魚和豆腐能一起吃嗎,豆腐和魚能一起吃嗎

時間 2023-02-18 11:20:06

1樓:真的不想封號了

可以,不相剋。

豆腐+蔥:形成草酸鈣,造成了對鈣的吸收困難,導致人體內鈣質的缺乏豆腐+茭白:易形成結石。

豆腐+蜂蜜:易導致腹瀉。

豆腐+菠菜:菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣,使人體的鈣無法吸收豆腐+比目魚:增加蛋白質的吸收率。

2樓:系外星系

常吃豆腐可以保護肝臟、促進機體代謝、增強免疫力,並且還有解毒作用。但是,豆腐中的蛋氨酸含量較少,而魚類體內蛋氨酸含量非常豐富,苯丙氨酸含量卻比較少。這樣,兩種食品合起來吃,可取長補短,提高營養價值。

3樓:匿名使用者

可以一起吃的,而且魚燒豆腐味道更加美味的。

4樓:風雲夢汐

可以吧,我經常煮酸菜魚火鍋都會放水豆腐。

5樓:偶然李李

可以呀,一是有道菜叫魚頭豆腐煲嗎?

豆腐和魚能一起吃嗎

6樓:情感導師賽文

魚和豆腐可以一起吃。

不能和魚一起吃的食物。

豆腐+蔥:形成草酸鈣,造成了對鈣的吸收困難,導致人體內鈣質的缺乏豆腐+茭白:易形成結石。

豆腐+蜂蜜:易導致腹瀉。

豆腐+菠菜:菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣,使人體的鈣無法吸收。

魚和豆腐如何一起吃

7樓:金星緯衣承

豆腐燉魚(鯽魚或鯉魚為好):

新鮮的魚切段,蔥薑蒜切碎,鍋中放底油,把鯉魚放鍋裡小火煎,待魚的兩面微黃時,將魚盛出。(如果豆腐較嫩,害怕燉的過程碎掉,可切塊後放置晾乾些,下油鍋煎至微黃。)向鍋內加入蔥薑蒜末,小火炒至有香味,將魚匯入鍋中,加一小勺料酒與老抽,加大約2小碗水,把豆腐均勻的放入湯中,加入適量的鹽,小火燉大約15分鐘,讓魚和豆腐充分入味,加入少量味素調鮮(喜歡醋的可加少量醋),然後大火收汁。

(如果喜歡喝湯的,就多加些水,中火燉15分,轉小火加豆腐燉15分)

豆腐和菠菜和魚不能一起吃嗎

8樓:匿名使用者

菠菜中的草酸與豆腐中的鈣 會有不溶性草酸鈣生成 ,所以不能長期一直吃 。其實量很小很小,吃了也沒問題,幾天就正常排洩掉了。不能每天吃,是不能累積草酸鈣。

9樓:網友

能一起吃,我們每天中午都有這三樣菜。

豆腐能和魚一起吃嗎

10樓:鄧胖胖

豆腐是能和魚一起吃的,而且現在火鍋有一種食材就是魚豆腐,一般情況下,水煮魚裡面也會放些大豆腐。

11樓:匿名使用者

豆腐和魚一起吃是可以的,你可以把豆腐和放在魚裡面一起煮,也是非常美味的。

12樓:介曼青

在我們東北豆腐和魚一起吃是非常好的一道菜。

13樓:網友

我能和魚一起吃嗎?完全可以豆腐和魚一起吃嗯,魚炖豆腐鮮嫩可口,並且味道還非常好常。

豆腐可以和魚肉一起吃嗎?

14樓:丁夜萱

魚和豆腐都是人們日常喜歡的食物,研究發現,二者搭配吃,不僅具有營養互補的作用,還有一定的防病、治病功效。 為什麼要把二者搭配在一起吃呢?首先,魚和豆腐中的蛋白質都是不完全的。

豆腐的蛋白質缺乏蛋氨酸和賴氨酸,這兩種成分在魚肉中卻較為豐富;魚肉的蛋白質苯丙氨酸含量較少,但豆腐中含量較多。二者搭配可取長補短。 其次,魚和豆腐一起吃,對於人體吸收豆腐中的鈣能起到更大的促進作用。

豆腐中雖然含鈣多,但單獨吃並不利於人體吸收,魚中豐富的維生素d具有一定的生物活性,可將人體對鈣的吸收率提高20多倍。易患佝僂病的兒童及易患骨質疏鬆症的女性和老年人多吃魚和豆腐有好處。

15樓:隴愴

自古以來,豆腐就作為食藥兼備的佳品,具有長肌膚、益顏色、填骨髓、加力氣、補虛、能食等多方面的功能。常吃豆腐可以保護肝臟、促進機體代謝、增加免疫力並且有解毒作用。 但是豆腐中的蛋氨酸含量較少,而魚類體內這種氨基酸含量非常豐富,相對苯丙氨酸卻比較少,而豆腐中則含量較高。

這樣兩者合起來吃,可取長補短、相輔相成,提高營養價值。 豆腐和魚合吃,還有另外乙個優點,豆腐含鈣量較多,而魚中含維生素d,兩者合吃,借助魚體內維生素d的作用,可使人體對鈣的吸收率提高很多倍。因此,特別適合中老年人、青少年、孕婦食用。

豆腐燉魚除了其營養的互補作用外,還別有風味。廣東地區最常見的一道好菜豆腐燉魚頭,是先把魚頭煎好,再加水放入豆腐一起燉,熟時香氣四溢,顏色鮮白吃起來不油不膩,四季皆宜。

16樓:匿名使用者

肉裡面磷和蛋白質的含量高,雖然可以增加蛋白質的吸收,但是會影響鈣的吸收,所以豆腐盡量不要和魚肉、蝦一起搭配。

17樓:美麗的立

豆腐和魚肉是可以一起吃的。

而且魚炖豆腐是很好的搭配,蛋白質互補,促進鈣的吸收。

望採納,謝謝!

18樓:在孔廟講四川話的蜘蛛俠

有一道菜叫豆腐鯽魚湯。

魚和豆腐可以一起吃嗎

19樓:冠芷藍

當然可以一起吃,最經典的做法就是魚豆腐。

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豆腐相剋食物如下 茭白 豆腐 易形成結石 蔥 豆腐 會影響鈣吸收 菠菜 豆腐 會影響鈣吸收 竹筍 豆腐 會形成結石 苦瓜 豆腐 會易結石 補鈣 降血壓 木耳菜 豆腐 會破壞營養素 蜂蜜 豆腐 易導致腹瀉 與豆腐相剋的食物 1 蘿蔔 嚴禁與橘子同吃,否則易患甲狀腺腫,因為蘿蔔有一種叫硫氰酸鹽的物質,可...

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