1樓:生活達人塘灼
您好,可以直接使用呢, 陳皮不僅是調料,更是一味藥材。具有健脾和胃,燥濕化痰的作用。用來**脾胃氣滯,脘腹脹滿,噁心嘔吐,食慾不振,咳嗽痰多等症狀。
用陳皮做陳皮糖既可以當零食,做點心當果脯用,更有食療保健作用。
2樓:your大頭兵
大家吃了這麼久的橘子,都了解它嗎?其實,橘子就是乙個「寶藏」水果,因為它的全身都是寶!橘子肉含有豐富的營養物質,常吃可以補充營養;橘子經絡曬乾後泡茶,清熱又去火;橘子核能夠入藥,效果非常好;而橘子皮用處就更多了,它可以製成香料—陳皮,可以在暈車的時候減輕暈車症狀,還可以做成美味的小零食!
今天我就來和大家分享乙個用橘子皮做成的小零食,酸酸甜甜特好吃,吃起來感覺比橘肉還香。橘子全身都是寶,橘皮別再扔掉,教你做成小零食,比橘肉還好吃!一起來看看它的做法吧!
【自製橘皮糖】
我們需要準備的食材:橘子、冰糖、鹽。
第一步:準備幾個橘子,把橘子放在盆中,再放入適量的鹽,用手把鹽揉搓在橘子皮上,多揉搓幾下,然後用清水把橘子皮清洗乾淨。鹽可以把橘子皮表面的髒東西清洗乾淨,還能起到很好的殺菌作用。
把洗乾淨的橘子皮兩端去掉,然後用刀在皮上從一端划向另一端,多劃幾刀,這樣更容易把橘子皮剝下來;橘子皮剝下來以後,用刀把裡面的一層白瓤輕輕地刮掉,處理好後放在旁邊備用。
第二步:在鍋中加入適量的清水,然後再加入一點鹽,攪拌均勻,接著把備好的橘皮倒進鍋中,開大火燒水,水燒開以後把火關掉。用水煮過的橘皮能夠減少苦澀,讓做出來的口感變得更好。
把煮好的橘皮撈起來裝在碗中,接著再在碗中加一勺鹽,然後加適量的清水,把橘皮浸泡4-5個小時左右,浸泡的時候不斷攪拌。
第三步:浸泡時間到了,把橘皮撈起來攥幹水分備用;在鍋中加入和橘皮等量的冰糖,再加半碗水,開大火煮;水煮開後,轉小火繼續煮,等到冰糖完全融化以後,把橘子皮倒入鍋中,用鏟子翻炒均勻,讓橘皮全身都裹上糖漿,開小火繼續煮14分鐘左右。煮的時候不蓋鍋蓋,記得時不時攪拌一下,防止糊鍋。
第四步:等到橘皮煮的變透明,鍋中的水變幹,就可以用鏟子翻炒了,直到把橘子皮上面炒出糖霜,就可以出鍋了。出鍋之後放在吸油紙上晾涼,涼了以後就會變得又香又脆。
吃不完裝入瓶子中密封儲存起來,吃一周也不會壞。
小貼士:1、橘子皮可以直接從橘子上剝下來,也可以用準備好的橘皮;只不過用完整的橘子,橘子皮更好清洗一點。
2、熬糖水的時候,水別放太多了,不然後面熬煮的時間會特別長。
3、在給橘掛霜的時候,要時不時翻炒一下,以免糊鍋;霜掛好了,不要一直放在鍋中,以免霜糖遇熱融化。
3樓:司馬晟宇
陳皮糖當然可以吃,陳皮糖主要是新鮮的陳皮浸泡白砂糖漿之後製作而成的一種食品。從中醫的角度來講具有一定的化痰止咳、健脾潤肺的功效。從營養學的角度來講,這種陳皮糖中含有非常豐富的檸檬酸,還有大量的維生素b族和維生素c,不但可以促進腸道的蠕動,而且可以有一定的營養神經、降低血壓的功效,可以預防心腦血管疾病的發生。
而且這種陳皮糖中含有的揮發油可以促進食慾。
陳皮苦、辛,溫,歸脾、肺經。功效為理氣健脾,燥濕化痰。陳皮辛香走竄,溫通苦燥,入脾胃經,有行氣、除脹、燥濕的功效,故可**脾胃氣滯、濕阻導致的脘腹脹滿、食少吐瀉,尤其適合寒濕阻滯中焦的情況。
陳皮苦降,可治嘔吐,呃逆。陳皮苦溫,擅長燥濕化痰,又能理氣寬胸,可**濕痰寒痰,咳嗽痰多。陳皮辛行溫通,入肺走胸,能行氣通痺止痛,可**胸痺。
使用時應注意陳皮辛散苦燥,溫能助熱,所以內有實熱、舌紅少津的人群應該慎用。
吃完螃蟹後能吃陳皮糖嗎?
4樓:你我悖道各蒼涼
可以,二者並不相剋。
螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。蟹中含有較多的維生素a,對**的角化有幫助。螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的**大有補益。
螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食;吃螃蟹不可飲用冷飲會導致腹瀉。
螃蟹保鮮方法:
1、放在冰箱冷藏室內用溼毛巾蓋上可以放幾天,用手觸控螃蟹的眼睛,沒反應的就是死螃蟹。
2、放在水桶中但是水的高度不要沒過螃蟹身體,否則螃蟹會缺氧而死。如果家裡有浴缸更好,因為浴缸光滑螃蟹不能爬出來。
雞蛋和陳皮糖不能一起吃嗎?
5樓:匿名使用者
可以吃的,只要你想吃,沒什麼不能吃的。
6樓:董亞蒙
吃完陳皮糖後可不可以吃蛋炒飯。
陳皮糖吃了對人體有什麼好處
7樓:況楊古雅懿
可以促進消化液的的分泌,增加食慾,陳皮糖也是一味中藥,具有健脾補氣,化痰,除濕等作用。
吃陳皮糖會不會**
8樓:中秋文
根據陳皮糖的配料說明可見,它是由白砂糖,葡萄糖漿,檸檬酸,陳皮,食用香料等組成。
陳皮有健脾除濕作用,還能增進食慾,這對**沒有幫助,再則這裡面含有高能量的白砂糖,又為身體捉供了更多的能量,對**也是不利的。可見,吃陳皮糖沒有**作用。
9樓:xiangwangziyou的雲
不會,陳皮糖主要成分也是糖,**切忌湯,糖,躺,燙,陳皮是助消化的只能說對身體有點好處,但是不能**,吃多隻會增肥。
10樓:北極雪
陳皮糖,砂糖、澱粉糖漿型硬質糖果。
配料,白砂糖,葡萄糖漿,檸檬酸,陳皮粉,食用香料陳皮糖,砂糖、澱粉糖漿型硬質糖果。
配料,白砂糖,葡萄糖漿,檸檬酸,陳皮粉,食用香料。
11樓:在玄妙觀聽莫扎特的鐵樹
人之所以會胖,是因為身體吸收的糖份和脂肪太多了,很多食物都有糖,特別是甜品,如果吃陳皮糖還能起到**作用,大家就不會管住嘴,邁開腿了,隨便吃,還不愛運動,不用很久,就能圓成球啦!
12樓:伏雅柏
吃陳皮糖不會**的,糖吃進己後會傳化成脂肪的,所以不能**的,後而會越吃越胖。
13樓:我家有個老小孩
沒有這種說法,**要從規律適量的飲食跟適當的鍛鍊下手,長期我堅持最重要,節食跟吃**輔助的藥呀啥的只能作用一時,而且對身體也不太好。
14樓:匿名使用者
只要是富含糖的東西都不會幫助**,何況陳皮的功效是生津止咳,促進消化,沒促進油脂分解的功能,所以不要為了**吃太多醣,而要適量攝入哦,祝你早日**成功。
15樓:覃勤勤愛生活
不會哦 有很多新增劑的 建議少吃 多吃水果** 多健身。
16樓:匿名使用者
糖不能吧?
**就是控制不要攝入過多的糖分。
吃陳皮糖人體健康有什麼好處嗎?
螃蟹可以和葡萄一起吃嗎,吃完螃蟹能吃葡萄嗎?
珈藍修敏 螃蟹和葡萄可以一起吃嗎?一般的話少量的吃還是沒有問題,關鍵還要看自己的體質來決定。 生活情感 老師 螃蟹跟葡萄在一起吃的話,是不會影響到身體健康的,一般情況下,兩者混合在一起吃的話,是沒有問題的,不會對腸胃造成任何影響 你好,可以的,不過一般那個螃蟹和蒲那個葡萄應該不會一起上桌的,所以那個...
生醃螃蟹能吃嗎,醃製的螃蟹能吃嗎
格調 能吃。準備用料 花蓋蟹1000g 花椒4g 乾紅辣椒6g 白糖4g 白酒15g 海鮮醬油適量 姜8g 八角5g 1 將買來的花蓋蟹,用水清洗一下,晾乾水份。2 放入適量白酒殺菌。3 加入乾紅辣椒提味。4 加入薑片。5 加入適量的白糖提鮮。6 加入適量的味極鮮,只要末過花蓋蟹即可。7 加入花椒,...
上火能吃螃蟹蝦嗎,吃螃蟹能吃山楂嗎
盈濱 導致上火的因素有很多,飲食只是其中之一,而且就算是熱性的食物在上火期間也是可以適當食用的,只要注意和寒性食物進行搭配,中和其熱性後都能食用,是不會加重上火現象的,不必太忌諱食物。螃蟹也是一樣,更何況螃蟹還是寒性食物,在上火時當然能食用,而蝦一般來說是溫性的,上火可以適當吃一些。上火吃螃蟹和蝦的...