1樓:
其實在古代就有反季節蔬菜的種植技術了,但是由於論語中的「不時不食」導致反季節蔬菜的種植技術的很難發展,也是因為皇帝認為如果用了反季節蔬菜種植的技術,一定是勞民傷財的,所以很難發展。不過由此可以看出,在古代如果想吃夏季的蔬果還是可以用反季節蔬菜種植技術的。
2樓:lllljy金魚
如果不是富貴人家就會等到來年夏天再吃,富貴人家就會把夏季的一些蔬菜水果放進冰窖裡。
3樓:老陳聊文化
中國古代有地窖,把夏天的蔬菜水果放到地窖裡,配合一定的儲存方法,就可以留到冬天來吃。
4樓:沙丁魚會飛的
他們有冰窖啊,在夏天的時候存到冰窖裡面在冬天也就可以吃到夏天的蔬果啦。
5樓:
在夏天的時候,把蔬菜和水果用藥水洗一遍,然後儲藏在地窖裡。
6樓:
中國不是每個地區都是四季,有的地方只有乙個季節,可以長途運輸。
7樓:喬楚筱
大多數是從南方運來,平常百姓家都是吃不到的。
古代的時候,漫長的冬天沒有新鮮的蔬菜、水果怎麼辦?
8樓:愛八卦的小盆友
古代人會選擇將蔬菜種植在溫泉周圍在冬天獲取新鮮水果或者是將蔬菜水果種植在房子中生火來讓植物生長。很多人都覺得古代科技落後想要吃到新鮮的水果是一件非常困難的事情。但其實不然在古代就已經出現反季節蔬菜了,古人用他們的智慧型為自己創造了好的條件。
都說民以食為天中國人對於食物是特別的熱愛。因為現代科技發達所以基本上很多蔬菜水果都沒有季節差異,因此儘管是寒冷的冬天我們也能吃得上新鮮的水果蔬菜。但古人的智慧型也不能低估,所以他們想到了通過提高周圍溫度促進植物生長來獲取新鮮蔬果。
所以利用這種原理古人想出來了兩種方法。
第一:將蔬菜水果種植在溫泉周圍。眾所周知溫泉是因為火山而形成的,所以泉水周圍的環境溫度比較高因此非常適合冬季時植物的生長。
於是古代人就將蔬果種植在溫泉旁邊每日都有人打理,通過這種方法就能夠很好的獲取新鮮蔬果。但因為溫泉數量不多雖然得到的蔬果其實也是非常有限的。
第二種方法:蓋乙個房子將蔬果種植在裡面並且生火提高室內溫度。這種方法其實和現代的菜棚有著一樣的原理,只是古代沒有塑料製品所以只能蓋屋子讓室內溫度公升高。
並且生火也能更好的提高室溫,所以每天都有專門的人管理將室內的溫度調控到適宜生長的範圍。由此可見古人的智慧型卻是不容小覷,很早就已經有了反時令蔬果而且也明白植物生長的原理。
9樓:匿名使用者
以前蒙古人長年都沒蔬菜水果,還不是一樣活,還活得挺好的!冬天不是所有蔬菜都不生長,也有在冬天生長的植物,古時候很多人都是食野菜,一年四季都有。你不想想如果沒有電你怎麼活?
今天的你沒電活不了,古時候的人卻活得挺好,不同時代的人有不同的適應能力。
10樓:
古代人其實也是很聰明的,他們搭建了一種名叫「陽畦」的東西,此物可以利用太陽的光能來保持畦內的溫度,以便在寒冷的冬天也能種植各種時蔬。
11樓:思汝星河
古代都有這種事情,一般他們在冬天是沒有什麼水果零食可以吃的,所以他們並沒有很好的儲存方法來儲存這些食物。
12樓:2013幸福起點
他們應該有他們在自己的辦法,挖地窖儲存一些過冬的蔬菜啥的,總會有點法子的,更何況那時候人們都能吃苦,冷點熱點無所謂的。
13樓:畫情
他們在秋天也會儲藏一些可以過冬的蔬菜的,其實也要看什麼人家了,皇家就一定會有南方上供的蔬菜的。
14樓:
入冬之前就會準備一些蔬菜水果放入地窖儲存,入冬後取出來食用
15樓:孫小悟空
儲存過冬蔬菜 ,醃製鹹菜。
會儲藏白菜,土豆,紅薯等。
另外把一些菜進行醃製。
16樓:
沒有新鮮的蔬菜水果的,只是。下層的勞動人民。而有錢的貴族還是什麼樣?什麼都有的。
17樓:
∵人類適應自然的能力很強,沒有蔬菜,水果,還有其它食物可以代替。
18樓:累死的努力
所以古代人的年齡壽命都沒現代人高。
19樓:匿名使用者
不知道,假如可以有台時光穿梭機,就好了。
古代人在冬天裡有新鮮青菜吃嗎?
20樓:龜龜
古代人沒有溫室大棚,北方應該沒有新鮮青菜吃,不過北京人不是會把大白菜放在地窖裡儲存嗎:-d南方溫度高一些有可能有新鮮青菜
21樓:夢幻舞步
有!大白菜!一冬天都還新鮮!還有胡蘿蔔,土豆。。。。
22樓:李志哲
有我國在唐代
北方已經有地窖種植蔬菜的例項
23樓:聊逍遙
北方:地窖儲存的白菜、土豆、蘿蔔、胡蘿蔔等。
醃菜、乾菜等。
肉類、雞蛋。
南方:部分區域可以四季種植。
特別說明一點,以前雖然沒有大棚,但是有室內種植啊,就是自家屋子裡不哪麼冷,可以種點大蔥,大蒜(蒜薹),韭菜什麼不是很需要陽光的作物。我記得有乙個明清筆記描述冬天的場景還提到後屋摘了2根新鮮的蔥來著。
冬天天氣冷,想吃水果怎麼辦?
24樓:位元網
眼看天氣一天天冷下來,可是蘋果、梨子、橘子、橙子等各種水果也應季大量上市了,可是每次吃這些水果的時候總是覺得太涼了,怕引起腸胃不舒服,怎麼辦呢?
這裡,我們有個好辦法:煮水果!
小時候我們都愛吃各種罐頭,可是那時候生活水平不高,一般只有生病或者年節才有得吃,不過那甜甜的味道卻一直縈繞在我們心頭,留到現在。
現在雖然各種水果價錢都不貴,產量又大,可是我們還是可以通過煮水果的辦法在這樣寒冷的秋冬季節吃上熱乎乎的水果,還能回味起小時候的味道,何樂而不為呢!
可以用來煮水果的水果種類很多,自己在家製作也很簡單。
首先把水果削皮切塊備用,也可以在淡鹽水裡稍微浸泡一下以防止切好的水果氧化變色;
然後在鍋裡燒水、加上冰糖。這裡要注意,最好使用大塊的粗製冰糖,而不要使用單晶冰糖或者精製白糖哦;
水開以後多煮一會,然後放入切好的水果,根據水果的種類、軟硬程度不同,大火煮一會就可以吃啦!
一般蘋果或者梨子煮十分鐘,橘子這些比較軟質的可以縮短時間哦!
出鍋的時候也可以放一點蜂蜜或者糖桂花調味。
想想看,外面冷風颯颯,我們卻可以在室內享受甜甜的水果,讓溫暖和甜蜜帶來驅散寒冬的味道!
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