1樓：北京新東方烹飪學校
麵包屬於高熱量碳水化合物食品，麵包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣，易於消化、吸收，食用方便。麵包通常是用五穀磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料，加水調製成麵糰，經過發酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
主要營養成分是碳水化合物，碳水化合物亦稱糖類化合物，是自然界存在最多、分佈最廣的一類重要的有機化合物。
2樓：網友
功效與作用。
養胃健脾、保護肝臟、助眠。
麵包，是一種用麥類磨粉製作並加熱而製成的食品，具有甘甜軟糯的口感。同時，麵包還具有養胃健脾、保護肝臟、助眠等功效。
1、養胃健脾：麵粉含有一種影響鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸，麵包發酵後這種植酸會被分解掉，從而提高人體對這些營養物質的吸收和利用，幫助消化能力弱的人養胃健脾。
2、保護肝臟：麵包的製作需要經過發酵、焙烤等系列過程，發酵後的酵母是一種很強的抗氧化物，可以保護肝臟。
3、助眠：麵包中含有碳水化合物，而碳水化合物中含有一種叫做「色氨酸」的物質，色氨酸能緩和焦躁及緊張情緒，幫助人們輕鬆入眠。
注意事項。適宜人群。
腸胃功能稍差、年老體弱者。
禁忌人群。肥胖、糖尿病患者。
食用方法。直接食用。
麵包本身就是製作好的食物，撕開包裝之後就可以直接食用，可以補充蛋白質以及脂肪。
泡服。將麵包撕成小塊，放入熱牛奶或溫開水中泡軟以後食用。
吃麵包的好處與壞處
3樓：
吃麵包可以起到促進人體胃腸道的蠕動，促進腸道的消化、吸收，還可以緩解患者緊張、焦慮的情緒，有助於患者入睡，並且麵包中還含有大量的蛋白質、碳水化合物、微量元素等營養物質，患者在進食麵包後可以補充能量，補充機體所需的營養。但是如果患者一次性進食過多的麵包，會引起體內上火、便秘等現象的發生，並且對於胃功能較差的患者，也要儘量避免食用麵包。
4樓：南行山水南
我也不太清楚噢。
不過我自己倒是挺喜歡吃麵包的，忽忽！
只是麵包熱量比較高，那種新增了油的麵包更是嚇人，誰知道里面有多少脂肪在窺探著你！每次吃這種麵包手都沾滿了油，感覺好膩。而且常常吃這種麵包脂肪會明顯增多的噢！
全麥麵包好是好，但經常吃就沒胃口了。
我喜歡在很餓很餓的時候吃全麥麵包，把它掰成一小塊一小塊地慢慢吃，在嘴裡咀嚼充分，會體味到全麥麵包獨特的芳香噢！而且飢腸轆轆時吃它會覺得很享受，自然會愛上吃全麥麵包咯！西西！
上中學的時候我就天天吃麵包，牛奶。個人覺得沒多少營養，喜歡吃麵包的話最好配上乙個雞蛋，乙個水果。不主張塗果醬，感覺那樣就吃不到麵包的味了，而且熱量高。
麵包是沒多少水分的東東，吃的時候還是和牛奶在一起最好，入口既化，那個香啊~呵呵！
麵包雖好，但不能吃多，最好每天能換一道主食，這樣胃口也好，營養也充足！
希望我的能有一點點幫助噢。
5樓：在東嶽廟放風箏的銀木
麵包一般是小麥粉製作而成，長期吃麵包的好處是幫助身體補充所需要的營養物質，壞處是可能會引起胃腸道不適、肥胖等現象。具體分析如下：
1.好處：麵包通常可以幫助人體補充所需要的碳水化合物、蛋白質、維生素等營養物質，適量吃麵包，可以滿足人體對營養物質的需求，能夠增強體質，尤其是全麥麵包含有大量的膳食纖維，吃了之後可以加快胃腸道蠕動，促進人體胃腸道消化，有利於身體健康。
2.壞處：麵包裡面通常會有一定的餡料，長期吃可能會增加胃腸道負擔，引起腹痛、腹脹、便秘等不適症狀；並且麵包裡面含有大量的糖分，長期吃麵包可能會引起血糖公升高，導致身體營養失衡，長期大量吃麵包，可能會使熱量在體內堆積，引起體重上公升。
吃麵包的好處有利於被人體消化吸收，麵包的口感特別的鬆軟，營養的價值特別的豐富，主要是小麥粉發酵製作的一種食品，裡面含有多種的氨基酸，可以適當的改善睡眠的質量。吃麵包吃的太多很可能會引起血糖上公升，麵包裡面含有碳水化合物質比較多，含糖量也比較多，很可能會引起體內的營養失衡，平時的一日三餐一定要營養全面。
多吃麵包 有什麼好處
6樓：匿名使用者
全面食可以**在下午食用。
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