燒烤攤子上的烤腸叫什麼名字

1樓：匿名使用者

學名就叫臺灣烤腸。一般速凍店和超市都有的賣。大型超市，食品批發市場都有的。

2樓：匿名使用者

到處都有賣，超市阿，批發市場阿，就是不帶麵包的

3樓：沛沛豬的母嬰小智慧

燒烤攤子上的烤腸叫臺灣香腸。

臺式香腸特徵：

臺式香腸源自臺灣，臺式香腸較甜，並且有特殊的香辛料風味，廣受大家喜愛；製作以灌腸為主，食用時可以用烤，蒸或煎的方式，是適合任何時候食用的休閒肉類食品；傳統臺式香腸是以豬肉為主要原料，雖然牛肉，羊肉，雞肉也可以，但是必須含有適當的脂肪，不過味道可能稍微變化。

4樓：匿名使用者

脆皮炸大腸的做法詳細介紹菜系及功效：私家菜便祕食譜止血調理食譜痔瘡食譜

口味：酸甜味工藝：油浸炸脆皮炸大腸的製作材料：主料：豬大腸500克

調料：白砂糖8克,醋10克,麥芽糖15克,白醋50克,黃酒5克,花生油120克教您脆皮炸大腸怎麼做，如何做脆皮炸大腸才好吃1.將大腸頭煲九成熟，改用白滷水滾浸20分鐘，撈起吸乾水份，用白醋、紹酒開麥芽糖，把大腸頭上色，掛在通風處晾乾。

2.武火燒鍋下油，油滾，放入大腸頭至呈大紅色，撈起切件上碟，用糖醋芡佐食。