1樓：北網域名稱醫
蓮藕和以下食物相剋：
1、豬肝+藕。
藕含有纖維素，纖維中的醛糖酸可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物，降低人體對這些元素的吸收。
由於藕性偏涼，所以產婦不宜過多食用，產後1--2週後再吃可以消淤。
2、大豆+藕。
大豆中含有豐富的鐵質，不能與含纖維素多的藕同食，因為纖維素會影響人體對鐵的吸收。
3、藕+白蘿蔔。
生食寒性較大。
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2樓：匿名使用者
蓮藕和大豆相剋。
首先我們大家需要知道的就是，蓮藕和大豆是相剋的，在生活中如果將大豆和蓮藕一起食用，那麼會導致營養成分嚴重的流失。大豆中含有豐富的鐵元素，蓮藕中含有較多的纖維素，二者相遇、結合會影響人體對鐵元素的消化吸收，從而降低或抵消彼此的營養價值，因此不建議蓮藕和大豆同食。
蓮藕和豬肝相剋。
另外，我們大家還需要多注意的就是，蓮藕和豬肝這種食物也是相剋的，一般在生活中食用蓮藕的時候，是不能通過食用豬肝的。蓮藕中的纖維素含有醛糖酸，與豬肝中的鐵元素、銅元素、鋅元素等礦物質易結合形成混合物，降低或影響人體對這些元素的吸收。
蓮藕和蘿蔔相剋。
最後，我們大家還需要知道，蓮藕和蘿蔔也是相剋的，如果在食用蓮藕的時候，還同時食用蘿蔔，那麼對於我們人體的健康也是很不利的。蓮藕和蘿蔔都屬於大寒食物，因此不宜同食，較為傷身。
蓮藕與什麼食物相剋?
3樓：詩允love詩傑
飲食宜忌：
忌：蓮藕與菊花同食，很可能會導致腸胃不適。
宜：蓮藕與蓮子同食，可以補肺益氣、除煩止血。
蓮藕與百合同食，可以潤肺止咳、清心安神。
蓮藕與糯公尺同食，可以補中益氣、滋陰養血。
蓮藕與姜搭配，對心煩口渴、嘔吐不止有一定療效。
蓮藕與豬肉同食，可以健脾養胃。
藕+章魚+紅棗：章魚與藕、紅棗搭配，補而不燥、潤而不膩、香濃可口，具有補中益氣、養血健骨、滋潤肌膚的功效。
蓮藕+核桃仁：蓮藕與桃仁搭配食用，有活血破淤作用。適用於婦女產後惡露排除不暢或閉經等症。
蓮藕+鱔魚：兩者搭配食用，具有滋養身體的顯著功效。此外，蓮藕含有大量食物纖維，屬鹼性食物，而鱔魚屬酸性食物，兩者合吃，有助於維持人體酸鹼平衡，是強腎的食療良方。
蓮藕+生薑：蓮藕有清熱生津、涼血止血、補益脾胃、補虛止瀉等功效，若與有同樣功效的生薑搭配食用，對心煩口渴、嘔吐不止有一定療效。
蓮藕+粳公尺：營養豐富的蓮藕若與粳公尺搭配食用，有健脾、開胃、止瀉、益血等功效，適用於年老體虛、食慾不振、大便溏薄、熱病後煩渴等症。
糖醋蓮藕的做法：
用料：主料：
蓮藕1節。輔料：水5勺、白醋4勺、糖3勺、生抽2勺、澱粉1勺、植物油適量、香蔥2棵。
1、準備食材。
2、蓮藕去皮洗乾淨，切丁備用。
3、鍋裡加入水，用手動功能，燒開。
4、放入切好的藕丁，煮三分鐘。撈出焯好的藕丁。
5、以上材料除澱粉外，將水、糖、醋、生抽，混合在一起攪拌成糖醋汁。
6、炒鍋燒熱，倒入適量的植物油，放入藕丁翻炒一下。
7、倒入糖醋汁。
8、蓋上蓋子，小火燒10分鐘左右。澱粉用適量的水調成水澱粉待用。湯汁濃稠後倒入澱粉攪拌一下即可。
9、切一點香蔥，混合在糖醋蓮藕中。
10、裝盤開吃。
4樓：王小點
和蓮藕相剋的食物。
一、大豆與蓮藕食物相剋。
大豆中含有豐富的鐵質，不能與含纖維素多的蓮藕同食，因為纖維素會影響人體對鐵的吸收。
二、豬肝與蓮藕食物相剋。
蓮藕含有纖維素，纖維中的醛糖酸可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物，降低人體對這些元素的吸收。
三、蓮藕與萵苣食物相剋。
萵苣富含維生素與蛋白質，蓮藕合有可觀的礦物質，兩者搭配烹食會造成多類營養元素被破壞，並且會生成致癌物，滋養癌細胞。
四、蓮藕與菊花食物相剋。
很可能會導致腸胃不適。
【拓展資料】
一、蓮藕的功效
1、清熱涼血。
生的蓮藕性寒，具有清熱涼血的功效，能**熱性病症，幫助緩解咽乾口渴症狀。
2、益血生肌。
蓮藕富含植物蛋白質、維生素、澱粉，而且鐵、鈣元素含量高，所以吃蓮藕可以補益氣血，增強體抗力。尤其是缺鐵性貧血的人，很適合吃藕補血。
3、止血散瘀。
蓮藕有豐富的單寧酸、維生素k，可以收縮血管，幫助止血的同時不會留下淤痕，有很好的涼血、散血功效。
4、潤腸通便。
蓮藕中的黏液蛋白和膳食纖維豐富，能和人體膽酸鹽結合，幫助降低體內膽固醇、甘油三酯的含量，促進腸胃蠕動，有利於體內多餘的廢物、毒素的排出，起到**和預防便秘的療效。
5、開胃助消化。
蓮藕含有鞣酸、消化酶，能夠促進腸胃蠕動，助消化，改善胃口不好的情況。
6、美容養顏，延緩衰老。
蓮藕有豐富的維生素c和維生素b，能夠美容養顏，延緩大腦的衰老和退化，預防更年期提前。
二、蓮藕的做法。
1、豆豉什錦炒蓮藕。
（1）準備黑木耳預先泡發；香菇洗淨去蒂；豆豉在水中泡軟。藕、胡蘿蔔、青紅椒、蔥薑蒜洗淨備好。
（2）將黑木耳撕成小朵；香菇、香腸切丁；青紅椒去蒂去籽，切成小片；胡蘿蔔去皮切丁；豆豉剁碎些，使其味道釋放；薑蒜去皮切末，蔥切碎。
（3）蓮藕去皮，切厚片，然後切成小丁。藕丁放清水中，加一小勺白醋，以防其變色。
（4）燒開一鍋水，加些許鹽、滴些油。藕丁放入水中焯2一3分鐘。這樣後面烹炒更快熟。
（5）藕丁焯好放冷水中過一遍。這樣藕丁的口感較爽脆。
（7）放入香菇丁和胡蘿蔔丁大火翻炒2一3分鐘。
（8）接著放入豆豉、黑木耳、香腸丁、青紅椒片、藕丁翻炒至斷生。
（9）調入一茶匙鹽、半湯匙白糖、一湯匙生抽、一湯匙陳醋炒勻。
（10）起鍋前淋上一茶匙香油，勾些許水澱粉提亮菜色。
（11）成品圖。
【參考資料】
5樓：白雪星夜
大豆復與蓮藕食物相克制。
6樓：天使之父
從蓮藕的性狀上來說是性平的，應該說沒什麼食物和它是相剋的，都可以一起吃，呵呵。
蓮藕與什麼食物相剋
7樓：小妞妞魚愛娛樂
相剋 藕+白蘿蔔：生食寒性較大。
相宜：藕+牛蒡：排毒。
藕+蝦：改善肝臟功能。
8樓：周琦
市場上的菜與藕基本都可以混著做。
與蓮藕相剋的食物
9樓：乙個愛學習的魚
蓮藕和很多食物都不相剋，有一種關於食物相剋的表，可以貼在牆上的那種，建議你到書店裡去購買，或者網上購買，這樣就可以隨時知道哪種食物和哪種食物相剋。
10樓：風中的羽翼老師
沒有什麼食物和蓮藕是相剋的呀，但是吃任何的食物的話都一定要控制好量的，不然的話，腸胃會不舒服的。
蓮藕和什麼食物相剋
11樓：匿名使用者
1、蓮藕和大豆。
大豆的營養豐富，裡面除了含有大量的蛋白質之外，還含有豐富的鐵質，所以大豆不可以與藕一起吃，因為藕裡面含有大量的纖維素，而纖維素會影響人體對鐵的吸收。
2、蓮藕和動物肝臟。
藕含有纖維素，纖維素中的醛糖酸可與動物肝臟中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物，降低人體對這些元素的吸收。
第。一、孕婦不能吃藕。
雖然說藕是老幼皆宜的一種食物，特別是對於患有高血壓、肝病或者食慾不振的人而言，多吃藕可以緩解疾病所帶來的不適。但是藕是偏寒性的食物，女性一旦懷孕之後最好不要吃藕了，特別是在孕早期，否則很容易引起流產。
第。二、脾胃虛弱者不能吃藕。
人們都知道藕屬於一種涼性食物，而每個人的身體體質不一樣，有的人體質偏熱，可以經常吃藕。但是有不少人屬於寒性體質，甚至是脾胃也不太好，這類人是不能吃藕的。一旦脾虛胃寒的人食用藕之後，會出現胃痛、拉肚子等等一系列不適的症狀，也會使體質更加偏寒性。
12樓：養生動畫
蓮藕營養豐富又可口，但有下列這些食物是不能和蓮藕一起吃的哦。
蓮藕和什麼相剋
13樓：硬幣小耗
蓮藕和大豆，豬肝相剋 ，大豆中富含豐厚的鐵質，不能與含纖維素多的蓮藕同食，因為纖維素會影響人體對鐵的吸收，蓮藕富含纖維素，纖維中的醛糖酸可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素構成混合物，下降人體對這些元素的吸收。
補充：蓮藕讓肌膚保持光澤。其含有豐富的維生素c及礦物質，具有藥效，其止血作用更為人所熟知。
更證明了蓮藕有益於心臟，同時有促進新陳代謝、防止**粗糙的作用。蓮藕和蓮子合用，效果更好，只需在蓮子粥中加入30克的蓮藕。
14樓：菜籃子
一、藕不能和什麼一起吃。
藕+白蘿蔔：生食寒性較大，若是脾胃不好的人，偏於虛寒之人不宜過多食用，否則會危害身體健康。
二、藕宜和什麼一起吃。
藕+海螺：補氣，海螺含有豐富的蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，可以清熱解毒，保護胃粘膜的健康，還可以**心腹熱痛，肺熱肺燥等症狀。
藕+黃鱔：滋陰健脾，可以增強人腦的記憶力，能夠增強人體的免疫力，還能夠有效的調節血糖，抗衰老，抗氧化，是糖尿病患者的食療佳品。
藕+皮皮蝦：改善肝臟功能，可以增強人體的免疫力和性功能，還可以，起到催乳的作用，因為皮皮蝦具有鎮靜的作用，所以可以調節我們的神經系統，緩解神經衰弱等症狀。
藕+鱔魚：滋陰健脾，可以降血脂、降血壓、補氣血，還能夠提高人體的免疫力，並且它還有著健腦、明目、軟化心血管，、健脾、補腎的功效。特別適合有冠心病的人食用。
藕+鰱魚：可以有效的緩解胃部的不適，還可以降低血液的粘稠度，從而有效的預防心腦血管疾病，並且它對癌症有一定的防治作用，可以抗衰老，抗氧化，有一定的美容養顏作用。
藕+蝦公尺：養血補血，可以保護人體的心腦血管，可以有效的預防高血壓、心肌梗死和動脈硬化。同時它可以通乳汁，增加老年人的骨密度，能夠增強體質，提高人體的免疫力。
藕+豬肉：健胃壯體，可以加快腸胃的蠕動，提高人體的消化能力，可以有效的預防便秘等症狀。能夠解熱毒，補氣，補血，滋陰潤燥。特別適合貧血的人還有老人食用。
藕+牛蒡：排毒，可以美容養顏，補脾益氣，潤肺止咳，滋養肝臟，還可以幫助糞便的排出，調節腸胃的消化能力。能夠有效的提高免疫力，並且對癌症，尿毒症有一定的防治作用。
藕+蝦：改善肝臟功能，可以提高人體的免疫力和性功能，還能幫助新媽媽通乳汁，使乳汁豐盈，還能夠緩解神經衰弱，調節人體的神經系統。
藕+豬小排：滋陰養腎，能夠保護我們的神經系統，還能夠滋養**，讓我們的**變得更加水潤，並且能夠維持**和粘膜的健康，加快腸胃的蠕動，可以**便秘。
蓮藕的食物相剋，蓮藕與什麼食物相剋
1 蓮藕和大豆，豬肝相剋 大豆中富含豐厚的鐵質，不能與含纖維素多的蓮藕同食，因為纖維素會影響人體對鐵的吸收，蓮藕富含纖維素，纖維中的醛糖酸可與豬肝中的鐵 銅 鋅等微量元素構成混合物，下降人體對這些元素的吸收。2 蓮藕讓肌膚保持光澤。其含有豐富的維生素c及礦物質，具有藥效，其止血作用更為人所熟知。更證...
蓮藕和什麼相剋，蓮藕與什麼食物相剋
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