1樓：匿名使用者
涼性:各種豆芽,海帶,白菜
熱性:花生,胡蘿蔔,茄子.
哪些水果和蔬菜是涼性的，哪些是熱性的？
2樓：酸檸檬嘿
涼寒性水果有火龍果、梨、蘋果、楊桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷、西瓜、香蕉、奇異果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹。像榴連、黑棗、芒果、荔枝、桃子、龍眼、紅毛丹、水蜜桃、板栗、釋迦、椰子肉、金桔、烏梅、櫻桃、紅棗、 李子等屬於溫熱性。
蔬菜中辣椒、蒜、生薑、薺菜、蔥、韭菜、香菜、洋蔥南瓜、金瓜屬溫熱性，大部分屬於涼性蔬菜如苦瓜、黃瓜、絲瓜、菜瓜、番茄、茄子、芹菜、紫角葉、生菜、蘆筍、蘆筍等，綠豆芽、黃豆芽、空心菜、蓮藕等，比較多。
一、飲食養生首先要講“性”。“性”（或“氣”）是指食物有寒、涼、溫、熱等不同的性質，中醫稱為“四性”或“四氣”。
1、涼性或寒性凡適用於熱性體質和病症的食物，就屬於涼性或寒性食物。如適用於發熱、口渴、煩躁等症象的西瓜；適用於咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都屬於寒涼性質的食物。
2、溫性或熱性與涼性或寒性相反，凡適用於寒性體笭貳蒂荷酈沽墊泰叮駿質和病症的食物，就屬於溫性或熱性食物。如適用於風寒感冒、發熱、惡寒、流涕、頭痛等症象的生薑、蔥白、香菜；適用於腹痛、嘔吐、喜熱飲等症象的乾薑、紅茶；適用於肢冷、畏寒、風溼性關節痛等症象的辣椒、酒等，都是屬於溫熱性質的食物。
3、平性平性食物的性質介於寒涼和溫熱性質食物之間，適合於一般體質，寒涼、熱性病症的人都可選用。平性食物多為一般營養保健之品。如米、面、黃豆、山芋、蘿蔔、蘋果、牛奶等。
4、從歷代中醫食療書籍所記載的300多種常用食物分析，平性食物居多；溫、熱性次之；寒、涼性居後。一般說，各種性質的食物除都具有營養保健功效之外，寒涼性食物屬於陰性，有清熱、瀉火、涼血、解毒等功效；溫熱性食物屬於陽性，有散寒、溫經、通絡、助陽等功效。
5、中性和和平性食物從中醫角度說，食物分為五大性，一般是平、寒、涼、溫、熱這五性。夏天我們主張人們多吃一點平、寒、涼的食物，如常見的豆類、木耳等。涼性的食品中豆腐比較常見，還有冬瓜、絲瓜。
6、寒性的食物就是苦瓜、西紅柿、西瓜 平性食物有： 大米、黃豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圓白菜、胡蘿蔔、洋蔥、黑木耳、檸檬豬肉、雞蛋，魚肉中的鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃魚、鯧魚。
7、另外我們日常裡飲用的牛奶也屬於平性食物。 涼性食物： 蕎麥、玉米、白蘿蔔、冬瓜、蘑菇、芹菜、萵筍、油菜、橙子、蘋果等等。
寒性食物： 小米、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜。
3樓：陽光點的燦爛點
1、熱性水果：：櫻桃、桃子、栗子、大棗、核桃仁、橘子、金橘等。不過溫熱性水果吃多了，容易上火。
2、涼性水果：香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、蘋果、梨、草莓、柚子、橙等。
3、平性水果：菠蘿、楊桃、木瓜、百合、蓮子、花生、榛子、黑芝麻等。我們平常所食的水果中，平性水果所佔比例較大，溫熱性的次之，寒涼性的則更次之。
中醫強調陰陽均衡、調和，所以，體質偏熱的人應多吃寒涼性食物，體質偏寒的人則需多吃溫熱性食物，吃水果也是如此。
4樓：金六福
熱性水果，中醫術語，指的是熱量高、糖分高的水果。
如：大棗、山楂、櫻桃、石榴、荔枝、青果、榴蓮、木瓜、柑、白果等都屬於溫熱性水果。
涼性水果是指性寒的水果。有解燥熱的功效，但不能多吃，否則對身體有害。夏天的水果多屬於寒涼性的，比如梨和各種瓜類。
如西瓜、梨、香蕉、奇異果、柿子、荸薺、甜瓜、火龍果、柚子等。
5樓：匿名使用者
水果分溫、熱、寒、涼、平性，您必須先了解自己的體質，才能選對適合自己的水果。我們將體質概分熱性、寒性兩大類，如果您是熱性體質的人，則適合多吃寒涼性的水果；如果是寒性體質的人，則適合多吃溫熱性的水果。屬性平和的水果則兩種體質都適合。
吃對了水果，就不會出現「涼上加涼」、「熱上加熱」的情況，造成身體不適，也才能達到利用水果養生的目的。
水果的溫熱寒涼屬性
熱性水果：適合寒性體質榴連、黑棗溫性水果：適合寒性體質
芒果、荔枝、桃子、龍眼、紅毛丹、水蜜桃、板栗、釋迦、椰子肉、金桔、烏梅、櫻桃、紅棗、李子(微溫)平性水果：適合各種體質
百香果、檸檬、番石榴、酪梨、菠蘿、葡萄、蓮霧、柳橙、甘蔗、木瓜、橄欖、梅子、印度棗
涼性水果：適合熱性體質
火龍果、梨、蘋果、楊桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷
寒性水果：適合熱性體質
蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇異果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹
水果和蔬菜雖然都含有維生素c和礦物質，但在含量上還是有差別的。除了含維生素c多的鮮棗、山楂、柑桔等外，一般水果如蘋果、鴨梨、香蕉、杏等所含的維生素和礦物質都比不上蔬菜，特別是綠葉蔬菜。因此，要想獲得足量的維生素還是必須吃蔬菜。
吃蔬菜時通過烹調加工，還可以從鹽、植物油、醬油等調料中獲得其他一些營養物質，而吃水果在這方面就會受到限制。
6樓：為夢想奮鬥
荔枝橘子榴蓮是熱性的，涼性的水果有橙子雪梨柚子雪蓮果
7樓：待我
專家指出，溫性水果如桔子、蘋果、冬棗、榴蓮、桂圓等，其中冬棗的維生素極高，桔子則鉀含量高，高血壓的人群可以吃些桔子補鉀。冬天怕冷、胃發寒、貧血、月經多，寒性體質的人群可以選擇溫性水果對身體有益。
涼性的水果有柚子、柿子和梨、香蕉、獼猴桃，可以清熱降火，更年期女性、咽喉腫痛、發熱、感染性疾病可以吃些涼性水果，特別是梨，有潤肺、化痰、止咳、潤燥的功效。虛性體質的人不適宜吃寒性水果，適宜使用滋補性偏溫熱性的水果，能夠增加體力，恢復活力，如蘋果、葡萄、冬棗、桂圓等。實性體質的人不適宜吃滋補性的水果，容易積熱。
可以吃些柚子、獼猴桃、梨等。青、壯年人往往是胃熱型，不適合多吃熱性水果。老年人可以適當吃些偏溫性的水果。
女孩來月經之前儘量少吃涼性水果。
吃梨也有講究，專家指出，對於風寒型感冒，主要表現為舌苔白薄，流清涕、怕冷，則不建議吃涼性大的梨，可以吃些溫性的桔子，桔子絡可以化痰。風熱型感冒，主要是咽痛、咽紅腫、流黃涕，可以吃些梨，化痰止咳。胃潰瘍、胃炎、食道返流患者不要吃蘋果，因為蘋果裡果酸豐富，對胃不好。
對於糖尿病人群來講，可以選擇糖分較低的蔬菜類水果如黃瓜、西紅柿等。
專家強調說，吃任何水果，最重要的還是要看自己的反應，有的人吃了蘋果，就覺得不舒服，吃梨就覺得胃裡舒服多了，所以中醫講究胃為貴，就是胃說了算。但是任何水果都不可貪吃，也不可空腹吃，否則會刺激胃黏膜，加重胃腸負擔。
8樓：匿名使用者
性平：李子、花紅（沙果）、菠蘿、葡萄、橄欖、葵花子、香榧子、南瓜子、芡實（雞頭果）、蓮子、椰子汁、柏字仁、花生、白果、榛子、山楂、板栗。
性溫：桃子、杏子、大棗、 荔枝、桂圓肉、佛手柑、檸檬（性微溫）、金橘、楊梅、石榴、木瓜、檳榔、松子仁、核桃仁、櫻桃。
性涼：蘋果（性微涼）、梨、蘆柑、橙子、草莓（性微涼）、芒果、枇杷、羅漢果、菱、蓮子芯、百合。
性寒：柿子、柿餅、柚子、香蕉、桑葚、洋桃、無花果、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜（香瓜）。
9樓：沙卡利漫
涼性水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇異果、柿子、荸薺、甜瓜、柚子、桑堪、荸薺，夏天的水果多屬於寒涼性的。
熱性水果：熱性水果，指的是熱量高、糖分高的水果。如：大棗、山楂、櫻桃、石榴、荔枝、青果、榴蓮、木瓜、橘、柑、白果等都屬於溫熱性水果。
中性水果：葡萄、蘋果、桃、杏、菠蘿、龍眼、甘蔗、烏梅等。
10樓：匿名使用者
市場上常見的水果，菠蘿、溫州蜜柑、紅桔、南豐蜜桔、桃、李、杏、石榴、楊梅、山楂、棗、楊桃、檳榔等是溫性水果，食用後容易上火；草莓、獼猴桃、葡萄、美國提子、枇杷、荔枝、龍眼等屬於中性水果，它們性質較溫和，上火或清火的功能並不明顯；甜橙、臍橙、血橙、梨、蘋果、西瓜、香蕉等則屬於涼性水果，食用後能清火。
熱性蔬菜有哪些？
11樓：匿名使用者
扁豆、青菜、黃芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜薹、大蒜、大蔥、生薑、。
食物的性是指“四性”，即寒、熱、溫、涼四種食性。涼性和寒性，溫性和熱性，在作用上有一定同性。只是在作用大小方面稍有差別。此外，有些食物其食性平和，稱為平性。
能減輕或消除熱症的食物，屬寒涼性；能減輕和消除寒證的食物屬溫熱性。一般認為，寒涼性食物大都具有清熱、瀉火、解毒作用，常用於熱性病證。溫熱性食物大多具有溫中、助陽、散寒等作用，常用於寒性病證。
平性食物則有健脾、開胃、補益身體的作用。
擴充套件資料
辨別食物是寒性還是熱性
1、顏色偏綠，性偏寒、顏色偏紅，性偏溫
綠色植物接近地面，吸收地面溼氣，故而性偏寒，如綠豆、綠色蔬菜等。顏色偏紅的植物，如辣椒、棗、石榴等，雖與地面接近生長，但果實能吸收較多的陽光，故而性偏熱。
2、味苦、味酸的食品偏寒、味甜、味辛的食品性熱
味苦、味酸的食物性寒，如苦瓜、苦菜、芋頭、梅子、木瓜等。味辛、味甜者，由於接受陽光照射的時間較長，所以性熱，如大蒜、柿子、石榴等。
3、水生植物偏寒、陸上植物偏熱
藕、海帶、紫菜等為寒性。而長在陸地中的食物，如花生、土豆、山藥、姜等，由於長期埋在土壤中，水分較少，故而性熱。
4、背陰食物偏寒、向陽植物偏熱
背陰朝北的食物吸收的溼氣重，很少見到陽光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。而生長在空中或有向陽性的食物，比如向日葵、栗子等，由於接受光照充足，故性偏熱。
5、冬、夏季食物性寒、春、秋季食物性熱
在冬天裡生長的食物，因為寒氣重，故而性偏寒，如大白菜、香菇、白蘿蔔、冬瓜等。在夏季生長的食物，由於接收的雨水較多，也性寒，如西瓜、黃瓜、梨等。蘋果、橙子等春、秋季食物多偏熱性。
12樓：匿名使用者
涼性水果：西瓜，梨，香蕉；
熱性：菠蘿蜜，芒果，荔枝。
涼性蔬菜：冬瓜，黃瓜，苦瓜，
熱性：南瓜，土豆，椰子菜。
溫熱性食物有：適用於風寒感冒、發熱、惡寒、流涕、頭痛等症象的生薑、蔥白、香菜；適用於腹痛、嘔吐、喜熱飲等症象的乾薑、紅茶；適用於肢冷、畏寒、風溼性關節痛等症象的辣椒、酒等。
平性食物有：大米、黃豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圓白菜、胡蘿蔔、洋蔥、黑木耳、檸檬豬肉、主題、雞蛋，魚肉中的鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃魚、鯧魚。另外我們日常裡飲用的牛奶也屬於平性食物。
涼性食物有：蕎麥、玉米、白蘿蔔、冬瓜、蘑菇、芹菜、萵筍、油菜、橙子、蘋果等等。
寒性食物有：小米、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。
寒性水果：適合熱性體質
蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇異果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹
熱性蔬菜有哪些，溫性蔬菜有哪些
扁豆 青菜 黃芽菜 芥菜 香菜 辣椒 韭菜 南瓜 蒜苗 蒜薹 大蒜 大蔥 生薑 食物的性是指 四性 即寒 熱 溫 涼四種食性。涼性和寒性，溫性和熱性，在作用上有一定同性。只是在作用大小方面稍有差別。此外，有些食物其食性平和，稱為平性。能減輕或消除熱症的食物，屬寒涼性 能減輕和消除寒證的食物屬溫熱性。...
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