1樓：幹萊資訊諮詢
豆類的營養成分：
健脾和胃，增強胃腸動力，防止便秘。
豆類又稱豇豆、長豇豆、菜豆，是常見的蔬菜之一。豆類含有豐富的蛋白質，以及少量的胡蘿蔔素、維生素b族和維生素c，是營養價值很高的蔬菜。豆類幹物質中蛋白質含量可達2.
7%，是植物蛋白的良好**。
豆類中含有的碳水化合物可以起到食物的作用。人們經常把豆類作為主菜。從傳統醫學來說，豆類有健脾和胃的功效。
多吃豆類還可以**嘔吐、打嗝等腸胃不適。豆類中的膳食纖維可以加強腸胃蠕動，有助於預防便秘。需要注意的是，豆類生吃容易中毒，吃的時候一定要確保煮熟。
2樓：將微笑送給悲傷
豆角的營養成分：
健脾和胃、加強腸胃蠕動、預防便秘。
豆角又名豇豆，長豇豆、帶豆，是大眾常見的蔬菜之一，豆角富含蛋白質，以及少量的胡蘿蔔素，維生素b族，還有維生素c，是一種營養價值較高的蔬菜，豆角的幹物質中蛋白質含量能達到，是很好的植物蛋白的**。
豆角所含的碳水化合物能夠起到類似糧食的作用。人們常將豆角作為主菜來食用，豆角從傳統醫學來講有健脾和胃的功效。
多食豆角，還能**嘔吐、打嗝等胃腸不適。豆角中的膳食纖維能夠加強胃腸的蠕動，有利於預防便秘，需要注意的是豆角夾生食用容易中毒，因此食用時一定要確保做熟。
豆角有什麼營養
3樓：灰色人生
主要營養：豆角富含蛋白質及少量胡蘿蔔素、維生素b和維生素c，是一種營養價值較高的蔬菜；豆角幹物質中蛋白質含量約為，是很好的植物蛋白質**。
豆角所含的碳水化合物能起到類似糧食的作用，人們常將豆角作為主菜食用。
豆角除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能夠補腎。李時珍曾稱讚它能夠「理中益氣，補腎健胃，和五臟，調營衛，生精髓」;所謂「營衛」，就是中醫所說的營衛二氣，調整好了，可充分保證人的睡眠質量。
4樓：緣藝蝶舞
食用功效。
四季豆性甘、淡、微溫，歸脾、胃經；化濕而不燥烈，健脾而不滯膩，為脾虛溼停常用之品；有調和臟腑、安養精神、益氣健脾、消暑化濕和利水消腫的功效；主治脾虛兼濕、食少便溏，濕濁下注、婦女帶下過多，還可用於暑濕傷中、吐瀉轉筋等證。
營養價值。豆角的營養價值是非常豐富的，常吃豆角對人體是非常有好處的。夏天已經慢慢道來，天氣也變得非常炎熱。在夏天可以多吃一些豆角可以有效消暑，並起到青口的作用。
因為豆角中含有豐富的維生素b、和維生素c和植物蛋白質，能夠使人頭腦清晰，有解渴健脾、益氣生津的功效。
豆角中所含的維生素c可以促進人體抗體的合成，可以提高人體的抗體病毒作用，還可以防止急性腸胃炎。
再說了這麼多豆角的好處以後那麼該怎麼挑選豆角呢，在購買豆角的時候豆角中的豆粗細均勻、籽粒飽滿、色澤鮮豔的就是比較好的豆角，像有些豆角有裂口，皮比較皺的表面上有蟲咬過的痕跡的，都是比較不好的豆角。
大家都知道豆角的營養價值了，在夏天的時候不妨多吃一些豆角使身體變得更加強壯。
豆角含豐富維生素b、c和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜。調理消化系統，消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎，嘔吐腹瀉。有解渴健脾、補腎止洩、益氣生津的功效。
豆角提供了易於消化吸收的優質蛋白質，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的招牌營養素。
豆角所含b族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽鹼酶活性，可幫助消化，增進食慾。
5樓：帝都小女子
"豆角"營養價值：
豆角 含豐富維生素b、c和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜，調理消化系統，消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎，嘔吐腹瀉。
豆角，豆莢長而像管狀，質脆而身軟，常見有白豆角、青豆角、紫豆角。在選購豆角時，一般以豆條粗細均勻、色澤鮮豔、透明有光澤、子粒飽滿的為佳，而有裂口、皮皺的、條過細無子、表皮有蟲痕的豆角則不宜購買。豆角營養成份很好，是蔬菜中肉類。
6樓：薛寶釵
1、含有較多的優質蛋白和不飽和脂肪酸，礦物質和維生素含量也高於別的蔬菜；
2、含有豐富的維生素b、維生素c和植物蛋白質，能夠使人頭腦清晰，有解渴健脾、益氣生津的功效。
3、長豆角中所含的維生素c可以刺進人體抗體的合成，可以提高人體的抗病毒作用，還可以防止急性腸胃炎。
4、具有補腎的功效，可充分保證人的睡眠質量。
5、吃長豆角還能**嘔吐、積食、打嗝等不適。
7樓：健康16點
豆角葉子也能吃？吃豆角葉對身體有什麼好處？
8樓：告別舊時光
豆角含有豐富的蛋白質，脂肪，碳水化合物，膳食纖維，維生素a，硫胺素等營養物質。吃豆角對人體有以下好處：1.
調理消化系統，消除胸隔脹滿，預防急性腸胃炎，嘔吐腹瀉等疾病。2.促進腸胃蠕動，抑制膽鹼酶活性，幫助消化，增進食慾。
3.降低血糖，補充磷脂，促進糖代謝。4.
****。豐富的膳食纖維和鉀元素能加快脂肪的分解和吸收。
9樓：網友
一般蔬菜有的維生素都有。
豆角富含什麼營養成分？對人體有什麼好處
10樓：我愛嬋丫頭
豆角這種蔬菜一般富含的成分主要是一些蛋白質和一些維生素，吃了之後對腸胃是比較有幫助的，能夠促進消化。
幹豆角乾有什麼營養成分呢？
11樓：可愛的zzz聖
幹豆角雖然沒有新鮮豆角口感鮮嫩，但嚼起來更加勁道，烘乾的豆子也更加醇香，因此吃起來感覺口感更加獨特。據養生專家介紹，幹豆角不僅吃起來口感好，還有許許多多的營養價值。
幹豆角的維生素b含量非常高，這種營養成分對腸胃有很好的調理作用，能夠促進胃腸蠕動，幫助腸胃有效消化食物。經常吃幹豆角，可以減輕因消化不良而引發的脹氣現象，可以降低嘔吐的發生幾率，減少腹瀉的可能性，因此對腸胃炎可以起到很強的預防作用。
幹豆角的維生素c含量非常高，多吃幹豆角有益於各種抗體的順利生成，可以增強身體的抵抗力和免疫力。秋冬季節，想提高身體的抗病能力，可以多吃幹豆角。
幹豆角含有大量的植物蛋白質、大量的微量元素及各種人體所需要的營養物質，可以有效補充人體必需的養分，健脾養胃、補氣生津，讓身體變得更強健。
幹豆角含有豐富的磷脂，磷脂可以有效促進胰島素的分泌，對於糖尿病的控制非常有幫助，因此幹豆角是糖尿病病人的上好食物。血糖比較高的人在平時的飲食中可以多吃幹豆角。
大家不要小看幹豆角這種普通的菜品，它不僅吃起來十分可口醇香，營養價值還非常高。養生專家稱，幹豆角不失為一種養生佳品，對保持身體健康還是很有好處的。因此大家在新鮮豆角成熟的時候，不妨購買一些，然後煮熟、晾乾，做成幹豆角，在秋冬季節做菜食用。
12樓：善懌
豆角營養素每克 熱量(大卡) 碳水化合物(克) 脂肪(克) 蛋白質(克) 纖維素(克)豆角幹只是熱量少點。
13樓：仙端敏
和溼豆角沒多少區別，只保質期長多了。
豇豆的營養價值有哪些 豇豆的營養成份
幹豆角乾有什麼營養成分？
幹豆角和新鮮豆角營養成分有何區別？
14樓：匿名使用者
幹豆角和新鮮豆角營養成分有何區別，幹了主要是營養大量流失，維生素c少了。
15樓：匿名使用者
維生素方面有點差別，其他幾乎都一樣的。
16樓：匿名使用者
幹的沒有水分了，新鮮的有水分。
豇豆的營養成分?
17樓：匿名使用者
為豆科植物豇豆的種子。
豆角、飯豆、長豆、腰豆、漿豆。
性平，味甘；入脾、胃、腎經。
健脾益氣，補腎益精，止消渴。主治脾胃虛弱，呃逆嘔吐，消渴，遺精，白帶，白濁，小便頻數等病症。
每 100克含蛋白質22克，脂肪2克，碳水化合物25．5克，鈣100毫克，磷546毫克，鐵7．6毫克，硫胺素0．33毫克，核黃素0．11毫克，尼克酸2．4毫克。此外還含有維生素c、菸酸等。
1．補充營養成分豇豆提供了易於消化吸收的優質蛋白質，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的營養成分。
2．幫助消化豇豆所含維生素b1能維持正常消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽鹼酯酶活性，可幫助消化，增進飲食。
3．增強免疫功能豇豆中所含維生素c能促進抗體的合成，提高機體抗病毒的作用。
18樓：匿名使用者
(每100克中含) 成分名稱 含量 成分名稱 含量 成分名稱 含量 可食部 97 水分(克) 能量(千卡) 29 能量(千焦) 121 蛋白質(克) 脂肪(克) 0.
3 碳水化合物(克) 膳食纖維(克) 膽固醇(毫克) 0 灰份(克) 0.
6 維生素a(毫克) 42 胡蘿蔔素(毫克) 250 視黃醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 核黃素(毫克) 尼克酸(毫克) 1.
4 維生素c(毫克) 19 維生素e(t)(毫克) a-e (βe 2.
59 δ-e 鈣(毫克) 27 磷(毫克) 63 鉀(毫克) 112 鈉(毫克) 鎂(毫克) 31 鐵(毫克) 0.
5 鋅(毫克) 硒(微克) 銅(毫克) 0.
14 錳(毫克) 碘(毫克) 0
成分名稱 含量(毫克) 成分名稱 含量(毫克) 成分名稱 含量(毫克) 異亮氨酸 101 亮氨酸 175 賴氨酸 147 含硫氨基酸(t) 54 蛋氨酸 28 胱氨酸 26 芳香族氨基酸(t) 180 苯丙氨酸 106 酪氨酸 74 蘇氨酸 106 色氨酸 29 纈氨酸 127 精氨酸 137 組氨酸 83 丙氨酸 133 天冬氨酸 426 谷氨酸 354 甘氨酸 105 脯氨酸 82 絲氨酸 130
幫你找的 你看看。
豆角的營養成分?
19樓：匿名使用者
豆角本來吃起來是很清淡的，這樣有益於腸道！
再加上本來多吃豆類就、很好，豆角裡面全是豆子啊！
20樓：匿名使用者
吥知檤，亱妗天莪學菿ㄋ嗰詞＂靈珊豆桷＂這嗰詞，莪覺嘚恏恏聽！
豌豆含有什麼營養成分，豌豆有哪些營養成分？
豌豆營養豐富含有蛋白質，胡蘿蔔素，鐵，鈣，維生素a，維生素e，泛酸，脂肪，醣類 豌豆有哪些營養成分？豌豆，又稱青小豆 荷蘭豆等。新鮮豌豆中，每百克含蛋白質4 11克，維生素c含量為7 9毫克。但豌豆苗中維生素c含量更高，每百克可達53毫克，在所有鮮豆中名列第一。每百克幹豌豆含蛋白質24.6克，碳水化...
白菜含有什麼營養成分，白菜的營養成分有哪些？
天蠍有你的日子 白菜營養豐bai富，除含糖類 脂肪 蛋白質 粗纖維 du鈣 磷 鐵 胡蘿蔔zhi素 硫胺素 尼克dao酸外，尚含豐富的維生素，其維生素c 核黃素的含量比蘋果 梨分別高5倍 4倍。白菜中所含的果膠，可以幫助人體排除多餘的膽固醇。更主要的白菜中還含有微量的鉬，可抑制人體內亞硝酸胺的生成 ...
魚有什麼營養成分，魚里主要的營養成分是什麼啊？
魚類 學名 piscium 是體被骨鱗 以鰓呼吸 通過尾部和軀幹部的擺動以及鰭的協調作用游泳和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物的統稱，屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門，是最古老的脊椎動物。1 魚肉富含動物蛋白質和磷質等，對人類體力和智力的發展具有重大作用。魚肉功效 魚肉的功效 秋冬季是體弱者進補的好時機...