1樓：春說影視
羊肉發綠說明羊肉變質了，不能食用。盡快扔掉。新鮮的肉表面有光澤，顏色均勻。
新鮮豬肉呈紅色或淡紅色，脂肪潔白；牛羊肉顏色鮮紅，脂肪大多顏色發黃；禽肉**為淡黃色或白色，肉色白裡泛紅。
隨著貯藏時間的延長，由於肌紅蛋白被氧化，肉色會逐漸變成紅褐色。顏色越深，可食性越低。而當肉表面變成灰色或灰綠色，甚至出現白色或黑色斑點時，說明微生物已經產生大量的代謝產物，這樣的肉就不能吃。
擴充套件資料羊肉食用禁忌：
1，據《本草綱目》記載：「羊肉以銅器煮之：男子損陽，女子暴下物;性之異如此，不可不知。
」這其中的道理是：銅遇酸或鹼並在高熱狀態下，均可起化學變化而生成銅鹽。羊肉為高蛋白食物，兩者共煮時，會產生某些有毒物質，危害人體健康。
2，肝炎病人過多食用羊肉，可加重肝臟負擔，導致發病。
3，吃羊肉後馬上喝茶，容易發生便秘。
4，羊肉溫熱而助陽，一次不能吃得太多。
2樓：命中註定的
羊肉變綠色建議不要吃了。
正常羊肉的顏色是比較鮮紅的，而羊肉變成綠色了，那麼說明綠色的羊肉是不正常的，一般羊肉長時間的放置，容易出現變綠的情況，如果還伴有腥臭味的話，那麼這樣的羊肉已經變質了，不建議繼續食用，以免對身體產生危害作用。
土豆表面變綠色還能吃嗎，土豆去皮後表層發綠色，還能吃嗎？
稻雲不雨 土豆變綠色還能吃嗎？專家是這麼建議的！土豆去皮後表層發綠色，還能吃嗎？ 木木木子丶李 不能吃，吃了會導致中毒。果土豆皮發綠那麼往往是土豆發芽的徵兆，由於土豆皮發芽，會產生大量的毒素，特別是龍葵素等物質往往容易造成食物中毒。土豆內含有一種叫龍葵素的毒素。每100克中含有龍葵素高達10毫克左右...
發芽變綠的土豆還能吃嗎，土豆變綠還能吃嗎
哎呀沃去 土豆植物的莖和葉是有毒的，甚至土豆本身也是有毒的。如果你仔細觀察過土豆，那你可能會發現有些土豆呈微綠色，這是配糖生物鹼的毒性所致。過去有過因為土豆毒性發作致死的案例，雖然很罕見，但多數是因為飲用土豆葉茶或者吃發綠的土豆。致死的事件也不是突發的，當事人在食用後往往是起初虛弱無力，而後陷入昏迷...
土豆為什麼變綠？變綠還能吃嗎，土豆為什麼會變綠變綠後能吃麼？
土豆在儲存過程中，如果長時間受到光照，表層就會產生葉綠素，就要發芽了，繼而葉綠素的部分會產生大量的龍葵素。變綠的土豆，很明顯葉綠素多點，龍葵素也就多點。如果買土豆時，發現土豆變綠了，請勿購買。如果買回家的新鮮土豆來不及吃變綠了，此時，土豆的龍葵素含量並不高，只需削皮，高溫烹飪，再加點醋，大部分的龍葵...