1樓：王念勤
人蔘的主要有用成分是人蔘皁苷，研究表明人蔘的蘆頭，主根，鬚根中均含有人蔘皁苷成分。但是從中醫角度講人蔘的蘆頭食用後是會催吐的。所以建議您食用人蔘前去除蘆頭。
至於剩下的部分。鬚根和主根。吃那裡都行。
能發揮多大效力還要看您本身可以吸收多少。而不是選擇部位食用。且現在市場上最多的不是野山參而是移山參。
就是取人蔘幼苗或種子移植到野山中，任其自然生長。效果在野山參之下。這也是我們目前可以從市場上購買到的。
***的人蔘品種。
2樓：
吃人蔘 要吃全部！ 按照地域參種，長白山野參最好！
人蔘分很多種，所**疾病也不盡相同！
白參補氣，
西洋參補陰，
黨蔘補益，
其餘參種就不多說，不常用！
最佳吃法：
切片，熬汁，連汁帶藥 一同服下，參片要細嚼嚥下！
3樓：匿名使用者
中藥講“地道藥材”，當然是吉林省撫松縣產生是最好的了。
4樓：度尓糊
人蔘須要比其他部位強 人蔘花也非常好 看你怎麼用了。參須便宜實惠 比根效果還要好
5樓：淺淺而笑
聽我一位做人蔘生意的朋友說，人蔘頂部那一小粒是藥效最好的。
人蔘怎麼吃最好
6樓：吉林省巴拿基隆蔘茸****
人蔘作為一種珍貴的中藥材，自古以來被國人譽為進補佳品，被人們廣大應用。其實吃人蔘的方法有很多種，可以泡水喝、也可以直接嚼服、含服、水沖服、加水燉服、配伍中藥燉服等，這些吃法都可以起到很好的進補效果。
很多人都認為“吃人蔘上火”，實際上，這種觀點極其偏頗，是對人蔘的最大誤解。很多人吃完人蔘後上火最大的原因就是吃的過量了。
南方地區，秋冬季的時候，大人往往會主動給孩子服用一些人蔘湯之類，這樣就會起到了抗潮溼、抗寒冷的作用，效果不錯。
我國古代中醫認為，小兒龜背、雞胸、五遲(立遲、行遲、發遲、齒遲、語遲)、五軟(頭軟、項軟、手腳軟、肌肉軟、口軟)系因虛弱所致，可服用人蔘來改善現狀。
巴拿基隆banakeelung是集長白山人蔘製品連鎖經營、電子商務於一體的專業公司，致力為全球的消費者提供優質長白山人蔘，弘揚中草藥滋補精神。
巴拿基隆banakeelung以長白山為原料**地，通過與當地農戶的深入考察以及嚴格的檢測，確定了品質最佳的合作農戶。同時，巴拿基隆對於原料還制定了全面細緻的篩選標準並嚴格執行，為原料品質打下了堅實的基礎。
7樓：帖鵬煊世舟
人蔘熬著吃和燉著吃都可以，但是現在不是吃人蔘的時候，上秋以後進補比較好。在就是要注意了，人蔘的頭最好去掉，否則有的吃了有噁心的感覺！
8樓：祕憐煙僕豔
人蔘燉著吃和熬著吃效果都不錯，但夏天不要吃人蔘，因為人蔘太熱，還有吃人蔘時候不要吃蘿蔔，否則會減低藥效的。
9樓：盈安青方瀾
野山參：有補虛救脫、大補元氣的功效，能強精健身益壽延年。
甘、微苦，平。
大補元氣，固脫生津，安神。
主治：1、婦女崩漏，產後暴脫，久虛不復。
2、**滑精，陰虛盜汗，眩暈頭痛。
3、勞傷虛損，食少倦怠，反胃吐食。
4。有補虛救脫、大補元氣的功效，能強精健身益壽延年。
野山參最常見的吃法
煎湯服用,先加一些水將參片浸泡約20分鐘,再用慢火煎熬1小時左右,喝參湯,因湯中有效成分濃度高,適用於大病之後,急需進補調養者；
隔水蒸服,將參片先放入瓷碗中,加入大半碗清水,然後蓋上蓋子,放入加好冷水的鍋內,用文火隔水蒸煮1小時左右即可（注意不要把水燒乾）,喝湯,一般可反覆蒸煮3-5次,直至參味極淡為止；
切片泡茶,將參片放入保溫杯,用開水沖泡,加蓋半小時左右,就當茶喝,可反覆沖泡,直至變淡無味,最後連渣嚼下.這種吃法也可變通為含服,即將參片直接放在嘴裡慢慢吮,等參片變淡就直接嚥下.
野山參並非吃得越多越好,一年吃一支就足夠了,普通人每天吃2-3克,大病初癒或急需調補的人,每天可吃3-9克.
感冒,發燒,拉肚子的人不要吃；12歲以下的小伢兒不要吃；肝火旺的人不要吃；婦女經期停服,忌食蘿蔔,濃茶.
滿意請採納。
10樓：潭永言改茂
紅參是參的熟用品，其加工方法是經過浸潤、清洗、分選、蒸制、晾晒、烘乾等工序加工而成。紅參在蒸制過程中，因為熱處理會發生化學反應，成份上發生變化。乾燥後的紅參顏色紅潤，氣味濃香。
紅參俱有補氣、滋陰、益血、生津、強心、健胃、鎮靜等作用。它的食用方法很有講究：
（一）燉服。將人蔘切成2cm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉4~5小時即可服用。
（二）嚼食。以2~3片人蔘含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。
（三）磨粉。將人蔘磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1~1.5克。
（四）沖茶。將人蔘切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用。
（五）泡酒。將整根人蔘可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
（六）燉煮食品。人蔘在食用時常常伴有一定的苦味，如果將人蔘和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。
服用宜忌
1、人蔘不可濫用。人蔘是一種補氣藥，如沒有氣虛的病症而隨便服用，是不適宜的。體質壯實的人，並無虛弱現象，則不必進服補藥，妄用本品。
如誤用或多用，往往反而導致閉氣，而出現胸悶腹脹等症。有些人認為人蔘是一種補品，以為吃了對身體總有好處，這是錯誤的想法。無論是紅參或是生晒參在食用過程中一定要循序漸進、不可操之過急，過量服食。
另外，一定要注意季節變化，一般來說：秋冬季節天氣涼爽，進食比較好；而夏季天氣炎熱，則不宜食用。
2、服用人蔘後忌吃蘿蔔(含紅蘿蔔、白蘿蔔和綠蘿蔔)和各種海味。古醫書講蘿蔔“下大氣，消谷……”。現代研究蘿蔔消食利尿，與古代觀點相同，人蔘大補元氣是其最主要功能。
這兩者，一個大補氣，一個大下氣，正好抵消。故有此一忌。
3、忌飲茶。服人蔘後，不可飲茶，免使人蔘的作用受損。
11樓：駒陶閃馨欣
人蔘，多年生草本植物，喜陰涼、溼潤的氣候，多生長於晝夜溫差小的海拔500～1100米山地緩坡或斜坡地的針闊混交林或雜木林中。由於根部肥大，形若紡錘，常有分叉，全貌頗似人的頭、手、足和四肢，故而稱為人蔘。古代人蔘的雅稱為黃精、地精、神草。
人蔘被人們稱為“百草之王”，是聞名遐邇的“東北三寶”（人蔘、貂皮、鹿茸）之一，是馳名中外、老幼皆知的名貴藥材。
人蔘藥物成分基本介紹：
性味歸經：性平、味甘、微苦，微溫。歸脾、肺經、心經。
功效：大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津止渴，安神益智。
主治：勞傷虛損、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑洩、虛咳喘促、自汗暴脫、驚悸、健忘、眩暈頭痛、陽痿、尿頻、消渴、婦女崩漏、小兒慢驚及久虛不復，一切氣血津液不足之症。
1．元氣虛脫症。該品能大補元氣，復脈固脫，為拯危救脫要藥。適用於因大汗、大瀉、大失血或大病、久病所致元氣虛極欲脫，氣短神疲，脈微欲絕的重危症候。
單用有效，如獨蔘湯（《景嶽全書》）。若氣虛欲脫兼見汗出，四肢逆冷者，應與回陽救逆之附子同用，以補氣固脫與回陽救逆，如參附湯（《正體類要》）。若氣虛欲脫兼見汗出身暖，渴喜冷飲，舌紅乾燥者，該品兼能生津，常與麥冬、五味子配伍，以補氣養陰。
2．肺脾心腎氣虛症。該品為補肺要藥，可改善短氣喘促，懶言聲微等肺氣虛衰症狀。治肺氣咳喘、痰多者，常與五味子、蘇子、杏仁等藥同用，如補肺湯（《千金方》）。
長期吃人蔘好嗎
12樓：匿名使用者
中國食用人蔘的歷史悠久，對它的神奇功效也是推崇倍至，據史書記載：人蔘對人體有“補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、明目開心益智”功效。
服用宜忌
1、人蔘不可濫用。人蔘是一種補氣藥，如沒有氣虛的病症而隨便服用，是不適宜的。體質壯實的人，並無虛弱現象，則不必進服補藥，妄用本品。
如誤用或多用，往往反而導致閉氣，而出現胸悶腹脹等症。有些人認為人蔘是一種補品，以為吃了對身體總有好處，這是錯誤的想法。無論是紅參或是生晒參在食用過程中一定要循序漸進、不可操之過急，過量服食。
另外，一定要注意季節變化，一般來說：秋冬季節天氣涼爽，進食比較好；而夏季天氣炎熱，則不宜食用。
2、服用人蔘後忌吃蘿蔔(含紅蘿蔔、白蘿蔔和綠蘿蔔)和各種海味。古醫書講蘿蔔“下大氣，消谷……”。現代研究蘿蔔消食利尿，與古代觀點相同，人蔘大補元氣是其最主要功能。
這兩者，一個大補氣，一個大下氣，正好抵消。故有此一忌。
3、忌飲茶。服人蔘後，不可飲茶，免使人蔘的作用受損。
4、無論是煎服還是燉服，忌用五金炊具。
5、人蔘忌與葡萄同吃營養受損，葡萄中含有鞣酸，極易與人蔘中的蛋白質結合生成沉澱，影響吸收而降低藥效。
13樓：家雅琴雙梓
可以人蔘的服用方法很多，並且各有所長，每個人應根據自己的實際情況選擇不同的服用方法。
煎湯服用：將整支人蔘或切成薄片的人蔘洗淨後放入容器中，先加一些清水浸泡約20分鐘左右，再加入清水，量以稍高於參為度，然後蓋上蓋子，用火煎熬1小時左右即可，倒出參汁，待溫飲服。這種服用方法藥汁中的有效成分濃度高，因而補益作用較強，起效較快，適用於大病之後，邪氣已去，虛症嚴重，急而進補調養者。
但這種方法比較浪費藥材，因此對於那此些質量較好、比較名貴的人蔘不宜採用這種服法。
隔水蒸服：將人蔘切片或切段，先放入瓷碗中，加入大半碗清水，然後蓋上蓋子，放入加好冷水的鍋內，用文炎隔水蒸煮1小時左右即可（注意不要把水燒乾），待溫飲服。這種方法與煎湯服用的特點相似，一般可以反覆蒸煮3-5次，直到藥汁極淡為止。
另外，隔水蒸服法還有一個較大的加拿大優點就是靈活，即可以在蒸煮蔘湯的同時加入一些具有補益作用的食物，這樣就能互相配合，相得益彰，使進補療效更佳。至於選用何種食物，則可以根據每個人的喜好來確定，比如可以加入紅棗、；黑棗、桂圓、冰糖、枸杞、百合等。
切片泡茶：將人蔘切成薄片，每次取3克左右（約5-10片），放入杯中（在冬季的時候最好使用保溫杯）。然後衝入沸水，加蓋半小時左右，代茶飲服。
可以反覆沖泡，直到參茶變淡無味，最後邊渣嚼服。這種服法相對以上兩種比較方便，且藥材不會有什麼浪費，而且可以時時服用，不受場合的侷限，這種方法最適於一般人長期用。
切片含服：將人蔘切成薄片，每次取1-2片，放入口中含服，直到味淡或無味，再把參片嚼服嚥下。這種方法比切片泡茶還要方便，幾乎時時處處都可使用，而且減去了麻煩的“手續”，這種服法也適用於那些需要進補強身的一般健康人。
研粉吞服：將人蔘研粉後用開水沖服，每次3克，每日3次，或將人蔘粉裝入空心膠囊，每次2粒，每日3次。這種方法一般適於服用比較名貴的人蔘品種，如野山人蔘，這樣可以完全充分地利用人蔘，而不使其有一點浪費。
以上是冬令服用人蔘最常見、最普遍的方法，當然如果在其他季節需要服用人蔘的話，也可使用以上的方法。除此之外，進補人蔘有一些其他的方法，如將人蔘湯汁衝入膏滋藥中一起服用（這種方法只適於在冬季使用），人蔘浸酒服用（又稱人蔘酒，對酒精過敏者不宜，但它除補氣作用外，還能舒經活絡，活血止痛），把人蔘和糕點一起製成食品食用，如人蔘烏骨雞、人蔘糖、人蔘糕等，不但口味佳，而且有補益作用。最後，還可以選購一些以人蔘為主製成的保健補品，像人蔘蜂王漿、洋蔘沖劑、人蔘銀耳精、蔘茸補膏等等。
人參果怎麼吃最好，人參果怎麼吃？
一 人參果炒肉片。材料 人參果250克，豬肉100克精鹽 味精 素油 料酒 蔥花 薑末 醬油各適量。做法 先將人參果去蒂 洗淨 切片，再將豬肉洗淨 切薄片 油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時加入人參果片和佐料，再炒熟裝盤即可。二 人參果涼拌。材料 人參果 蒜 醋 鹽 糖。做法 將充分成熟的人參果洗淨切片...
人蔘怎樣吃最好燉雞可以嗎
鄭大五附院吳敏 正確食用.我國食用人蔘的歷史悠久,對它的神奇功效也是推崇倍至,據史書記載 人蔘對人體有 補五臟,安精神,定魂魄,止驚悸,明目開心益智 功效.它的食用方法很有講究 一 燉服.將人蔘切成2cm薄片,放入瓷碗內,加滿水,封密碗口,放置於鍋內蒸燉4 5小時即可服用.二 嚼食.以2 3片人蔘含...
人參如何吃，生人參應該怎麼吃啊 急
中國食用人參的歷史悠久，對它的神奇功效也是推崇倍至，據史書記載 人參對人體有 補五臟 安精神 定魂魄 止驚悸 明目開心益智 功效。它的食用方法很有講究 在服人參期間不宜吃茶葉 蘿蔔等 若發生感冒發熱 胸滿腹脹等疾病時，應暫停服用。正確服用人參，使它更好地在體內發揮 效果，是非常重要的。1 煎湯飲用 ...