1樓：黑澀靚仔
紅棗和枸杞銀耳煮粥先放哪個都可以，一般先放銀耳，下面是銀耳紅棗枸杞湯的常用做法：
做法一：銀耳，枸杞，紅棗幹，冰糖。先提前用水發好銀耳，不要一次太多，銀耳一點可以能發好多，隨做隨吃最好。
把發好銀耳，少量枸杞(不要太多，枸杞會上火)，棗乾，冰糖少量，一起放入煲中，加冷水大火滾開轉小火燉40分鐘或一小時都可以。
做法二：銀耳1朵，紅棗10顆，枸杞20粒，冰糖適量。銀耳泡發，洗乾淨，去根，撕成小塊，紅棗、枸杞洗淨，備用。
鍋裡添足水，將銀耳放入，大火燒開後，轉小火熬1小時，至熟爛，這樣汁兒才稠滴。放入紅棗煮20分鐘，快出鍋時放枸杞、冰糖，糖完全融化，即可。
2樓：寸金廷枸杞養生
1、 銀耳一朵（約20克）放入盆內，溫水浸泡半天（泡兩三小時也可），待其發透後摘去蒂頭、揀去雜質；
2、 銀耳撕成片狀，放入鍋內，加水適量，以武火煮沸後，再用文火煎熬1小時；
3、 中途加入冰糖，紅棗和枸杞，直至銀耳燉軟為止；
可以在一號店搜下"寸金廷"正宗寧夏枸杞，品牌質量很可靠。
銀耳紅棗枸杞能不能在一起煮粥
3樓：接靜白軍涉
可以的。
想滋補身體，那麼喝
銀耳蓮子湯
是乙個很好的選擇，紅棗具有補血的功效，枸杞能夠明目，放入銀耳蓮子湯中是完全可以的，可以服用的。
紅棗味甘、澀，性平。歸脾、腎、心經。具有益腎固精、補脾止瀉、養心安神
、滋補元氣的功能。
枸杞為中醫常用的滋補藥物，性平和，味甘甜，入肝腎二經，有滋補護肝、強壯筋骨、養血明目、
潤肺止咳
之功效。可用於肝腎虛弱所致的頭暈目眩、遺精、咳嗽、視力減退等症狀。
銀耳紅棗枸杞湯
是一道滋補的湯，銀耳味甘、性平，歸肺、胃、腎經。是傳統的高階滋補品和珍貴
藥用菌，具有潤肺補腎、止咳生津、提神益氣、健腦嫩膚、恢復肌肉疲勞
等功能。對老弱病殘，特別是手術後病人和產婦，效果尤其顯著。也確實有美白效果。
4樓：碧魯櫻花卑佩
你好！可以的！大棗可以補氣血，安神，枸杞可以滋補肝腎之陰虛！
意見建議：祝你健康，保持心情舒暢！
請問做紅棗枸杞銀耳湯一起下鍋還是先煮銀耳在放入枸杞和紅棗，銀耳要
5樓：程遐思強酉
可以把銀耳泡好後先凍上，然後再加大棗枸杞一起燉，多燉些時間，要成膠黏狀，就可以吃了，銀耳燉不爛起不到滋陰降逆作用。
銀耳裡可以和棗子和枸杞一起煮嗎？
6樓：夫振梅昝雪
可以的。
做法桂圓紅棗枸杞蓮子銀耳湯
主料：銀耳1個、
桂圓6個、紅棗
4個、蓮子
7個 輔料：枸杞
10個、
冰糖適量、水適量
桂圓紅棗枸杞蓮子銀耳湯的做法步驟
1. 銀耳用水泡開
最好前一晚泡好
2. 銀耳用剪子剪成小朵。
3. 銀耳放冷水大火煮開。
4. 紅棗桂圓洗淨泡水。
蓮子溫水泡開。
5. 大火燒開銀耳後。
小火繼續煮到軟時放入蓮子。
6. 繼續煮乙個小時左右。放入桂圓紅棗冰糖功效：
銀耳有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效大棗維生素c含量為水果之冠，每百克鮮棗的維生素c含量為柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、蘋果的50倍，有「活維生素丸」之稱，具有益氣補血、健脾和胃等功效。
銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病症。
7樓：金蛇狂舞
可以，是很好的一道甜品。紅棗富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、b族維生素、維生素c、維生素p以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素c的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱。
紅棗味甘、澀，性平。歸脾、腎、心經。具有益腎固精、補脾止瀉、養心安神、滋補元氣的功能。
枸杞為中醫常用的滋補藥物，性平和，味甘甜，入肝腎二經，有滋補護肝、強壯筋骨、養血明目、潤肺止咳之功效。可用於肝腎虛弱所致的頭暈目眩、遺精、咳嗽、視力減退等症狀。
銀耳紅棗枸杞湯是一道滋補的湯，銀耳味甘、性平，歸肺、胃、腎經。是傳統的高階滋補品和珍貴藥用菌，具有潤肺補腎、止咳生津、提神益氣、健腦嫩膚、恢復肌肉疲勞等功能。對老弱病殘，特別是手術後病人和產婦，效果尤其顯著。
也確實有美白效果。
8樓：在古戲樓拍皮球的徐盛
可以啊，我們食堂就是這麼煮的。。。很滋補的。。。
9樓：手機使用者
可以2011-10-20
電飯煲煮銀耳湯的詳細過程
10樓：土豆泥啊泥
用料：銀耳、紅棗、冰糖、枸杞，具體做法如下：
1、銀耳用水泡發一晚，沖洗乾淨後，去根專，撕成小塊。
2、紅屬棗去核，切絲。用筷子往紅棗頂部戳進去，紅棗核就可以輕鬆去掉了。
3、單晶冰糖，可以根據自己的口味調整，喜歡甜就多放點。
4、三杯純淨水，大概1200毫公升。
5、全部倒入鍋裡，選擇燉品功能，沒有燉品功能用煮粥功能也可以，煮兩個小時左右。
6、到時間後加入枸杞，燜5到十分鐘。
7、這樣一碗銀耳紅棗湯就做好了，電飯煲的煮粥或煲湯功能都可以用來做這道甜品。
11樓：py可可
電飯煲煮銀耳湯所來需源材料：原料：銀耳，紅棗，冰糖。
電飯煲煮銀耳湯製作程：1、將銀耳放入溫水，浸泡30分鐘。
2、待銀耳充分發開之後，換清水清洗乾淨，去根，將銀耳撕成小片;
3、放入鍋內，加水。
4、加入洗淨的紅棗、冰糖，
5、電飯煲設為煲湯模式，煲上一兩個小時，即可。
12樓：聖托電器
先把銀耳用水泡泡，
copy泡開後撕碎，然後上高壓鍋，先大火，高壓鍋出氣了，就把火開到最小燉2小時，然後利用高壓鍋的餘溫捂8小時。我一般是晚上燉好，然後關火，睡覺，這時候千萬不能開鍋，要早上才開鍋。等到早上，你就可以喝到入口即化，濃濃的銀耳湯了，這時候銀耳的膠質全燉進去了，很好喝。
如果是紫砂鍋，那就更簡單了，也是一樣，泡開後撕碎，扔鍋裡，讓它開著電一直慢慢熬著，早上起來就可以喝。再提醒一下，銀耳要選那種看上去有點黃黃的，那種是天然的。那種很白的是用硫磺薰過的，吃了不健康，而且燉不出膠質。
重要的記住2點，銀耳一定要撕碎，這樣才出膠質，水也一定要加夠，中途加水就不好喝了，水是情願多也不要少，這個要切忌。還有如果你燉銀耳要加東西，要把握好度，像蓮子什麼的要先用開水發，發軟了和銀耳一起下鍋。枸杞紅棗什麼的燉出來也很軟，就是蓮子不好燉，就要先開水發下。
還有泡過酒的枸杞就不要用了，且不說營養沒了，就是一股子酒味道估計也不好喝。
13樓：夏天的肥兔子
銀耳 大棗 枸杞提前洗淨泡好
銀耳泡開以後撕成小塊備用 根部硬邦邦的東西去掉
然後用電飯煲煮粥的方法煮就可以了 把大公尺 銀耳和紅棗一起煮 等粥開以後再放上枸杞 再小煮5至10分鐘就可以了
14樓：匿名使用者
銀耳充分泡發後洗淨去掉根部
紅棗枸杞洗淨用清水泡15分鐘
將銀耳 紅棗一同放入鍋中 加水（版根據權個人喜好新增 但要煮很久 建議多放些）
大火煮開後 用很小的火慢熬1個半小時 枸杞在1小時左右時放入銀耳湯只有小火慢熬至湯汁粘稠 才有補膠原的功效 所以想美容就別嫌麻煩類似這種美容滋補湯水 喝一頓兩頓沒作用 一定要堅持
請問做紅棗枸杞銀耳湯一起下鍋還是先煮銀耳在放入枸杞和紅棗，銀耳要
15樓：看臉時代
先放銀耳燉乙個小時，再放紅棗燉，等銀耳燉好後再放枸杞和冰糖，等冰糖全部融化了就可以吃了
銀耳紅棗枸杞能不能在一起煮粥
16樓：喜愛地球
你好！可以的！大棗可以補氣血，安神，枸杞可以滋補肝腎之陰虛！
意見建議：祝你健康，保持心情舒暢！
17樓：浮生還未生
可以的。
想滋補身體，那麼喝銀耳蓮子湯是乙個很好的選擇，紅棗具有補血的功效，枸杞能夠明目，放入銀耳蓮子湯中是完全可以的，可以服用的。
紅棗味甘、澀，性平。歸脾、腎、心經。具有益腎固精、補脾止瀉、養心安神、滋補元氣的功能。
枸杞為中醫常用的滋補藥物，性平和，味甘甜，入肝腎二經，有滋補護肝、強壯筋骨、養血明目、潤肺止咳之功效。可用於肝腎虛弱所致的頭暈目眩、遺精、咳嗽、視力減退等症狀。
銀耳紅棗枸杞湯是一道滋補的湯，銀耳味甘、性平，歸肺、胃、腎經。是傳統的高階滋補品和珍貴藥用菌，具有潤肺補腎、止咳生津、提神益氣、健腦嫩膚、恢復肌肉疲勞等功能。對老弱病殘，特別是手術後病人和產婦，效果尤其顯著。
也確實有美白效果。
18樓：鄭州華夏白癲風
可以的先煮銀耳大棗最後放枸杞
19樓：雲歸故里風景好
能的。也不能經常吃的。
煮銀耳時什麼時候放枸杞，什麼時候放冰糖
20樓：匿名使用者
在日常生活中銀耳是一種比較常見的食材，用銀耳熬湯對身體有很好的滋補功效，要選擇沒有異味，沒有霉變的銀耳才可以使銀耳的功效得到發揮，在熬銀耳湯的時候可以加入紅棗，枸杞，加入冰糖可以使銀耳湯的味道更好，長期喝銀耳湯，會有美容養顏的效果，很多人都不知道煮銀耳湯應該什麼時候放冰糖，在剛開始煮銀耳湯就可以放冰糖了。
1、銀耳湯什麼時候放冰糖
剛開始就放。
冰糖性平、味甘，有補中益氣、和胃潤肺的功效，含有維生素、醣類、鈣、鋅、鐵等物質，是燉煮補品的常用輔料，冰糖銀耳湯不僅營養美味，適量食用還能緩解便秘、咳嗽、口渴等症狀，一般來說，燉湯前就可以放冰糖了，冰糖放太晚不容易融化，會使銀耳湯不入味，另外，加冰糖後需要不斷攪拌，避免粘鍋現象的發生。
2、銀耳湯放多少冰糖
8~15克為宜。
銀耳湯嫩滑爽口，而冰糖含有多種醣類物質，味道清甜，添放到銀耳湯中既能改善口感，又能增強藥效，一般來說，銀耳湯放8~15克冰糖即可，放太多會導致銀耳湯過甜，掩蓋了其本身的清香，如果銀耳湯水分含量較多，可以酌情新增。
3、銀耳湯喝多少合適
100~150克即可。
銀耳湯營養豐富，含有多種氨基酸、維生素、礦物質等，還富含海藻糖、甘露糖醇等成分，一天食用100~150克即可，就能為人體補充多種所需的營養物質，若過量食用可能會造成消化不良，因為銀耳中含有大量的膳食纖維、天然膠質等，吃多了會加重腸胃負擔，容易引起腸胃不適。
4、銀耳湯可以儲存多久
看情況而定。
銀耳湯含多種營養物質，是一種高階滋補品，尤其適合體質虛弱者食用，其富含維生素、醣類物質等，常溫條件下長時間儲存，容易滋生細菌，食用變質的銀耳湯可能會導致身體不適，通常將銀耳湯放到冰箱冷藏，具體能儲存多長時間，應該根據實際情況而定。
5、銀耳湯怎麼做好喝
銀耳蓮子湯
食材銀耳、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖。
做法1、銀耳洗淨，用溫水浸泡30~50分鐘；
2、蓮子、紅棗、枸杞洗淨備用；
3、燉鍋內加適量水，放入蓮子、銀耳，大火煮開；
4、轉小火燉煮，加紅棗、枸杞，煮1小時左右；
5、加入適量冰糖，攪拌均勻即可。
21樓：你看看這個啊明
燉銀耳時，先放冰糖還是後放冰糖？教您正確做法，銀耳湯香濃黏稠
秋季以後，天氣非常乾燥，空氣非常稀薄，人們的身體抵抗力非常差，而且非常容易上火，記得少吃大魚大肉，注重飲食要清淡，為大傢伙分享一道適合秋天的滋補湯——雪梨銀耳枸杞湯。
雪梨是一種水分足，維生素c超級高的水果，既可以當水果，雪梨煮熟後食療價值更高，搭配銀耳一起煮，湯汁非常黏稠，香甜可口，超級美味。但是很多人燉出來的銀耳不出膠，主要是烹飪的方法不對，有人直接下鍋煮，其實第一步就錯了，到底是開始放冰糖，還是出鍋前放冰糖呢？今天小編為網友詳細介紹一下吧。
燉銀耳時，先放冰糖還是後放冰糖？教您正確做法，銀耳湯香濃黏稠。
【雪梨銀耳紅棗湯的具體方法】
準備食材明細：準備1朵銀耳，枸杞5個，雪梨乙個，冰糖2個，紅棗幾個，清水少許等等。
烹飪難度：銀耳非常難出膠，燉銀耳湯火候非常重要，放冰糖的時間也非常重要。
烹飪第一步：將買回來的銀耳放在碗中，加上清水少許，將銀耳泡發至變軟，千萬不要用熱水泡，熱水泡銀耳非常影響口感，還會導致營養價值的大量丟失。
烹飪第二步：將銀耳拿出來，去掉銀耳的黃色部分，記得要將銀耳的蒂去掉，把銀耳撕成一小塊一小塊，這樣銀耳更容易受熱，銀耳能夠快速出膠。
烹飪第三步：將紅棗洗淨，用工具去掉紅棗核，將雪梨去掉皮，將雪梨去掉核，將雪梨切成小塊，把幾個枸杞沖洗一遍，準備好泡好的銀耳，枸杞和雪梨塊，開始製作這道雪梨銀耳枸杞湯。
烹飪第四步：準備好乙個乾淨的砂鍋，加上幾碗清水，加上銀耳塊，開大火燒開，將小火將銀耳熬40分鐘。
烹飪第五步：加上一些紅棗塊，加上雪梨塊一起煮，將銀耳熬製50分鐘，將銀耳熬出膠來。
烹飪第六步：銀耳熬好後關火燜一燜，加上一些冰糖，將湯汁熬到黏稠，煮5到10分鐘，加上幾粒枸杞，這樣一道超級香甜，美味可口的銀耳雪梨枸杞湯做好了。
廚房小貼士：燉銀耳湯是非常滋補的秋季潤肺湯，銀耳不要熱水泡發，要用清水泡發，影響銀耳的營養價值。燉銀耳要大火煮開，加上雪梨和紅棗，然後小火慢慢熬出膠質來，然後燜一燜，加上枸杞煮一煮，中間要攪拌一下，放到溫熱即可，這道超級香糯的銀耳雪梨枸杞湯做好了。
推薦語：雪梨銀耳枸杞湯是秋季滋補湯，本身含有豐富膠原蛋白，搭配雪梨一起燉，具有調理身體，補血益氣，強健身體，幫助改善氣色的目的。雪梨含有一種止咳的物質，能夠起到止咳潤肺，清熱解毒的作用，還可以補充一些水分，秋季要多吃此湯，增強身體抵抗力。
你們學會這碗銀耳雪梨枸杞湯的詳細做法？你知道怎樣讓銀耳快速出膠
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