1樓：匿名使用者
你好 正宗的火鍋都必須用火的 您說的不用火 按道理就不應該叫火鍋啊 或者是我孤陋寡聞 沒有聽說過吧。
火鍋，古稱「古董羹」，因食物投入沸水時發出的「咕咚」聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。據考證，西漢時期即有火鍋，到宋代，火鍋的吃法在民間已十分常見，南宋林洪的《山家清供》食譜中，便有同友人吃火鍋的介紹。元代，火鍋流傳到蒙古一帶，用來煮牛羊肉。
至清代，火鍋不僅在民間盛行，而且成了一道著名的「宮廷菜」，用料是山雞等野味。
火鍋一般而言，是以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開，來涮煮食物的烹調方式，同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。世界各地均有類似的料理，但主要在東亞地方特別盛行。
火鍋現吃現燙，辣鹹鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極，解鬱除濕，適於山川之氣候，今發展為鴛鴦鍋，麻辣清淡各別，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。
典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆製品類、菌菇類、蛋類製品等，將其放入煮開的清水或特製的高湯鍋底燙熟後食用。有些吃法還會蘸上調味料 一起食用。
2樓：nice你們完蛋
氧化鈣加水，產生大量的熱，從而使食物變熟。
麻辣火鍋怎麼吃不插電不用火一杯冷水吃火鍋
3樓：聚匯燒
兩個盒子，外面乙個放加熱包(撕開外面塑料保護膜，環保布不要撕開)加註剛剛淹到發熱包的冷水(一定冷水)，內盒就裝火鍋底料、粉條、菜包、火腿腸等，蓋上外蓋，15分鐘後就可以吃到香噴噴的地道巴蜀懶火哥的方便火鍋了，新版還有帶飯版，記住，巴蜀懶火哥哦。
吃火鍋怎樣才能避免上火？
4樓：明長青陽鳥
主要是看你吃的火鍋裡的料是什麼了。
吃狗肉蘿蔔。
就是超上火的那種。
吃蔬菜鍊子。
就是降火的那種。
吃火鍋時喝王老吉。
或是自己泡菊花茶涼茶喝吧。
很多人說過，他們吃了火鍋以後非常容易上火，嚴重的還出現一些偏熱症狀，甚至引發某些疾病。
吃火鍋怎樣才能避免上火呢，呵呵，告訴你以下幾種方法大眾不妨試一試：
多放些蔬菜吃火鍋絕不能只吃魚、肉及動物內臟，還必須多吃點蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，還能清涼、解毒、去火，但要注意，放入的蔬菜不要久煮。
適量放些豆腐豆腐具有清熱瀉火、除煩止渴的作用，對減輕上火有特殊效果。在火鍋湯內適當放入豆腐，還能補充多種微量元素。
加些白蓮：蓮子不僅富含多種營養素，也是人體調補的良藥。在火鍋內適當加入白蓮，這種葷素結合有助於均衡營養。
加入的白蓮最好不要抽掉蓮心，因為蓮心有清肺瀉火的作用。飲杯清茶吃火鍋後喝一杯清茶，不僅可解膩清口，而且還有清火作用。但在吃過大魚大肉的火鍋後，不宜馬上飲茶，以防茶中鞣酸與蛋白質結合，影響營養物質的吸收及發生便秘。
吃些水果一般來說吃火鍋30－40分鐘後吃些蘆柑、香蕉等涼性水果，有良好的消火作用，可有效防止上火。
以下是幾種搭配吃火鍋吃了不上火的方法。1.多放些蔬菜。
火鍋作料不僅有肉、魚及動物內臟等食物，還應先後放入較多的蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補充冬季人體維生素的不足，還有清涼、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不久煮才有清火作用。2.
適量放些豆腐。
豆腐是含有石膏的一種豆製品，在火鍋內適當放入豆腐，不僅能補充多種微量元素，而且還可發揮石膏的清熱瀉火、除煩、止渴的作用。3.加些蓮子。
蓮子不僅富含多種營養素，也是人體調補的良藥。火鍋中適當加入蓮子，有助於均衡營養，但蓮子最好不要抽棄蓮子心，因為蓮心可清心瀉火。4.放幾片生薑。
薑能調味、抗寒。火鍋內可放點不去皮的生薑，因姜皮辛涼，能散火除熱。5.吃火鍋後飲杯清茶。
茶可解膩清口，還清火。但在吃過大魚大肉的火鍋後，不宜馬上飲茶，以防茶中的鞣酸與蛋白質結合，有礙營養物質的吸收或發生便秘。6.吃些水果。
一般來說，吃火鍋三四十分鐘後可吃些水果。水果性涼，有良好的清火作用，餐後只要吃上一兩個水果就可防止火氣。
為什麼吃火鍋會上火?
5樓：末你要
一、原因：
1、吃火鍋不少人愛以羊肉、牛肉、狗肉等高熱量食物為主，殊不知這些食物多偏溫性，以羊肉為例，羊肉補血壯陽，屬於大熱之品，因而吃了羊肉，人會渾身暖和。但是如果內熱較盛的人，吃了羊肉就會有上火的跡象。
2、火鍋裡的湯水煮久了，湯水就變得燥熱，再加上雞肉、羊肉、牛肉等都偏溫。所以，吃火鍋煮得久，鍋裡的食物「燥上加燥」，人吃了特別易上火。
3、湯底里加點藥材，一來養生進補，二來去除食物腥氣，因而滋補火鍋深受大眾歡迎。然而，這些藥膳滋補火鍋並非人人都能吃，像沙參玉竹老鴨湯，只適用於肺燥、乾咳、便秘等患者，對於陽虛、寒痰者則適得其反，導致人上火。
二、吃火鍋避免上火方法：
1、一般來說，從火鍋中撈出的肉和菜溫度很高，一不小心就會燙傷口腔和食道黏膜。因而，在吃的時候可以搭配味碟，如芝麻醬、蒜香油等，味碟最大的好處就是能降低食物溫度，並有清熱祛火的作用。吃火鍋時把食物從鍋裡撈出來之後，放在味碟裡涼一涼再入口，不要太著急吃滾燙的食物，不燙著也就不上火了。
2、食物從鍋中撈出，別猴急入口，最好先放在小碟待微涼，慢慢細品。而本來就有消化道疾病的人，吃火鍋以少油、少麻辣的清淡火鍋為宜，一般只要不是太火熱辛辣的東西就不會上火了。
吃火鍋怎麼不上火啊？？？
6樓：
吃麻辣火鍋的時候放個煮熟的雞蛋在鍋裡，可以吸收那些火氣的。。。就沒那麼容易吃了上火了，以前乙個朋友交我的。。
7樓：榮霞戎長霞
先家喝杯自泡。
柚茶(柚茶。
超市先買瓶}
吃火鍋再連續幾喝喝火我經驗談自直要選擇。
吃火火鍋我推薦試試。
澳門豆撈。
8樓：暴躁的雷電
吃火鍋的時候不要吃的太辣了，多吃點蔬菜。
肉類最好吃羊肉，海鮮隨便。
不要吃動物內臟。
可以多吃點鴨血，血製品能夠排毒，對**好。
9樓：鹹湘
你吃了火鍋以後多喝王老吉就可以了， 我就是這樣的。
10樓：大漢火鍋
吃火鍋不上火的建議如下：
1、 底料清淡點，最好鴛鴦火鍋，二者兼具更好。推薦青山綠水番茄多維鴛鴦鍋。
2、多放薑片，祛火除熱。
3、多吃蔬菜，消除油膩。
4、 多吃豆腐，清熱祛火。
5、 食物盡量放碗裡涼點再吃。
6、不要喝火鍋底料湯，能少喝就少喝。
7、控制時間，不能吃太久。
11樓：葉葉舞飛揚
吃火鍋前半小時喝一大杯酸奶！
12樓：匿名使用者
在鍋底裡放一頭蒜，還可以放醪糟。
放一小碗牛奶是解辣的哦。
13樓：左左蜜
別晚上吃。
多喝飲料。多吃蔬菜。
吃火鍋連續遇到沒有火的吉凶？
14樓：網友
你說的吃火鍋連續很多次都沒遇到火是吉兆還是凶兆指的是的是那個火鍋熱氣的火是吧，吃了火鍋在身上也沒有顯示到熱氣的火氣的，這個吧，應該是好的。或者說你是這個吃火鍋沒有遇到那個火，是那個火鍋的那個火爐沒有火，很多次出現這個問題？
15樓：笑談古和今
這個一點都不能預示所謂的吉凶，屬於很平常的生活事件。你要知道只有很特別的事件，才是大事情的預兆。所以有些細小的事情不要看得太嚴重，不然日子沒法過。
16樓：匿名使用者
吃個火鍋都想這麼多，命運在自己手中，是什麼走向取決於自己，為什麼一定要聽天由命，生活就不能積極樂觀一點嗎！
吃火鍋會上火嗎
17樓：張紅寶同學
火不僅因於辣，高熱量、油膩、補品，不易消化者，都會上火。
18樓：師秋芹載雁
會的。在大多的火鍋調料裡放了很多辣椒~！如果吃清湯火鍋那麼就不會上火。。最好吃清湯火鍋。。少吃糟熱的東西就行了~！
19樓：匿名使用者
會上火，不過改在夏天的中午吃，從中醫理論上來講會更是適合些！在晚上吃啥樣的火鍋都會上火的，實在饞就吃些去火的食物唄！多喝點水！
20樓：匿名使用者
會，看你在哪吃，怎麼個吃法，裡面加點胡椒粉，可以引火歸原。
21樓：網友
分人，分機季節有時上火有的人吃的習慣了的不上火。
22樓：不愛哭沙
吃火鍋切記不可與啤酒同飲。
吃火鍋有什麼好處和壞處？
吃火鍋的好處，吃火鍋有什麼好處？
好處不多，基本都是肉類蛋白價值，壞處很多。吃火鍋多是涮肉，而肉類常感染弓形蟲。羊群中弓形蟲感染率約60 豬約20 牛為14 弓形蟲常隱匿在這類受感染的動物肌肉中，火鍋的短時間加溫並不能將其消滅，孕婦進食後，會導致流產 死胎或畸胎。特別注意 孕婦懷孕期間可能會出現嘔吐反胃現象，因此胃部的消化能力自然降...
吃火鍋都要有什麼菜，吃火鍋，常用的菜有哪些？
吃貨看透透 吃火鍋必備4道素菜，尤其是最後一個，沒有它火鍋都不想吃了 小樂學姐 典型的火鍋食材包括各種肉類 海鮮類 蔬菜類 豆製品類 菌菇類 蛋類製品 粉絲等，將其放入煮開的清水或特製的高湯鍋底燙熟後食用。有些吃法還會蘸上調味料一起食用。火鍋的吃法不同於中餐菜，不是將已烹調好的菜餚端到桌子上就可以吃...
吃火鍋什麼菜最好，吃火鍋，常用的菜有哪些？
哆啦a夢是夢想家 1 鴨腸 吃成都火鍋 重慶火鍋必點的就是鴨腸。鴨腸也只有在滾燙而濃辣的火鍋裡才能發揮出它獨有的氣質，口感脆嫩，有嚼勁。丟火鍋裡不超30秒的口感最佳，時間太久的話，口感偏老。2 黃喉 黃喉也是火鍋的常見菜。黃喉是豬 牛等家畜的大血管，火鍋涮燙菜品中，牛黃喉較厚，口感比豬黃喉口感更好。...