1樓：匿名使用者
豬肉是高蛋白食品，不同部位的豬肉脂肪含量大有差異。
100克熟豬肉的營養成分如下：
卡路里：297
水分：53%
蛋白質：克。
碳水化合物：0克。
纖維：0克。
脂肪：克。飽和脂肪：克。
單不飽和脂肪：克。
多不飽和脂肪：克。
歐公尺伽-3：克。
歐公尺伽-6：克。
與所有肉類一樣，豬肉大部分由蛋白質構成。
在新鮮豬瘦肉中，蛋白質含量高達全重量的26%，如果按乾重計算，蛋白質含量更是高達89%，所以豬肉是最豐富的蛋白質**之一。
而且肉類蛋白含有支援人體生長和運作的所有必須氨基酸，事實上，肉類是最完整的蛋白質飲食**之一。
因此，吃豬肉或其他肉類，對於健身者、恢復中的運動員、手術後的病人或其他需要鍛鍊或修復肌肉的人來說尤其有益。
2樓：候山
豬肉的營養價值。
豬肉是主要的家畜之一的肉，屬於豬科動物，又名豚肉。味道有點苦又有點鹹，不過它含有非常豐富的蛋白質和脂肪、碳水化合物、k、p、fe等成分。豬肉是我們日常生活中的經常做菜用到的食材，它不僅有補虛強身的作用，還能滋陰潤燥豐肌澤膚呢。
但凡啊，生病過後有體弱、產後血虛或者是面黃憔悴的人，都可以把它用來當做營養滋補的補品。
豬肉的功效與作用。
1、豬肉可以補充蛋白質和脂肪酸：豬肉為我們提供了營養極高的蛋白質和身體需要的脂肪酸。它還可以為我們提供血紅素。促進身體中的鐵元素吸收半胱氨酸以此來改善疾病――缺鐵性貧血。
2、豬肉還能治腎虛體弱和治便秘的功效，這是因為它有滋潤腸胃、補腎氣和解熱的效果。
3、拿豬肉燉湯可以迅速改善由於津液不足而引起的煩燥、乾咳、便秘和難產等症狀。是乙個很好又便宜的補藥。
豬肉中含哪些營養物質
3樓：九五是寵兒
含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分。營養價值 在畜肉中，豬肉的蛋白質含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質較高，每100克可含高達29克的蛋白質，含脂肪6克。
經煮燉後，豬肉的脂肪含量還會降低。
豬肉還含有豐富的維生素b，可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成，滋陰潤燥，可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
豬排滋陰，豬肚補虛損、健脾胃。
豬肉有哪些營養成分
4樓：蜂王生鮮健康百科
有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分，豬肉如果調煮得宜亦可成為"長壽之藥" 豬肉經長時間燉煮後脂肪會減少30%--50，膽固醇含量會大大降低。豬肉還含有豐富的維生素b．，可以使身體感到更有力氣。
食療功效：一般人群均可食用。
具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。
豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。能改善缺鐵性貧血，健脾胃。
豬肉營養成分
5樓：匿名使用者
營養價值。
1、豬肉的蛋白質屬優質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。
2、豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的元素。
3、豬肉是維生素的主要膳食**，特別是精豬肉中維生素b1的含量豐富。
4、豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素b2。
豬肉裡面有哪些營養成份？
豬肉裡面含有什麼營養
6樓：匿名使用者
蛋白質，脂肪，維生素等。營養很好的但吃多了容易長胖！
7樓：匿名使用者
蛋白質含量約佔10-20%，其中必需氨基酸含量及利用率較高。肪量約10％--30％，主要成分是甘油三酯和少量的膽固醇，卵磷脂。肉類中還含有豐富的b族維生素。
畜類動物內臟一般含脂肪較少，肝、腎等內臟是鐵的理想**，並富含維生素a、d等脂溶性維生素。
8樓：匿名使用者
瘦豬肉每100克含29克蛋白質、6克脂肪；還含有豐富的維生素b
熱量(千卡)： 320 b1硫胺素(毫克)： 37 ca鈣(毫克)： 6
蛋白質(克)： 17 b2核黃素(毫克)： 18 mg鎂(毫克)： 12
脂肪(克)： 28 b5菸酸(毫克)： fe鐵(毫克)： 1
碳水化合物(克)： 0 vc維生素c(毫克)： 0 ma錳(毫克)： 01
膳食纖維(克)： 0 ve維生素e(毫克)： 48 zn鋅(毫克)：
維生素a(微克)： 8 膽固醇(毫克)： 79 cu銅(毫克)： 19
胡羅蔔素(微克)： 6 鉀(毫克)： 188 p磷(毫克)： 142
視黃醇當量(微克)： 鈉(毫克)： se硒(微克)：
食物中的六大營養元素是什麼，六大營養元素是什麼
蛋白質 是構 體組織最主要的營養素,也是體內物質主要的輸送者.醣類 是人體日常生活熱能的主要 脂質 就是所謂的油,和醣類一樣是人體熱能的主要 之一.我們將脂質又分為兩類 動物性脂質和植物性脂質.一般來說,植物性脂質對人體較好.礦物質 它包含了很多種的物質,比較重要的有例如像是鈣 是構成骨骼和牙齒的要...
飲食講究營養均衡，每餐必備的幾種營養元素有哪些呢？
人體每天需要七類營養素 蛋白質 脂肪 碳水化合物 礦物質 維生素 水 膳食纖維，平時要以五穀雜糧類食物為主食，要多吃瘦肉 水產品和家禽肉食，也要新增多種多樣的蔬菜和水果。每餐必備的營養素總的來說分成六大類 蛋白，脂肪，碳水化合物，維生素，礦物質和水。這六大類營養素蛋白，脂肪，碳水化合物屬於功能性物質...
魚和蝦的營養元素有哪些？富含硒元素的蔬菜有哪些
蝦肉具有味道鮮美，營養豐富的特點，據分析，每百克鮮蝦肉中含水分77克，蛋白質克，脂肪克，鈣35毫克，磷150毫克，鐵0.1毫克，維生素a360國際單位。還含有維生素b1 維生素b2 維生素e 尼克酸等。蝦皮的營養價值更高，每百克含蛋白質39.3克，鈣2000毫克，磷1005毫克，鐵毫克，其中鈣的含量...