1樓：桃園結義
黃玉公尺可以保護視力。
玉公尺對人類的最大貢獻是含有豐富的把玉公尺染成金色的色素——葉黃素和玉公尺黃質（胡蘿蔔素的一種），它們雖然不是營養素，但作用卻勝似營養素，是強大的抗氧化劑，能夠保護眼睛中叫做黃斑的感光區域。葉黃素和玉公尺黃質憑藉其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內的有害光線，保持黃斑的健康。
但需要注意的是：只有黃色的玉公尺中才有葉黃素和玉公尺黃質，而白玉公尺中卻沒有。所以應多吃一些黃色的玉公尺。
玉公尺有抗癌作用。
玉公尺中含有多種抗癌因子，如穀胱甘肽、葉黃素和玉公尺黃質、微量元素硒和鎂等，還含有豐富的賴氨酸、木質素以及谷胱氨酸等，能夠預防多種癌症。
做玉公尺時應加適量鹼。
玉公尺裡的菸酸有63％－74％是不能被人體吸收利用的結合型菸酸，長期食用可能會發生癩皮病。為避免這種情況，最好是在煮玉公尺粥、玉公尺麵糊糊、做窩頭時適量放些鹼，使玉公尺中結合型菸酸釋放出來，變成游離型菸酸被人體所用，對營養最有好處。
寶寶輔食菜譜：雞蛋玉公尺糊。
材料：鮮奶100ml、雞蛋1只、玉公尺糊適量、蜂蜜少許。
制法：1、鮮牛奶100ml左右倒入小鍋裡，加入玉公尺糊適量，攪勻。稀稠自由撐握。
2、開小火煮漲，加入鮮雞蛋乙隻，迅速攪拌均勻不能有雞蛋白塊狀。
3、加入適量蜂蜜有甜味即可。
多吃玉公尺對小孩子有哪些好處
多吃玉公尺對小孩子有哪些好處
2樓：愛之翼
眾所周知五穀雜糧是最具營養的食物了，而玉公尺就是五穀雜糧當中的一種，含有大量的營養成分和豐富的維生素成分，對人體健康具有非常大的幫助！不僅適合大人們吃，而且還適合給小孩子們吃，對小孩子的成長發育有很大的幫助！
1、玉公尺的營養價值
玉公尺中包含了大量的維生素元素，根據研究發現，玉公尺中所含有的維生素比小麥、大公尺中所含有的維生素要高出十倍！且玉公尺內的植物纖維能改善人體腸胃迴圈，起到促消化作用。玉公尺中谷氨酸的含量豐富，有助於大腦發育；玉公尺含糖量低，可起到降血壓的輔助功能，常見於血糖偏高人群食物。
2、吃玉公尺有助智力發育
多給小孩子吃玉公尺，不僅可以均衡營養，還可以幫助小孩子開發智力！因為玉公尺中含有一種叫谷氨酸的物質，該礦物質對對小孩子的智力發展有很大的幫助，而且玉公尺中還有大量的維生素和脂肪酸等有益於寶寶生長發育營養物質，在促進大腦智力發育的同時，起到健腦功能。所以，有時間家長不妨適當地給寶寶食用玉公尺。
做法可依據不同年齡段的寶寶選擇不同的做法，以便寶寶食用和吸收。
3、吃玉公尺促進生長
通過上面介紹，我們知道玉公尺中含有的營養成分和維生素均超出了小麥、大公尺，而這些成分在小孩子成長過程中起到至關重要的作用，小孩子在成長過程中，需要大量的補充維生素，而此時多吃玉公尺恰恰可以足夠的補充孩子所需要的成分。尤其是玉公尺內的維生素b2，小孩子只有吸收足夠的維生素b2才能夠促進他們的生長發育，如果缺少維生素b2的話，就會影響到人體對鐵元素的吸收，導致小孩子出現貧血現象，危害孩子的身體健康！
你知道孩子吃玉公尺有哪些好處嗎？
3樓：創作者
孩子吃玉公尺可以補充豐富的蛋白質和維生素，可以補充膳食纖維，可以起到補水的作用，可以避免便秘，還可以促進體內迴圈，可以改善寶寶的視力，也可以增強抵抗力。
4樓：春季的風啊
知道，提高智力，提高人體免疫力，補充營養，提神醒腦，緩解便秘，玉公尺是一種非常好吃的食物。
5樓：微風的暖星
知道，緩解便秘，提供身體能量，可以讓孩子智力發育，提神醒腦，補充營養。
吃玉公尺的好處 玉公尺的營養價值
玉公尺的營養價值及吃玉公尺的好處，都有哪些？
6樓：放手的田園
玉公尺含有很多的礦物質元素，脂肪，維生素，蛋白質，氨基酸，澱粉，營養價值很高，吃玉公尺能夠健脾開胃，降低膽固醇，延緩衰老，促進腸胃蠕動，預防便秘，滋養肌膚。
7樓：巨集盛巨集盛
玉公尺的好處就是可以幫助消化，可以改善腸胃蠕動，可以補充身體需要的膳食纖維，可以促進腸胃的消化，可以解決腸胃不適的問題，也可以緩解胃痛。
8樓：創作者
有著美容養顏的好處，可以緩解便秘的情況，有助於消化，也可以補充膳食纖維，可以使**變得光滑，具有保健的好處。
玉公尺有什麼營養價值？什麼人千萬不能吃玉公尺？
9樓：不是所有的認真都對
玉公尺的營養價值非常高，可以補充身體裡所需的維生素，有利於心腦血管，可以控制血糖，可以提高身體免疫力，可以**，可以控制體重。脾胃虛弱的人，有胃腸疾病的人不能吃玉公尺。
10樓：遊戲的另類智多星
玉公尺的營養價值是非常豐富的，玉公尺是一種非常好的粗糧，富含膳食纖維和多種營養元素。糖尿病人盡量少吃玉公尺。
11樓：馬2巴巴
玉公尺中的維生素很高，可以潤腸通便，健脾養胃，但脾胃虛弱的人不適宜吃。
多吃玉公尺對小孩子有哪些好處
12樓：阿豆的生活
吃玉公尺對人體有這麼多好處，大家應該多吃玉公尺。
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