1樓：美貌
古代有句諺語說：「冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方」，雖然有些誇張，但多吃白蘿蔔的確可以清熱解毒、有助消化、改善便秘，同時還等達到養顏美容的效果。 蘿蔔羊排骨 材料：
羊排骨700g 白蘿蔔500g 調味料：蔥10g 姜10g 鹽8g 胡椒粉3g 香菜5g 製作方法： 超市買已剁成大塊的羊排骨，洗淨後用冷水煮開，去掉表面的浮末。
加入蔥段和薑片用小火燉煮羊排骨，白蘿蔔洗淨切厚片（不去皮）。 燉羊排骨大約小時後加入蘿蔔片繼續燉煮約45分鐘。
見到蘿蔔片變得透明，加鹽、胡椒粉和香菜關火出鍋。 難度級別：★☆製作用時：
約小時 桂棗山藥湯 材料：紅棗12粒，山藥約300克，桂圓肉兩大匙， 調料：
砂糖1/2杯。 做法： 紅棗泡軟，山藥去皮、切丁後，一同放入清水中燒開，煮至熟軟，放入桂圓肉及砂糖調味。
待桂圓肉已煮至散開，即可關火盛出食用。 山藥具有補脾和胃之功能；桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。 紫蘇生薑紅棗湯 材料：
鮮紫蘇葉10克，生薑3塊，紅棗15克 做法： 先將紅棗放在清水裡洗淨，然後去掉棗核，再把薑切成片。 將鮮紫蘇葉切成絲，與薑片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋裡用大火煮，鍋開以後改用文火燉30分鐘。
然後將紫蘇葉、薑片撈出來，繼續用文火煮15分鐘。 此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。 胡椒豬肚湯 材料：
白胡椒30至50粒，豬肚1個， 調料：食鹽、料酒、味精各少許。 做法：
先將豬肚洗淨(可加鹽、醋並用開水燙洗)， 鍋內注水，豬肚塊(或絲)下鍋， 加入白胡椒，煲兩個小時左右，湯稠肚爛時，加入食鹽、料酒、味精即可食用。 此湯可在飯前飲用。胡椒性溫熱，有溫中散寒作用；豬肚有健胃養胃的功效。
2樓：手機使用者
冬季到來，氣候由熱轉涼，空氣中水分減少，人體會產生由於乾燥引起的一系列生理變化，主要表現為口渴咽乾、聲啞乾咳、**乾燥等。 祖國醫學歷來倡導以飲食調養來抵禦「燥氣」， 有「燥則潤之」的養生理論。實踐證明，秋天多喝些滋陰潤燥的湯水是十分有益的！
白茅根雪梨豬肺湯 用料：鮮白茅根200克，雪梨2個，豬肺1副，陳皮5克。 制法：
豬肺洗淨切塊，放入開水中煮5分鐘，撈起沖洗乾淨；雪梨切塊，去心和核；白茅根切短。陳皮用水浸軟，與豬肺、雪梨、白茅根一齊煲，用文火煲2小時即可。 功用：
清熱潤肺、化痰止咳、涼血、助消化。用於秋季身體燥熱、流鼻血、咳嗽，或乾咳無痰，或痰中帶血、痰稠黃濃、喉痛、聲音嘶啞、唇舌乾燥、便秘。又適宜肝炎、肝硬化、氣管炎及肺炎患者飲用。
雪梨南杏瘦肉湯 用料：鮮雪梨乙隻，南杏仁、瘦豬肉各適量。 制法：
雪梨去皮，與南杏仁、瘦豬肉同煲2小時即可飲用。 功用：本湯功能潤肺、生津、清熱、化痰、止咳潤燥。
川貝蘋果飲 用料：上好蘋果乙隻，川貝末約10克，蜂蜜適量。 制法：
蘋果平切蓋，挖空心，放入川貝末10克，蜂蜜適量，將蓋蓋好，用牙籤固定，隔水燉2小時，湯渣同吃。 功用：潤肺、除痰、止咳，用於咳嗽痰多，咽乾口渴。
菜幹鴨腎蜜棗湯 用料：臘鴨腎4個，豬瘦肉100克，白菜幹250克，蜜棗5個。 制法：
白菜乾用清水浸軟，切段；臘鴨腎用溫水浸軟，切件；豬瘦肉洗淨。把全部用料放入鍋內，加水適量，武火煮沸後，文火煲2—3小時，調味食用。 功用：
清燥潤肺，止咳生津，用於乾咳無痰、咽喉乾燥、口渴欲飲。 太子參百合瘦肉湯 用料：太子參100克，百合50克，羅漢果半個，豬瘦肉150克。
制法：豬瘦肉原塊洗淨，太子參、百合、羅漢果洗淨，放入鍋內，加清水適量，武火煮滾後，放入瘦肉，改文火煲1—2小時，調味食用。 功用：
清潤肺燥，益肺生津。適合氣虛肺燥、咳喘氣短、口乾渴飲、燥熱傷肺而咳嗽咽乾者飲用。
3樓：奶牛小廚
在寒冷的冬天咕嘟一鍋熱乎乎泡菜豆腐湯，酸辣開胃又保暖。
冬天最適合喝什麼湯
4樓：瑾臨珞晴
玉公尺蘿蔔大骨湯。
原料：玉公尺棒150克，排骨250克，紅蘿蔔50克，生薑。紅棗少許。
做法：1.玉公尺棒去外皮，切成段，紅蘿蔔切塊，排骨砍成塊，生薑切處，紅棗洗淨，備用。排骨汆一下去血水。
2.煲內注入清水，水開後加入薑片。玉公尺棒。排骨塊，用大火煲開，改中火煲40分鐘。
冬瓜丸子湯。
原料：冬瓜500克。五花肉250克。蔥10 克。生粉少許。鹽適量。味精適量。
做法：1.將冬瓜去皮並清洗乾淨，切成小方塊待用。
2.把剁碎後的五花肉，加入鹽與生粉，捏成肉丸。
3.先將肉丸放置鍋中，並加入適量的淨水用小火燜煮。
分鐘後再將冬瓜放入，小火煮15分鐘，加入調料，撒上蔥花盛出即可。
排骨海帶湯。
原料：豬排骨。海帶結，薑片。精鹽。黃酒。
做法：1.排骨洗淨燙一下去血水，投入沸水鍋中，置入薑塊，滴入數滴黃酒，用中火煲20分鐘。
2.放入洗乾淨的海帶結繼續用中火煲15分鐘左右。加入鹽。味精等調味，淋入香油即成。
這就是最適合冬天喝的湯。
5樓：網友
冬天最適合喝羊肉湯，營養又暖胃。
6樓：沁香一片又一片
冬天適合喝溫補的湯，像羊肉之類溫補的湯。
冬天喝什麼湯好？
冬天喝什麼湯好？
7樓：阿軍學長啊
冬天我覺得和紅棗枸杞瘦肉湯比較好。
因為我這個人腸道不是很好，所以對吃的多多少少有很多研究，尤其是到了冬天，枸杞又是我每日必備的東西，所以就經常鑽研用枸杞煲湯，最後選擇了這個簡單，錢少，效果還很不錯的紅棗枸杞瘦肉湯，因為是男生對於做這東西就沒有那麼細緻，就是準備好，紅棗，枸杞，瘦肉，有的時候我用排骨，之後先把肉和配料放在一起煮好，到完全聞到香味已經好了的時候，將放入枸杞紅棗在悶八分鐘左右就出鍋了。
由於我冬天經常做這個所以我推薦紅棗枸杞瘦肉湯，希望對您有所幫助！
8樓：乍暖
【在南方有一句老話這樣說的「冬天一碗湯，不用醫生開藥方」。在寒冷的冬天，下班回家之後，也只有一碗熱湯能夠溫暖身心。下面就來介紹幾種冬天適合喝的湯。
1、羊肉湯。
我們都知道羊肉屬於熱性食物，冬天喝羊肉湯特別適合，可以起到溫胃禦寒的作用，但是喝多了容易上火，羊肉湯可以補虛壯陽、暖身暖胃，冬天是非常不錯的，尤其手腳冰涼身體虛弱的人的最適合。
2、白蓮百合糖水。
把蓮子提前浸泡去除蓮心，然後把百合和白蓮肉、清水放入鍋內，用中火煲半小時之後加入白砂糖就可以了，白蓮百合糖水能起到很好的清心潤肺、滋養**的作用。
3、枸杞紅棗烏雞湯。
冬季更適合枸杞紅棗烏雞湯，尤其烏雞富含多種氨基酸、蛋白質、維生素和微量元素，相對來講膽固醇和脂肪含量少，用枸杞紅棗烏雞湯能提高身體機能，延緩衰老，強筋健骨的作用，尤其對於體虛血虧、肝腎不足以及脾胃不好的人最適合。
4、黃芪燉烏雞。
黃芪是中藥材，能起到補脾益氣的作用，烏雞滋補效果更好，冬季喝黃芪燉烏雞湯能起到補脾益氣、養陰益血的作用，對於月經不調、白帶多以及月經痛、血虛頭暈等等**疾病具有很好的**作用。
5、骨頭湯。
骨頭湯可以用棒子骨或者是嵴椎骨，之後加入作料和清水就可以，一般燉煮五十分鐘即可，冬季多喝骨頭湯能起到補鈣抗衰老的作用。
6、蓮子百合湯。
我們都知道蓮子滋補效果是非常好的，百合溫肺行咳，用蓮子和百合煲湯可以滋補外氣，還能健肺養顏、養神平壓，而且口感喝起來還是非常不錯的。
7、百合鯽魚湯。
鯽魚性溫，用鯽魚和百合熬湯特備適合虛熱、虛咳、肺陰虛、肺燥以及乾咳的情況，對於熱病之後出現的驚悸以及神志恍惚具有很好的緩解作用。
9樓：小玖予學姐
在南方冬天喝一下這幾種湯好：
一、小鵪鶉銀耳蘑菇湯
材料：小鵪鶉1只，鵪鶉蛋5顆，銀耳50克，蘑菇50克，西紅柿50克，料酒、精鹽、味精、胡椒粉各適量。
做法：1、小鵪鶉洗淨，除去內臟，用精鹽、料酒醃製半小時。銀耳用溫水泡發，去蒂撕成小朵。蘑菇冼淨，撕成小片。
2、鵪鶉放湯鍋內，加冷水燒開，撇去浮沫，加精鹽調味，繼續燉至熟爛，取出放湯碗中。原湯燒開，放入銀耳、蘑菇、鵪鶉蛋稍煮，放入西紅柿，調入味精、胡椒粉，澆入鵪鶉湯碗中即可。
功效：美白養顏，益腎補虛。
二、白茅根雪梨豬肺湯
材料：鮮白茅根200克，雪梨2個，豬肺1副，陳皮5克。
做法：1、豬肺洗淨切塊，放入沸水中氽燙去血水，撈起沖洗乾淨。雪梨去皮和核，切成大塊；白茅根洗淨，切成小段；陳皮用水浸軟，刮去白瓢。
2、瓦煲內注入適量清水，放入豬肺、雪梨、白茅根和陳皮大火煮沸，改小火煲2小時，加鹽調味即可。
功效：中藥茅根和雪梨煲豬肺具清肺熱、潤肺燥的功效，茅根雪梨豬肺湯對於秋冬季身體燥熱、流鼻血、咳嗽、喉痛、唇舌乾燥等有食療的作用。
10樓：由文瑤
冬天要和暖胃的湯比如單縣羊肉湯。
羊肉湯所需的原材料有：羊肉300克、羊骨200克，所需的調味料有：100克香料水，草果100克、桂皮50克、白芷50克、良薑30克、乾薑30克、丁桂粉50克、姜2片，蒜苗末30克，蔥末20克，香菜30克，5克鹽，味精10克、料酒50克、雞粉10可、花生油50克。
首先，往鍋中注水燒熱，倒入羊肉，搖去血水，撈去浮沫。將煮好的羊肉撈出。將羊肉、羊骨放入原鍋中，加入草果、桂皮、白芷、良薑、乾薑、薑片、大蔥段、料酒， 略煮後撇去浮沫。
接著加蓋，大火燒開後轉小火再煮70分鐘。
時間到了之後就揭蓋，撈出羊肉，將煮好的羊肉切成片。接著將香料水倒入原鍋中攪勻，然後加蓋，繼續燒煮3分鐘後揭蓋，再撈出羊骨，放入湯碗墊底，接著倒入切好的羊肉片、鹽、味精、雞粉、丁桂粉，拌勻調味。
接著再把將羊肉片撈出，放入湯碗中。然後再將香菜末、蔥末、蒜苗末倒入原鍋中。略煮片刻，至熟，最後將湯汁倒入湯碗中即成。
再推薦乙個西紅柿牛肉湯。
西紅柿牛肉湯。
所需的原材料有：牛肉500克，土豆300克，西紅柿150克，姜5片、枸杞子10粒、蔥花50克。所需的調味料有：鹽10克、雞粉5克，胡椒粉5克、料酒50克。
首先，把洗淨的牛肉切成小塊的放在一旁備用，然後處理土豆和西紅柿，將它們去皮洗乾淨切成塊狀。
接著就把要使用的鍋清洗乾淨倒入熱水用大火煮。到了沸騰之後就可以放薑片、枸杞和牛肉丁，淋入少許料酒，拌勻，用大火煮沸後掠去浮沫。再蓋上蓋用小火煲慢慢熬製30分鐘就可以使牛肉全部熟透。
之後只要再倒入準備好的土豆和西紅柿煮上15分鐘，到時間後就揭開蓋放鹽、雞粉和胡椒粉等調味料拌煮均勻就行了，最後只要再次的煮到沸騰就可以出鍋了。
為什么說冬天適合喝紅茶，為什麼說冬天適合喝紅茶？
冬天天氣寒冷，人們運動量減少，會導致食慾增強，進食油膩的食物增多，時間長了會產生脂肪沉積的現象，多喝紅茶，可以去油膩，清腸胃，達到美容 的效果。是因為紅茶偏暖，冬天喝紅茶的話，會讓身體變得非常暖和，對身體很有好處。紅茶中含有豐富的蛋白質和醣類，屬性甘潤溫和。而在冬天的大多時候，氣候處於低濕狀態，人體...
冬天適合喝什麼茶，冬天適合喝什麼茶最好
春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。冬天，天寒地凍，萬物蟄伏，寒邪襲人，人體生理功能減退，陽氣漸弱，中醫認為 時屆寒冬，萬物生機閉藏，人的機體生理活動處於抑制狀態。養生之道，貴乎禦寒保暖 因而冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫，可養人體陽氣 紅茶含有豐富的蛋白質和糖，生熱曖腹，增強人體的抗寒能力，還...
冬天適合喝什麼樣的茶？冬天適合喝什麼茶？
1 預防流感喝紅茶。冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫，可養人體陽氣 紅茶中含有豐富的蛋白質和糖，生熱暖腹，能增強人體的抗寒能力，還可助消化 去油膩。在我國一些地方，也有將紅茶加糖 奶 芝麻飲用的習慣，這樣既能生熱暖腹，又可增添營養 強身健體。2 上火請喝綠茶。冬天氣候乾燥，加上人們喜歡吃油膩 辛辣的食...