1樓：一路上飛馳
豆腐相剋食物如下
茭白+豆腐：易形成結石
蔥+豆腐：會影響鈣吸收
菠菜+豆腐：會影響鈣吸收
竹筍+豆腐：會形成結石
苦瓜+豆腐：會易結石、補鈣、降血壓
木耳菜+豆腐：會破壞營養素
蜂蜜+豆腐：易導致腹瀉
2樓：鞏霈次碧曼
與豆腐相剋的食物
1、蘿蔔：嚴禁與橘子同吃，否則易患甲狀腺腫，因為蘿蔔有一種叫硫氰酸鹽的物質，可轉化成硫氰酸，與橘子中的類黃銅作用，成為羥苯甲酸而導致甲狀腺腫；忌與胡蘿蔔、何首烏、人參同食。
2、甘薯：不能與柿子同吃，兩者相聚後會形成胃柿石，引起胃脹、胃痛、嘔吐，嚴重時可導致胃出血等，危及生命；也不宜與香蕉同吃。
3、韭菜：不可與菠菜同吃，兩者同吃有滑腸作用，易引起腹瀉；不可與蜂蜜同吃，同吃會引起心痛；不可與牛肉同吃，同吃會令人發燥上火。要特別提醒們是，炒蔬菜時不要放韭菜。
4、茄子：忌與黑魚、蟹同吃，同吃會損傷腸胃，老茄子不宜多吃，否則會引起中毒。
5、菠菜：不宜與豆腐同吃，因為豆腐中的鈣易與菠菜裡的草酸結合，形成不易消化吸收的草酸鈣，常吃者會缺鈣；不可與韭菜同吃。
6、南瓜：不可與富含維生素c的蔬菜、水果同吃；不可與羊肉同吃，同吃易發生黃疸和腳氣病（維生素b1缺乏症）。
7、竹筍：不宜與豆腐同吃，同吃易生結右；不可與糖、羊肝同吃。
8、茭白：不宜與豆腐同吃，同吃易形成結石。
9、芹菜：忌與酸醋同食，否則易損傷牙齒；不可與黃瓜同吃。
豆腐和豬肝能一起吃嗎
3樓：殷天傲都
與豆腐相剋的食物
1、蘿蔔：嚴禁與橘子同吃，否則易患甲狀腺腫，因為蘿蔔有一種叫硫氰酸鹽的物質，可轉化成硫氰酸，與橘子中的類黃銅作用，成為羥苯甲酸而導致甲狀腺腫；忌與胡蘿蔔、何首烏、人參同食。
2、甘薯：不能與柿子同吃，兩者相聚後會形成胃柿石，引起胃脹、胃痛、嘔吐，嚴重時可導致胃出血等，危及生命；也不宜與香蕉同吃。
3、韭菜：不可與菠菜同吃，兩者同吃有滑腸作用，易引起腹瀉；不可與蜂蜜同吃，同吃會引起心痛；不可與牛肉同吃，同吃會令人發燥上火。要特別提醒們是，炒蔬菜時不要放韭菜。
4、茄子：忌與黑魚、蟹同吃，同吃會損傷腸胃，老茄子不宜多吃，否則會引起中毒。
5、菠菜：不宜與豆腐同吃，因為豆腐中的鈣易與菠菜裡的草酸結合，形成不易消化吸收的草酸鈣，常吃者會缺鈣；不可與韭菜同吃。
6、南瓜：不可與富含維生素c的蔬菜、水果同吃；不可與羊肉同吃，同吃易發生黃疸和腳氣病（維生素b1缺乏症）。
7、竹筍：不宜與豆腐同吃，同吃易生結右；不可與糖、羊肝同吃。
8、茭白：不宜與豆腐同吃，同吃易形成結石。
9、芹菜：忌與酸醋同食，否則易損傷牙齒；不可與黃瓜同吃。
豬肝和豆腐能一起吃嗎
4樓：
可以一起吃。
豬肝不能搭配的食物：
1、豬肝+山藥。豬肝不能與山藥同吃。山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值。故食豬肝後，不宜食山藥。
2、豬肝+鉚魚。豬肝不宜與鉚魚同食。鉚魚中含多種牛物活性物質，和豬肝同食，可降低豬肝的營養價值，並容易導致腹痛、腹瀉。
3、豬肝+麻雀肉。豬肝不能與麻雀肉同吃，否則會引發消化不良。
4、豬肝+辣椒。辣椒就是其中的一種。豬肝中的銅、鐵極容易是辣椒中的維生素c氧化，降低營養價值。
5、豬肝+紅酒。不要將豬肝與紅酒一起食，這會降低人體對鐵的吸收。
6、豬肝+沙丁魚。豬肝不能與沙丁魚同吃，否則會身體不適。
擴充套件資料
豬肝味甘、苦，性溫，歸肝經； 有補肝、明目、養血的功效； 用於血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。
1、適宜氣血虛弱，適合貧血的人、常在電腦前工作、愛喝酒的人食用；
2、患有高血壓、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食豬肝， 因為肝中膽固醇含量較高。有病而變色或有結節的豬肝忌食。
3、豬肝在飲食與健康中具有一般肉類食品不含的維生素c和微量元素硒，能增強人體的免疫反應，抗氧化，防衰老，並能抑制腫瘤細胞的產生，也可治急性傳染性肝炎。
4、經常食用豬肝還能補充維生素b2，這對補充機體重要的輔酶，完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用。
5樓：王后
一、豬肝豆腐湯是一道漢族美食，有清肝和胃，補肝益腎的功效。
二、基本材料：豬肝80克，豆腐250克，精鹽、姜、蔥、味精、澱粉各適量。
三、制法：
1、豬肝洗淨切薄片，鍋中加水適量；
2、將豆腐切成厚片放入鍋內，加鹽少許。
3、湯煮開後加入豬肝；
4、再煮5分鐘後灑入調料即可。
1、明目豬肝中含有豐富的維生素a，能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞，維持健康的膚色，對**的健美具有重要意義。適合血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等患者。
2、豬肝的適用人群：
（1）適宜氣血虛弱，面色萎黃，缺鐵性貧血者食用;適宜肝血不足所致的視物模糊不清，夜盲。
（2）眼乾燥症，小兒麻疹病後角膜軟化症，內外翳障等眼病者食用;適宜癌症患者及放療、化療後食用。
（3）適合貧血的人、常在電腦前工作、愛喝酒的人食用。
6樓：
豬肝和豆腐是可以一起吃的，在家常菜譜裡面，有一道叫豬肝豆腐湯的湯品，就是用豬肝與豆腐一起搭配而做的。具體做法如下：
用料：豬肝300克、嫩豆腐2塊、小蔥兩根、生薑4片、澱粉2湯勺
做法及步驟：
1、豬肝切2mm左右的薄片，清水洗兩遍至水清，浸泡二十分鐘至水變色，再清洗一邊，撈起稍微擠壓出水待用。
2、蔥白拍扁，和蔥葉分開切末，生薑切薄片，豆腐切小方塊。
3、乾鍋下少許油轉小火，放入蔥白生薑炒至蔥白變色，放入水（煮兩大碗的話，就放2碗半清水）
大火煮開後放豆腐，少許鹽。
4、煮水的時候處理豬肝，放生粉拌勻後放一點點鹽拌勻。等豆腐湯沸騰後，計時兩分鐘，用手抓豬肝在水面轉圈，陸續放入豬肝。
5、一分半鐘左右水沸騰，調入鹽和兩三滴醬油，撒入蔥花，出鍋。
7樓：小王子精選**
可以的，可以做成豬肝拌豆腐。
準備材料：豆腐 200克、豬肝 100克、黑芝麻 1勺、蠔油 1勺、鹽 少許、香油 少許、味極鮮醬油 適量。
一、第一步將準備好的豬肝用清水清洗乾淨，放一旁備用，如下圖所示。
二、然後用菜刀將清洗乾淨的豬肝切成小粒狀，如下圖所示。
三、接著將準備好的豆腐用勺子碾碎，碾成下面的形狀，如下圖所示。
四、撒一勺黑芝麻、少許鹽、蠔油、香油，味極鮮醬油，攪拌均勻，如下圖所示。
五、攪拌均勻後，撒點香蔥，這樣豬肝拌豆腐就已經完成了，如下圖所示。
8樓：clara說故事
豬肝與豆腐是可以同吃的
1、豬肝具補血補鐵的作用，可以預防貧血的發生，豆腐屬於豆製品食物含豐富蛋白質，是身體優質蛋白的**，這兩種食物同時吃是不會出現不良反應的，希望你不要太擔心。
2、豬肝含有:大量富的蛋白質和膽固醇，以及較少的脂肪和碳水化合物；豬肝中含有大量的維生素a，遠遠超過魚肉蛋奶等食品；豬肝中含有的豐富的微量元素，尤其鈣、鐵、磷、鋅、硒、鉀等含量較高；對於預防缺鐵性貧血、維生素a缺乏非常有幫助。
3、豆腐為補益清熱養生食品，常食之，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。現代醫學證實，豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外，對齒、骨骼的生長發育也頗為有益，在造血功能中可增加血液中鐵的含量。
4、豆腐不含膽固醇，為高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳餚。也是兒童、病弱者及老年人補充營養的食療佳品。豆腐含有豐富的植物雌激素，對防治骨質疏鬆症有良好的作用。
還有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
菜譜推薦：
1、豬肝燒豆腐：適合四季食用，養肝益腎，特別適合那些長期熬夜的人。
2、豬肝豆腐湯：此湯益氣和中、清肺止咳，適用小兒氣管炎肺熱咳嗽、口乾燥渴、食慾不振等病症食用。本膳用豆腐，生津潤燥、清熱解毒，豬肝富含維生素a，對維持呼吸上皮組織的健康有益。
拓展資料：
與豆腐相剋的食物：
1、忌與酸醋同食，否則易損傷牙齒。
2、豆腐與茭白，同吃易形成結石。
3、蜂蜜與豆腐同食易腹瀉。
4、嚴禁與橘子同吃，否則易患甲狀腺腫。
5、不可與富含維生素c的蔬菜、水果同吃。
6、不可與羊肉同吃，同吃易發生黃疸和腳氣病(維生素b1缺乏症)。
7、不可與牛肉同吃，同吃會令人發燥上火。
8、豆腐與竹筍，同吃易生結石。
9、不能與柿子同吃，兩者相聚後會形成胃柿石，引起胃脹、胃痛、嘔吐，嚴重時可導致胃出血等，危及生命。
9樓：琦馳軒
豆腐和豬肝可以一起吃。豆腐是最常見的豆製品，又稱水豆腐。豆腐多用黃豆、黑豆和花生豆等含蛋白質較高的的豆類製作。豬肝是指豬的肝臟。
10樓：兒科楊帆醫生
可以啊，豬肝和豆腐一起吃對人沒有什麼影響，挺好的
11樓：duende惡魔
豬肝豆腐湯是一道漢族美食，有清肝和胃，補肝益腎的功效。
基本材料
豬肝80克，豆腐250克，精鹽、姜、蔥、味精、澱粉各適量。
制法豬肝洗淨切薄片，
鍋中加水適量，
將豆腐切成厚片放入鍋內，
加鹽少許，
湯煮開後加入豬肝，
再煮5分鐘，
而後灑入調料即成。
12樓：雲桖鮃
可以吃，豬肝豆腐湯是一道傳統菜
13樓：匿名使用者
可以一起食用的。豬肝豆腐湯、豬肝炒豆腐、豬肝豆腐包都是常見的家常菜。
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1、豬肝豆腐包：適合四季食用，特別適合那些長期熬夜，或是夜生活頻繁的人。
2、豬肝豆腐湯：此湯益氣和中，清肺止咳，適用小兒氣管炎肺熱咳嗽、口乾燥渴、食慾不振等病症食用。本膳用豆腐，生津潤燥、清熱解毒，豬肝富含維生素a，對維持呼吸上皮組織的健康有益。
14樓：殷天傲都
與豆腐相剋的食物
1、蘿蔔：嚴禁與橘子同吃，否則易患甲狀腺腫，因為蘿蔔有一種叫硫氰酸鹽的物質，可轉化成硫氰酸，與橘子中的類黃銅作用，成為羥苯甲酸而導致甲狀腺腫；忌與胡蘿蔔、何首烏、人參同食。
2、甘薯：不能與柿子同吃，兩者相聚後會形成胃柿石，引起胃脹、胃痛、嘔吐，嚴重時可導致胃出血等，危及生命；也不宜與香蕉同吃。
3、韭菜：不可與菠菜同吃，兩者同吃有滑腸作用，易引起腹瀉；不可與蜂蜜同吃，同吃會引起心痛；不可與牛肉同吃，同吃會令人發燥上火。要特別提醒們是，炒蔬菜時不要放韭菜。
4、茄子：忌與黑魚、蟹同吃，同吃會損傷腸胃，老茄子不宜多吃，否則會引起中毒。
5、菠菜：不宜與豆腐同吃，因為豆腐中的鈣易與菠菜裡的草酸結合，形成不易消化吸收的草酸鈣，常吃者會缺鈣；不可與韭菜同吃。
6、南瓜：不可與富含維生素c的蔬菜、水果同吃；不可與羊肉同吃，同吃易發生黃疸和腳氣病（維生素b1缺乏症）。
7、竹筍：不宜與豆腐同吃，同吃易生結右；不可與糖、羊肝同吃。
8、茭白：不宜與豆腐同吃，同吃易形成結石。
9、芹菜：忌與酸醋同食，否則易損傷牙齒；不可與黃瓜同吃。
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可以，以下是韭菜炒豬肝的做法 主料 豬肝1大塊 韭菜1把 雞蛋2個 輔料 油適量 鹽適量 大蒜2瓣 生抽30ml 料酒15ml 生薑1小塊 澱粉適量 步驟一 豬肝切片，大蒜和生薑切片加入豬肝裡，加入和一點鹽，攪拌均勻後醃製15分鐘。步驟二 韭菜洗淨切段。步驟三 調料汁 生抽 料酒 糖 一點鹽 攪拌均...
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