1樓:廣可欣羿婷
糖尿病人科學吃水果
生活中,很多糖尿病病人認為水果含糖高,食用後影響血糖穩定,會加重病情。其實這是認識誤區,水果中含有的糖分除葡萄糖、果糖、庶糖外,還有相當一部分以多醣形式存在,如果膠、膳食纖維,人體對果膠和膳食纖維吸收慢,甚至不吸收。
所以,適當吃一些含果膠、膳食纖維豐富的桃子、柚子、山楂、士多啤梨、獼猴桃、鴨梨等,不會導致血糖大幅度波動。除此,水果還有下列優點:1、色鮮味香能促進食慾。
2、含豐富的維生素c,能幫助消化,預防動脈硬化,延緩衰老。3、含糖量較主食低,容積大,易產生飽腹感。4、所含的果膠、膳食纖維能延緩葡萄糖吸收。
目前,國際上提倡的糖尿病飲食觀為「高碳水化合物、低脂肪」,也就是說對脂肪的限制變得較為嚴格,而相應地放寬了碳水化物的限制標準。
從廣義上講,公尺、面、糖都屬碳水化合物。因此,糖尿病患者究竟能否吃水果,答案是肯定的,糖尿病患者吃什麼水果好,吃多少,何時吃,則大有講究。
糖尿病人應科學吃水果。①控制水果攝入量,不能一吃就放開肚皮,毫無顧忌。在吃了一定量的水果後,就要相應地在食譜中減少同等熱量的主食,以免總熱量超標。
一天吃多少水果,可採用「食品互換法」換算出來,所謂「食品互換法」是指在總熱量範圍內,熱卡相等的食品可互相置換。常見的水果與主食之間的等熱量關係為:25克公尺麵類主食提供的熱量為90千卡,提供相同熱量水果的量分別為:
柿子、香蕉、鮮荔枝150克,梨、桃、蘋果200克,桔子、橙子200克,獼猴桃200克,李子、杏200克,葡萄200克,士多啤梨300克,西瓜500克。②要盡量選取含糖低、含纖維素、黃體素、番茄紅素豐富的黃瓜、西紅柿、柚子、山楂、士多啤梨、獼猴桃等。③吃水果的最佳時間,一般認為是加餐時間,即上午9-10點、下午3-4點,晚上臨睡前。
雖然新鮮水果對人體健康起著不可缺少的促進作用,但水果中含葡萄糖和果糖,這樣的單醣吸收快,吃多了會使血糖公升高,因此,對病情重、血糖控制不穩定的糖尿病病人不宜吃。
2樓:匿名使用者
糖尿病是一種需要嚴格控制血糖的疾病。某種飲食對血糖的影響越大,則越不適合糖友;相反,那些對血糖影響小的,糖友則可以放心吃。而判斷食物對血糖的影響,主要看食物的三項指標:
公升糖指數、含糖量和血糖負荷。那麼蘋果的這幾項資料怎麼樣呢?
了解一下蘋果的公升糖能力:它的公升糖指數gi是36,含糖量約為12%,公升糖負荷gl約為4.4,從這三項資料上看,蘋果對血糖的影響較小,因此,糖尿病人是可以吃蘋果的。
但是還是那句老話,糖友什麼都能吃,什麼都不可多吃。糖友食用蘋果時,還是需注意些事情。
每日食用蘋果最好控制在200克以內,大概就是拳頭大小的乙個。對於血糖不穩定者,最好一次只吃半個蘋果;因為蘋果汁會損耗掉一部分膳食纖維和維生素c,更易於消化吸收,其實公升糖速度會變得更快。
3樓:愛花婆
當然可以。糖尿病也不是說不能吃甜的。只是要少吃而已,每天測血糖來監控。
因為你即使不吃糖,不吃澱粉的東西。只吃蛋白質,脂肪,它也會轉變成糖的。人每天總是需要有營養物質吧。
什麼都不敢吃,那就會營養不良的,還會低血糖的。
4樓:
你好糖尿病的人可以吃蘋果的,低糖的水果都可以吃,
謝謝望採納
5樓:哀語苼
糖尿病人可以吃水果,只要掌握計算自己的碳水化合物攝取量。注意要選擇公升糖指數低的水果。低公升糖指數的水果在胃腸中停留時間長,葡萄糖釋放緩慢,吸收入血液的速度也因此比較慢。
因此病人完全可以在兩餐之間適當吃點水果。市面上有很多公升糖指數低的水果包括:櫻桃、柚子、士多啤梨、生香蕉、木瓜、蘋果、梨、哈密瓜、桃子、橙子、葡萄等,但是也不能過量,並且要在主食裡扣減掉這部分碳水份量。
6樓:健康養生世界
誰說糖尿病人吃蘋果公升糖指數高?這麼吃蘋果能幫你降血糖!
糖尿病人能吃蘋果嗎?
7樓:樂哈健康網
蘋果的營養價值
蘋果性溫味酸、甘、平、無毒,入脾、胃兩經,含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素,有醣類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素a、維生素b、維生素c和膳食纖維,另含有蘋果酸,酒石酸,胡蘿蔔素具有生津開胃、解暑除煩、補腦助血、安眠養神、潤肺悅心、清痰止咳、退熱解毒、和脾益氣、潤腸止瀉等功效。
糖尿病人能吃蘋果嗎
對於糖尿病患者而言,蘋果獨具的低公升糖指數及含糖量,雖然蘋果中的果糖會快速使血液中的葡萄糖水平公升高,但水果中的纖維和果膠都對人體健康有益,蘋果能提高糖尿病患者對胰島素的敏感性,而蘋果酸可以穩定血糖。研究發現,每週至少吃5個蘋果的人,患2型糖尿病的風險比不吃蘋果者低23%。
糖尿病人吃蘋果的好處
提高胰島素活性
糖尿病人適量的吃蘋果可以減輕胰腺負擔,幫助人體吸收豐富的維生素、礦物質和果膠,平衡飲食。而蘋果中的很多微量元素對於提高、改善糖尿病患者體內胰島素的活性也是很有幫助的。
調節機體血糖水平
蘋果中的膳食纖維可調節機體血糖水果,預防血糖驟公升驟降,所以適量食用蘋果,對防治糖尿病有一定的作用。
適量吃蘋果**
對於比較肥胖的糖尿病患者來說,每天適當的吃蘋果能使胃部收縮,食慾變得容易控制,減少刺激性食物或油膩食物的攝入,而且味覺變正常,能起到一定的**作用。
降低膽固醇
蘋果中的果膠和鞣酸含量豐富,能將腸道中積聚的毒素和廢物粘附到一起,排出體外,適量的吃蘋果除了能夠保持血糖的穩定,還能有效地降低膽固醇。
提高免疫力
適量的吃蘋果還可以促進血液內白血球的生成,提高人體的抵抗力和免疫力,同時促進神經和內分泌功能。
預防糖尿病併發症
蘋果還富含鉀,具有降低血壓和保護心血管的作用,蘋果能夠預防糖尿病心腦血管併發症的發生。
糖尿病人吃什麼蘋果比較好
蘋果中的含糖量約為13.5%,而且以單醣為主,吸收率較高,空腹食用時容易引起血糖波動。糖尿病人最好選擇味道比較酸的青蘋果,青蘋果中含有的鉻能提高患者對胰島素的敏感性,蘋果酸還可以起到穩定血糖的作用。
糖尿病人吃蘋果的注意事項
首先要注意適量吃蘋果,無節制的吃蘋果容易造成血糖迅速公升高,高血糖持續時間長的話易加重胰腺負擔;吃蘋果要細嚼慢嚥,這樣不但有利於消化,還能有利於口腔衛生,因為蘋果中的有機酸和果酸可以殺死口腔中的大量細菌,從而減少疾病對身體的傷害。
8樓:屯屯麥
當然能吃啊!「一天一蘋果,醫生遠離我」期初是西方一句諺語,傳到中國便變成了大家張口就來的關乎健康的「名言警句」。
說多了聽多了,人就不耐煩了,就覺得「不就一蘋果,能又這麼大能耐,我吃那些進口保健品都不敢這麼說」
能吃出這樣的話,就說明你平時吃的水果少,全靠人造營養劑養著了,所以沒見識過長期堅持吃蘋果帶來的好處。
蘋果雖說含有較多的碳水化合物和糖,可對人的好事毋庸置疑的,要不怎麼連糖尿病人都在糾結:能不能吃蘋果?怎麼吃蘋果更好?,連病人的千方百計吃蘋果,你又有什麼理由不吃呢?
當然,正常人不用真麼複雜,糖尿病人作為「健康人群中的特殊存在」就得好好想想:蘋果怎麼吃這個問題了。
糖人吃蘋果的好處同樣適用於健康人群
1、蘋果裡含有的果膠,它是可溶性纖維,具有延緩葡萄糖吸收的作用,能預防膽固醇增高。
2、蘋果裡含有大量的維生素、礦物質及水分,對糖尿病患者的健康比較有益。
3、蘋果富含膳食纖維,可以增強飽腹感,減少進食量,還能夠清除血液中多餘的膽固醇。
4、蘋果還含有較多的鉀,能與人體過剩的鈉鹽結合,使之排出體外,能有幫助降低血壓,能減少高血壓與冠心病的發生。
5、蘋果含有的鉻能提高糖尿病患者對胰島素的敏感性,蘋果酸可以穩定血糖,預防和輔助**2型糖尿病。
吃蘋果要「三看一選」
1、看血糖:在糖尿病人在血糖控制滿意的情況下,可以吃蘋果。
3、看量:糖尿病患者吃蘋果每天攝入量控制在200-250g,即可滿足基本的營養需求。
4、選蘋果:在蘋果的種類選擇上,要選擇口感不是特別甜,口感比較清脆的蘋果,特別是青蘋果是比較適合糖尿病友的。但是不要把青蘋果榨汁吃,不管是蘋果其他說過也盡量不要榨汁喝。
如果不確定蘋果會不會對血糖造成大的影響,在吃蘋果之前,可以增加血糖的監測次數,看看蘋果對血糖的影響,然後通過對比找到適合自己的水果。
雲南屯屯麥生物技術研究****作為國內首家提供全系列糖尿病人餐食解決方案,利用雲南特色生物資源,種植、研發、生產、銷售功能性食品(功能性食品原材料)為一體的高新技術企業,致力於用營養**的方式拯救千萬糖尿病家庭。
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9樓:匿名使用者
糖尿病人能吃蘋果,但一定要適量。蘋果中含有大量的維生素、蛋白質和多種礦物質,可以幫助人體補腦助血、安眠養神、潤肺悅心、清痰止咳、退熱解毒、和脾益氣、潤腸止瀉等功效。蘋果中的含糖量為12%,如果不注意量的話很容易導致血糖公升高,導致病情加重。
如果吃蘋果的話建議飯前一小時吃,而且重病患者就不要吃了,病情穩定者可以適量的吃一些。糖尿病作為一種嚴重的慢性病,長期的血糖高就會造成腎體積增大,腎小球濾過率增加,使得腎功能不全。加上長期服用降糖藥對腎臟的傷害也是雪上加霜,所以在注意監控血糖的同時也要注意對腎臟的保護。
在滋補腎臟方面,可以飲用由茯苓、蟲草、白木耳、豬苓組成的--苓白多菌粉,天然食藥用真菌,以菌固腎,以菌益腎,以菌養腎。自然補腎,不給腎臟增加負擔,還要養成良好的生活習慣,不熬夜,保證充足睡眠,不吃辛辣刺激性食物。
10樓:成都群麗化妝學校
可以吃啊。孕婦血糖高要控制血糖,可以減少熱量攝入,少吃甜食,少吃高熱量,含油脂比較高的食物,蘋果當中含糖量並不是很高,可以少吃。
希望對您有幫助,望採納!
11樓:喵小採
那肯定是能吃的,但是不介意多吃,因為畢竟是身體有異常,所以還是建議不要吃太多為妙。
12樓:繁星點點
可以少吃一點,但是不能多吃果糖也是很危險的。
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