1樓：楊博士飲食營養
主食、蛋白質、蔬菜和水果缺一不可。主食選擇粗糧，蛋白質推薦水煮蛋等。新鮮水果和蔬菜提供維生素和膳食纖維。這樣吃早餐才能瘦並且營養均衡。
2樓：萬能的神回覆
早餐吃什麼好呢?對於上班族來說，很多人都是不吃早餐或者隨便吃一吃，這樣對自己的身體很有影響，早餐吃什麼最好呢?生活中有一些吃早餐的誤區你是否有所了解了呢?
下面就來看看澀女人小編給你介紹上班族早餐吃什麼好吧!
1.「油條加豆漿」作為早餐=典型錯誤
相比較為西化「牛奶加雞蛋」，中國傳統「油條加豆漿」受到更多人喜愛。但「油條加豆漿」吃法同樣不利於健康，油條高溫油炸過程中營養素被破壞並產生致癌物質，對人體健康不利。此外油條跟其煎炸食品一樣都存油脂偏高、熱量高問題，早上進食不易消化，再加上豆漿也屬於中脂性食品，這種早餐組合油脂量明顯超標不宜長期食用。
建議：早餐最好少吃豆漿加油條一星期不宜超過兩次;進食當天午、晚餐應盡量清淡不要再吃炸、煎、炒食物並注意多補充蔬菜。
2.剩飯菜當早餐=典型錯誤?
不少家庭「媽媽」都會做晚飯時多做一些，第二天早上給孩子和家人做炒飯或者把剩下飯菜熱一下，這樣早餐製作方便，內容豐富基本與正餐無異，通常被認為營養全面但其實剩飯菜隔夜後蔬菜可能產生亞硝酸鹽，吃進去會對人體健康產生危害。
建議：吃剩蔬菜盡量別再吃;把剩餘其食物做早餐一定要儲存好以免變質;從冰箱裡拿出來食物要加熱透。
3.早餐越早越好=典型錯誤
不少習慣早起人清早五六點鐘起床後就馬上進食早餐，認為這樣能及時補充身體所需也利於吸收，但事實上早餐吃得太早不但對健康無益還可能誤傷腸胃。
建議：起床後宜先喝水補充睡眠時消耗水分活動20至30分鐘後再吃早餐比較合適.
【推薦食譜】
核桃花生豆漿
配料： 幹黃豆1/2杯，大公尺1/2杯，花生20粒，核桃仁5瓣。
做法：1.將幹黃豆預先浸泡好。
2.將大公尺、花生、核桃和泡好的黃豆洗淨，混合放入杯中，加水至上下水位間，接通電源，十幾分鐘做好核桃花生豆漿。
3樓：我丶的世界
一、早餐最基本的要求做到三點：
1、等待時間不能太長，要能在節奏快速的早晨迅速取得；
2、必須好消化，不易消化的食物會造成腸胃一整天的不適，也會降低工作效率；
3、需要熱食搭配。早上食用溫暖的食物，有助於讓尚未完全醒來的身體恢復元氣。
4樓：清茶哥
早餐不能吃太油的,太鹹的食物,最好是吃些粗糧,加些雞蛋等蛋白質豐富的食物
5樓：中國e車
營養要豐富，搭配要均衡，清淡為主
6樓：上去就打臉
吃好的，中午吃飽，晚上吃好
7樓：賀語心鈄職
你的雞蛋最好改成普通的熟雞蛋，不要吃辣椒，喝一碗稀飯，不要就鹹菜，都吃清淡的，就很不錯了，我的知識就知道這麼多了！謝謝！
早餐要怎麼吃才合理？
8樓：佳萌說娛樂
準備這幾樣東西掌握這幾個技巧就可以了
9樓：營養師雷敏
正確吃早餐讓您輕鬆掉秤
10樓：悉谷藍
五分鐘搞定早餐三明治,很多人早上起來,不想吃東西,可是對於健康來說,這樣做又是不科學的
11樓：蒼好星駿
吃完蘋果最好選擇喝杯熱牛奶吃兩片全麥麵包，如果想補充蛋白質，加再加乙個蛋清。
12樓：天天聽健康
早餐怎麼吃才合理？算一算你的早餐質量能打多少分？
13樓：吉寒天
你的早餐是否總是吃些不營養的東西，總是匆忙的吃？早餐是最重要的一頓，一定要吃得好。
14樓：汲美巨集卉
在合理的早餐營養結構中，蛋白質、脂肪和碳水化合物的比例要適當，才有利於機體的吸收。穀類食物是碳水化合物的主要**，碳水化合物供能要佔一天總能量的60%左右，蛋白質供能佔10%至14%，脂肪供能佔25%至30%。專家歸納了現代人常吃的四大類早餐，看了就知道怎麼吃才是最佳好吃法。
早餐怎麼吃 5個建議要牢記
15樓：時代領跑者
1、傳統風味早餐
早餐內容：油條，豆漿。
受歡迎原因：很多人都是從小就在爺爺奶奶的帶領下，習慣了早上吃油條加豆漿的，不但口味上習慣了這種吃法，而且感情上也有多年的「積蓄」。
專家評點：油條是高溫油炸食品，跟燒餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。食物經過高溫油炸之後，營養素會被破壞，還會產生致癌物質；而且油條的熱量也比較高，油脂也難消化，再加上豆漿也屬於中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標，不宜長期使用。
2、「回味早餐」
早餐內容：剩飯菜，或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮麵條等等。
受歡迎原因：不少家庭的「媽媽」都會在做晚飯時多做一些，第二天早上給孩子和家人做炒飯，或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐製作方便，內容豐富，基本與正餐無異，通常被認為營養全面。
專家評點：剩飯菜隔夜後，蔬菜可能產生亞硝酸(一種致癌物質)，吃進去會對人體健康產生危害。
3、速食早餐
早餐內容：各種西式快餐。
受歡迎原因：西式快餐如漢堡包、油炸雞翅等，一向是時尚人群的飲食偏好。而且現在不少快餐店也提供門的早餐，如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶，方便快捷而且味道也不錯。
專家評點：這種高熱量的早餐容易導致肥胖，油炸食品長期使用也會對身體有危害。用西式快餐當早餐，午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。
另外，這種西式早餐存在營養不均衡的問題，熱量比較高，但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。
4、運動型早餐
早餐內容：路邊購買的早餐。
受歡迎原因：上班一族的早晨都是在匆忙中度過的，尤其是住處離單位遠的，早餐往往都在路上解決。小區門口、公交車站附近賣的包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品，是他們的第一選擇，買上乙份，就邊走邊吃……
專家評點：邊走邊吃對腸胃健康不利，不利於消化和吸收；另外，街頭食品往往存在衛生隱患，有可能病從口入。
5、零食早餐
早餐內容：各種零食，如雪餅、餅乾、巧克力等。
受歡迎原因：很多人都在家裡放一些零食儲備，以備不時之需。而早上起來後，時間不是很充裕，就往往順手拿起零食做早餐了，方便快捷。
專家評點：平時肚子餓了吃點餅乾、巧克力等零食是可以的，但是用零食充當每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科學的了。零食多數屬於乾食，對於早晨處於半脫水狀態的人體來說，是不利於消化吸收的。
而且餅乾等零食主要原料是穀物，雖然能在短時間內提供能量，但很快會使人體再次感到飢餓，臨近中午時血糖水平會明顯下降，早餐吃零食容易導致營養不足，導致體質下降，容易引起各種疾病入侵。
女白領早餐怎麼吃？5個建議要採納
1、穀類早餐應受青睞。
一頓好早餐應包括這樣三件東西：穀類食品（如未去麥的粗麵粉麵包、八寶粥、黑公尺麵包、窩窩頭、茴香菜包等）水果和奶製品。最好喝含脂肪少的牛奶。
誰吃這樣的早餐，誰就一箭三鵰；豐富的碳水化合物，少脂肪，豐富的維生素和礦物質。
2、一定要吃早餐。
早餐是一天三頓飯中最重要的一頓。原因非常簡單：每天夜晚，身體都要消耗能量。
這時人體不得不動用它的儲備能。因此，早上起床之後，自然需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充儲備能。不吃早餐，你就不可能獲得新的活力從事工作。
3、不要過多攝入脂肪。
一般來說，女性要控制總熱量的攝入，減少脂肪攝入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。脂肪的攝入量標準應為總熱能的20%至25%，但目前很多女性已超過30%。如果脂肪攝入過多，則容易導致脂質過氧化物增加，使活動耐力降低，影響工作效率。
4、要吃脂肪少的早餐。
女性早餐越來越傾向選擇含脂肪少的食品。她們更喜歡吃穀類食物。從營養觀點出發，對這一趨勢應予以提倡。
舉例來說，塗有黃油、果醬和乳酪的小麵包，另加乙個雞蛋的早餐所含的脂肪量比全脂牛奶、水果和穀類食物的早餐脂肪量高約7倍。
5、注意攝取維生素、葉酸和鐵。
25-40歲的女性的早餐應至少滿足其50%的日維生素和葉酸，特別是維生素c和鐵的需要量。當今，大多數女性都沒有從食物中攝取足夠的鐵和葉酸。如有可能，可從午餐和晚餐予以補充。
肉、內臟、小公尺、茴香可滿足人每日所需的10至18毫克鐵的需求量。維生素b則可從瘦肉、魚、肝、全麥麵包、土豆、花生等食物中攝取。
16樓：六小時
在吃早餐之前，因為已經有十餘個小時沒有進餐，胃腸道是空腹狀態，血糖水平較低，整個機體狀態處於低潮。一頓搭配良好的早餐，不但可以填飽肚子，提高血糖水平，還能快速改善機體整個狀態。受食慾和時間所限，大部分人只能吃方便、快捷的早餐，於是，很多人的早餐只是簡單糊弄一下，喝一杯牛奶和/或幾塊餅乾、麵包、點心之類，營養搭配簡直無從談起。
實際上，只要稍加用心，方便早餐也是一樣可以吃好的：首先，選一樣富含碳水化合物的糧食類食物，如饅頭、花卷、烙餅、豆包、全麥麵包、麵條、小公尺粥、大公尺粥等，這些食物是血糖的最佳**。如果沒有體重壓力的話，還可以選餅乾、普通麵包、漢堡、麥片等含較多能量的食物。
不過，油條、桃酥、起酥麵包、速食麵、炸饅頭等含有大量脂肪(尤其還含有反式脂肪酸)的食物就盡量不要選了。
早餐應該怎麼吃？?？
17樓：王桂真營養師
早餐是一天中最為重要的一餐，冬天氣溫較低，冬天的早餐應該怎麼吃？
18樓：財稅無憂
早餐你可以吃一些軟一點的，比如喝一些粥，吃一些有營養的。像我的話，一般早上會喝一些粥或者吃幾個包子或者喝點豆漿。他有時候偶爾也吃一些油條，不過我最喜歡的是早上下一些麵條，吃不過只要有足夠的時間。
有句話說的好，早上吃好，中午吃飽，晚上吃少，說的就是早上要吃好一點，中午要吃飽一點，晚上要少吃一點，因為晚上休息了吃太多的營養積累在身體裡面又沒消耗出去就會產生一些。
19樓：
一日三餐與身體健康有密切關係。俗話說，早餐吃好，午餐吃飽，晚餐吃少。如何吃好早餐呢——
在吃早餐之前，因為已經有十餘個小時沒有進餐，胃腸道是空腹狀態，血糖水平較低，整個機體狀態處於低潮。一頓搭配良好的早餐，不但可以填飽肚子，提高血糖水平，還能快速改善機體整個狀態。
受食慾和時間所限，大部分人只能吃方便、快捷的早餐，於是，很多人的早餐只是簡單糊弄一下，喝一杯牛奶和/或幾塊餅乾、麵包、點心之類，營養搭配簡直無從談起。實際上，只要稍加用心，方便早餐也是一樣可以吃好的：
首先，選一樣富含碳水化合物的糧食類食物，如饅頭、花卷、烙餅、豆包、全麥麵包、麵條、小公尺粥、大公尺粥等，這些食物是血糖的最佳**。如果沒有體重壓力的話，還可以選餅乾、普通麵包、漢堡、麥片等含較多能量的食物。不過，油條、桃酥、起酥麵包、速食麵、炸饅頭等含有大量脂肪(尤其還含有反式脂肪酸)的食物就盡量不要選了。
其次，必須搭配一款富含蛋白質的食物，首選牛奶、酸奶、煮雞蛋、鹹鴨蛋、現榨豆漿或其他豆製品、醬牛肉、煎牛排或其他肉類等。這些食物中的優質蛋白和適量的脂肪有助於維持血糖水平，並提供豐富的維生素和礦物質，是良好早餐的標誌。烹調時可以與第一類食物結合，如蛋炒飯、五穀豆漿、肉夾饃、肉餡餅、蒸餃、肉包子等。
由於這些食物中已經含有不少的脂肪，所以烹製時應盡量避免油炸或油煎，如煎雞蛋、炸肉串、炸雞翅(或雞腿)等。另外，不要選用火腿腸、魚丸子之類看似是肉類，但其實營養品質很差的加工肉製品。
再次，如果來不及烹製肉類，吃一些堅果，如花生、大杏仁、腰果、核桃、栗子、南瓜籽、松子、榛子、瓜子仁等，也是不錯的選擇。不過，堅果類常含有較多脂肪，有體重壓力的人要避免食用。
最後，在完成上述食品的前提下，如果還有胃口和時間，搭配一些蔬菜，如黃瓜(拌)、芹菜(熗)、西紅柿(炒)等，或者是少量水果那營養就更均衡了。或者至少可以來一杯果汁或蔬菜汁。要注意，小鹹菜、醃菜、豆腐乳之類雖然酸鹹開胃，但經常食用卻不夠健康，只宜偶爾或少量選用。
總之，只要稍加留心(如在前一晚就有所準備)，掌握最簡單的烹調方法(如煮、微波爐、涼拌等)，並且了解最基本的搭配組合，把早餐吃好並非難事!
早餐要怎麼吃，早餐應該怎麼吃
大榮有喜 來個簡單的早餐烘蛋吧 王桂真營養師 早餐是一天中最為重要的一餐，冬天氣溫較低，冬天的早餐應該怎麼吃？ 營養師雷敏 正確吃早餐讓您輕鬆掉秤 佳萌說娛樂 準備這幾樣東西掌握這幾個技巧就可以了 悉谷藍 五分鐘搞定早餐三明治,很多人早上起來,不想吃東西,可是對於健康來說,這樣做又是不科學的 吉寒天...
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