1樓：抱香蕉睡覺
1、常溫保鮮
新鮮的松茸很容易腐敗，但在常溫下若是處理方法得當也能儲存很長的時間，將新鮮的松茸用新鮮的白菜葉子包好，放在陰涼之處，在白菜葉子上灑一些水，能保鮮1~2天。
2、冰箱儲存
新鮮的松茸最為美味，但也最難儲存，在常溫下只需要幾個小時就會變色變質，冰箱的低溫可緩解松茸的變質，將松茸洗淨後用保鮮膜包好，放進冰箱保鮮層中可保鮮2~4天。
3、冰凍儲存
新鮮的松茸也能長途運輸，只需要在運輸之前將松茸冰凍處理，取新鮮的松茸洗淨，放進冰箱冰凍層中，溫度調在零下10度左右進行急速冰鎮，這種冰凍的松茸可保持新鮮，也適合長途運輸。
2樓：職業規劃師老趙
最後一種方法一般人可能不會使用，因為它需要將松茸切成片後進行曬乾處理，等到吃的時候再用水進行泡發。這樣做出來的效果雖然可以儲存很久，但是松茸的味道肯定是大不如從前。所以一般還是不推薦大家用這種曬乾處理的方法來儲存松茸，因為大家喜歡吃松茸，也是喜歡松茸的那種獨有香氣。
進行曬乾處理以後，這層香氣就會散發殆盡。
3樓：魂牽夢縈
1儲存四天左右：在民間有一種應急說法，在採摘新鮮松茸後，需要用厚厚的樹葉把松茸包裹起來，這樣松茸不易變質。在家裡面我們也可以採用同樣的方法來儲存新鮮松茸，在購買新鮮松茸後如果量不多，而且就食用幾天的話，可以用白菜的葉子包裹新鮮松茸，並覆蓋起來，然後放在陰涼潮濕的地方，不過一定注意採用此辦法儲存新鮮松茸最好不要超過4天。
2儲存一周左右：在購買新鮮松茸後，把松茸洗乾淨然後用真空的袋子裝好，不超過1周的食用期的話可以放在冰箱的冷藏室，注意是冷藏室，儲存1周的松茸是不需要急凍的，不過最好不要超過1周，盡快食用松茸。
當然超過一周的話，在新鮮松茸的儲存上就要採用下面幾種方法了
1冰箱冷凍法：用冰箱將新鮮松茸冷凍，這種方法可以儲存幾個月的時間，食用的時候要用開水解凍，因為開水解凍後，松茸不會變稀掉。
2鹽漬松茸儲存法：將整個新鮮松茸的放在開水裡煮5分鐘左右，瀝出，放在乙個容器裡，撒上食鹽。食鹽可以將松茸裡的水分進一步析出，食鹽的用量就是析出的溶液口嚐很鹹就可以了。
食用的時候，撈出松茸，清水沖洗若干遍，就可以做菜了。
3幹松茸儲存法：直接購買幹松茸的話只需要放置在陰涼乾燥處就可以了，當然也可以把新鮮松茸切片後自己曬乾。
4樓：匿名使用者
新鮮松茸一般儲存時間比較短，常溫下就是2天左右時間。一般家庭儲存新鮮松茸有一下幾種方法：
1、用白菜葉子把新鮮松茸包裹、覆蓋起來，放置在陰涼潮濕的地方，這種方法可以延長到4天左右的保鮮期；
2、放在冰箱的冷藏室，可以儲存一周左右的時間；
3、超過以上期限要繼續儲存的，就有以下辦法：
（1）用冰箱將新鮮松茸冷凍，這種方法可以儲存幾個月的時間；食用的時候要用開水解凍，因為開水解凍後，松茸不會變稀掉；
（2）將新鮮松茸切片曬乾，可以常年儲存；
（3）做成鹽漬松茸儲存，具體方法是將整個新鮮松茸的放在開水裡煮5分鐘左右，瀝出，放在乙個容器裡，撒上食鹽就可以了。食鹽可以將松茸裡的水分進一步析出，食鹽的用量就是析出的溶液口嚐很鹹就可以了。食用的時候，撈出松茸，清水沖洗若干遍，就可以做菜了。
當然，松茸最好是吃新鮮的，清洗松茸時不要讓它浸入太多水，一般來說，只要用小刀將菌杆上的泥土刮掉，再稍稍用水洗去浮塵即可，必要時用一把小軟刷。
5樓：佑眼看情感
新鮮松茸放在3攝氏度左右的保溫箱中，能夠儲存十天左右；將松茸放到熱水中煮5分鐘左右，瀝乾水分後加入食鹽醃漬可以儲存更長時間。
6樓：嗨圓橙子
1.可以放冰箱冷凍，大概可以放一周左右。2.製作成松茸幹，將松茸切片，曬乾裝袋儲存，和香菇幹的原理一樣。3.鹽漬松茸，將松茸煮5分鐘撈起，加鹽放入罈子裡。
7樓：關譯麟
1、在松茸的外表包一層白菜葉子，再把它存放在陰涼的地方，能把它的保質期延長到五到六天。2、把鮮松茸放在冰箱中冷藏儲存。3、把新鮮松茸放入冰箱進麼冷凍處理，可以讓松茸的保質期延長到幾個月。
4、把鮮松茸切成片狀以後，放在陽光下曬乾，可儲存很長時間不變質。
8樓：匿名使用者
冰凍松茸需要先清洗嗎
新鮮松茸怎麼儲存
9樓：抱香蕉睡覺
1、冷藏儲存
如果想讓松茸儲存更長的時間，把鮮松茸放在冰箱保鮮層儲存，也是一種不錯的儲存方法，這種方法可以讓松茸的保質期延長到3到5天。
2、冰凍處理
把新鮮松茸放入冰箱進行冷凍處理，可以讓松茸的保質期延長到幾個月。冷凍有兩種選擇，一種是清洗後冷凍，一種是連泥土一起凍，香味儲存更好。（可按照重量分別裝成小袋，更方便食用。）
3、切片曬乾
把鮮松茸切成片狀以後，放在陽光下曬乾，可儲存很長時間不變質，只是松茸的口感會有很大的改變，既使食用時用清水泡開，也會失去它應有的鮮香之氣。除了這種方法以外，大家還可以把鮮松茸切片以後放在容器中加鹽醃製，在食用時直接從裡面取出松茸洗淨做菜就可以。
10樓：文化漫遊者
最後一種方法一般人可能不會使用，因為它需要將松茸切成片後進行曬乾處理，等到吃的時候再用水進行泡發。這樣做出來的效果雖然可以儲存很久，但是松茸的味道肯定是大不如從前。所以一般還是不推薦大家用這種曬乾處理的方法來儲存松茸，因為大家喜歡吃松茸，也是喜歡松茸的那種獨有香氣。
進行曬乾處理以後，這層香氣就會散發殆盡。
11樓：舞璇瀅
準備材料：松茸適量
1、將松茸柄底部硬化的泥土削掉，成鉛筆狀即可。
2、在流水下逐個沖洗乾淨松茸表面泥沙，沖洗時可以用一張柔軟濕布輔助拭去泥沙，動作要輕柔，要迅速。
3、松茸全部清洗乾淨後，放置陰涼片瀝乾水分。
4、用廚房紙輕輕擦乾表面，就可以準備放入保鮮盒了。
5、松茸逐個平放在保鮮盒裡，不要擠壓。
6、松茸放入冰箱冷凍儲存，食用時取出即可。
12樓：匿名使用者
新鮮松茸一般儲存時間比較短，常溫下就是2天左右時間。一般家庭儲存新鮮松茸有一下幾種方法：
1、用白菜葉子把新鮮松茸包裹、覆蓋起來，放置在陰涼潮濕的地方，這種方法可以延長到4天左右的保鮮期；
2、放在冰箱的冷藏室，可以儲存一周左右的時間；
3、超過以上期限要繼續儲存的，就有以下辦法：（1）用冰箱將新鮮松茸冷凍，這種方法可以儲存幾個月的時間；食用的時候要用開水解凍，因為開水解凍後，松茸不會變稀掉；（2）將新鮮松茸切片曬乾，可以常年儲存；（3）做成鹽漬松茸儲存，具體方法是將整個新鮮松茸的放在開水裡煮5分鐘左右，瀝出，放在乙個容器裡，撒上食鹽就可以了。食鹽可以將松茸裡的水分進一步析出，食鹽的用量就是析出的溶液口嚐很鹹就可以了。
食用的時候，撈出松茸，清水沖洗若干遍，就可以做菜了。 當然，松茸最好是吃新鮮的，清洗松茸時不要讓它浸入太多水，一般來說，只要用小刀將菌杆上的泥土刮掉，再稍稍用水洗去浮塵即可，必要時用一把小軟刷。
總結：有了松茸的清洗和儲存的小常識，食用的時候你就可以解除顧慮了。畢竟還是新鮮的松茸吃著比較好的，有了這麼好的保持法，再也不用擔心吃不了怎麼辦了？不用怕浪費了。
13樓：努力搬磚的小紀
新鮮的松茸常溫保鮮很容易腐爛，所以推薦的儲存方式是先用清水浸泡乾淨，然後把它曬乾，這樣能儲存更長時間。
14樓：道哥兒聊一聊
用盆子接好清水，將松茸放在裡面，小心的撫摸清洗，最後取出倒掉清水，然後再用清水清洗一次，再放到通風的地方吹乾，最後進行儲存。
15樓：超級
我在京東上買的四個春天松茸，都是收到後放在冰箱裡儲存的，不過我個人覺得松茸不能放久了，最好收到當天就能吃，這樣味道能儲存。。千萬要冷藏，不冷藏的話，松茸壞得太快了
16樓：關譯麟
清理方法：先削去菌子上的泥土和雜草，建議用竹片刀或者陶瓷刀刮下外皮。用濕毛巾輕輕擦拭，或者流動的水沖洗，動作要快。
儲存方法：1、冷藏儲存，可以讓松茸的保質期延長到3到7天。2、冰凍處理。
可以讓松茸的保質期延長到六個月。3、切片曬乾。把鮮松茸切成片狀以後，放在陽光下曬乾，可儲存很長時間不變質，只是松茸的口感會有很大的改變。
新鮮松茸如何冷凍儲存 20
17樓：舞璇瀅
準備材料：松茸適量
1、將松茸柄底部硬化的泥土削掉，成鉛筆狀即可。
2、在流水下逐個沖洗乾淨松茸表面泥沙，沖洗時可以用一張柔軟濕布輔助拭去泥沙，動作要輕柔，要迅速。
3、松茸全部清洗乾淨後，放置陰涼片瀝乾水分。
4、用廚房紙輕輕擦乾表面，就可以準備放入保鮮盒了。
5、松茸逐個平放在保鮮盒裡，不要擠壓。
6、松茸放入冰箱冷凍儲存，食用時取出即可。
18樓：
鮮松茸要保濕冷藏儲存，但期限只有幾天；長期儲存松茸有兩種辦法：1、製乾儲存，
2、象罐頭一樣，高溫殺菌後密封儲存。但不能冷凍，冷凍會破壞松茸的細胞結構。
19樓：
為了減少以後食用麻煩，最好是清洗後，去有沙土根部，後放置於凍庫！便凍後口感會纖維化
剛買的鮮松茸怎麼儲存，新鮮松茸的儲存方法
舊事如藤 鮮松茸的儲存方法1 用白菜葉包裹 一時吃不完的新鮮松茸可以用白菜的葉子包裹新鮮松茸，並覆蓋起來，然後放在陰涼潮溼的地方。注意 採用此辦法儲存新鮮松茸最好不要超過4天。鮮松茸的儲存方法2 放冰箱冷藏 將新鮮松茸洗淨後用保鮮膜包好，放在冰箱的冷藏室保鮮，可以儲存一週左右。注意 新鮮松茸放冰箱冷...
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好奇的小裡子 新鮮松茸的吃法有很多，不僅可以刺身 炒 油煎 炭烤 還可以泡酒 煲湯等。松茸的做法大全，新鮮的松茸可以直接油煎了吃，也可以搭配其他材料。求鮮美口味，可以直接油煎了吃。松茸作為一根蘑菇，卻有獨特的蘑菇香味，還是世界上天然的藥用菌，在四川產量最多，而在 質量最好。松茸珍貴在 新鮮 這兩個字...
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