1樓:匿名使用者
不能吃,那是血管。把豬腰子切開。清洗乾淨後。用開水戳一下。
1、豬腰子,味甘、鹹,性平。略能補腎氣,利水,作用緩和,「方藥所用,借其引導而已。」(李時珍)可作為食療輔助之品。
如治腎虛腰痛,《本草權度》將本品以椒、鹽醃去腥水,入杜仲末10g,用荷葉包煨食之;治腎虛久瀉,《瀕湖集簡方》用本品摻入骨碎補末,煨熟食。
2、豬腰,即豬腎,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等,有健腎補腰、和腎理氣之功效。
2樓:幹秋枋
不能吃,正常健康的豬腰子是紅色的。
豬腰子中間白色東西能吃嗎
3樓:匿名使用者
不能吃啊!豬腰子裡面那個白的不能吃。
1、豬腰花中間那個白色的筋膜叫腰騷,是一種腺體,具有一定的異味,其本身的作用是過濾尿液。
2、豬腰含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等。有一定的食療作用,但不宜久食。味鹹性平,有補腎、強身的功效,對腎虛腰痛、身面水腫、遺精、盜汗、老人耳聾等症有一定的療效。
腎氣虛寒者不宜食用。
3、建議先將豬腰去皮,再去腰臊,然後切花,下開水鍋重稍過一下,把腰片打散後撈出,重複一次過水,稍燙即出鍋,瀝乾水。這樣可以去除異味。
4樓:午龍
沒有人吃,那是腎盂腎盞,全是尿味。
豬腰子中間的東西可以吃嗎?
豬腰子吃多了好嗎
豬腰子怎麼吃最好吃
5樓:陳其喜
⑨¹爆炒腰花。
(清淡做法)
〖主料〗腰花、辣椒段。
〖輔料〗水發木耳,生業公尺。
〖調料〗油、花椒、鹽、醬油、醋、料酒、胡椒粉、幹澱粉。
〖做法〗腰花洗乾淨,切小塊,用料酒浸泡一刻鐘;
2.泡好的腰花再洗洗,然後用鹽、醬油、醋、料酒、胡椒粉、幹澱粉抓勻;
3.熱鍋下油後,放入腰花快速翻炒,斷生後盛盤;
4.鍋裡放少許油,花椒熗鍋後,放入辣椒段翻炒,再倒入腰花一起炒幾下後出鍋。
⑩白灼豬腰。
〖主材料〗豬腰 2個,芫荽 (切段) 4棵,陳醋 4湯匙,生抽 2湯匙,糖 1湯匙,麻油 2湯匙,薑片 3片,炸花生 適量。
好煮意:1.豬腰切開邊,用鹽水浸泡,切掉中間白色及較深紅色部份,斜切成片,下紹興酒拌勻瀝乾備用。
2.燒滾水後,下薑片,將(1) 放入快速灼熟瀝起備用。
3.將芫荽放上菜碟內待用。
4.將陳醋、生抽、糖和麻油拌勻成汁,倒入(2)內拌勻,再將豬腰放(3)上,汁放鍋內,加入少許生粉芡煮至較濃稠,淋上豬腰上,撒上炸花生,即成。
豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於**腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。
豬腰子裡面那個白的能吃嗎,
豬腰怎麼燒?豬腰子怎麼燒
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