1樓:匿名使用者
1.牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質。
此外,它還含對神經細胞十分有益的維生素b1等元素。如果用腦過度而失眠時,睡前一杯熱牛奶有助入睡。
2.雞蛋
大腦活動功能,記憶力強弱與大腦中乙醯膽鹼含量密切相關。實驗證明,吃雞的妙處在於:當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後,能產生出豐富的乙醯膽鹼,進入血液又會很快到達腦組織中,可增強記憶力。
國外研究證實,每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼,對保護大腦,提高記憶力大有好處。
3.魚類
它們可以向大腦提供優質蛋白質和鈣,淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,不會引起血管硬化,對腦動脈血管無危害,相反,還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。
4.味精
味精的主要成分是穀氨酸鈉,它在胃酸的作用下可轉化為穀氨酸。穀氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸,能促進智力發育,維持和改進大腦機能。常攝入些味精,對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。
由於味精會使腦內乙醯膽鹼增加,因而對神經衰弱症也有一定療效。
5.花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經系統所需要的重要物質,能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。實驗證實,常食花生可改善血液迴圈、增強記憶、延緩衰老,是名符其實的“長生果”。
6.小米
小米中所含的維生素b1和b2分別高於大米1.5倍和1倍,其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發現,吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯,將益於腦的保健。
7.玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量穀氨酸較高,能幫助促進腦細胞代謝,常吃些玉米尤其是鮮玉米,具有健腦作用。
8.黃花菜
人們常說,黃花菜是“忘憂草”,能“安神解鬱”。注意:黃花菜不宜生吃或單炒,以免中毒,以幹品和煮熟吃為好。
9.辣椒
辣椒維生素c含量居各蔬菜之首,胡蘿蔔素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒鹼能刺激味覺、增加食慾、促進大腦血液迴圈。近年有人發現,辣椒的“辣”味還是刺激人體內追求事業成功的激素,使人精力充沛,思維活躍。
辣椒以生吃效果更好。
10.菠菜
菠菜雖廉價而不起眼,但它屬健腦蔬菜。由於菠菜中含有豐富的維生素a、c、b1和b2,是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一。此外,它還含有大量葉綠素,也具有健腦益智作用。
11.橘子
橘子含有大量維生素a、b1和c,屬典型的鹼性食物,可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間適量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效,可代替橘子。
12.菠蘿
菠蘿含有很多維生素c和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津、提神的作用,有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些**家、歌星和演員最喜歡的水果,因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。
2樓:讓清茅笑寒
核桃、豆子等等,高脂肪、高蛋白質的食物
3樓:灰姑娘已墮落
。核桃 吃什麼補什麼
撞破腦袋流血後吃什麼比較對腦袋好
4樓:綠萍也妖嬈
這說明只是受了點皮外傷,沒有影響到腦袋內部,吃跟平常一樣的東西,不用刻意去吃其他東西的
孕婦便祕吃什麼東西好,孕婦便祕吃什麼東西好 30
鐫一世浮華 萌新寶爸寶媽應該知道的,孕婦便祕吃什麼好 問問醫生吧,孕婦便祕不能隨便吃的 齊爾大君雅 蔬菜方面可以多吃葉子的菜,還要多喝水 主食可以多吃番薯,水果方面可以多吃橙子 火龍果 奇異果 大蕉 香蕉等等,這些水果吃了容易排便,蘋果先少吃一點,多選擇吃含水分多一點的水果。最重要的是要適當的運動,...
過年吃什麼東西運氣好,吃什麼東西運氣好
食物的選擇,可以等作五行,金 木 水 火 土各以白 綠 黑 紅 黃五色代表。農曆月份對應屬性 正 二月份 屬木 四 五月份 屬火 七 八月份 屬金 十 十一月份 屬水 三 六 九 十二月份 屬土 所以你選擇五行對應的食物吃即可。還有,想要運氣好,有佩戴吉祥物的習慣也是能幫助你轉運的,有條件的人,如果...
早上吃什麼東西好
簡單實用答案 1去外面吃 豆漿 饅頭 包子類。最快 2在家裡吃 牛奶 紙盒的 或麥片 煎個雞蛋 麵包或蛋糕。營養3買一箱八寶粥,一天一瓶或兩瓶,熱下吃。牛奶麵包連雞蛋都省了 哈哈還可以在車上吃 夠快哈哈 我就是這樣吃的 你是說,除去出去吃的嗎?那,我講一講,我常做,又特愛吃的一種早點你可以試一試。很...