1樓:匿名使用者
扁豆、青菜、黃芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜薹、大蒜、大蔥、生薑、。
食物的性是指“四性”,即寒、熱、溫、涼四種食性。涼性和寒性,溫性和熱性,在作用上有一定同性。只是在作用大小方面稍有差別。此外,有些食物其食性平和,稱為平性。
能減輕或消除熱症的食物,屬寒涼性;能減輕和消除寒證的食物屬溫熱性。一般認為,寒涼性食物大都具有清熱、瀉火、解毒作用,常用於熱性病證。溫熱性食物大多具有溫中、助陽、散寒等作用,常用於寒性病證。
平性食物則有健脾、開胃、補益身體的作用。
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辨別食物是寒性還是熱性
1、顏色偏綠,性偏寒、顏色偏紅,性偏溫
綠色植物接近地面,吸收地面溼氣,故而性偏寒,如綠豆、綠色蔬菜等。顏色偏紅的植物,如辣椒、棗、石榴等,雖與地面接近生長,但果實能吸收較多的陽光,故而性偏熱。
2、味苦、味酸的食品偏寒、味甜、味辛的食品性熱
味苦、味酸的食物性寒,如苦瓜、苦菜、芋頭、梅子、木瓜等。味辛、味甜者,由於接受陽光照射的時間較長,所以性熱,如大蒜、柿子、石榴等。
3、水生植物偏寒、陸上植物偏熱
藕、海帶、紫菜等為寒性。而長在陸地中的食物,如花生、土豆、山藥、姜等,由於長期埋在土壤中,水分較少,故而性熱。
4、背陰食物偏寒、向陽植物偏熱
背陰朝北的食物吸收的溼氣重,很少見到陽光,故而性偏寒,比如蘑菇、木耳等。而生長在空中或有向陽性的食物,比如向日葵、栗子等,由於接受光照充足,故性偏熱。
5、冬、夏季食物性寒、春、秋季食物性熱
在冬天裡生長的食物,因為寒氣重,故而性偏寒,如大白菜、香菇、白蘿蔔、冬瓜等。在夏季生長的食物,由於接收的雨水較多,也性寒,如西瓜、黃瓜、梨等。蘋果、橙子等春、秋季食物多偏熱性。
2樓:匿名使用者
涼性水果:西瓜,梨,香蕉;
熱性:菠蘿蜜,芒果,荔枝。
涼性蔬菜:冬瓜,黃瓜,苦瓜,
熱性:南瓜,土豆,椰子菜。
溫熱性食物有:適用於風寒感冒、發熱、惡寒、流涕、頭痛等症象的生薑、蔥白、香菜;適用於腹痛、嘔吐、喜熱飲等症象的乾薑、紅茶;適用於肢冷、畏寒、風溼性關節痛等症象的辣椒、酒等。
平性食物有:大米、黃豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圓白菜、胡蘿蔔、洋蔥、黑木耳、檸檬豬肉、主題、雞蛋,魚肉中的鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃魚、鯧魚。另外我們日常裡飲用的牛奶也屬於平性食物。
涼性食物有:蕎麥、玉米、白蘿蔔、冬瓜、蘑菇、芹菜、萵筍、油菜、橙子、蘋果等等。
寒性食物有:小米、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。
寒性水果:適合熱性體質
蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇異果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹
熱性蔬菜有哪些
3樓:蛙家居
生活中常見的熱性蔬菜有:扁豆、青菜、黃芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、
內蒜苗、蒜薹、大蒜、大蔥、
容生薑、熟藕、熟白蘿蔔。
熱性食物是我國中醫中飲食養生中區分的兩種"性"。食物具有寒、熱、溫、涼"四性",其中能減輕和消除寒症的食物稱為熱性食物。
一般認為,寒涼性食物大都具有清熱、瀉火、解毒作用,常用於熱性病證。溫熱性食物大多具有溫中、助陽、散寒等作用,常用於寒性病證。平性食物則有健脾、開胃、補益身體的作用。
4樓:
涼性水果:西瓜copy
,梨,香蕉;
熱性:菠蘿蜜,
芒果,荔枝。
涼性蔬菜:冬瓜,黃瓜,苦瓜,
熱性:南瓜,土豆,椰子菜。
溫熱性食物有:適用於風寒感冒、發熱、惡寒、流涕、頭痛等症象的生薑、蔥白、香菜;適用於腹痛、嘔吐、喜熱飲等症象的乾薑、紅茶;適用於肢冷、畏寒、風溼性關節痛等症象的辣椒、酒等。
平性食物有:大米、黃豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圓白菜、胡蘿蔔、洋蔥、黑木耳、檸檬豬肉、主題、雞蛋,魚肉中的鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃魚、鯧魚。另外我們日常裡飲用的牛奶也屬於平性食物。
涼性食物有:蕎麥、玉米、白蘿蔔、冬瓜、蘑菇、芹菜、萵筍、油菜、橙子、蘋果等等。
寒性食物有:小米、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。
寒性水果:適合熱性體質
蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇異果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹
5樓:匿名使用者
平性食物有:大米、黃豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圓白菜、胡蘿蔔、洋蔥、黑木耳、檸檬豬肉、主題、雞蛋,魚肉中的鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃魚、鯧魚。另外我們日常裡飲用的牛奶也屬於平性食物。
6樓:譽寧兒
熱性蔬菜:辣椒、生薑、蔥白、香菜。
熱性水果有芒果,荔枝,桃子,龍眼,紅毛丹,水蜜桃,板栗,釋迦,椰子肉,金桔,烏梅,櫻桃,紅棗, 李子(微溫) 。
溫性蔬菜有哪些
7樓:風不停息
1、扁豆。扁豆味甘、性平,歸、胃經,氣清香而不串,性溫和而色微黃,與脾性最合。有健脾、和中、益氣、化溼、消暑之功效。
主治脾虛兼溼,食少便溏,溼濁下注,婦女帶下過多,暑溼傷中,吐瀉轉筋等證。
2、南瓜。性溫,味甘。南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能黏結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。
3、香菜。莖葉作蔬菜和調香料,並有健胃消食作用;果實可提芳香油;種子含油約20%。果入藥,有驅風、透疹、健胃、祛痰之效。
4、辣椒。味辛,性熱。能溫中健胃,散寒燥溼,發汗。
該品有強烈的區域性刺激作用;口服能增進食慾,促進胃腸道消化功能;辣椒鹼可刺激人舌的味覺感受器,反射性地引起血壓的暫時上升,一般在10~15分鐘後復原。
5、韭菜。韭菜性溫,味辛,但無壯陽成份。益肝健胃:含揮發性精油及硫化物等特殊成分,散發獨特的辛香氣味,有助於疏調肝氣,增進食慾,增強消化功能。
常見的熱性蔬菜和水果有哪些?
8樓:王光濟彌竹
夏天的水果多屬於寒涼性的,比如梨和各種瓜類.配菜則有生薑,蔥白,香菜辣椒適合寒性體質.熱性水果有芒果,荔枝,桃子,龍眼,紅毛丹,水蜜桃,板栗,釋迦,椰子肉,金桔,烏梅,櫻桃,紅棗,
李子(微溫)
.建議您吃點黨蔘,紅棗,桂圓!
9樓:江夏之屈盛
辣椒、胡椒、肉桂
沒有性熱的水果
性溫的有桃、杏、大棗、荔枝、桂圓肉、金桔、楊梅、石榴、木瓜、檳榔、櫻桃、松子仁、核桃仁
10樓:逄新柔房鷗
熱性水果:大棗、山楂、櫻桃、石榴、荔枝、青果、榴蓮、木瓜、橘、柑、白果等都屬於溫熱性水果。蔬菜:
夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外,大部分屬於涼性蔬菜。“熱性蔬菜”:辣椒、生薑、蔥
哪些蔬菜是寒性?哪些蔬菜是溫性,溫性蔬菜有哪些
生活達人妙招小妹 寒涼性水果有 西瓜 蘋果 香蕉 柿子 柚子 桑葚 無花果 獼猴桃 甘蔗 甜瓜 梨等。溫熱性水果有 櫻桃 荔枝 桂圓 桃子 杏 棗 楊梅 石榴等。 閉寒梅宇苓 現代醫學講究食物的營養成分,祖國醫學講究食物的性味。其實,醫食同源,藥食同行 兩者都講究才起到祛病健身的目的。凡體質偏熱者忌...
常食用的涼性和熱性蔬菜有哪些,哪些水果和蔬菜是涼性的,哪些是熱性的?
涼性 各種豆芽,海帶,白菜 熱性 花生,胡蘿蔔,茄子.哪些水果和蔬菜是涼性的,哪些是熱性的? 酸檸檬嘿 涼寒性水果有火龍果 梨 蘋果 楊桃 山竹 葡萄柚 草莓 枇杷 西瓜 香蕉 奇異果 甜瓜 柚子 橘子 柿子 椰子水 桑椹。像榴連 黑棗 芒果 荔枝 桃子 龍眼 紅毛丹 水蜜桃 板栗 釋迦 椰子肉 金...
哪些是熱性疏菜,哪些是涼性蔬菜,哪些是寒性蔬菜?如何區分
模具熱流道 不同的體質應選用不同性質的水果,很多體質的人在養生過程中忌諱寒涼,那麼果蔬我們怎麼分寒熱?專家認為,植物可以用另外一個方法來分,中醫講究望聞問切,辯證 比如看人的臉色,通過觀察臉色的特點 顏色,就能基本判斷出身體證候的寒熱。黃帝內經 有句話叫 黃赤為熱,白為寒,青黑為痛 認為病人如果臉很...