1樓：匿名使用者
紅皮花生生吃對貧血的人有一定好處,但花生的油脂含量過高吃太多可能導致肥胖
多吃花生有哪些好處，哪些壞處？
2樓：wjia佳醬
花生的好處：
1、降低膽固醇：花生油中含有的亞油酸，可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內沉積，減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發多種心腦血管疾病的發生率。
2、延緩人體衰老：花生果實中的鋅元素含量普遍高於其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發育，有增強大腦的記憶功能，可啟用中老年人腦細胞，延緩人體過早衰老，抗老化。
花生的壞處
1、膽囊切除者禁食：花生米中高含量的脂肪是需要膽囊裡儲存的膽汁來幫助消化的，膽囊切除者已經失去膽汁儲存功能，食用花生會引起消化不良的症狀。
2、高血脂症患者禁食：花生米中含有豐富的脂肪，高血脂症患者本來血脂就高，食用花生後會迅速進一步升高血脂而引起高血壓或冠心病等症。
3、脾胃虛弱者少吃：花生米中含有豐富的油脂成分，孕婦、小孩、腸炎患者和消化不良者等脾胃虛弱者要儘量少吃，以免引起腹脹腹瀉等症。
擴充套件資料；
花生的功效
1、控制食慾：花生是“高飽腹感”食物，能讓你感覺更飽，或者飽的時間更長。
2、有助減鹽：鹹味花生不但能滿足你吃鹹的愛好，還不容易導致攝入過量食鹽。
3、穩定血糖：研究發現，如果把飲食中的一份紅肉換成花生，患糖尿病的風險會降低21%。花生會減緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點花生，那麼你一天的血糖都不會過高。
4、保持心臟健康：吃花生最多的人，患冠心病的風險能減少35%。花生含有的某些成分能降低低密度脂蛋白（壞膽固醇）的含量，讓心臟更加健康。
參考資料**；人民網-花生有7大功效 和什麼一起吃最好
參考資料**；人民網-食用花生米時要注意什麼事項？花生有哪些食用禁忌
3樓：默默她狠傷
多吃花生的好處：
1、可預防便祕：花生是膳食纖維較豐富的食物，多吃可幫助促進胃腸道的消化和吸收，從而調節腸道中的有益細菌，並可防止便祕。同時，它還可以增加飽腹感，從而減少了其它食物的食用。
2、多吃花生可降低患心血管疾病的風險：花生的營養價值較高，它與堅果的價值相當。而且花生中的煙酸含量高於堅果的含量，這樣其有害的成分相對減少，膽固醇在一定的程度上增加了其有益的成分。
花生中還有飽和脂肪酸，其具有降低脂肪等功能，可以減少冠心病的患病風險，而且還可以有效地預防血栓的形成。
3、多吃花生可以降血脂：花生不僅有**的效果，而且連花生殼也具有一定的藥用價值。用花生殼來入藥，可以降低血脂和血壓的作用，主要是因為它含有黃酮類相關。
此外花生殼還可以具有抗氧化、抗炎、抗菌、袪痰等作用，對於降低膽固醇和緩解動脈硬化有一定的作用。將花生殼晒乾洗淨後可用水煎服，對於高血脂症和動脈硬化、以及心臟病等，有一定的輔助**效果。
4、多吃花生可延緩衰老：因為花生中含有比較高的蛋白質以及氨基酸等。這些有效成分可以幫助提高記憶力，還可以延緩衰老。
另外，其所含的一些有效成分可緩解人體組織的老化，還能增強肝臟解毒的能力。
多吃花生沒有壞處，但有些人是並不適合吃花生的：
1、痛風患者。痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血癥。由於高脂飲食會減少尿酸排出，加重病情，所以痛風急性發作期應禁食花生，痛風緩解期也只能適量進食。
2、膽囊切除者。膽汁對於脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯後，膽囊收縮，將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。
高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激最強，使膽汁大量排放。膽囊切除後，膽汁無法儲存，勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。
3、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者。此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等症狀，飲食上宜少量多餐、清淡少油。花生屬堅果類，蛋白質和脂肪的含量過高，很難消化吸收，此類患者應禁食。
4、想**的人。花生的熱量和脂肪含量都很高，吃二兩炒花生仁，就吃進了581千卡的能量，相當於吃了五兩半的饅頭，所以想**的人應遠離花生。
4樓：曾萱涵
好處：1、控制食慾。
2、有助減鹽。
3、穩定血糖。
壞處：1、對於想**的人：花生的熱量和脂肪含量都很高，吃二兩炒花生仁，就吃進了581千卡的能量，相當於吃了五兩半的饅頭。
2、對於糖尿病患者：糖尿病人需控制每日攝入的總能量，因此，每天使用炒菜油不能超過三湯(30g)。但18粒花生就相當於一勺油(10g)，能夠產生90千卡的熱量。
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花生可以和以下食物一起吃：
1、花生+芹菜
菜具有清熱、平肝、明目和降血壓的作用。花生具有止血、潤肺、和胃、降血壓、降膽固醇等作用。常吃花生可改善腦血管迴圈、延緩衰老。
二者配伍適合高血壓、高脂血症、動脈血管粥樣硬化等患者食用。
2、花生+紅葡萄酒
紅葡萄酒中含有氣皮酮與阿司匹林等有益成分， 前者屬於抗氧化劑， 後者有防止血栓的作用。兩者結合可保心臟血管暢通無阻，再吃花生米可大大降低心臟病的發病率。
3、花生+毛豆/花生+啤酒
這種搭配方法卵磷脂的含量極高， 而卵磷脂進入胃腸道後被分解成膽鹼， 迅速經小腸黏膜吸收進入血液再入腦， 發揮健脾益智的作用。補充卵磷脂後記憶力與智力都有明顯提高。
5樓：匿名使用者
好處不少，只是食用量有的不知道。
6樓：匿名使用者
花生營養價值很高，含脂肪40％-50％，是大豆的兩倍。含蛋白質30％左右，相當於小麥的兩倍多，是大米的三倍。而且花生易被人體吸收，消化係數在90％左右。
此外，花生還含有核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽鹼、不飽和脂肪酸以及多種維生素，因此花生亦稱“長生果”。
花生保健作用主要有：一是食用花生可使人體肝內膽固醇分解為膽汁酸，使其排洩增強，從而降低膽固醇。二是花生仁紅衣（花生仁的皮）能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板新生，加強毛細血管的收縮功能，對血小板減少、肺結核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好處。
要充分發揮花生的保健作用，需注意科學吃法。
花生不宜生吃：花生含脂肪較多，人體對其消化吸收緩慢，大量生吃可以引起消化不良。另外，花生在泥土裡生長，常被寄生蟲卵汙染，生吃容易引起寄生蟲病。
同時，花生常被鼠類汙染，易傳播自然疫源性疾病，特別是流行性出血熱。因此，花生不宜生吃，最好是煮熟後食用。
水煮花生營養高：有些人習慣吃炒花生仁或用油炸後吃，這樣會使花生紅衣中所含甘油酯和塞醇酯成分被大量破壞，因此花生仁連紅衣一起煮著吃營養價值更高。另外，花生容易感染黃麴黴菌毒素，水煮後，花生所汙染的黃麴黴菌毒素基本上能溶到水裡去，這樣吃更安全。
醋泡花生“天仙配”：花生米含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的，因此用醋浸泡花生米一週以上，每晚吃7-10粒，連吃一週為一個療程，可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積。
多吃花生對身體有害,
花生富含油脂，不易消化，多食消化不了，引起花生直接排洩。體寒溼滯及腸滑便洩者尊醫囑服食；
忌食黴變花生。在食黴變糧食動物實驗中發現，黴變花生用量最小，引發肝癌最快。
不明顯的黴變花生，一般是注意不到的，但是致病的危險，不小。
適量適時使用，在燥熱的夏季，應減小用量。使其有益無害。
7樓：匿名使用者
不管吃什麼東西都是有量的，什麼東西吃多了也不好，花生是好東西，但是吃多了也有壞處的，花生每天吃十顆花生米左右。花生又稱長生果，它對我們的身體是有好處的，它也屬於堅果的一種，吃多了當然是不好吃多了，它的油性太大，對我們的身體沒有好處。
8樓：我哭暈
吃花生有什麼好處
1.花生具有
很高的營養價值，含有不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇和血脂的功效，再加上豐富的膳食纖維，使花生名副其實地成為**食物。
2.花生醬**花生醬含有16克脂肪，雖然熱量較高，但大家也忽略了重要的一點，花生醬具有很強飽腹感，多吃也不會那麼容易引起肥胖。因為花生醬是可以降低食慾的，吃幾口就滿足，2個半小時之內肯定是不會感到飢餓的，從而很大程度上避免了暴飲暴食，但像蛋糕一類的食物，吃後不到半小時就會覺得飢餓。
花生醬可降低心臟病的發病率，它所含有的脂肪是對身體有益的，所以可以放心食用。
3.吃熟花生**同樣是花生也是有區別的，生花生的營養成分高於熟花生，但生花生並不如熟花生的**效果好。帶紅皮的花生對腸胃保健很有幫助，並對女性來說可調節經期不適，補血、補氣，還能滋養秀髮。
熟花生在變熟的過程中會流失一些油脂，所以**期間更適宜吃熟花生，而清水煮過的花生也是十分有利的。
4.花生紅棗湯**花生紅棗湯對女性身體特別有好處，準備好花生和紅棗，先將紅豆與黑豆在鹽水中浸泡一晚。第二天用清水洗淨，之後一同倒入鍋中，再加入提前準備好的花生和紅棗，一起煮熟，最後加入適當冰糖和清水，煮熟後放涼，並冷餐在冰箱中。
建議在晚餐中食用。
5.鮮花生**如果只想吃鮮花生，營養師建議每天慢慢咀嚼10顆就可以了，雖然紅衣外皮的營養成分很高，但對於腸胃較敏感的朋友來說，可先把外皮去掉再吃。吃生花生也能起到增強飽腹感的作用，對補充營養和控制食慾很有幫助。
6.花生薏仁粥**將花生與薏仁、紅棗搭配一起煮成粥是不錯的選擇，堅持每天食用，可補充多種營養成分，並降低總熱量的攝取，想**的女性朋友也可通過食用花生薏仁粥來實現。很多人認為花生的脂肪量是極高的，但花生含有多種維生素、礦物質，以及優質蛋白質也足已證明花生的營養價值。
而吃花生**法的關鍵在於怎麼吃，掌握了吃花生的方式不但不會發胖，反而能起到降脂作用。
多吃花生的壞處
花生不但高熱量、高蛋白，還是一種高脂肪的食物，每100克花生約含45克脂肪，是瘦肉的6～7倍。所以，有腸炎、腹瀉、消化不良、膽囊炎等疾病的病人不宜經常食用。那麼，吃花生會不會發胖呢？
花生屬於高脂肪、高蛋白食物，可以增加飽腹感，也就是我們所說的“比較抗餓”。因此，吃花生後對其他高能量、高碳水化合物食品的需求就相應減少，總能量的攝入也就會隨之減少。在這個意義上說，花生對肥胖的威脅並不大，如果適量食用，還能起到控制體重甚至**的作用呢。
當然，如果花生攝入量增加而其他高能量食物不減少，時間一長，發胖就在所難免了。
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