1樓:匿名使用者
可以的,兩者不相剋。
不能與黃瓜同食的食物:
1、黃瓜不能和西紅柿、辣椒、菜花、芹菜、苦瓜一起吃
由於黃瓜裡含有一種維生素c分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素c。食品中維生素c含量越多,被黃瓜中的分解酶破壞的水平就越嚴重。西紅柿是典範的含維生素c豐盛的蔬菜,假如二者一起食用,我們從西紅柿中攝取的維生素c,再被黃瓜中的分解酶破壞,基本就達不到補充養分的成果。
另外,辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素c,最好不要和黃瓜一起食用。維生素c分解酶就會破壞其他食物的維生素c,雖對人體沒有危害,但會降低人體對維生素c的吸收。如果您希望通過辣椒、芹菜、芥藍、苦瓜等食物補充維生素c,那麼最好不要和黃瓜同吃了。
2、黃瓜不能和花生一起吃
夏天很多家庭都會吃這道冷盤。然而黃瓜和花生搭配是非常不科學的。黃瓜性味甘寒,常用來生食,而花生米多油脂。
如果性寒食物與油脂相遇,會增加其滑利之性,可能導致腹瀉,所以不宜同食。特別是對於腸胃功能不是太好的朋友,最好不要兩者同食,即使同食最好不要多食。
3、不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉
黃瓜尾部含有較多的苦味素,不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉。味素對於消化道炎症具有獨特的功效。可刺激消化液的分泌,產生大量消化酶,可以使人胃口大開。
苦味素不僅健胃,增加腸胃動力,幫助消化,清肝利膽和安神的功能,還可以防止流感。
2樓:刺客丶默殤
黃秋葵幼嫩莢果可供食用,青嫩時採摘,主食部位為嫩果。新鮮的嫩秋葵生吃口感確實不錯,比吃黃瓜、絲瓜的風味清新得多。它肉質柔軟,味道香甜,獨特的香味中凸現脆嫩多汁的圓潤口感。
秋葵的做法黃秋葵除可生食外,還可以炒食、煮湯、做色拉、油炸、涼拌、醬漬、醋漬、制泡菜等多種烹調方法。即可以單獨煮食也可以和其它的食物一起烹調,黃秋葵常被用來熬製濃湯或者燉肉,湯的口感就變得濃濃稠稠,味道也很鮮美。這是由於黃秋葵特有的果膠成分,使湯變稠。
秋葵肉片、秋葵魚片、素炒黃秋葵、秋葵香蝦、秋葵肉(魚)片湯、秋葵番茄濃湯這些都是由黃秋葵做出的鮮美菜餚。 在歐洲和美國,黃秋葵是很受歡迎的蔬菜,秋葵拌空心粉沙拉也很常見,美國的南方紐奧良還有一道名餐秋葵什錦湯飯。在日本,黃秋葵還常被用來和醬油或柴魚片涼拌,或者做成秋葵烤鰻魚拌飯、秋葵壽司卷等等。
黃秋葵還常常被幹制並且粉碎成粉末狀作為調味料,這種調味料可以提供風味、增加粘度和色澤。也提供了大量的維生素、膳食纖維素、能量和礦物質。另外由於黃秋葵風味類似於茄子,所以在很多的菜譜中它被用來取代茄子。
3樓:wo冷風中走過
tags: 黃秋葵幼嫩莢果可供食用,青嫩時採摘,主食部位為嫩果。新鮮的嫩秋葵生吃口感確實不錯,比吃黃瓜、絲瓜的風味清新得多。
它肉質柔軟,味道香甜,獨特的香味中凸現脆嫩多汁的圓潤口感。秋葵的做法黃秋葵除可生食外,還可以炒食、煮湯、做色拉、油炸、涼拌、醬漬、醋漬、制泡菜等多種烹調方法。即可以單獨煮食也可以和其它的食物一起烹調,黃秋葵常被用來熬製濃湯或者燉肉,湯的口感就變得濃濃稠稠,味道也很鮮美。
這是由於黃秋葵特有的果膠成分,使湯變稠。秋葵肉片、秋葵魚片、素炒黃秋葵、秋葵香蝦、秋葵肉(魚)片湯、秋葵番茄濃湯這些都是由黃秋葵做出的鮮美菜餚。 在歐洲和美國,黃秋葵是很受歡迎的蔬菜,秋葵拌空心粉沙拉也很常見,美國的南方紐奧良還有一道名餐秋葵什錦湯飯。
在日本,黃秋葵還常被用來和醬油或柴魚片涼拌,或者做成秋葵烤鰻魚拌飯、秋葵壽司卷等等。黃秋葵還常常被幹制並且粉碎成粉末狀作為調味料,這種調味料可以提供風味、增加粘度和色澤。也提供了大量的維生素、膳食纖維素、能量和礦物質。
另外由於黃秋葵風味類似於茄子,所以在很多的菜譜中它被用來取代茄子。
秋葵西紅柿能一起吃嗎
4樓:抱香蕉睡覺
秋葵和西紅柿可以一起吃。番茄炒秋葵是一道由秋葵、鹽、西紅柿等做成的美食。
秋葵有蔬菜王之稱,其嫩莢肉質柔嫩,含有由果膠及多糖組成的粘性物質,使黃秋葵有一種特殊風味,口感爽滑;一般可炒食、做湯、醃漬、罐藏等。
西紅柿中維生素c的含量卻大約相當於西瓜的10倍。 而且由於有有機酸的保護,在貯存和烹調過程中,它所含的維生素c又不易遭到破壞,人體利用率很高。因此,常吃西紅柿,對於**壞血病、過敏性紫癜、感冒和促進傷口癒合,都有重要的作用。
5樓:植物網
一般情況下,秋葵和西紅柿是可以一起吃的。它們之間的成分不會發生不良反應,也不會產生有害物質。因為秋葵和西紅柿營養豐富,一起吃還有很大的營養哦
西紅柿和秋葵口感酸甜是因為其中含有豐富的果糖,果糖可被人體吸收,經常食用也不會發胖,還富含大量的纖維素,經常吃秋葵西紅柿可以美容養顏、滋潤**。
秋葵和西紅柿中都含有大量的維生素,特別是維生素a和維生素c,這兩種維生素具有抗氧化的作用,經常食用可以清除自由基,減緩衰老。
秋葵和西紅柿中含有大量的胡蘿蔔素,秋葵和西紅柿一起吃,可以達到養護眼睛的功效。
6樓:最愛幻雪寶兒
葵和西紅柿都是屬於寒性食物類,從性質上來說並無相剋,秋葵微甜,西紅柿口感酸甜,搭配秋葵吃起來也不會奇怪,還可以說是自有一番風味。
同食還有以下三點好處了哦
抗衰老秋葵和西紅柿中都含有大量的維生素,特別是維生素a和維生素c,這兩種維生素具有抗氧化的作用,經常食用可以清除自由基,減緩衰老。
保護眼睛
秋葵和西紅柿中含有大量的胡蘿蔔素,秋葵和西紅柿一起吃,可以達到養護眼睛的功效。
美容養顏
西紅柿和秋葵口感酸甜是因為其中含有豐富的果糖,果糖可被人體吸收,經常食用也不會發胖,還富含大量的纖維素,經常吃秋葵西紅柿可以美容養顏、滋潤**。
7樓:內定**候選人
秋葵是夏季常吃的一種蔬菜,一種寒性食物,它的味道鮮嫩滑潤,口感獨特,非常受到人們的喜愛。不過要注意秋葵不宜與寒性食物一起食用:
1、不宜與寒涼性水果一起食用
涼性水果:蘋果、梨、蘆柑、橙子、草莓、芒果、枇杷、羅漢果、菱、蓮子芯、百合。
寒性水果:柿子、柿餅、柚子、香蕉、桑葚、洋桃、無花果、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜。
2、不宜與寒性主物一起食用
在主食上選擇一些熱性食物較好,秋葵與熱性主食一起食用,可適當調節秋葵的寒性,以免引起脾胃虛寒。
寒性主食包括:粟米、小麥、大麥、蕎麥、薏苡仁、綠豆。
3、不宜與寒性肉類一起食用
秋葵能和黃瓜一起吃嗎 秋葵和黃瓜吃的後果
8樓:默唸之殤
黃秋葵幼嫩莢果可供食用,青嫩時採摘,主食部位為嫩果。新鮮的嫩秋葵生吃口感確實不錯,比吃黃瓜、絲瓜的風味清新得多。它肉質柔軟,味道香甜,獨特的香味中凸現脆嫩多汁的圓潤口感。
秋葵的做法黃秋葵除可生食外,還可以炒食、煮湯、做色拉、油炸、涼拌、醬漬、醋漬、制泡菜等多種烹調方法。即可以單獨煮食也可以和其它的食物一起烹調,黃秋葵常被用來熬製濃湯或者燉肉,湯的口感就變得濃濃稠稠,味道也很鮮美。這是由於黃秋葵特有的果膠成分,使湯變稠。
秋葵肉片、秋葵魚片、素炒黃秋葵、秋葵香蝦、秋葵肉(魚)片湯、秋葵番茄濃湯這些都是由黃秋葵做出的鮮美菜餚。 在歐洲和美國,黃秋葵是很受歡迎的蔬菜,秋葵拌空心粉沙拉也很常見,美國的南方紐奧良還有一道名餐秋葵什錦湯飯。在日本,黃秋葵還常被用來和醬油或柴魚片涼拌,或者做成秋葵烤鰻魚拌飯、秋葵壽司卷等等。
黃秋葵還常常被幹制並且粉碎成粉末狀作為調味料,這種調味料可以提供風味、增加粘度和色澤。也提供了大量的維生素、膳食纖維素、能量和礦物質。另外由於黃秋葵風味類似於茄子,所以在很多的菜譜中它被用來取代茄子。
秋葵能和黃瓜一起吃嗎,秋葵西紅柿能一起吃嗎
可以吧。但秋葵滋陰補腎不宜多吃,適當就好。秋葵西紅柿能一起吃嗎 秋葵和西紅柿可以一起吃。番茄炒秋葵是一道由秋葵 鹽 西紅柿等做成的美食。秋葵有蔬菜王之稱,其嫩莢肉質柔嫩,含有由果膠及多醣組成的粘性物質,使黃秋葵有一種特殊風味,口感爽滑 一般可炒食 做湯 醃漬 罐藏等。西紅柿中維生素c的含量卻大約相當...
佛手瓜能和秋葵一起吃嗎?秋葵能和苦瓜一起吃嗎
主料 雞蛋2個 苦瓜110g 紅秋葵60g 胡蘿蔔30g輔料 芥花油3勺 食鹽小勺 白糖1小勺 蔥花少許 紅辣椒20g1 準備好相關食材,苦瓜洗淨後切片。2 鍋中燒開水,加少許白糖和芥花油,再倒入苦瓜片,焯水後盛起。3 入紅秋葵焯水。4 盛起後迅速過涼水。5 再將秋葵 胡蘿蔔等等切片備用。6 雞蛋打...
山藥和秋葵能一起吃嗎,秋葵能和山藥一起炒嗎的做法
可以一起吃。秋葵不能和什麼一起吃。1 秋葵不能和哪些主食一起吃。一般的情況下,秋葵都是按照蔬菜的方法進行炒的,但是秋葵是屬於寒性的食物,所以在主食的選擇上一定不要寒性的食物一起吃了。寒性主食 粟公尺 小公尺 小麥 大麥 蕎麥 薏苡仁 綠豆。2 秋葵不能和哪些寒涼性肉類一起吃。因為秋葵是屬於寒性的食物...