1樓：水色空萌
鮮參打汁+牛奶+蜂蜜
新鮮參+嫩雞+豬肚=參豬肚雞湯。
洗好的參可不小呢， 只能一切為二， 要不然塞不進雞肚裡去。
嫩雞+豬肚， 照舊，水沖去水後加一大杯麵粉， 和3 table spoon的海鹽 搓揉。 最後用水洗淨。
姜， 一大塊，去皮， 切片， 分成三等份。
把參和乙份薑片塞到雞肚子裡去
五花大綁的雞塞入豬肚裡， 再塞入乙份薑片， 剩下的參， 和整顆海南白胡椒.往裡面倒一點公尺酒， 縫好開口放入湯煲， 加入最後乙份薑片， 整顆的白胡椒， 加水， 沒過豬肚， 再高一指節就可以了， 太多水了湯不濃。 可能豬肚裡還有氣， 所以浮了起來。
大火水開後， 去沫兒後小火燉二個半個小時。 就成了。因為怕喝油的湯， 最後我還舀了一碗油出來倒了。
豬肚包雞從煲中取出， 剪開， 豬肚剪片， 雞去骨。 再倒回湯裡。
2樓：匿名使用者
煲湯~ 雞湯鴨湯都可以~ 放兩三根鬚鬚就行了~
上面這句是我回答的，下面是摘自網上的：
（一）燉服。將人參切成2cm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉4~5小時即可服用。
（二）嚼食。以2~3片人參含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。
（三）磨粉。將人參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1~1.5克。
（四）沖茶。將人參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用。
（五）泡酒。將整根人參可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
（六）燉煮食品。人參在食用時常常伴有一定的苦味，如果將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。
另外，無論是紅參或是生曬參在食用過程中一定要循序漸進、不可操之過急，過量服食。另外，一定要注意季節變化，一般來說：秋冬季節天氣涼爽，進食比較好；而夏季天氣炎熱，則不宜食用。
總之，只要我們掌握了上述食用方法和注意事項，小小的人參就可以使我們強身健體、益壽延年。
3樓：淘中華人參商行
人參砂鍋雞 ，買新鮮人參可以去**中華人參商行。
【材料】：選擇飼養3個月至半年的童子雞乙隻、鮮人參20克、鮮姑20克、蔥、姜、調料適量。
【步驟】：把切好的雞塊、人參片，還有姜、蔥和山菇放在砂鍋裡，放入1000毫公升左右的湯。用雞湯加料酒、加味精、加鹽調成湯汁，放入砂鍋中，湯汁要把雞塊浸沒。
把砂鍋放在屜中，蒸上40分鐘，再出鍋，這就是軟嫩清香、鮮滑爽口的人參砂鍋雞了。
【功效】：本膳中雞肉有溫中益氣、補精添髓作用。加入少量人參，可增強雞肉的滋補保健作用，可用於勞傷虛損、食少、洩瀉、消渴、驚悸、健忘、失眠、陽萎、小便頻數，崩漏帶下、產後乳少等氣血、津液不足等症。
4樓：東方都市生活
人參應該怎麼吃？這幾種方法，吃出人參新高度
5樓：國華參業
新鮮人參可以加紅棗、枸杞、燉雞。買新鮮人參可以去 國華參業。
煲湯：整顆東北人參切段或者切片同其他食材一起放入非金屬器皿中燉煮。
6樓：匿名使用者
燉服、嚼食、磨粉、沖茶、泡酒、燉煮食品。最簡單的是切片含。用張圖幫你解答吧。
7樓：中華養生世家
人參紅棗燉雞，買新鮮人參去中華人參網。
【材料】：嫩雞1只（約500克），人參10克左右，紅棗10枚，鹽少許。
【步驟】：雞去毛當淨，取雞腿肉或雞胸肉，去皮、骨。人參切片，與雞肉一起放入燉盅內，加開水適量，文火隔開水燉3小時，調味熱服。
【功效】：大補元氣，健脾強身，祛病延年，健腦益智。症見動則心悸，汗出，氣喘。也可作一般體虛調補之湯品。
8樓：匿名使用者
切成小片（3mm）
煲湯一次5，6 片最多了
鮮人參怎麼處理
9樓：小夏在深圳
從土壤中挖出來的新鮮人參是新鮮的。 如沒有洗過，可以在-4度冷藏儲存半個月。 超過20天沒有問題。可以用山土埋起來，一定要放在陰涼通風的地方，需要土是山因為沒有化肥糞肥之類的。
在清洗人參的時候不可長時間浸泡在水中，因為會使人參的有效成分人參皂苷大量流失，因其易溶於水。洗完乾淨後置於陰涼通風處陰乾，不可在陽光下暴曬。待乾燥後存放於保溫箱中。
鮮人參一般選擇在早晨、上午、中午食用為好，白天精神振作，夜間睡眠良好。晚上食用的話對於特定人群可能會影響睡眠。
擴充套件資料
1、人參不能跟蘿蔔一起吃。蘿蔔能破氣消食耗血的原因，與人參、黨參作用相反，因而服人參同時吃蘿蔔，因此會減弱或抵消人參的補氣功效。
2、如服用人參過量，出現不思飲食、胸悶、便秘、腹脹等情況，卻可以用蘿蔔或蘿蔔子來化解。可以適當吃蘿蔔。
3、人參若同時服茶葉，可使人過於興奮的感覺，會影響大腦休息，偶爾會出現頭痛、頭脹、不能入睡的***。
10樓：魚雷
剛採回來的鮮人參需要經過淨制，就是出去泥沙等髒東西，然後用清水快速涮洗幾次，用軟刷輕輕刷去表面的汙垢。切忌不可長時間浸泡在水中，這樣會使人參的有效成分人參皂苷大量流失，因其易溶於水。涮洗乾淨後置於陰涼通風處陰乾，不可在陽光下暴曬。
待乾燥後存放於保溫箱中，可以放一些乾燥劑。
11樓：來自客家土樓齒如含貝的鐵觀音
直接從地理挖出來那種是吧。
放冰箱裡，冰著。
12樓：雪天獵人
最簡單最有效的辦法就是泡酒
還可以曬乾
鮮人參怎麼吃最有營養
13樓：風不停息
配方：乙隻土雞，乙隻人參，七百五十克板栗。
1、土雞宰殺洗淨剁成塊。
2、鮮人參用牙刷洗淨切片備用。板栗剝開熱水燙一下去皮洗淨備用。
3、鍋中放純淨水，然後放板栗，雞塊，人參，小火慢燉。喜歡喝湯多放點水，不喜歡喝湯水淹沒食材即可。大火燒開小火慢燉兩小時，或者電高壓鍋燉湯。燉好了放鹽即可。
14樓：seo華仔
新鮮人參食用方法：
（一）燉服。將人參切成2cm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉4~5小時即可服用。
（二）嚼食。以2~3片人參含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。
（三）磨粉。將人參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1~1.5克。
（四）沖茶。將人參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用。
（五）泡酒。將整根人參可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
（六）燉煮食品。人參在食用時常常伴有一定的苦味，如果將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。
（七）榨汁。將人參切5g左右，放入榨汁機加少量水榨汁喝，早晚各服用一次。
15樓：匿名使用者
保證人參的營養，關鍵不是在怎麼吃，而是應該更好避免營養的損耗，人參
一、燉服；將生曬參切片，每天用2~5克，將參片放入瓷碗內，加適量水，密封碗口，放置鍋內蒸架上，隔水蒸，水開後再用小火煮沸20~30分鐘。先服參汁，然後將參片吞服，早飯前半小時服用，連服乙個冬季效果甚佳。取食量可根據個人體質及受納程度而略為增減，遵醫囑服用最好。
對於虛脫之症，可用大劑量15~30克，用武火急煎，煮取濃汁，分數次灌服。二、蒸服蒸服方法：人參6~9克、適量水、冰糖放於瓷碗或參罐內，加蓋，隔水以文火燉透。
先飲汁，後食渣。這些吃法都不很少損耗營養成分，更多人參服食方法，可@加一有機人參。
16樓：銀實私房菜
到了吃長白山鮮參的季節了，用蜂蜜泡上，做人參蜜片，營養和味道都能最大化的保留，是個很不錯的方法，每天吃一點補氣益智，提高免疫力
17樓：匿名使用者
煲湯：整顆東北人參切段或者切片同其他食材一起放入非金屬器皿中燉煮。
煲粥：東北人參可以切片同粥一起煮，與粥同吃。
你可以去鮮人參領導者中華人參網——中國山參第一品牌學習下。
18樓：歸來問問
科學飲用：為了使鮮人參更好，更充分的被人人體吸收，可用榨汁機榨汁後小口慢飲，如同品茶，同時將參渣吃掉。
**網中華人參商行。
鮮人參怎麼儲存？怎麼吃？放冰箱，直接切片，每天生吃一點可以嗎？
19樓：玥兒兒兒兒兒兒
鮮人參的四種儲存方法:
冰箱內儲存：這是一般家庭廣泛使用的方法。儲存前適當地灑一點水，然後包在塑膠袋內，置於冰箱中。同時將塑膠袋刺幾個小孔，即可儲存兩個月。
蘚苔儲存：這是在陰涼處大量儲存人參的方法。將人參和蘚苔以層層間隔的方式放入箱子或容器內，噴灑充分的水分，可儲存一周。
沙內儲存：這是一種在秋季長期儲存人參的方式。適當地濕潤沙子，將人參一層層地埋在乾淨的沙堆裡，可儲存1個月以上。
紙盒內儲存：將人參放入用馬糞紙做的紙盒內，存放在沒有多大氣候變化的倉庫或地下室內。這樣，可以從秋季儲存到冬季。
新鮮人參的正確吃法：
第一種吃法：切片含嘴。
最簡單快速的一種方法，只要把新鮮人參切成很薄的片狀，直接放於口裡含著，含著有一段時間就可以嚼碎，可以提神醒腦、甘甜可口。
第二種吃法：燉食。
也是將新鮮的人參切成厚度大概在2cm的薄片，直接放到陶瓷碗裡，要加滿水，密封碗口最好，放置燉鍋裡隔水蒸燉至4到5個小時後，飲水食參。
第三種吃法：燉雞湯。
將新鮮人參切成薄片後備用，將雞(最好選用烏雞)去毛去內臟弄乾淨後放於燉鍋裡，加入新鮮人參片2-3片即可和調味料一起用文火熬3個小時左右，要記得喝湯吃肉同時要吃人參片。
第四種吃法：泡酒。
用新鮮人參泡酒泡出來的酒益處更多，很簡單的泡法，只需要用一整個新鮮人參洗淨乾水放置乾淨容器，加入500g純度在50-60左右的白酒，泡大概半個月左右便可以喝，每次不要喝太多。
注意事項：
1、人參雖然是一種補氣藥，但如果沒有氣虛的病症而隨便服用，是不適宜的。體質壯實的人，並無虛弱現象，則不必進服補藥。
2、服用人參後忌吃蘿蔔(含紅蘿蔔、白蘿蔔和綠蘿蔔)和各種海味。
3、忌飲茶。服人參後，不可飲茶，免使人參的作用受損。
4、無論是煎服還是燉服，忌用五金炊具。
5、人參忌與葡萄同吃營養受損，葡萄中含有鞣酸，極易與人參中的蛋白質結合生成沉澱，影響吸收而降低藥效。
人參五大忌：咳嗽忌用人參，疼痛忌用人參，感冒忌用人參，發熱忌用人參，正在失血忌用人參。
人參應該怎麼吃？
20樓：蘋果綠養生網
人參是比較珍貴的藥材，在臨床**很多疾病中，都會用到人參，當然除了作為藥材以外，人參還是很好的保健品，沒有食用過人參的朋友都比較想知道，對於人參的食用方法有哪些呢?今天小編就來為大家做出解答，希望接下來的介紹對大家有用!
人參的食用方法有哪些呢
人參的食用方法是有很多的，人參可以切片含服：將人參切成薄片，每次取2-3片放入口中含服，至參片味淡或無味後，把參片嚼服嚥下。其乾涼可口，可生津提神，為最簡單的服用之法，適用於需要進補強身的一般健康人。
人參可以服用：將整支人參或人參切片後洗淨放入容器中，加入清水，先浸泡30分鐘，再蓋上蓋子，用文火煎熬1小時左右即可，待參汁變溫後飲用。這樣的藥汁有效成分濃度高，補益作用強，起效快。
此法適用於大病初癒，邪氣已去、正氣未復的患者。但該法比較浪費藥材，不宜選用***、**昂貴的人參。
人參的食用方法有哪些呢
人參可以隔水蒸服：將人參切成片或小段，放入瓷碗中，加入清水後蓋上蓋子，將瓷碗放入預先加好冷水的鍋內，用文火隔水蒸煮1小時左右。待溫後，飲碗中參汁。
此法可將人參反覆蒸煮3~5次，進補時可在蒸煮參湯時加入其他補品，如紅棗、桂圓、冰糖、枸杞、百合等。
人參可以泡茶：將人參切成薄片，每次取3克左右(5-10片)放入保溫杯中，衝入沸水，加蓋半小時左右，代茶飲服。可用此法反覆沖泡，直至參茶無味，最後還可嚼服參渣。
這種服法簡便易行，又不會浪費藥材，適合一般人長期服用。
人參的食用方法有哪些呢
人參可以泡藥酒：將整支人參或切成薄片裝入瓶內，用50-60度白酒浸泡，每日服之，具有祛風散寒、活血通絡等作用。但對酒精過敏者或肝病患者不宜服用，用酒浸泡適用於參鬚等不太貴重的部分。
人參的食用方法是很多的，相信本文的介紹，大家對於人參的食用方法有了一些了解，人參對於人的好處可以說是非常多的，任何事物都是有兩面性的，人參也不例外，人參是不能吃多的，而且有些放置時間過長的人參也是不宜食用的！
請問怎麼服用生人參，鮮人參怎麼吃
參的服用禁忌。1 人參不可濫用。隨著人們生活水平的提高和經濟條件改善，相當一部分人的活命觀已從溫飽向健體延壽方向轉變，花些錢吃點人參或人參製品已慷慨大方。有的人四季在保溫杯裡泡人參當茶飲，有的把人參當作口香糖嚼，有地定時定量常年不斷，形式多樣，這都屬於濫服人參。濫用的後果是不堪設想的。2 服用人參後...
新鮮人參怎麼吃營養,鮮人參可以一次燉了吃嗎
你好，我建議可以如下吃 1 鮮人參營養飯 原料 大公尺3杯，鮮人參2根，大棗5粒，栗子4粒，紅豆5大匙，黑豆1杯，水3杯。做法 1 鮮人參洗淨後按適度切塊。大公尺洗淨放在水裡泡30分鐘後瀝乾水分。2 大棗去籽後切絲，栗子切厚塊。3 紅豆和黑豆泡水待軟。4 紅豆煮開後用比較適宜。5 往鍋裡放公尺和準備...
請問泡酒是用幹人參好還是鮮人蔘好
一紙寡言 泡酒的人蔘要乾的好還是溼的效果好 溼的人蔘更好。溼的人蔘也就是我們常說的新鮮人蔘，用這種人參來泡酒的話效果更好。這種這種人參是剛挖出來的，還沒有經過加工處理，所以這種新鮮人蔘裡面的營養價值保留的更加的完整，其中的精華含量要遠高於幹人參。所以用來泡酒的藥效也會更好，且同時新鮮人蔘中的營養成分...