1樓：匿名使用者
宜調精神：冬天易使人身心處於低落狀態。慢跑、跳舞、滑冰、打球等，都是消除冬季煩悶，保養精神的良藥。
宜空氣好：冬季室內空氣汙染程度比室外嚴重數十倍，應注意常開門窗通風換氣，以清潔空氣，健腦提神。
宜粥調養：冬季飲食忌粘硬生冷。營養專家提倡，晨起服熱粥，晚餐宜節食，以養胃氣。
宜入睡早：古人主張要“早臥遲起”。早睡以養陽氣，遲起以固陰精。
宜出汗：冬屬陰，以固護陰精為本，宜少洩津液。故冬“祛寒就溫”，預防寒冷侵襲是必要的。
宜健腳：經常保持腳的清潔乾燥，襪子勤洗勤換，每天堅持用溫熱水洗腳時，按摩和刺激雙腳穴位。早晚堅持搓揉腳心，以促進血液迴圈。
宜防犯病：冬季氣候誘使慢性病**或加重，因此，應注意防寒保暖，特別是預防大風降溫天氣對機體的不良刺激，備好急救藥品。同時還應重視耐寒鍛鍊，提高禦寒及抗病能力。
宜水量足：冬日雖排汗排尿減少，但大腦與身體各器官的細胞仍需水分滋養，以保證正常的新陳代謝。冬季一般每日補水不少於2000～3000毫升。
2樓：匿名使用者
驅風湯主要成份：天麻、淮牛膝、當歸、杜仲、蜜棗
用途：用於頭痛、眩暈、風溼疼痛、健脾開胃
煲湯：把適量水先滾熱後，放入材料與洗淨的魚頭和姜，慢火煲3小時後即可食用。
滋補湯主要成份：百合、玉竹、蓮子、西洋參
用途：補肺益氣，能增強免疫功能，益氣養顏
煲湯：把適量水煮沸後，加入材料與已切成塊的肉類，以慢火煲3小時，調味後即可食用。
潤肺湯主要成份：雪耳、太子參、麥冬、生黃芝、珍豆
功能：養陰潤燥、益氣保肺、潤喉生津
做法：水發雪耳洗淨，珍豆以溫水浸泡15分鐘備用。魚或瘦肉、排骨洗淨切塊。適量清水煮沸後，加入少量火腿片及所有湯料，以文火煲3小時，調味後食用。
紅顏酒此藥酒對於腰痛腳弱者，起到補腎、悅容顏之功效。
處方：胡桃肉(搗碎)、紅棗(搗碎)各120克，杏仁30克，白蜜100克，酥油70克。
製法：用好酒1公斤，先以蜜、油溶開入酒，隨將三藥入酒內浸7日開取。
用法：每日早晚空腹服兩小盅。
那麼不同體質人群怎樣冬令食補？
按中醫理論，體虛就分陰陽、氣血、五臟虛損等4大類12種。不少人片面認為進補就是為了壯陽，專食壯陽食品，或看到他人吃什麼有利便人食亦食，結果有的人非但沒有起到滋補作用，反而帶來***甚至誘發某些疾病。所以，在不瞭解自己屬於哪種體質的情況下，不能盲目亂補。
下面，簡略的介紹食補常識，推薦幾種藥膳。
氣虛體質 ：特徵為易乏力，疲倦氣短，面色偏黃、偏白，脣色淡白，毛髮不華，自汗多，易感冒。食補建議——人蔘蓮肉湯：
將白人蔘10克、蓮子10枚（去心）放在碗內，加水適量發泡後，加冰糖30克，置蒸鍋內隔水蒸燉1小時。喝湯，吃蓮肉。人蔘可使用兩次，次日再加蓮子、冰糖和水適量，如前法蒸燉和服用，可連同人蔘一起吃。
陽虛體質： 以形體肥胖、畏寒怕冷、精神萎靡、大便爛、小便多、舌胖為特徵。食補建議：
姜附狗肉湯——狗肉1000克，熟附子片30克，乾薑30克，大蒜30克，蔥白15克，菜油適量。將狗肉洗淨，在熱水中氽去腥味，切成塊。乾薑拍破。
將熟附子片（不能用生附子）放入沙鍋內煮半小時後，放人狗肉、大蒜、姜、蔥、鹽，用文火燉至狗肉爛熟，加入少量香菜於湯內即成。
陰虛體質：特徵為體形瘦長，面色潮紅，咽乾口燥，手足心熱，怕熱，舌質紅，苔少或光剝。食補建議：
蓮子百合煲瘦肉——蓮子（去心）20克、百合20克、豬瘦肉100克，加水適量同煲，肉熟爛後加鹽調味食用。注意：養陰藥容易引起消化不良，出現胃口差、肚子脹，可加木香、砂仁、陳皮、雞內金，以消除不良反應。
痰溼體質 ：特徵為形體肥胖，或過去瘦現在肥，面色淡黃而黯，血脂增高，口黏多痰，胸悶，四肢沉重，舌苔厚。食補建議——山藥糯米粥：
山藥100克切片，苡米50克用水泡開，佩蘭葉10克布包泡開，加入糯米100克，煮成粥，經常食用。
血虛體質者，建議食用阿膠；需要溫補者，建議多用枸杞。山藥、大棗為平和之物，可以常用，諸般肉類，多為燥物，非陰虛者不可多食。平素保健，肉類以羊肉為好。推薦：當歸羊肉湯——
羊肉1000克，放入沸水鍋內焯去血水。撈出切成方塊，放入沙鍋內，添適量清水。同時放入當歸、生薑各30克，枸杞、花椒各十幾粒。
大火燒沸後，改用小火燉約一個半小時。羊肉益氣補虛，當歸補血養血，二者合用，相得益彰，是補益氣血的良方，適合於一般陽虛體質的人天寒時服用。如果陽虛不明顯，又想食用本藥膳，可以在其中加白蘿蔔和枸杞調節，一般體質者就可以享受此美食了。
冬天易感冒，推薦：感冒雞湯 ——
公雞（或黃母雞）一隻，剁成大塊，放沙鍋內。加水2000毫升，鍋內放入泡發開的十幾個乾花菇，一塊拍碎的生薑，十幾粒花椒，少量食鹽。手腳怕冷，體虛感冒長期不愈者，可加一點黃芪、當歸。
大火煮開後，改小火燉，1小時左右。
此湯可以達到驅除病邪，恢復正氣的目的。雞湯可提高人體免疫力，適合感冒後鼻流清涕的風寒表證和體倦氣弱者。其中雞肉溫補脾胃，蘑菇化痰理氣，黃芪、當歸補氣活血，冬季手腳怕冷的虛寒體質者也可常食。
需要注意的是，黃母雞具有很強的溫補力，非年老體虛者不宜食用。感冒發熱的人忌服此湯。
3樓：匿名使用者
1.木瓜花生排骨湯
用料：本湯取鮮熟木瓜一個（約500克），乾鮮花生仁100克，鮮豬排骨250克，味料適量。
製作：將鮮木瓜洗淨去皮除核，並切成粗塊件備用。乾鮮花生仁用清水洗淨雜質，鮮豬排骨用清水洗淨血汙，砍成粗件，並加用精食鹽稍拌勻。
然後將上述湯料同放進湯煲內，加進適量清水，先用武火，後用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。
功效：本湯能滋潤**，潤腸通便。
2.杏劍豬肺湯
用料：本湯取南杏仁12克，劍花幹品30克（鮮劍花250克），蜜棗2枚，鮮豬肺500克。
製作：先將鮮豬肺用清水灌洗乾淨，切粗件；南杏仁用溫水稍浸，去外皮，洗淨；劍花用清水浸潤，洗淨；以上各物準備就緒後，將南杏、劍花、蜜棗、豬肺，一同放進瓦煲內，加適量清水，先用武火，後用文火煲煮1小時，調味即可。
功效：本湯清補雙備，既能清體內淤熱，又可潤肺止咳。
3.沙蔘玉竹蜆鴨湯
用料：本湯取北沙蔘30克，玉竹30克，蜆鴨一隻，味料適量。
製作：先將蜆鴨剖殺，去除毛及內臟，洗淨血汙，砍成粗件備用。北沙蔘與玉竹分洗淨，然後將上述湯料同放進湯煲內，先用中火，後用文火燜煮一個半小時，加味料。
功效：本湯既有沙蔘、玉竹的滋陰清肺，養胃生津，又有蜆鴨的補中益氣，和胃消食，三者合用，既清又補又養，對於熱邪未盡，陰津微傷，虛火上升之體，實乃清補之良湯。
4.銀雪耳蜜柑湯
用料：本湯取銀雪耳20克，鮮蜜柑200克，冰糖100克，水澱粉適量。
製作：先將銀雪耳放清水中浸發，然後隔水蒸一小時，取出備用。鮮蜜柑剝去外皮，取出柑肉，並去除柑橘絡。
將湯鍋置旺火上，加進適量清水，再放進隔水蒸好的銀雪耳以及鮮柑肉、冰糖，待煮沸後，用適量水澱粉勾芡即可。
功效：本湯能養陰潤肺，滋潤肌膚。
5.無花果白菜乾豬（月＋展）湯
用料：本湯取無花果乾品4顆，鮮白菜乾100克，鮮豬（月＋展）肉200克。
製作：先用清水浸潤白菜乾，並洗淨砂泥。鮮豬月展肉用清水洗淨，並切成粗件。無花果用清水洗淨。然後將上述三種湯料同放進湯煲內，先用武火，後用文火煲湯，煲至白菜乾變軟爛即可。
功效：本湯能養陰清肺，潤燥化痰。
6.白蓮百合糖水
用料：本糠水取鮮百合60克（幹品30克），幹湘白蓮肉30克，白砂糖30克。
製作：先將鮮百合用清水洗淨，並剝開葉瓣。湘白蓮用清水浸泡並去除外皮及蓮心，洗淨。
然後將準備好的鮮百合、湘白蓮肉同放入瓦煲內，加適量清水，用中火煲約半小時，煲好前5分鐘加進白砂糖即可。
功效：能清心潤肺，滋養肌膚。
4樓：匿名使用者
冬季到來，氣候由熱轉涼，空氣中水分減少，人體會產生由於乾燥引起的一系列生理變化，主要表現為口渴咽乾、聲啞乾咳、**乾燥等。
祖國醫學歷來倡導以飲食調養來抵禦“燥氣”，
有“燥則潤之”的養生理論。實踐證明，秋天多喝些滋陰潤燥的湯水是十分有益的！
白茅根雪梨豬肺湯
用料：鮮白茅根200克，雪梨2個，豬肺1副，陳皮5克。
製法：豬肺洗淨切塊，放入開水中煮5分鐘，撈起沖洗乾淨；雪梨切塊，去心和核；白茅根切短。陳皮用水浸軟，與豬肺、雪梨、白茅根一齊煲，用文火煲2小時即可。
功用：清熱潤肺、化痰止咳、涼血、助消化。用於秋季身體燥熱、流鼻血、咳嗽，或乾咳無痰，或痰中帶血、痰稠黃濃、喉痛、聲音嘶啞、脣舌乾燥、便祕。
又適宜肝炎、肝硬化、氣管炎及肺炎患者飲用。
雪梨南杏瘦肉湯
用料：鮮雪梨一隻，南杏仁、瘦豬肉各適量。
製法：雪梨去皮，與南杏仁、瘦豬肉同煲2小時即可飲用。
功用：本湯功能潤肺、生津、清熱、化痰、止咳潤燥。
川貝蘋果飲
用料：上好蘋果一隻，川貝末約10克，蜂蜜適量。
製法：蘋果平切蓋，挖空心，放入川貝末10克，蜂蜜適量，將蓋蓋好，用牙籤固定，隔水燉2小時，湯渣同吃。
功用：潤肺、除痰、止咳，用於咳嗽痰多，咽乾口渴。
菜乾鴨腎蜜棗湯
用料：臘鴨腎4個，豬瘦肉100克，白菜乾250克，蜜棗5個。
製法：白菜乾用清水浸軟，切段；臘鴨腎用溫水浸軟，切件；豬瘦肉洗淨。把全部用料放入鍋內，加水適量，武火煮沸後，文火煲2—3小時，調味食用。
功用：清燥潤肺，止咳生津，用於乾咳無痰、咽喉乾燥、口渴欲飲。
太子參百合瘦肉湯
用料：太子參100克，百合50克，羅漢果半個，豬瘦肉150克。
製法：豬瘦肉原塊洗淨，太子參、百合、羅漢果洗淨，放入鍋內，加清水適量，武火煮滾後，放入瘦肉，改文火煲1—2小時，調味食用。
功用：清潤肺燥，益肺生津。適合氣虛肺燥、咳喘氣短、口乾渴飲、燥熱傷肺而咳嗽咽乾者飲用
5樓：匿名使用者
冬季進補”雖然為時略早，但作一些清潤養陰的調理卻是很有必要的，是冬天涼燥來臨前
.... 第二，宜喝骨頭湯。冬季，常喝些骨頭湯，可以補充機體所需的骨膠原、鈣、磷脂
冬天適合喝什麼湯？冬天最適合喝什麼湯
古代有句諺語說 冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方 雖然有些誇張，但多吃白蘿蔔的確可以清熱解毒 有助消化 改善便秘，同時還等達到養顏美容的效果。蘿蔔羊排骨 材料 羊排骨700g 白蘿蔔500g 調味料 蔥10g 姜10g 鹽8g 胡椒粉3g 香菜5g 製作方法 超市買已剁成大塊的羊排骨，洗淨後用冷水煮開...
女孩子冬天喝什麼湯比較好，女生冬天喝什麼湯好
適合女孩子冬天喝的湯 三紅補血湯 人只有氣血充足，才顯得 細膩 紅潤。而補血，不能不提 三紅湯 即紅棗 紅薯 紅糖煮湯。這三種食材都有健脾補血的功效，單用有效，合用功效當然更出色。三紅補血湯 材料 紅薯300克，紅棗10顆，紅糖適量。三紅補血湯的做法 1 將紅薯洗淨去皮，切小塊 紅棗洗淨。2 鍋置火...
女人經常喝鴿子湯好嗎，鴿子湯有什麼好處 女人常喝好處多多
敏鴻遠 經常喝鴿子湯的話當然好哇，這樣子可以補身體呀，本來女性的話相對來說身體都沒那麼好。 什麼東西都是物極必反，有些東西千萬不能吃太多。 最後一年皮 女人經常喝鴿子湯非常好，鴿子湯是一種大補，營養豐富，經常喝還可以美容養顏。 熊珈藍佑 女人經常喝這種湯，對身體健康是有一定好處的，沒有任何問題，只要...