1樓：匿名使用者
答：你好，番茄蛋湯煮的時間長了了可以吃的，只是時間長了味道多少會有點變化還有營養會有輕微的流失基本可以忽略不計。
2樓：ccc菜辣椒
當然可以這種普通的食材煮久了也不會有什麼有害物質出現，所以大可放心，只不過煮太久番茄可能太爛了，味道不會很好。
3樓：匿名使用者
西紅柿煮蛋一般下鍋炒三五分鐘就可以吃，因為這兩種都是容易吸收消化的食物，所以很少會出現消化不好。建議您西紅柿炒不要煮得太時間長，避免維生素c丟失，營養也跟不上。
4樓：胖爺侃大山
番茄蛋湯煮的時間長了，不但可以吃，而且應該更營養，有研究證明，番茄煮得越久的話，茄紅素會釋放得越多，吃起來就越有營養。至於雞蛋這一塊兒，我不太清楚，應該煮多久雞蛋應該都沒有影響吧。
5樓：俊傑美食日記
可以喝，但是味道不是太好，在蛋液下去鍋內以後，蛋花凝固即可出鍋，顏色好看又好喝，煮的時間長了，番茄煮的看不見了，蛋花煮老了，吃是能吃，但是味道不新鮮了。
6樓：傾城之戀
準備食材。
番茄切塊，鍋裡放油，把番茄稍微翻炒，加入適量都清水。
蔥切成蔥花。
雞蛋放碗裡打散。
鍋裡燒沸後，關小火，倒入雞蛋，加鹽，關火。
盛碗，灑上蔥花。
西紅柿蛋湯可以隔夜吃嗎?
7樓：典素潔巨集斯
但是最好不要吃，在炒熟的菜中，很多吃不完存放起來，尤其是一些高蛋白(雞蛋是高蛋白物品)高脂肪的剩菜，更是吃不得。空氣中的有害細菌會在2個小時內附著在剩菜上開始繁殖，大家都知道蛋白質和脂肪在細菌的作用下，大部分都會產生有害物質，如硫化氫、胺、酚等，這些物質對人體有害。長期吃剩菜容易致癌，這已經是不爭的事實。
所以說隔夜菜不能吃，在做菜的時候，最好的辦法是量體裁衣，而不能損害健康。
8樓：百永思敏豫
這個要分情況。
如果放在冰箱了隔夜可以吃。
夏天的話就那樣放著最好還是不要吃。
冬天溫度相對較低應該可以吃。
9樓：首弘揚包澄
隔夜的湯最好少喝或者不喝，其一天氣炎熱，可能使湯品變味了，如果吃了容易引起腸道方面的疾病，其二，很多湯，特別是像銀耳湯，或是魚湯之類的放在鍋裡會發生化學反應，從而產生有害物質。因此專家建議盡量少喝隔夜湯。同時如果省不得扔掉的話，也要將湯品倒進玻璃或者陶瓷器皿之中，然後放進冰箱進行儲存，要盡早充分燒開之後喝掉。
西紅柿飲食禁忌，空腹吃番茄可引起胃脹，西紅柿含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝結成不溶解的塊狀物，這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞，引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。
拓展內容：西紅柿雞蛋湯是雞蛋湯的一種，是家常菜之一，製作原料主要有西紅柿、黃瓜、香菜，簡稱番茄蛋湯，西紅柿雞蛋湯很有營養，含有維生素c、b2等，雞蛋含有蛋白質等。西紅柿雞蛋湯其最大的特點就是烹飪方便，營養價值高；將西紅柿和雞蛋的營養價值完美的搭配在一起，易於人們吸收，所以經常出現在人們的餐桌上。
它具有蛋白質美容療效，能使**有彈性、有光澤，是一款簡單易做的美容佳品。
西紅柿雞蛋湯-百科。
隔夜的番茄湯能吃嗎
10樓：哆啦a夢是夢想家
不要吃。
青菜中含有從所生長的土壤和灌溉水中獲得的大量硝酸鹽類，新鮮蔬菜或煮熟的蔬菜放置時間過久，在細菌的分解作用下，其所含的硝酸鹽就會還原成亞硝酸鹽。
人喝了這種菜湯，湯內的亞硝酸鹽就會進入胃腸，經過吸收進入血液。正常血液中的紅細胞有一種叫血紅蛋白的物質，能攜帶大量的氧氣，以供機體所需。
而亞硝酸鹽卻可使正常的血紅蛋白中的二價鐵氧化成三價鐵，從而導致人體發生高鐵血紅蛋白血症，使紅細胞失去攜帶氧氣的能力，人體就會出現缺氧症狀，嚴重時可導致死亡。
另外，由於亞硝酸鹽還是一種強的致癌化學物質，因此，長期喝這種久置甚至隔夜的菜湯，很可能會增加胃癌和直腸癌的發病風險。
11樓：帝都小女子
隔夜的番茄湯，再次食用前需要加熱。以「番茄雞蛋湯」為例，做法如下：
主料： 雞蛋100克，番茄150克。
調料：澱粉(玉公尺)5克，雞精2克，大蒜（白皮）5克，大蔥5克步驟：1. 番茄切塊；
2. 雞蛋磕入碗攪勻；
3. 澱粉加水調開；
4. 蒜瓣切片；
5. 炒菜鍋放少量的油，然後放蒜片；
6. 待出香味，放番茄翻炒到皮軟出汁，放適量的水、雞精、鹽炒勻；
7. 水開了慢慢把溼澱粉倒進鍋中，並不停攪動；
8. 鍋再次開後，用筷子攪拌著雞蛋慢慢轉著倒進去；
9. 再次開鍋即可關火，裝湯盆，撒蔥花。
12樓：豎起大拇指點讚
隔夜的番茄湯不建議吃，建議煮番茄湯的時候按每餐所吃的量來做。
隔夜的番茄經過細菌分解，氧氣氧化，會產生亞硝酸鹽。
亞硝酸鹽引起的食物中毒是一種常見的化學性食物中毒，主要引起血液中的血紅蛋白變成高鐵血紅蛋白，從而失去攜氧能力。表現為機體缺氧的症狀，出現心慌氣短、口唇青紫，嚴重者可因嚴重缺氧導致昏迷甚至死亡。除誤食純品外，亞硝酸鹽中毒往往和蔬菜有關。
植物在生長過程中，需要從土壤中吸取含氮物質，轉化成氨基酸，進而獲得蛋白質來促進自身的生長。而土壤中的含氮物質有一類為硝基態氮，如硝酸鹽，首先還原成亞硝酸鹽，進而逐步還原成氨，因此植物性食品基本上都有硝酸鹽和亞硝酸鹽。
只是糧穀類食品由於食用部位為植物的籽實，因此亞硝酸鹽含量低，蔬菜由於食用部位多為植物的莖葉，因而硝酸鹽和亞硝酸鹽含量高。蔬菜收割時，氮的轉化過程被中斷，各種中間產物都會存在，因而蔬菜中必然存在亞硝酸鹽。但是，如果轉化過程順利，則中間產物的累積較少。
當天氣較好，陽光充足時收割，植物的光合作用強，亞硝酸鹽的含量就低，反之雨天收割的蔬菜一般亞硝酸鹽含量較高。
13樓：
健康養生之道，最好不要吃隔夜的飯菜。容易拉肚子 特別是腸胃不好的 很容易犯腸胃炎 最好還是不要吃隔夜菜 特別是 青菜 雞蛋 韭菜一類的 過夜就不能吃了 長時間吃剩飯剩菜容易致癌。
14樓：匿名使用者
不能吃 番茄氧化了 有毒。
冬天西紅柿蛋湯隔夜了可以吃嗎
15樓：匿名使用者
如果你家庭條件還可以，那肯定是不要喝啊，這種東西過夜了沒什麼好喝的，如果你家庭條件不怎麼樣，那麼再重新燒開了喝一點吧，反正也不會中毒的，具體看你的家庭條件吧，反正隔夜的東西，經常吃是不太好的。
16樓：上海小妖
如果是燒好了，而且也沒有吃過，那麼還可以吃，熱一下。如果吃過了，建議回燒一下，燒開煮沸後再吃，這樣還是可以吃的。
17樓：侍秋梵韻
問題不大，冬天的氣溫不至於讓蛋湯變質，吃前將湯重新加熱就行。
18樓：林子影視
不可以的。
不建議吃隔夜的東西，因為很危險真容易中毒，導致肚子疼不舒服。
我記得我媽媽那一年就是把芹菜隔夜了，然後第二天拿來吃，就肚子一直疼不舒服，然後去醫院就說是食物中毒了，所以說還是不要吃隔夜的熟食。
你好如果對你有用麻煩給個採納謝謝！
19樓：小傾城大世界
我經常這麼幹，可以負責任地告訴你，不會中毒，不會死。
20樓：網友
冬天的隔夜西紅柿雞蛋湯可以喝，只要氣溫低就行，熱開了再喝。
21樓：網友
不管是冬天還是夏天，西紅柿雞蛋湯隔夜了就不要喝的。因為一般雞蛋隔夜了就不可以吃。
22樓：匿名使用者
西紅柿雞蛋湯不是綠葉蔬菜，隔夜也可以吃。
23樓：集極住整合牆頂
這個可以。
只要不被爬了就行。
畢竟這個沒有關係。
需要你多去做。
隔夜的西紅柿雞蛋湯能吃嗎
24樓：承苗壤駟春柏
不·能·喝·特別是雞蛋番茄湯，時間久了會分解有毒物質。
西紅柿蛋湯放了一天還能吃嗎
番茄雞蛋湯過夜了還能吃嗎
25樓：匿名使用者
番茄雞蛋湯過夜了，最好不要喝了，因為這樣子的話容易引起拉肚子，重新做個新鮮的比較好喝，口感也好，又有營養。
26樓：貓貓老師來解疑
不建議隔夜吃。
西紅柿雞蛋湯主要是以雞蛋、西紅柿為主要原材料製成的，而雞蛋作為一種高蛋白的食物，是很容易滋生細菌以及微生物的，一般做好之後建議當天吃完比較好，隔夜食用很容易對人體的健康造成威脅，尤其是將其置於常溫條件下，所以西紅柿雞蛋湯一般是不建議隔夜進行食用的。
番茄雞蛋湯過多久不能喝
27樓：匿名使用者
多久不固定，這種天氣放上幾小時番茄就容易酸敗的，沒壞的話能吃，幾小時可以，但還是早點吃掉比較好，如果有需要放冰箱裡吧，這個其實很容易做的，放久了還是倒掉，對健康有害。
西紅柿蛋湯西紅柿不能煮太久嗎?營養會煮掉？
28樓：慕容小碗
西紅柿富含維生素c，這是水溶性維生素，一般來說新鮮蔬菜都避免煮太久因為維生素c煮太久了就沒有了~涼水把番茄下鍋，水開了之後攪入雞蛋液，蛋花翻上來就可以撒鹽起鍋了，祝你吃的開心。
29樓：匿名使用者
煮太久會酸，影響口感，破壞維生素c。
雞蛋煮的時間長了還能吃嗎，雞蛋放時間長了，蛋黃不成型了，還能吃嗎
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