1樓：網友
酸蘿蔔沖洗一下，切小塊。
2老鴨砍大塊，泡去血水，清洗乾淨。
3鍋中加入適量的水，把鴨子放進去，加入適量的料酒步驟閱讀。
煮開，去血水後撈出。
步驟閱讀。平底鍋燒熱，將去掉血水的老鴨放鍋中，皮朝下一面煎至金黃後，翻煎另一面，煎出油脂後撈出備用將酸蘿蔔和泡椒倒入煎過鴨肉的鍋中。
小火煸炒出炒出香味。
步驟閱讀。加入鴨肉一同再煸炒一下。
加入適量的清水，煮開。
將其倒入砂鍋中，加入適量的薑片和蔥。
燉一小時後，把蔥撈出，加入山藥、枸杞和紅棗燉半小時，加入適量的食鹽和胡椒粉即可。
end注意事項。
酸蘿蔔有鹽，因此最後加鹽的時候要少加；
老鴨不以熟，慢火多燉一會兒。
蘿蔔和山藥可不可以一起燉老鴨湯哦
2樓：惜說娛樂
可以，具體做法如下：
主要材料：老鴨子四分之一個，酸蘿蔔1個，山藥1根，老薑5片，花椒5粒，小蔥1根，食鹽少許。
1、將鴨子切大塊，洗淨。山藥切段，老薑切片。酸蘿蔔切成3*3cm的方塊。
2、燒半鍋水，加入山藥，老薑片，一勺料酒，將鴨子肉焯水4分鐘左右。
3、撈起鴨肉，洗去浮沫。
4、鍋裡倒入少量油，山藥，薑片，花椒。
5、倒入酸蘿蔔，翻炒一分鐘。
6、倒入鴨肉，翻炒2-3分鐘。
7、半鍋水，將爆香的鴨肉和酸蘿蔔全部倒入，中大火煮開約10分鐘，放一點點鹽（如果酸蘿蔔鹽味足夠，也可以不加鹽）加蓋轉小火燉2個小時。
8、時間到，揭開鍋蓋，異香撲鼻。裝盤撒上蔥花。
3樓：希格斯場止損
白蘿蔔和鴨子都偏寒，要留意食用者身體狀況再煮來吃，至於山藥配鴨肉是絕佳搭配，不過三者有個共性：消熱止咳、補肺益氣等功效。
綜上所述是可以一起燉食～
老鴨燉山藥可以加酸蘿蔔老鴨湯燉料嗎
白蘿蔔和山藥可以一起吃嗎 白蘿蔔山藥排骨湯
4樓：廣州市唐三鏡企業管理****
山藥：【科屬】為薯蕷科植物薯蕷的根莖。
【別名】淮山藥、薯蕷、薯藥、山芋、玉涎。
【性味歸經】性平、味甘。人肺、脾。腎經。
【功效主治】健脾補肺，固腎益精，聰耳明目，助五臟，強筋骨，長志安神，延年益壽。主治脾胃虛弱，倦怠無力，食慾不振，久洩久痢，肺氣虛燥，痰喘咳嗽，腎氣虧耗，固攝無權，腰膝痠軟，下肢痿弱，消渴尿頻，遺精**，帶下白濁，**赤腫，肥胖等病症。
白蘿蔔：一、消化方面：食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用；噁心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細細嚼咽；便秘，可以煮食；口腔潰瘍，可以搗汁漱口。
二、呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細細嚼咽；咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與薑汁同服；鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻；咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食；預防感冒，可煮食。
三、泌尿系統方面各種泌尿繫結石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服；各種浮腫，可用蘿蔔與浮小麥煎湯服用。
四、其他方面美容，可煮食；腳氣病，煎湯外洗；解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或葉煎湯飲汁；通利關節，可煮用。
五、白蘿蔔生吃可促進消化，除了助消化外，還有很強的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸機能。另外，白蘿蔔汁還有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再將切絲的白蘿蔔滿滿地置於瓶中，放乙個晚上就可以有白蘿蔔汁。
當然，要提醒的是，白蘿蔔不適合脾胃虛弱者，如大便稀者，應減少使用，還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食本品，以免影響療效。
蘿蔔和山藥可以一起燉老鴨湯嗎？
5樓：td丷強子
以下是山藥玉公尺蘿蔔煲老鴨湯的做法。
材料：老鴨、山藥、薏公尺、蘿蔔、陳皮、蔥、姜調味料：鹽。
製作方法：1、老鴨半隻洗淨，去掉皮的部分，斬塊，用冷水浸泡1小時，山藥、蘿蔔洗淨、去皮，切滾刀塊，蔥切段、薑切片，薏公尺洗淨、浸泡備用。
2、準備適量的冷水（按照家人的需要量），下入鴨塊，待水開後撇去浮沫，然後依次下入陳皮、蔥、姜、薏公尺，待水開後改中火，煲繼續煲。
3、待鴨肉用筷此可以輕鬆戳入，即可下入山藥、蘿蔔，再煲20~30分鐘左右，即可加鹽調味出鍋。
請問老鴨燉白蘿蔔可以嗎？
6樓：網友
不但可以，還是乙個好菜！
香菇白蘿蔔山藥鴨子可以煲湯嗎?
7樓：twj懶羊羊
酸蘿蔔老鴨湯 材料：酸蘿蔔80克（或是老鴨湯調料一包）、鴨子500克、泡椒10只、料酒30ml、幹花椒3克、大蒜10瓣、姜10片、白糖15克、白胡椒粉和鹽、蔥適量。 製作方法：
1、將老鴨子清洗乾淨，切成小塊備用； 酸白蘿蔔切成塊備用；
白蘿蔔可以和山藥一起燉排骨嗎，白蘿蔔和山藥可以一起吃嗎 白蘿蔔山藥排骨湯
今天也想喝酸奶 蘿蔔和山藥能一起燉。配料 鮮山藥 胡蘿蔔 味精 雞油 鹽3克。山藥健脾補肺，固腎益精，聰耳明目，助五臟，強筋骨，長志安神，延年益壽。主治脾胃虛弱，倦怠無力，食慾不振，久洩久痢，肺氣虛燥，痰喘咳嗽，腎氣虧耗，固攝無權，腰膝痠軟，下肢痿弱，消渴尿頻，遺精 帶下白濁，赤腫，肥胖等病症。蘿蔔...
孕婦可以吃羊肉燉白蘿蔔嗎，羊肉和白蘿蔔一起燉有什麼危害啊
孕婦能吃羊肉燉蘿蔔的。羊肉味甘，性溫，能補血益氣，溫中暖腎，營養豐富，且味道鮮美，可增強食慾，適合孕婦食用。原料 羊肉500克 蘿蔔300克 調料 生薑少許 香菜 精鹽 胡椒 食醋各適量 做法 1 將羊肉洗淨，切成2厘公尺見方的塊。2 蘿蔔洗淨，切成3厘公尺見方的塊。3 香菜洗淨 切段。將羊肉 生薑...
蘿蔔可以和土豆一起燉嗎，土豆白蘿蔔能一起吃嗎？
可以。1.蘿蔔洗乾淨切成滾刀塊。2.土豆去皮洗乾淨切成滾刀塊。3.炒鍋放油加熱，蔥薑 大料入鍋煸香。4.加黃豆醬炒。5.土豆入鍋炒。6.加少許醬油炒。7.加適量水。蓋上鍋蓋燉。大火燒開鍋，改文火燉。其間適時翻動。8.土豆燉至5分熟時，蘿蔔入鍋燉。9.燉至8 9分熟時，加鹽。燉至土豆 蘿蔔熟可出鍋裝盤...