沖茶就是欺侮人家。
7. 新客換茶
賓主喝茶時，中間有新客到來，主人要表示歡迎，立即換茶，否則被認為「慢客」，「待之不恭」。換茶葉之後的二沖茶要新客先飲，如新客一再推卸那就是不給面子了。
8. 暗下逐客令
每以濃茶待人，但有時因自己工作關係飲茶時間長會誤工作或是客人的話不投機，客人夜訪影響睡眠，主人故意不換茶葉，客人就要察覺到主人是「暗下逐客令」，抽身告辭，否則會惹主人沒趣。
9. 無茶色
主人待茶，茶水從濃到淡，數衝之後便要更換茶葉，如不更換茶葉會被人認為「無茶色」。「無茶色」其意有二，一是茶已無色還在衝，是對客人冷淡，不盡地主之誼。
10. 茶三酒四禿桃二」
在茶盤上放三個杯，是由俗語「茶三酒四禿桃二」而來，總認為茶必三人同喝，酒必須四人為伍，便於猜拳行酒令可是外出看風景遊玩就以二人為宜，二人便於統一意見，滿足遊興。
11樓：嘎xx子哥
中國素有「禮儀之邦」之稱，可以分為商務禮儀、社交禮儀、服務禮儀等，學習這些禮儀我們可以為自己積累人脈，尊重對方的同時也體現了個人涵養，百益而無一害。本期節目將和大家一起去了解茶桌上的禮儀。
茶葉作為中國的傳統飲品，曾經「銷聲匿跡」過一段時間，不過現在反而大有增長的趨勢，這主要和人們物質文化水平的日益提高，消費觀念的改變，追求有品質和健康理念的生活有關。
如今茶葉重回到茶桌上，我們也有必要溫故一下茶桌上的禮儀。
在中國，招待客人喝茶有很多講究，如果客人不只一位，還要給客人分出個先後；如果都是同性，可以先從年長的開始；如果異性結伴，則先從女士優先，再敬年長的人；但如果對方有職稱應當先從領導開始，再女士或年長者優先。
一、茶具要清潔
客人進屋後，先讓坐，後備茶。沖茶之前，一定要把茶具洗乾淨，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、汙垢，更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。
這樣，既講究衛生，又顯得彬彬有禮。
二、茶水要適量
先說茶葉，一般要適當。茶葉不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃；茶葉太少，衝出的茶沒啥味道。
假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣，那就按照客人的口胃把茶衝好。再說倒茶，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，太滿了容易溢位，把桌子、凳子、地板弄濕。不小心，還會燙傷自己或客人的手腳，使賓主都很難為情。
當然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人，會使人覺得是在裝模作樣，不是誠心實意。
三、端茶要得法
按照我國人民的傳統習慣，只要兩手不殘廢，都是用雙手給客人端茶的。但是，現在有的年輕人不懂得這個規矩，用乙隻手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意，對有杯耳的茶杯，通常是用乙隻手抓住杯耳，另乙隻手托住杯底，把茶端給客人。
四、添茶要及時
如果客人的杯子裡需要添茶了，你要義不容辭地去做。添茶也是在不知道該說什麼好的時候最好的掩飾辦法。當然，添茶的時候要先客人添茶，最後再給自己添。
茶葉禮儀講求情景合一，不僅要有幽雅自然的環境，而且有一整套煮茶、泡茶、品茶的程式，具體到每一環節還有很多學問，總之茶葉禮儀的精髓還需要我們在學習中不斷地提煉。
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