1樓：啊哈哈
豬蹄富含膠原蛋白，可以起到美白養顏的作用，口感也不錯。對於一些肥胖的人來說還是少吃為好，因為豬蹄脂肪含量很高。
2樓：槐柳樹下
豬蹄含有膠原蛋白，對於女士美容有很好作用，長期食用，**嬌嫩，榮光換發，延緩衰老。有痛風或者血脂高都不能吃豬蹄。
3樓：三棵樹
豬蹄對身體有這樣的好處，豬蹄可以補血，美容養顏，癒合傷口，這些人不能吃豬蹄，例如，腸胃較弱的人，高血壓，因為主體裡面有很多的脂肪和膽固醇，不利於高血壓人群使用，豬蹄對於腸胃較弱的人不利於消化。
4樓：一紙荒誕
豬蹄可以補氣，美容，而且對孕婦比較好，能夠補充孕婦的體力，但是腸胃不太好的人，就不建議吃了，此外高血壓患者也不能吃豬蹄。
5樓：劉心安兒
豬蹄對身體有很大的好處，可以美容養顏，同時也可以增強體質，而且也可以補鈣，預防骨質疏鬆，同時也可以產後及時恢復體力。但是有很多人不能吃豬蹄，比如說腸胃比較虛弱的人，患有高血壓以及動脈硬化的人。
6樓：不要讓我發呆
可以美容養顏，因為豬蹄有很多的膠原蛋白。另外也能夠增加鈣質，補充氣血。豬蹄裡面有較高脂肪，最好高血壓的人少吃。道胃腸比較虛弱的人，對於高蛋白的食物也盡量少吃。
什麼人不能吃豬蹄 豬蹄子怎麼挑選
7樓：郭新昕
豬蹄又叫豬腳、豬手。分前後兩種,前蹄肉多骨少,呈直形,後蹄肉少量稍多,呈彎形。民間有「冬食豬蹄賽熊掌」之說，故冬季吃豬蹄，既飽口福，又健身療疾，可謂一舉兩得。
豬蹄中含有豐富的大分子膠原蛋白質，是一種廉價的美容食品。大分子膠原蛋白質，對**具有特殊的營養作用，表現在可促進**細胞吸收和貯存水分，防止**乾癟起皺，使其中潤飽滿、平整光滑。 此外，豬蹄肉中的彈性蛋白也極豐富，它能使**的彈性增加，韌性增強，血液迴圈旺盛，營養**充足，皺紋變淺或消失，**顯得嬌嫩細緻，光亮潔白。
豬蹄的食用禁忌
1、有胃腸消化功能減弱的老年人每次不可食之過多；
2、患有肝炎、膽囊炎、膽結石、動脈硬化、高血壓病的患者食應以少食或不食為好；
3、凡外感發熱和一切熱證、實證期間不宜多食；
4、胃腸消化功能減弱的兒童一次不能過量食用；
5、睡前不要吃豬蹄，以免增加血液黏稠度；
6、豬蹄中的主要可食組織為豬皮，其中含脂肪約20%，大量攝入則會導致熱量超標。
如何挑選豬蹄？
1、分清前腿、後腿
豬前腿，前腿的肘部曲向後方。豬前腿肉多，瘦肉比肥肉多，筋道少，骨頭小兒少，是做白切豬腳等偏肉食的菜餚的好材料。
豬後腿，其肘部是曲向前方的。豬後腿肉少，肥肉比較多，骨頭大而多，筋道也多，比較適合煲湯等食用。
2、購買去蹄殼的豬蹄
購買豬腳的時候，要注意看豬蹄殼是否去掉。有的豬肉販子不去掉豬蹄殼，那樣蹄子殼也佔重量，卻不能吃，多收錢。
3、認清鮮豬蹄
有些商販把凍豬腳解凍後冒充鮮豬腳或是冷鮮豬腳，經驗不足的消費者就可能上當。冷凍後再解凍的豬腳，色澤偏暗紅，且色澤不均勻。
吃豬蹄有什麼好處?有什麼壞處?
8樓：紅夏蘭忻民
豬蹄營養豐富，味道可口。它不僅是常用菜餚，而且還是滋補佳品。據食品營養專家分析，每100克豬蹄中含蛋白質15．8克、脂肪26．3克、碳水化合物1．7克。
豬蹄中還含有維生素a、b、c及鈣、磷、鐵等營養物質，尤其是豬蹄中的蛋白質水解後，所產生的胱氨酸、精氨酸等11種氨基酸之含量均與熊掌不相上下。
從醫學的角度來看，豬蹄又是多用途的良藥。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，這是一種由生物大分子組成的膠類物質，是構成肌腱、韌帶及結締組織中最主要的蛋白質成分。在人體內，膠原蛋白約佔蛋白質的三分之一。
若膠原蛋白合成發生了異常，就會引起「膠原性疾病」.
骨骼生成時，首先必須要合成充足的膠原蛋白纖維組成骨骼的框架，所以膠原蛋白又是「骨骼中的骨骼」。
另外，豬蹄中的膠原蛋白被人體吸收後，能促進**細胞吸收和貯存水分，防止**乾澀起皺，使面部**顯得豐滿光澤。漢代名醫張仲景有乙個「豬膚方」，就指出豬蹄上的皮有「和血脈，潤肌膚」的作用。英國有美容大師觀察發現，經常吃豬蹄，能使麵部長得勻稱、豐滿。
膠原蛋白還可促進毛髮、指甲生長，保持**柔軟、細膩，指甲有光澤。經常食用豬蹄，還可以有效地防止進行性營養障礙，對消化道出血、失血性休克有一定療效，並可以改善全身的微迴圈，從而能預防或減輕冠心病和缺血性腦病。對於手術及重病恢復期的老人，有利於組織細胞正常生理功能的恢復，加速新陳代謝，延緩機體衰老。
豬蹄湯還具有催乳作用，對於哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用。
不過，豬蹄中脂肪含量較高，慢性肝炎、膽囊炎、膽結石等患者最好不要食用。
9樓：匿名使用者
豬蹄含比較多的膠原蛋白，美容的
其發胖效果小於五花肉、肥肉和甜點，大於精瘦肉和無糖主食中醫說：
豬蹄性平，味甘鹹，具有補虛弱，填腎精、健腰膝、美**等功能。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白質和脂肪。是種具有健膚美容和健體強身多重作用的營養佳品。
豬蹄中的膠原蛋白質被身體吸收以後，能促進**細胞吸收和貯存水分、防止**乾澀起皺，使面部**顯得豐滿、光澤。中醫認為，豬蹄具有通乳脈、潤肌膚託癰疽、解藥毒的功效。漢代名醫張仲景有乙個「豬膚方」，指出豬蹄上的皮有「和血脈、潤膚肌」的作用。
經常食用豬蹄，可防治進行性肌營養障礙，對消化道出血、失水性休克、神經衰弱等有良好的**作用。並可改善微迴圈，從而使冠心病和缺血性腦病得到改善。若與花生、大豆等同燉，營養更豐富，還具有降低血壓和膽固醇的作用。
有的人時常小腿抽筋或麻木，服用某些藥物也會引起痙攣，而常吃豬蹄湯對這些症狀有一的緩解作用。 豬蹄湯對哺乳期的婦女，可起到催乳和美容的雙重作用。而對於大手術後以及重病恢復期的病人，多食豬蹄，可以改善組織納水能力低下的狀況，有利於組織細胞正常生理活動的恢復，加速新陳代謝，延緩衰老
不過吃多了到是有可能發胖, 豬耳是高熱食品,多吃易生心、腦血管病
10樓：吳娜養生堂
常吃豬蹄有什麼作用？
11樓：康春華靳飲
豬蹄中含有豐富的蛋白膠原質，對人體**具有增強彈性、防老抗衰的作用，特別是配以苡公尺、花生、蘿蔔、湖藕一起燉，美顏效果更好。
吃豬蹄對身體有益嗎？
12樓：匿名使用者
吃豬蹄對身體是有很多益處的。
1、豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和**組織細胞的儲水功能，防止**過早褶皺，延緩**衰老。
2、豬蹄對於經常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。
3、豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進毛皮生長，預治進行性肌營養不良症，使冠心病和腦血管病得到改善，對消化道出血、失水性休克有一定的療效。
豬蹄營養豐富，味道可口。它不僅是常用菜餚，而且還是滋補佳品。據食品營養專家分析，每100克豬蹄中含蛋白質15.
8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。
豬蹄中還含有維生素a、b、c及鈣、磷、鐵等營養物質，尤其是豬蹄中的蛋白質水解後，所產生的胱氨酸、精氨酸等11種氨基酸之含量均與熊掌不相上下。
從醫學的角度來看，豬蹄又是多用途的良藥。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，這是一種由生物大分子組成的膠類物質，是構成肌腱、韌帶及結締組織中最主要的蛋白質成分。在人體內，膠原蛋白約佔蛋白質的三分之一。
若膠原蛋白合成發生了異常，就會引起"膠原性疾病"。
13樓：鯨自帶
有，其中的膠原蛋白是很好的東西，可以修復肌膚損害
14樓：
不是說豬蹄膠原蛋白人吃下去消化後，吸收到人體的都是脂肪嗎？
15樓：不死的班級
有益的，豬蹄有豐富的膠原蛋白，對**好啊。而且如果受傷了可以多吃豬蹄，對防留疤有好處。
16樓：開心
三高，高血壓，高血糖，高血脂的人，
千萬不要吃豬蹄
吃豬蹄增強肌體柔韌性
17樓：小謝老師
吃豬蹄有以下的好處： 1、豐富的膠原蛋白，能夠使我們的**緊緻，光澤且富有彈性；其他的蛋白質的攝入，可以增強機體的抵抗力，遠離病毒感冒等； 2、鈣含量較高，有利於中老年人預防骨質疏鬆症； 3、對一些術後的病人，有利於組織身體中的細胞恢復正常的功能，能夠使傷口癒合相對較快一點；4、 對產後孕婦還有催奶的功效，不過此時豬蹄湯需少放鹽； 5、 氣血虛、腎虛者適合食用，年老體弱者也適合食用，不過每次量不宜過多，因為老年人的胃腸消化功能較弱；
吃豬蹄對身體有什麼好處？
18樓：深海古人
長期以來，豬蹄被認為具有良好的美容效果，經常被食用以補充營養。很多女性經常吃豬蹄，尤其是豬蹄皮，含有較多的膠體和大量的膠原蛋白，有美容養顏的功效。豬蹄真的有很大的美容效果嗎？
其實不是。
通過分析豬蹄的營養成分，可以知道豬蹄是富含膠原蛋白的食物。研究發現，每100克豬蹄中含有16克蛋白質。不難發現豬蹄含有大量的蛋白質，而且富含膠原蛋白。
膠原蛋白是一種不完全蛋白質，食用後不能滿足人體生存的需要，但與豬蹄中的其他蛋白質結合，可以保證人體的營養需求。同時還補充膠原蛋白，對**恢復彈性很有幫助。
而豬蹄中的膠原蛋白難以消化，食用後只能分解成氨基酸或多肽，進入血液後可成為人體所需的蛋白質。所以**很少出現膠原蛋白的攝入，只能補充大量的氨基酸。雖然有輕微的美容效果，但效果不明顯。
如果食物中含有優質蛋白質，只要符合人體對蛋白質的需求，就很容易消化吸收。但膠原蛋白是不完全蛋白，與身體不一致。人體食用後難以消化，利用率低。
在人體內積累後，會變成脂肪物質，從而導致肥胖。有可能豬蹄的育肥效果比美容效果更明顯，從而導致很多女性肥胖。此外，豬蹄除了膠原蛋白外，還含有大量的膽固醇和脂肪，會導致食用後體重增加，膽固醇含量高，進而誘發心腦血管疾病。
總之，豬蹄雖好，但不宜長期大量食用。尤其是患有心腦血管疾病的人或肥胖的人，為了保持健康，應盡量少吃豬蹄，有利於身體健康的恢復。
雖然常說豬蹄有美容作用，但是豬蹄富含膠原蛋白，確實對人體**有滋養作用。膠原蛋白需要消化才能被吸收。但是豬蹄中有很多結締組織，非常緊密。
消化酶不能及時進入結締組織幫助消化，所以膠原蛋白的吸收率很低。但是在美容美容中頻繁吃豬蹄是不科學的。均衡營養是健康美容的最佳幫手。
19樓：吳娜養生堂
常吃豬蹄有什麼作用？
20樓：匿名使用者
有利於強身健體，豬蹄營養物質豐富，吃豬蹄可以給人體補充必要的營養，讓人的身體更強壯。
21樓：耶斯莫拉
吃豬蹄可以美容，可以補充一定的營養。豬蹄對人體的肺部有一定的幫助。可以通過吃豬蹄，把附著在人體呼吸道上的粉塵粘下來，然後排出體外。
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