酒的熱量是多少？酒精的熱量是多少？

1樓：北網域名稱醫

白酒的熱量(以100克可食部分計)是298大卡(1246千焦)，在同類食物中單位熱量較高。

每100克白酒的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的13%。

拓展資料：

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白酒（外文名：liquorandspirits [1] ）以糧穀為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而製成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白幹、燒刀子等。

酒質無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽淨，酒精含量較高，經貯存老熟後，具有以酯類為主體的復合香味。以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配製酒則不能算做是白酒。

白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川瀘州、綿竹三角地帶有著全球規模最大、質量最優的蒸餾酒產區，分別為中國三大名酒 [2] 的茅五瀘，其白酒產業集群扛起中國白酒產業的半壁河山。

白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（白蘭地brandy、威士忌whisky、伏特加vodka、金酒gin、朗姆酒rum、中國白酒liquorandspirits）之一，由澱粉或糖質原料製成酒醅或發酵後經蒸餾而得。

白酒又名燒酒、白幹 [3] ，是中國的傳統飲料酒。據《本草綱目》記載：「燒酒非古法也，自元時創始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露。

」由此可以得出，我國白酒的生產已有很長的歷史。

優質白酒必須有適當的貯存期。瀘型酒至少貯存3～6個月，多在一年以上；汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。

酒精的熱量是多少？

2樓：我是李策

每克酒精產生7千卡熱量。酒精可是卡路里的高額「**商」,一小杯酒就足以提供一天三分之一的熱量。啤酒酒精含量為4%,每400毫公升啤酒會產生約112千卡的熱量，相當於30克主食。

如果你喝一兩杯酒，38度和52度產生的能量是不同的。從健康的角度來看，應該限制飲酒。每人每天飲酒量不應超過25克。

酒精熱量**

可以產少量熱量。酒精如果被燃燒，當然會釋放出巨大的熱量。但是，任何食物分子，包括葡萄糖與酒精，都不可能通過人體的代謝將其蘊含的能量全部釋放出來。

酒精，也就是乙醇。乙醇在肝臟中會被轉化為乙醛，而乙醛會被轉化為乙酸。這兩步因為不耦合nad+或fad+，所以並不會對細胞有可利用的能量貢獻。

酒精的熱量是多少？

3樓：阿可的職場生活

1克酒精可以提供7000卡的熱量。

不同的酒產生的熱量不同，主要與酒中的乙醇（酒精）含量相關，1克的乙醇可以產生7千卡的熱量。酒中的乙醇含量越高，產生的熱量就越高，乙醇含量越低，產生的熱量就越低。通常，高度數的白酒乙醇含量相對高，產生的熱量也高，而啤酒和葡萄酒中的酒精含量相對低，產生的熱量也低。

喝酒注意事項

喝酒別忘了吃菜。剛喝酒的時候要多吃油膩，比如肥肉之類的，這樣能減緩酒的吸收；喝到後面應越吃越清淡，這樣能加快酒的發散。酒後要略微吃點主食，壓一壓，使酒氣不往上衝。

要喝好酒。目前市面上的酒，幾塊錢一瓶的也有，幾百、幾千甚至上萬塊錢一瓶的也有，相差懸殊。採用傳統工藝、純糧釀造的酒，成本很高，**不可能很低，這種酒性質平和，容易發散，對人傷害較小。

以上內容參考百科-酒精。

白酒的熱量是多少大卡

4樓：居家能手小晴

每100克的56度的白酒熱量為338大卡，58度的白酒，每100克的熱量是351大卡。白酒的種類有很多，而且每種酒還有很多種度數，它們各自的熱量自然也是不一樣的。

白酒是糧食進行釀造的，將糧食釀造成酒精，然後加水進行勾兌而成的。比如說，一瓶50度的白酒，就代表它裡面所含有的酒精含量是每100毫公升有50毫公升的酒精，剩下的是水。所以其熱量就是50*7=350大卡。

也就是說，100毫公升的50度的白酒所含有的熱量就是為350大卡了。而這個熱量的數值和我們所吃的麥當勞的乙份大份薯條的熱量是差不多的了。足以見得，白酒的熱量還是比較高的了。

各種酒類熱量大比拼看看哪個熱量高