1樓：匿名使用者
最主要的區別在於古代人只吃兩頓飯，而現代人則是一日三餐。
古代習俗是一日兩餐，三餐的習慣大約從近代開始。古人飲食的習慣：
古人一日兩餐，第一頓飯叫朝食，又叫饔。古人按太陽在頂空中的位置標誌時間，太陽行至東南角叫隅中，朝食就在隅中之前，那個時刻叫食時。依此推測，大約相當於上午九點左右。
《左傳·成公二年》寫齊晉鞌之戰，齊侯說：“餘姑翦滅此而朝食!”意思是晉軍不禁一打，天亮後交戰，待消滅了晉軍也誤不了“朝食”，其傲視對方、輕敵浮躁的神態躍然紙上。
《史記·項羽本紀》寫項羽聽說劉邦要獨霸關中，於是大怒，說：“旦日享士卒，為擊破沛公軍!”旦日是一大早，太陽剛剛露出地平線，這時本不該吃飯。
項羽的意思是半夜做飯，天一矇矇亮就“享士卒”，早早進軍，早點把劉邦消滅。一句“旦日享士卒”集中表現了他急不可耐的心情。
第二頓飯叫哺(bǔ，補)食，又叫飧(sūn，孫)。一般是申時(下午四點左右)吃，所以《說文》說：“哺，申時食也。
”(從段玉裁改)《淮南子·天文訓》：“日至於悲谷(傳說中的西南方的大深谷)，是謂哺時。”《後漢書·王符傳》：
“百姓廢農桑而趨府廷者，相續道路，非朝鋪不得通，非意氣不得見。”朝指朝食時，哺指哺食時。在這個意義上後來寫作晡(bū，補陰平)。
宋玉《神女賦》：“晡夕之後，精神恍惚。”哺由表示晚餐引申為表示一般的吃，《楚辭·漁父》：
“眾人皆醉，何不哺其糟而歠其醨(lí，離。薄酒)?”
飧，《說文·新附》作餕，“食之餘也”。前人把二字割裂開看，未得其解，其實若從古人飲食習慣上考察問題就清楚了。古代稼穡艱難產量不高，取火不易做飯費時，因此晚餐一般只是把朝食剩下的(或是有意多做的)熱一熱吃。
《說文》：“饔，孰(熟)食也。”意思是現做現吃的飯，這就意味著與之相對的飧是食之餘，否則單說饔是熟食，難道飧則生食不成?
《公羊傳·宣公六年》寫晉靈公派勇士刺殺趙盾，“人其大門，則無人門(守門)焉者；人其閨(小門，即二門)，則無人閨焉者；上其堂，則無人焉；俯而闚(窺)其戶，方食魚飧。勇士曰：‘嘻!
子誠仁人也……子為晉國重卿，而食魚之飧，是子之儉也。…根據《左傳》所載，知勇士是一大早去的，晨食魚飧，即頭天晚上吃剩的魚。這確乎不是一國之正卿所當食，所以勇士歎服其儉。
2樓：蒙蘊所陶然
古人吃飯的主食有：小米、麥子、高梁、大豆、大米（也有說是糯米的）。不過考古發現中國的古人很早就有種植水稻。
古代人和現代人吃的東西有什麼區別
3樓：樂觀的木木漁
古代，階級地位很嚴，普通老百姓生活條件不好，各種苛捐雜稅，生活節奏慢，窮人沒有受教育的權利，男尊女卑，醫療條件沒有現在好。環境汙染少。 食物天然。
現代生活，人們追求平等自由，男女平等，自由婚戀，生活條件提高，有自來水、有電，人人受教育，醫療條件更好，生活豐富，節奏快，環境汙染，壽命更長。
中國古代與現代的飲食區別
4樓：匿名使用者
bai在飲食習慣方面古代和現代人du的分別如下zhi：
dao 1) 營養方面：古代人不太注重回營養，只選擇答食物的滋味；而現代人則比較注重揀選適宜身體營養的食品。
2) 生食方面：古代人注重熟食；而現代人則比較注重生食。
3) 進食方面：古代人較注重慢慢享受食物；而現代人則往往匆匆食完了事。
5樓：匿名使用者
細說中國古代飲食(致不幸處身於那些年代的豬腳大大們) 1. 食物：最早的是有巢氏(舊石器時代版)：
貢獻：a造巢 b積鳥獸權之肉聚草木之實，但當時人們不懂人工取火和熟食。飲食狀況是茹毛飲血，不屬於飲食文化。
...
6樓：匿名使用者
烹飪方式？食材？掌廚人？飲食文化？能再細點嗎？
久降糖主食麵降糖主食和菜有哪些苦蕎青稞面真降血糖嗎
快樂專家 現在隨著社會經濟的發展，人們生活水平日益的提高，人們生活的滿意度也是越來越好了，可是由於飲食不當，現在出現了很多血糖高的人群，人們俗稱富貴病。那麼降糖的主食還有降糖的菜類有哪些，它們的效果怎麼樣，有可能是我們大家都非常關注的。那麼血糖高形成的原因是什麼？是因為人的脾臟由於長期的。那吃一些能...
中國古人的主食是什麼？為什麼以這些為主食
粟。也就是俗稱的小公尺子。黃色小圓形顆粒。這玩意是富點得人才能吃得。畝產100多斤。但口感好除此之外還有麻稷麥豆。合在一起也就是俗稱的五穀。另外南方那時候也有稻的種植。但規模不大。屬於極少數人才能吃到的。此為檔次最高者。那時候也有麥。但麥不是磨成麵粉吃得。是直接像蒸公尺飯一樣的吃。因此口感很差。屬於...
減脂期需要戒主食，有什么健康的食物代替主食
小小的 可以選用粗糧或者是豆製品來代替主食。因為富含纖維素的粗糧含有的能量比較低，可以降低糖分的攝入，而豆製品的能量同樣也比較低，同時豆製品還含有較高的蛋白質含量，而蛋白質是生命機體的重要組成部分，也比較適合減脂時食用。相較於現在大多數人食用的米飯麵粉等，玉米 高粱等粗糧含有的能量比較低，另外，這些...