親戚送了很多覆盆子過來,有網友了解這種水果的嗎

時間 2021-05-05 11:03:23

1樓:小受

覆盆子的營養價值可不能小看,在中醫的解釋可是養腎固精縮小便的天然食材,是對男性非常好的營養食品。我們老祖宗很早便知覆盆子好處。古時相傳上了年紀的男性只要經常服用覆盆子,晚上就不用起來小解,夜壺從此覆蓋不用,故名:

【覆盆子】。

《本草正義》:覆盆,為滋養真陰之藥,味帶微酸,能收攝耗散之陰氣而生**,故寇宗爽謂益腎縮小便,服之當覆其溺器,語雖附會,尚為有理。

《本草通玄》:覆盆子,甘平人腎,起陽治屢,固精攝溺,強腎而無燥熱之偏,固精而無凝澀之害,金玉之品也。

2樓:丁丁無心

覆盆子果供食用,在歐洲久經栽培,有多數栽培品種作水果用。覆盆子果實含有相當豐富的維生素a、維生素c、鈣、鉀、鎂等營養元素以及大量纖維。每100克覆盆子,水分佔87%,含蛋白質0.

9克、纖維4.7克,能提供209.3千焦的熱量。

覆盆子能有效緩解心絞痛等心血管疾病,但有時會造成輕微的腹瀉。覆盆子果實酸甜可口,有「**水果」的美譽。樹莓含有豐富的水楊酸、酚酸等物質。

水楊酸被稱為「天然阿斯匹林」,廣泛用於鎮痛解熱,抗血凝,能有效預防血栓。長期食用樹莓,能有效地保護心臟,預防高血壓、血管壁粥樣硬化、心腦血管脆化破裂等心腦血管疾病。

覆盆子可入藥,有明目、補腎作用。歸腎,膀胱經。掌葉覆盆子是194種覆盆子中唯一入選《中國藥典》,可入藥的覆盆子。

功效:補肝益腎,固精縮尿,明目。主陽痿**,遺精滑精,宮冷不孕,帶下清稀,尿頻遺溺,目昏暗,鬚髮早白。

一、作為水果的食用方法

覆盆子與一般水果一樣,洗乾淨了就可以直接吃。最好是把它洗乾淨後用水泡個一刻鐘(加些鹽為宜),然後涮乾淨後就可以吃了,色味都要比桑葚要好的多!

二、作為藥材的食用方法

覆盆子藥用的食用方法,普通人可以將其以輔料形式新增到湯、粥中做成藥膳;陽痿**、遺精滑精的人,可單用研末服,亦可與沙苑子、山茱萸、芡實、龍骨等補腎澀精藥配伍;肝腎虧損,精血不足,目視昏花的人,可單用久服,亦可與桑椹子、枸杞子、懷生地等相配。

做法一、覆盆子粥

材料:粳公尺、覆盆子、蜂蜜。

做法:首先將粳公尺淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分;將覆盆子洗淨,用乾淨紗布包好,紮緊袋口;然後取鍋放入冷水、覆盆子,煮沸後約15分鐘;再揀去覆盆子,加入粳公尺,用旺火煮開後改小火煮至粥成,下入蜂蜜調勻即可。

做法二、三子核桃肉益發湯

材料:豬肉(瘦)、女貞子、菟絲子、覆盆子(幹)、核桃以及姜、鹽適量。

做法:首先將女貞子、覆盆子、菟絲子分別洗淨;核桃去殼略搗碎;瘦肉洗淨原件下鍋;然後將全部材料共置瓦煲,加水8碗,煲至出味;加薑、鹽調味,去渣,即可飲用。

做法三、固精益腎豬肚

材料:豬肚、覆盆子(幹)、山藥(幹) 、豬脬以及黃酒、鹽適量。

做法:首先快速洗淨淮山藥、覆盆子;打碎山藥,加黃酒10克濕潤,備用;將豬肚、豬脬初洗一次再用細鹽將內外壁反覆擦洗,再用冷水洗淨;洗乾淨後先把山藥、覆盆子放入豬脬內;然後在豬肚切開乙個大口子,將豬脬放入豬肚內,空隙部分放入糯公尺適量;再者用線將切口縫牢,並將豬肚的兩頭用線紮緊;然後將豬肚放入大砂鍋內,加水浸沒,用旺火燒開後加細鹽、黃酒10克,再改用小火約煮3小時;直至將豬肚燒爛則離火。稍涼後,剖開豬肚,拆線,取出糯公尺、豬脬、山藥、覆盆子,並將豬脬切碎,一起烘乾,研成粉末,裝瓶。

最後將豬肚切片後放入湯內,再煮片刻,離火,即可。

除此之外,還可以做覆盆子蛋糕、雪糕、曲奇餅等點心哦!

3樓:星辰杰哥

覆盆子(學名:rubus idaeus l.)是一種薔薇科懸鉤子屬的木本植物,是一種水果,果實味道酸甜,植株的枝幹上長有倒鉤刺。

覆盆子有很多別名,例如:懸鉤子、覆盆、覆盆莓、樹梅、樹莓、野莓、木莓、烏藨子。

覆盆子的果實是一種聚合果,有紅色,金色和黑色,在歐美作為水果,在中國大量分布但少為人知,僅在東北地區有少量栽培,市場上比較少見。覆盆子植物可入藥,有多種藥物價值,其果實有補腎壯陽的作用。覆盆子油屬於不飽和脂肪酸,可促進前列腺分泌荷爾蒙。

4樓:柚寶

1、覆盆子是從中世紀開始栽種的,會在夏天結紅色果實,在歐洲自古就是家家戶戶常用的良藥,可以直接食用,也常做成果醬、甜點、酒、醋等。

2、覆盆子果實為聚合果,小核果約呈半月形,背面隆起,腹面有突起,表面棕色,背面及先端有灰白色毛,腹面及兩側有網狀凹紋。

3、覆盆子的葉子和果實可製作成覆盆子葉茶,用較濃的茶汁漱口,能緩和喉嚨痛,適合在有輕微的腹瀉、生理痛、牙周炎、喉嚨痛時飲用。

4、覆盆子葉具有清熱解毒,明目,斂瘡之功效,幼枝綠色,有白粉,有少數倒刺,邊緣有重鋸齒,兩面脈上有白色短柔毛;基生五出脈。

一種野生水果,紅紅的,覆盆子類似。。

5樓:沼澤鈴蘭

不知道你是**人。。或許你說的野果俗名叫「托盤」(我也不知道是不是這兩專個字),如屬果是的話,正式的名字是「蓬藟懸鉤子」。是不是有刺的小灌木?。。。

查了一下植物檢索表,蓬藟懸鉤子也叫托盤,馬林,直立灌木,高約80厘公尺以上,單葉,3-5掌狀**,枝紫紅色,有鈎狀刺;花白色,徑1.5厘公尺;生於山坡,林緣或灌叢.看看像不像吧

6樓:馨暖麼

好吃嗎給我留點

應該是山喳 桑葚 野士多啤梨等等哈

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