你早餐喝粥嗎

時間 2021-10-14 21:48:41

1樓:匿名使用者

你好!!

喝湯和喝粥純粹是南,北的生活習慣不同所致,如果非要勸說的話,也只好說說喝湯的好處啦,而且最好有例子,比較著說比較有效果。

俗話說“飯前喝湯,苗條又健康;飯後喝湯,越喝越胖”,這是有一定道理的。

飯前先喝幾口湯,將口腔、食道潤滑一下,可以防止乾硬食品刺激消化道黏膜,有利於食物稀釋和攪拌,促進消化、吸收。最重要的是,飯前喝湯可使胃內食物充分貼近胃壁,增強飽腹感,從而抑制攝食中樞,降低人的食慾。有研究表明:

在餐前喝一碗湯,可以讓人少吸收100—190千卡的熱能。相反,飯後喝湯是一種有損健康的吃法。一方面,飯已經吃飽了,再喝湯容易導致營養過剩,造成肥胖;另外,最後喝下的湯會把原來已被消化液混合得很好的食糜稀釋,影響食物的消化吸收。

另外,中午喝湯不易長胖,有專家指出,“午餐時喝湯吸收的熱量最少”,因此,為了防止長胖,不妨選擇中午喝湯。而晚餐則不宜喝太多的湯,否則快速吸收的營養堆積在體內,很容易導致體重增加。

最好選擇低脂肪食物做湯料:要防止喝湯長胖,應儘量少用高脂肪、高熱量的食物做湯料,如老母雞、肥鴨等。即使用它們做湯料,最好在燉湯的過程中將多餘的油脂撇出來。

而瘦肉、鮮魚、蝦米、去皮的雞或鴨肉、兔肉、冬瓜、絲瓜、蘿蔔、魔芋、番茄、紫菜、海帶、綠豆芽等,都是很好的低脂肪湯料,不妨多選用一些。

喝湯速度越慢越不容易胖:美國營養學家指出,如果延長吃飯的時間,就能充分享受食物的味道,並提前產生已經吃飽的感覺。喝湯也是如此。

慢速喝湯會給食物的消化吸收留出充足的時間,感覺到飽了時,就是吃得恰到好處時;而快速喝湯,等你意識到飽了,可能攝入的食物已經超過了所需要的量。

願你婆婆喝得更健康。

謝謝!!

2樓:匿名使用者

我和老公早上都喝粥的,再配上點小菜和雞蛋就可以了!

3樓:匿名使用者

地方風俗習慣吧。我也是南方人,我也不習慣早餐喝太多流質的東西,習慣不同,互相遷就一下就好了。

一般來說,飯前如果喝流質,會沖淡胃酸,對消化不利。但是地域的不同,人們的體質也不一樣,你能接受的,不一定適合你婆婆她老人家的體質,畢竟她已經幾十年習慣了。慢慢溝通,應該可以協調的。

4樓:匿名使用者

我在鄉下,一般早上都是饅頭加玉米粥!

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